酒店餐饮全年活动策划方案.docx
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酒店餐饮全年活动策划方案
酒店餐饮全年活动策划方案
酒店餐饮全年活动策划方案
为提高酒店品牌及影响力,切实做好明年各种活动的实施。
我部结合相关节日及经营时机,拟推出如下活动年度活动整体方案,详细如下:
一、春季主题“缤纷之春”
1).三月缤纷色彩——红绿蓝
3月5日,学雷锋纪念日(公益形象活动)
费用预算:
3000元(雷锋帽、工具等)
组织酒店人员若干,分小组或队,清理沿街小广告。
开展用心工作、学习雷锋,雷锋班组评选。
观看纪念雷锋电影。
具体:
户外活动
抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门,分四组,每组20人,头戴学雷锋帽,着***大酒店工装,一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告,二组由**路**路口向南——路。
店内活动酒店活动策划
多功能厅观看雷锋事迹电影。
3月8日,妇女节(常规节日推广)
费用预算:
500元(鲜花、海报)
凡节日当天,莅临酒店的女性,均免费赠送康乃馨鲜花一枝。
3月12日,植树节(公益形活动)
费用预算:
4000元(车辆、树苗、铁锨、景区费用)
联系旅游景区,邀请上年度消费排名前20位重要客户(携同子女)一同前往山上植树,。
3月15日,消费者权益日(结合报纸、广播、电视,联合开展诚信经营、上帝至上的活动)
店内围绕“亲情服务”“感动服务”等开展“服务评分”活动,对象主要有:
就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等,填写服务意见表,即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服务监督宾客,享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。
费用预算:
1000元(海报、房券、门票)
3月17日,中国国医节邀请中医学院/中医院,老中医专家讲解健康饮食。
(主要邀请会员卡客户,住店、餐饮客户凭入场券免费参加)
费用预算:
1500元(专家费、入场券、专家宴请)
3月22日,世界水日(常规公益形象活动)
预算费用:
1500元(印刷品、海报)
酒店针对于客人及内部职工,开展节约用水、造福人类的活动,旨在提高员工节水意识及公众形象。
在客房内,摆放节水标签,对于连住两天以上的宾客,床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的,酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。
以此达到节约降耗的目的。
4月5日,清明节(公益形象活动)
费用预算:
500元(花圈、鲜花)
组织部分工作表现优异的员工,前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。
4月7日,世界卫生日(内部活动)
费用预算:
0元(酒店打印机自行制作海报)
开展“卫生服务,从我做起”,强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。
3).五月缤纷色彩——最美XXX
5月1-7日,国际劳动节
费用预算:
1000元(宣传品及其他)
开展劳动节促销活动,重点推广五一节假日期间的餐饮、客房等经营
5月12日,国际护士节(公益形象活动)
费用预算:
1800元(鲜花、水疗票)
联合第一附属医院,慰问该医院一线的护士,赠送鲜花及SPA水疗馆门票。
5月31日,世界无烟日(常规公益型活动)
费用预算:
200元(海报)
宣扬倡导公众场合禁止吸烟。
二.夏季主题:
(月)
“欢乐暑夏”
1).六月欢乐暑夏冲击波——第一波“你来我送”
6月1日,国际儿童节
费用预算:
500元(礼品、玩具)
针对于进店住宿、用餐的儿童(米以下),赠送精美小礼物。
6月6日,端午节(开展端午粽子销售,联合眼科医院,每购买十份粽子,赠送眼科医院保健卡一张)
