园艺园林植物病虫害防治课程标准与教学设计.docx
《园艺园林植物病虫害防治课程标准与教学设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《园艺园林植物病虫害防治课程标准与教学设计.docx（49页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
园艺园林植物病虫害防治课程标准与教学设计
《园艺、园林植物病虫害防治》课程标准与教学设计
一、课程标准
（一）课程定位
本课程是园艺技术、园林技术专业的核心课程。
该课程实践性很强，通过教学使学生掌握园艺植物主要病虫害的识别、诊断及综合防治技术，使培养的学生成为既有一定的园艺、园林植物病虫害防治基本理论知识、又具有综合防治技能，能独立完成园艺植物（花卉苗木、蔬菜等）病虫害防治岗位工作任务的高素质高技能人才。
（二）课程任务
本课程在园艺技术、园林技术专业中应承担的职业能力培养任务具体有：
1、专业能力病虫草害的识别的能力；综合防治能力；在园林中灵活应用各种防治方法进行病虫草害防治的能力。
2、方法能力继续学习能力；逻辑思维能力；分析和解决问题能力；创新能力。
3、社会能力良好的职业道德；团队合作能力；独立获取信息与人际交往能力；组织协调能力；自我发展能力；环境适应能力。
（三）教学目标
针对专业培养目标，主要培养学生掌握园艺园林植物主要害虫的生活习性、危害特征及其防治技术；掌握园艺园林植物主要病害症状及其防治技术。
适应园艺园林植物病虫害防治岗位的需要，达到高级植保工职业资格要求。
在教学过程中培养学生观察、思考、分析和解决问题的能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度及敢于创新的开拓精神。
掌握花卉繁殖方法、生产管理与应用等职业技能，成为园艺园林企业生产、管理的高技能型人才。
具体目标为：
1、职业技能目标熟练进行病虫标本采集、制作与保存；熟练进行病虫害的田间调查、统计与分析；熟练进行园艺植物苗期和根部病虫害的防治技术；熟练进行蔬菜病虫害的主要防治技术；熟练进行观赏植物病虫害的防治；熟练进行农药质量的简易识别与农药残留的快速测定；熟练进行波尔多液、石硫合剂等药剂的配制及质量检查；熟练进行农药田间药效试验和防治效果检查。
2、职业素质目标具有良好的职业道德；能自主学习新技术、新知识；团队合作能力；能吃苦耐劳和克服生产中遇到的一切困难。
3、职业拓展目标能够举一反三，从对一种植物病虫害的防治技术中找出共性，归纳总结这一类植物的综合防治的方法；能理论联系实际。
（四）教学内容
教学单元
教学目的
工作任务
技能点
知识点
第一单元
园艺植物虫害基础
1.要求认识昆虫的一般形态特征；
2.了解其生物学特性和昆虫的主要类别；
3.明确其生长发育和种群消长与外界环境因素的辨证统一关系
任务1
昆虫的主要类群识别
1.利用各种方法采集昆虫；
2.附属器官标本制作；
3.虫体标本制作。
1.昆虫外部特征；
2.头胸腹部的附属器官；
3.各目科特征。
任务2
内部结构在防治上的应用
1.昆虫的解剖（取新鲜的蝗虫）；
2.昆虫各内部器官的观察。
1.昆虫内部器官的位置；
2.七大内部器官结构。
任务3
生态学应用
有效积温法则的应用：
预测小地老虎的发生期。
1.昆虫生态学；
2.昆虫发生的三大环境因素。
第二单元
园艺植物病害基础
1.明确植物病害的概念。
2.了解病害的种类及侵染性病害的发生发展规律。
3.理解病原、植物、环境三者的辨证关系及对病害发生的作用。
任务4
园艺植物病害的症状识别
1.病状类型观察；
2.病征类型观察。
1.园艺植物病害的概念；
2.病状含义；
3.病状类型；
4.病征含义；