费用预算:
1000元(眼科医院联系、保健卡、宣传品)
6月7-9日,**zhukao,为你加油。
费用预算:
1000元(文具、折价券、营养粥、宣传品)
针对于参加高考的学子,推出凭高考证享受高考特房,赠送每日赠送营养粥一份;及考前优质套装文具一份;谢师宴折价券100元。
2).七月欢乐暑夏冲击波——第二波“清凉美食”
7月1日,建党节(常规公益活动)
费用预算:
400元(横幅、海报、糖果瓜子等)
热烈庆祝中国共产党建党80周年,开展党员生活会。
7月10日,夏季美食节
费用预算:
800元(宣传品、写真、KT板)
推出夏季清凉美食节、小吃城增设新品种-冰激凌系列,三楼、四楼餐厅推出夏季养生菜等。
7月全月,网络订房特惠月
费用预算:
500元(茶叶、海报、网络等)
针对于同期网络预订,推出连住两天以上特惠价。
预订并成功入住酒店,赠送清心茶馆休闲券1张,可免费在茶馆获赠指定茶水。
3).八月欢乐暑夏冲击波——第三波“浪漫七夕”
8月1日,建军节(常规公益活动)
费用预算:
1000元(瓜果、纯净水等)
慰问三十三分部,庆祝建军节
8月6日七夕情人节
费用预算:
2000元(宣传品等)
跨行业联合大商新玛特超市/世纪联华/丹尼斯/华润万家中任意一家,推出消费满299元(不含家电、团购等),即可获赠七夕情人节浪漫烛光法式套餐一份,限两人预订消费方可有效,即免费一人、付费一人。
三.秋季主题:
(20XX.9-11月)
“畅享金秋”
1).九月畅享金秋——硕果飘香
9月10日,教师节(公益营销活动)
费用预算:
3000元(礼品、水疗门票)
与幼儿园、小学联系,由酒店提供多功能厅场地、音响等设施,举办“****大酒店*小学教师节文艺汇演”。
免收场地费,免收设备使用费,每位老师赠送一份精美礼品及水疗馆门票;用餐费用现付,标准、桌数不低于800元/席、10席。
9月12日,中秋节(专项营销活动)
费用预算:
35000元(奖品部分置换、单页印刷、报纸硬广、
报纸软文、网站、杂志宣传等)
承继***大酒店大酒店月饼品牌,做强月饼销售及市场占有率。
重点加强中、高端客户群的营销,月饼馅料品种增加“台湾风味”,围绕大陆与台湾海峡两岸“和”为主线,开展月饼有奖销售,最高奖为双人台湾七日游,以此刺激销售创出新高。
9月20日,国际爱牙日
费用预算:
2000元(牙科医院联系、宴请、宣传等)
联合医院,联合开展“呵护牙齿”活动,凡在酒店餐饮消费的宾客,消费满200元赠送“常规牙齿健康”免费检查一次。
9月27日,世界旅游日
预算费用:
1万元(置换、宣传等)
(1).参与省、市旅游主办的旅游推广活动。
(2).联合开封旅游局或清明上河园等景区,以赞助或置换的形式换得景区门票,酒店内开展消费满500元,即赠送景区门票一张。
9月末酒店开业五周年大型店庆活动预算费用:
90万(大型演唱会)
(1).“****大酒店大酒店店庆五周年大型演唱会”邀请一线港台歌星1名(拟王力宏/谢霆锋),当红网络歌手/明星4-5名(拟郑源、飞轮海等),目标观众70-90后人群,采取售票+消费满额赠送+赞助的形式。
(2).或者举办“弘扬国粹润泽**”****大酒店大酒店盛世梨园群英会,采取售票+消费满额赠送等形式。
2).十月畅享金秋——举国欢庆
10月1日,国庆节活动
预算费用:
3000元(宣传等)
酒店各经营部门推出“国庆特价”,及“国庆七天乐”等活动
10月5日,重阳节
预算费用:
5000元(餐饮、礼品)
开展尊敬老人、关注老人,邀请福利院孤寡老人,到酒店共话重阳,安排老人参观酒店、用餐、欣赏戏曲影片(全程专人一对一陪护,确保老人安全,邀请老人年龄拟定50-65岁)
10月13日,世界保健日
预算费用:
2000元(专家邀请、宴请等)
关注日常保健、倡导健康生活,针对办公室一族,酒店开展养生保健论坛,邀请保健师讲解如何缓解办公室疲劳,如何避免职业病。
协议单位、房客、用餐客人均可凭票免费参加。
10月16日,世界粮食日
预算费用:
1000元(宣传品、海报等)
针对知*西餐厅自助餐及酒店员工餐,开展宣传世界粮食日公益宣传,倡导节约粮食、杜绝恶意浪费。
3).十一月畅享金秋——欢乐同享
XX月8日,记者日
预算费用:
5000元
向本地各媒体记者,赠送精美礼品,以示节日慰问。
XX月9日,全国消防日
预算费用:
3000元(消防支队联系、消防道具等)
联合消防支队,针对于一号楼进行消防演习,通过演习提高员工消防意识,增强客人安全感,树立酒店良好社会形象。
XX月24日,感恩节
预算费用:
5000元(礼包等)
开展“贵宾日”活动,当日到酒店消费的贵宾客户可免费获赠“大礼包”一份,包含(2010年度及20XX年1-10月份,综合消费排名、餐饮消费排名、客房消费排名前20位的单位负责人,多项排名均在其中,重复者只记一次)
四.冬季主题:
(20XX.12-2月)
“温情暖冬”
1).十二月
12月20日,澳门回归纪念日
预算费用:
3000元(海报、宣传品、短信、奖品)
小吃城自12月14日至21日明档设葡式美食,推出炸鱼片、葡式蛋塔、香煎豆沙饼等澳门美食周。
开展消费满200元赠送澳门糕点(海苔肉松卷)一份活动。
12月24日,平安夜
预算费用:
10万元(晚会、网络、单页、短信、奖品部分赞助)
联合电视台品牌栏目,以观众互动类型为主,结合酒店圣诞,打造别样的圣诞,突出新颖、别致。
12月25日,圣诞节(同平安夜)
联合电视台品牌栏目,以观众互动类型为主,结合酒店圣诞,打造别样的圣诞,突出新颖、别致。
12月全月,开展“送温情在暖冬之的哥”活动。
预算费用:
3000元(手套、积分卡、奖品等)
制作出租车积分卡、白线手套,免费向途径大酒店的出租车发放(发放地点:
酒店东门**路边、酒店南门**路),针对于介绍散客到酒店
并成功入住的,给予2分,满10分可兑换价值100元小吃卡或油票或价值150元优质茶叶一筒。
满20分可兑换价值200元小吃卡或油票或价值500
元客房1间/夜,以此提高出租车司机对酒店的广知度,提高步入散客的开房率。
2).一月
1月1日,元旦(常规宣传)
预算费用:
500元(海报、横幅)
1月22日——23,除夕、春节
预算费用:
14万元
年夜饭/除夕晚会/焰火表演推广(另见活动报告)新春家宴/舞龙舞狮/焰火表演/幸运转盘(另见活动报告)
3).二月
2月6日,元宵节
预算费用:
5000元(奖品、宣传)
针对于进店消费宾客开展趣味灯谜竞猜活动,在酒店两个大堂,分别放置金桔树,树枝上悬挂各种谜面,根据谜面难度设立A/B/C三个等级,猜中者,分别奖励价值不同的小礼品。
2月14日,情人节
预算费用:
2000元(宣传品、奖品)
西餐厅推出浪漫烛光套餐/情人节客房包价特惠活动。
备注:
民俗、焰火表演清单及费用另见相关文件。
预算费用:
约66万
预算外费用:
10万
合计费用:
76万(不含明星演唱会费用)
2019年度整体活动推广注重酒店形象树立及经营创收两个方面,一方面继续围绕酒店公众形象入手,贯彻董事长及酒店“回馈社会、服务于民”的社会责任与使命,通过诸多公益活动,彰显****大酒店强烈的社会责任感与良好的社会公众形象。
全年度活动按季节分为四个主题,共计三十八个活动篇章。
做到月月有活动,天天都精彩,最大程度整合酒店资源,适时根据XX酒店市场实际情况,在不同阶段采用不同的促销手法和力度,调配酒店资源与外部跨行业资源,促进酒店它项经营,降低活动成本,扩大经营利润。
严格把握公共关系策划的主旨,根据酒店形象及经营的现状和目标要求,科学分析现有条件,谋划并设计公关战略、专题活动和具体公关活动力求最佳。
通过效应杠杆达到超过活动预期目标。
20XX年度活动宣传中继续保持平面纸媒体的投入,同时增加对网络广告、影视广播广告的投入,试水户外广告塔及路标牌广告,最终形成新媒介与传统媒介相结合的高密度的宣传渠道;制作酒店电子杂志(季刊),通过酒店官方网站及客户档案电子信箱,有针对性的发送电子杂志。
广泛宣传为基础,直投重点创效益。
使得每次活动都能够取的最佳效果。
妥否?
请领导批示!
营销部
每年的十一国庆节,出行的人流变得庞大起来,这对于酒店来说,是促销的绝佳时机,同时,十月份又是婚庆高潮,找准自己的位置,就可以在这场促销盛宴中旺中取利,准备一份酒店国庆节促销方案则是活动举行的前提,那么酒店国庆节促销方案该如何去写呢?
这里为大家准备了一份酒店国庆节促销方案,给大家做个参考。