5.病征类型。
任务5
病害田间识别诊断
在发病期到田间观察，区分出侵染性病害、生理性病害及虫害。
1.病害的类型；
2.真核菌主要类群所致病害；
3.植物病原原核生物的主要类群所致病害；
4.植物病原原核生物病害的症状特点。
教学单元
教学目的
工作任务
技能点
知识点
第二单元
园艺植物病害基础
1.明确植物病害的概念。
2.了解病害种类及侵染性病害的发生规律。
3.正确理解病原、植物、环境三者的辨证关系及其对病害发生和流行的作用。
任务6室内病原的鉴定
1.真菌病害的病原鉴定；
2.细菌病害的病原鉴定。
1.真菌的一般性状；
2.真核菌的主要类群；
3.植物病原原核生物的一般性状；
4.植物病原原核生物的类群。
第三单元
园艺植物病虫害防治的原理及方法
1.要求掌握各类防治法的基本内容及利弊；
2.了解其作用原理；
3.明确综合防治的概念，能够识别和保护利用主要天敌；
4.能安全、合理使用农药。
任务7
植物检疫
1.对田间发生的病害检查确定是否属于检疫对象；
2.检验检疫；
3.检疫处理。
1.植物检疫的概念和意义；
2.检验检疫；
3.检疫处理。
任务8
栽培园艺控制技术应用
1.熟悉无病虫园圃育苗；
2.无病株采种；
3.组培脱毒育苗。
1.选育抗病虫的种、品种、栽
种抗性植株；
2.育苗措施；
3.栽培措施。
任务9
生物防治技术应用
1.繁殖寄主昆虫，再用寄主昆虫来繁殖天敌；
2.用半合成人工饲料养寄主昆虫，再用寄主昆虫养天敌昆虫；
3.利用代寄主来繁殖天敌昆虫。
1.生物防治的概念及意义；
2.寄生性、捕食性天敌昆虫；
3.天敌昆虫繁殖的基本方法；
4.几种生物防治上常用天敌的繁殖和散放。
教学单元
教学目的
工作任务
技能点
知识点
第三单元
园艺植物病虫害防治的原理及方法
1.要求掌握各类防治法的基本内容及利弊；
2.了解其作用原理；
3.明确综合防治的概念，能够识别和保护利用主要天敌；
4.能安全、合理使用农药。
任务10物理机械防治技术
1.晒种、温汤浸种；
2.放置黑光灯；
3.设置黄板；
4.铺设银灰网膜
5.设置屏障。
1.低温和高温的利用；
2.光波的利用；
3.利用颜色进行控制；
4.隔绝趋避
任务11
化学防治技术应用
1.使用背负式手摇喷雾器；
2.种苗处理；
3.制作毒饵；
4.制作毒土；
1.化学防治的概念及优缺点；
2.化学农药的使用方法。
第四单元
农药应用技术
1.掌握农药的主要种类、常用剂型；
2.掌握农药的稀释计算方法，及辨别常用农药外观质量方法。
任务12农药性状观察及简易识别
1.常见农药物理性状观察
2.粉剂和可湿性粉剂的简易鉴别
3.乳油质量简易测定
1.农药的含义
2.农药的分类
3.农药的剂型和名称
4.常见农药品种
任务13常用农药的配制
1.波尔多液的配制及鉴定
2.石硫合剂的熬煮和浓度测定
1.波尔多液：
2.石硫合剂
第五单元
园艺植物主要虫害的防治
1.要求认识园艺植物上常见虫害；
2.要求能了解害虫为害状；
3.掌握害虫发生规律，对不同的虫害能提出相应的防治措施。
任务14
防治食叶害虫
1.观察针插标本，熟知形态特征；
2.在实训基地，根据为害状，判定食叶害虫为害，并采集；
3.进行田间调查，确定发生程度；
4.进行防治。
1.常见刺蛾的形态特征及生活习性；
2.刺蛾防治法；
3.常见袋蛾形态特征及习性；
4.袋蛾防治法；
5.植物病虫害的调查统计。
教学单元
教学目的
工作任务
技能点
知识点
第五单元
园艺植物主要虫害的防治
1.要求认识园艺植物上常见虫害；
2.要求能了解害虫为害状；
3.掌握害虫发生规律，对不同的虫害能提出相应的防治措施。
任务15
防治吸汁害虫
1.观察针插标本；2.根据为害状，判定吸汁害虫为害，并采集；
3.进行田间调查；
4.进行防治。
1.常见蚜虫、叶蝉发生危害简介；
2.蚜虫类、叶蝉类防治方法；
3.植物病虫害的调查统计。
任务16
防治钻蛀害虫
1.观察针插标本，熟知形态特征；
2.在实训基地，根据为害状，判定钻蛀害虫为害，并采集；
3.进行田间调查，确定发生程度；
4.进行防治。
1.常见天牛发生危害简介；
2.天牛类防治方法；
3.常见螟蛾类发生危害简介；
4.螟蛾类防治方法；
5.植物病虫害的调查统计。
任务17
防治地下害虫
1.观察针插标本，熟知形态特征；
2.在实训基地，根据为害状，判定地下害虫为害，并采集；
3.进行田间调查，确定发生程度；
4.进行防治。
1.蝼蛄类；
2.蝼蛄类防治方法；
3.金龟子类；
4.金龟子类防治方法；
5.地老虎类；
6.防治方法；
7.植物病虫害的调查统计。
第六单元
园艺植物主要病害的防治
1.认识园艺植物常见病害；掌握各种病害的侵染循环、发生规律；
3.制定综合防治措施
任务18
防治叶花果病害
1.能从症状诊断叶斑病；
2.能通过镜检进一步确诊；
1.叶斑病概述（症状、病原、发病规律）；
2.防治方法。
教学单元
教学目的
工作任务
技能点
知识点
第六单元
园艺植物主要病害的防治
1.认识园艺植物常见病害；掌握各种病害的侵染循环、发生规律；
3.制定综合防治措施
任务19
防治枝干病害
1.能从症状诊断出腐烂病、丛枝病；
2.能通过镜检进一步确诊。
1.腐烂病概述（症状、病原、发病规律）；
2.防治方法；
3.丛枝病概述（症状、病原、发生规律）；
4.防治方法。
任务20
防治根部病害
1.能从症状诊断根部病害；
2.能通过镜检进一步确诊。
1.立枯病概述；
2.防治方法；
3.猝倒病概述；
4.防治方法。
（五）实施建议
根据职业教育的特点和“任务驱动、产教合一”教学模式，以及本门课程的特点，建议采用以下教学方法和教学手段进行教学。
1、教学方法
——感性认识在课程开始，教师首先带领同学参观植保标本室、操作室、栽培生产基地，介绍生活中常见的病虫，激发学习兴趣。
——情景设置根据病虫害防治生产任务，按照生产过程，利用校内实训室和实训基地进行现场教学，使同学们在实践中认识病、虫，并能配制简单的农药。
——任务驱动将整个病虫害防治过程分解为病虫标本采集、制作与保存；病虫害的田间调查、统计与分析；园艺植物苗期和根部病虫害的防治技术；蔬菜病虫害的主要防治技术；观赏植物病虫害主要防治技术；常用农药质量的简易识别与农药残留的快速测定；波尔多液、石硫合剂等药剂的配制及质量检查；农药田间药效试验和防治效果检查技术等项目开展教学和实训，使学生能熟练掌握各环节的技能要点。
——现场讲解教师制作课件利用多媒体教室讲解,并利用当前与病虫害防治密切相关的电教片给学生观看，图文并茂的课程内容丰富和活跃了教学内容。
——师生互动坚持学导式、启发式、讨论式的教学方法，教师对课程的重点、难点和知识点间的联系，引导学生思考，技能训练过程中教师提出问题让同学们在实践中找到答案。
2、教学手段
——多媒体教学学院建有公共多媒体教室和各系专业多媒体教室，本课程理论教学部分全部制作课件授课。
——生产性教学利用植保实验室和校内实训基地先进的仪器设备，根据生产任务进行现场教学，30％以上的内容在实训室或实训基地完成。
——网络教学本课程教案、课件、测试题等资源上网，可供学生利用业余时间学习并与授课教师在线讨论。
——兴趣教学成立病虫害防治课外兴趣小组，在课余时间进行生产管理和参与项目研究，使学生综合素质得锻炼和提高。
（六）教学安排
教学单元
教学内容
学时
第一单元
园艺植物虫害基础
1.昆虫昆虫概述
2.昆虫的外部形态，头部、胸部、腹部、体壁
3.昆虫的内部构造
4.昆虫的生物学特性
5.昆虫的分类和识别
6.昆虫与环境的关系
14
第二单元
园艺植物病害基础
1.园艺植物病害的概念与在症状类型
2.园艺植物病害的侵染性病原
3.植物病害的发生与流行
4.园艺植物病害的诊断
16
第三单元
园艺植物病虫害防治的原理及方法
1.植物检疫
2.园艺栽培技术
3.物理机械防治
4.生物防治
5.化学防治
6.植物病虫害的综合防治与可持续治理
10
第四单元
农药应用技术
1.农药的基础知识
2.科学、合理及安全使用农药
3.常用农药使用技术
16
教学单元
教学内容
学时
第五单元
园艺植物主要虫害的防治
1.食叶害虫
2.枝干害虫
3.吸汁害虫及螨类
4.根部害虫
32
第六单元
园艺植物主要病害的防治
1.叶花果病害
2.枝干病害
3.根部病害
30
合计
118
生产实习
（一）
昆虫外部形态及各虫态观察；9个目科特征观察；植物病害症状观察；子囊菌亚门、半知菌亚门主要病原形态及所致病害症状观察；园田有害植物种类识别和防除；园艺植物病虫害的调查统计方法
4周
生产实习
（二）
当地主要植物病虫害发生时间与防治适期的预测；园艺植物综合治理方案的制定；常用农药质量的简易识别与农药残留的快速测定
4周
顶岗实习
园艺昆虫、病害标本采集与制作；园艺植物主要害虫、病害识别；园艺植物病害诊断、常用农药的配制和喷雾器的使用；农药田间药效试验和防治效果检查；农药新品种的市场调查
24周
（七）课程考核
采取笔试、口试、现场操作和产品生产，结合平时学习态度综合评定成绩。
1、理论考核内容与方法
理论考核采用上课提问、作业和笔试的方法。
主要考核内容包括植保基础知识。
2、实践考核内容与方法
实践成绩包括实验报告（平时成绩）、实验理论口试和实验操作考核、实践结果三部分组成，比例为2：
5：
4。
实验理论口试和实验操作考核可同步进行，安排在课程理论考试前1周完成。
实验课的成绩评定采取以下考核方法：
（1）实验课平时成绩，根据平时实验操作情况和实验报告完成情况由授课教师阅评给出，所有实验项目期末取平均分，占实践考核成绩的20%。
（2）实验理论口试和实验操作考核，占实践考核成绩的50%。
（3）实践结果考核由专业教师对实践结果进行评定，占实践考核成绩的30%。
3.成绩评定标准
考核项目
考核要点
考核方法
占总成绩的百分比（﹪）
基础知识
知识点
笔试
60
主要技能
1、识别昆虫
采用抽签的方法，每人两题进行操作，在题目范围内结合操作的实际情况提问进行口试
操作：
20
口试：
10
2、病原物镜检
3、波尔多液配制
4、糖醋液的配制
学习态度
出勤、实训态度、作业
本人总结、教师共同评价
10
4、考核评分（每项考核均以百分计）
优秀（90分以上）：
理论知识扎实，操作熟练、规范，实践结果良好；
良好（80－89分）：
理论知识扎实，操作熟练、基本规范，实践结果较好；
一般（70－79分）：
理论知识较扎实，操作较熟练，动作较规范，实践结果一般；
及格（60－69分）：
理论知识基本掌握，操作基本正确，不太熟练，实践结果一般；
不及格（60分以下）：
理论知识不扎实，操作不熟练，实践结果较差。
（八）教学评价
1、学生评价
（1）通过教学效果反馈调查，全面了解学生对知识和技能的掌握情况（见课程教学效果反馈表）。
（2）通过学生对教师的测评，全面了解学生对教师的教学情况（见学生评教反馈表）。
（3）通过对互动环节中学生提问的分析，了解学生学习成效和自评情况。
课程教学效果反馈表
项目
内容
分值
自评
得分
职业技能（40）
制定综合防治计划的能力
2
操作及维护生产工具及设施的能力
3
昆虫的采集、标本制作及种类鉴定的能力
5
病原物分离、培养及鉴定的能力
5
农药配制及质量鉴定能力
5
园艺植物主要虫害综合防治能力
10
园艺植物病害综合防治能力
10
项目
内容
分值
自评
得分
职业知识（40）
昆虫的分类及识别要点
5
昆虫的生物学特性
5
植物病害症状
5
病原物种类及显微镜观察下形态特征
10
病虫害与生态的关系
10
综合防治的应用
5
职业素质（20）
1.积极进取的人生态度、诚实守信、健全的人格
5
2.爱岗敬业，有强烈的工作责任感
5
3.适应环境、吃苦耐劳和团结合作精神
5
4.自我学习、自我发展，创新的科学态度和创新精神
5
合计
100
学生评教反馈表
评价内容
分值
测评
得分
教学态度认真，关心爱护学生,为人师表
5
教书育人，积极进行课堂教学管理，维护正常课堂教学秩序
5
认真备课，每堂课目的明确，条理性强，讲清难点，讲透重点
5
注重知识传授、专业技能和职业素质的培养
10
结合授课内容，介绍新知识、新成果及与本课程有关的相关知识
5
方法灵活，注意启发学生思维，培养分析问题、解决问题的能力
10
积极运用教具和现代化教学手段，教学方法得当，课堂气氛活跃
5
实训准备充分，计划完备，认真落实实训设备、器材、场地
5
实训目的、操作过程、操作要领、安全等事项交待清楚
5
教师本人动手能力强，操作熟练，示范性强
10
注意让每位学生掌握每个环节的要领，达到预期效果
10
指导课后学习，认真批改作业，精心辅导，耐心回答学生问题
5
通过教师讲解示范和自己实践，我可以单独进行实践操作
10
通过学习这门课，我觉得收获很大，掌握了应有的知识和能力
10
合计
100
2、教师评价
（1）通过教研室和系部同行对教学效果的评价，全面了解教师教学情况（见教师同行评教反馈表）。
（2）通过随机抽取学生提问和技能操作检验，点评和了解学生学习成效。
（3）加强学生考勤，对学生学习态度进行考查。
教师同行评教反馈表
评价内容
分值
测评
得分
教学态度认真，教学内容丰富，课堂气氛活
10
教学材料规范，教学进度、实训计划、试卷分析等填写准确、具体
5
严格按大纲、按教学进度表完成教学任务
5
平时对学生要求严格，教书育人，受学生欢迎和爱戴
10
注重培养学生自学能力，学生学有所获，反映良好
10
具备广博的基础知识和精深的专业知识，了解本专业的最新动态
10
具有制作课件和使用现代化教学手段的能力
10
积极参加教研活动，主动开展教学研究，进行教学改革
10
注重知识技能的传授与思想教育的结合
10
教学方法得当，跃教学手段先进，教学效果良好
10
考核内容得当、难易适中，注重对学生知识和能力的检验
10
合计
100
二、课程教学设计
（一）教学设计依据
《园艺植物病虫害防治》教学设计的基本依据是本课程在园艺技术专业培养目标中的课程定位和课程任务。
本课程教学设计的基本依据是教育部教高［2006］16号《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和教育部、财政部教高[2006]14号《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》。
（二）教学设计的理念与思路
根据本课程在园艺行业岗位群中的定位与课程目标，按照“任务驱动、产教合一”的人才培养模式进行课程设计。
以职业能力培养为重点，立足基于工作过程的实际生产任务和产品为载体规划设计课程内容、教学形式和考核方式。
以校企合作、工学结合、职业资格培训与鉴定等途径，突出职业能力训练，培养学生创新能力和生产应用能力。
使学生在生产任务实施过程中牢固掌握必需的植保基础知识、植保生产管理及应用技术，具备从事病虫害防治行业相关职业岗位的知识、能力和素质。
（三）教学实施条件
1、教学团队组成及分工
构建一个由课程负责人、专职教师、兼职教师和行业企业专家组成的教学团队。
以课程负责人为核心，专兼结合，形成一支知识水平高、学历高、业务强、教学经验丰富的优秀的教师队伍。
（1）课程负责人及专职教师
课程负责人主要确定课程培养目标，加强课程改革和课程建设。
按照“任务驱动、产教合一”的教学模式，不断加强课程教学内涵建设，创新教学模式，优化教学组织形式，改进校内生产基地设施。
同时，按照“双素质、双结构”的要求，加强课程教学团队建设。
专职教师主要负责教学设计、教学组织、授课和校内实训。
在教学过程中不断整合和优化教学内容，定期深入企业参与生产管理和顶岗实践，与企业一起进行市场调研，掌握植保产业和市场需求的发展趋势，掌握病虫害防治新技术的应用，并充实到教学内容中去；不断改进教学组织形式，以职业岗位群能力和技能培养目标分析为基础，加大现代教学手段的应用，积极进行教学手段、方式和内容改革，提高教学效果。
（2）兼职教师
从生产第一线聘请本专业既有扎实理论基础、又有丰富实践经验的技术人员担任兼职教师，主要负责生产实习和顶岗实习，制定生产实习和顶岗实习计划、内容，并对学生实习进行考核。
参与特色教材和配套实训教材建设。
（3）行业企业专家
企业行业专家主要负责课程评价、教学点评。
2、教学硬件设施及配置
本课程教学需要先进的教学设施。
目前有先进的校内教学实训基地和多层次的校外教学实训基地（已建立20多家校外实训基地），能进行生产型实训或模拟企业真实情景和氛围进行课程单项实训，能很好地落实“任务驱动，产教合一”教学模式。
（1）实训室
①植物保护实验室。
主要训练学生对病虫识别及防治技能，有超净工作台2只、体视显微镜10台、显微镜60台、气相色谱仪1台等仪器设备。
能进行病原物的分离培养、昆虫解剖、病虫情况测报防治、农药的配制与质量检测等。
②植物病虫害标本室。
主要承担花卉苗木、蔬菜的病虫识别、病虫标本的制作等。
（2）校内实训基地
①校内实训基地建有全自动智能温室1000平方米，连栋大棚1500平方米，结合花卉、蔬菜设施栽培进行病虫害防治。
②校园绿地：
学院南校区绿化面积共计60000平方米，有400余种观赏植物，组成各草坪、花坛、花镜、花带等丰富的景观，结合草坪、园林树木的养护进行病虫草害的防治。
③园林苗圃：
占地40余亩，结合各类苗木的繁育与生产进行病虫草害的防治。
（3）校外实训基地
在芜湖、江苏、浙江、上海等地共建了30多家校外花卉苗木、蔬菜、食用菌实训基地，主要实训内容为蝴蝶兰、大花蕙兰、文心兰等洋兰的栽培管理与市场销售，花卉的病虫害防治、鲜花采收、贮运加工，各类苗木的栽培养护，园林设计、施工、养护，等系列技术环节的实训。
同时安排学生顶岗实习和综合生产实习。
（四）教学方案的设计
教学单元
工作任务
教学内容
学时
教学实施说明
第一单元
园艺植物虫害基础
任务1
昆虫的主要类群识别
1.昆虫的形态特征（分头胸腹三部分介绍）
2.昆虫的生物学特性
3.园艺植物害虫的主要类群
8
采用多媒体课件教学。
师生互动：
根据昆虫的特征，举例身边所认识的虫子哪些属于昆虫。
实践教学在园林园艺实训基地进行。
任务2
内部结构在防治上的应用
1.昆虫内部器官的位置
2.七大内部器官结构
3.与防治的关系
2
采用多媒体课件教学。
师生互动：
昆虫内部系统功能如何在防治中加以利用
任务3生态学应用
1.昆虫种群与群落生态
2.气候、生物、土壤、化学因素的影响
3.人为因素的影响
4
采用多媒体课件教学。
师生互动：
如何利用有效积温法则进行预测预报
第二单元
园艺植物病害基础
任务4
园艺植物病害的症状识别
1.园艺植物病害的含义
2.症状及类别
3.病状含义及类型
4.病征含义及类型
4
采用多媒体课件教学。
授课过程中充分利用图片，激发学生的学习兴趣
师生互动：
植物病害包含的三层含义
升级会员 