德国圣诞节习俗与饮食礼仪 资料汇总.docx
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德国圣诞节习俗与饮食礼仪资料汇总
德国
在德国，一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。
德国的每一信奉耶稣教的家庭，都有一株圣诞树，圣诞树是在德国最先有的。
德国人对于制圣诞节饼是很讲究的。
饼有很多款式，在亲友之间，彼此均有赠送。
德国
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。
德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。
这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。
传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。
现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。
圣诞节吃火鸡的由来
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。
在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
德国人圣诞节吃什么
德国人过圣诞节全家人都要赶回家吃团聚饭，就好像中国人年三十晚上的团年饭。
因为德国盛产啤酒，所以即使在冬天的节日里，人们还喜欢畅饮啤酒。
德国各地对圣诞节肉菜的选择有所不同，但多是烤鸭火烤鹅配土豆沙拉、红卷心菜和豆芽什么的。
而上图中的水果面包则是各家各户在圣诞节必吃的甜点。
咱中国人在烤鸭的时候，德国人在烤鹅。
不过烤鸭是中国名菜，北京烤鸭名扬四海，想吃的人多，天天都要烤，而烤鹅是德国人的"圣诞大餐",他们在圣诞节时才大烤起来。
烤鸭得用填鸭。
填鸭，顾名思义，鸭子在育肥的时候，定期通过人工填入的方式将饲料把鸭腹塞满，同时让填后的鸭子很少活动，这样鸭子很快就可以长得肥肥胖胖。
德国的圣诞烤鹅也是要"填"的，大鹅们被填得一个个都是"福相",然后纷纷跑到烤箱里去接受烘烤，再出来，就成了令德国人垂涎三尺的圣诞美味。
据说，1588年圣诞，英国打败西班牙无敌舰队的消息传到伦敦时，伊丽莎白女王正在吃烤鹅，此后英国人就在圣诞期间吃烤鹅了。
然而烤鹅流传到了德国，成为德国圣诞节最经典的一道菜。
圣诞节的饮食，圣诞节食物少不了有鸡，土豆泥，肉汁，苹果汁和布丁、火鸡，南瓜，玉米，利马豆，小红莓等食物。
以下是圣诞节三种必备食物。
圣诞节三种必备食物之火鸡
英国圣诞节的饮食，圣诞大餐包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。
国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
圣诞节三种必备食物之布丁
圣诞节的饮食还少不了圣诞布丁。
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。
最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
圣诞节三种必备食物之姜饼
姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。
芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。
荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢！
至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！
冬季饮食美国以吃火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。
在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。
德国餐桌礼仪，你知道多少？
（2011-05-1916:
36:
39）
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德国人是十分讲究饮食的。
在一般情况下，德国人的餐桌上主要是肉食。
面包、土豆、等等虽然也受欢迎，但是他们基本上属于配角。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。
猪蹄膀和以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
通常，德国人都不太爱吃羊肉。
除肝脏之外，其他动物内脏也不为其接受。
除北部地区的少数居民之外，德国人大都不爱吃鱼、虾。
即使吃鱼的人，在吃鱼时也不准讲话。
这是德国的一种独特的民俗，其原因恐怕主要是担心被鱼刺扎伤。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在口味方面，德国人爱吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，对于辣和过咸的菜肴则大多不太欣赏。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
饮起啤酒来，他们人人都是海量。
对咖啡、红茶、矿泉水，也很喜欢。
在一日三餐之中，德国人最重视的是晚餐。
用餐的时候，他们习惯于关闭电灯，点燃蜡烛，以朦胧的烛光烘托出优雅的气氛。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾煽来煽去
餐桌礼仪之德国的餐饮礼仪
国际礼仪一般与国人的不同，他们在饮食方面是非常讲究的，那么你是不是要了解一下呢？
德国人，比较喜欢吃肉类食品，尤其是猪肉，接下来就是牛肉，哪种用猪肉做成的各种香肠是他们的最爱，可以说是百吃不厌，他们特别喜欢吃一些油腻的食品，胃口极大的。
在饮料方面，他们最喜欢的是啤酒。
在用餐的时候，他们这几条是特别的讲究的：
1.吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪
2.若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康
3.食盘中不宜堆积过多的食物
4.不得用餐巾扇风
5.忌吃核桃
德国人很节俭，而且你去朋友家做客的时候主人为问你吃什么，你点了什么就要吃完吃不完是很不礼貌的行为
不能用刀切土豆，只能用叉子捣碎土豆。
（德国）
1、目的
除了日常用餐外，在德国不管是私人家宴，还是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通过共同进餐的方式达到人与人之间的感情的交流。
因此，不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄（主人致欢迎辞、祝酒辞，宾客致答谢辞、互致问候等），整个宴会期间还非常讲究所谓的“席间闲谈”（或称“席间小歇”）。
理想的宴会应该自始至终都在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。
对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”，而是面对一群一声不吭、只顾埋头吃喝的“食客”！
2、坐相
德国人十分重视餐桌旁的坐姿。
按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了“席间闲谈”时外，身体不死靠在椅背上。
用餐时两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。
胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子、汤匙将食物和汤送入口中。
3、吃相
在进餐过程中，吃相比坐相更加重要。
餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小适当的小块——应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃。
但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。
要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。
叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。
盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添。
如果吃不了剩在盘子里，在德国这意味着——你认为宴会的菜肴十分难吃！
4、吃汤
德国人和中国用餐最大的区别恐怕就是——“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的的确确存在根本性的区别。
德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”，与使用刀叉吃食物时无太大差别。
德国人习惯勺尖先入口，手腕、汤匙和嘴基本构成90度角。
如果汤十分烫，也不能用嘴去吹凉，只能放慢速度让它自然冷却。
吃汤时切忌发出怪溜声或巴嗒嘴的声音！
5、餐具信息
此外，还应懂得刀叉不同的摆放方式所传达的信息：
刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐；刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。
喝饮料也有讲究：
德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，而不是随时往杯子里添加。
在德国没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯后没必要一次喝光。
6、席间闲谈
“席间闲谈”是德国人宴会非常重视的一环，也是展示个人口才和风度修养的好机会。
当闲谈开始时，千万不要嘴里含着食物开口。
即使有人向你提问，也要等咀嚼下咽完后再回答，而向你发问的人也会耐心等待。
如果在相互交谈时抽烟，事前必须征得在座的人，尤其是女士的同意！
交谈的话题也要注意内容和分寸：
不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容；也要避免滔滔不绝地谈论专业问题，以免冷落其他客人。
最后不要忘记——这是“席间闲谈”不时说几句饭菜可口、女主人烹调手艺高超的话，不仅是对盛情好客的主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中！
德国的圣诞节来源：
杨三资的日志
在德国庆祝圣诞节，是老老少少都真正感到兴高采烈的事情，因为庆祝开始早，持续时间久——自12月6日圣尼古拉斯节（Nikolaustag）始至1月6日主显节（ErscheinungdesHerrn）止。
这个月，全德国都按古老的风俗庆祝：
虽然各个地方习俗不同，但无论走到哪里，圣诞节集市，披上盛装的圣诞树、圣尼古拉斯背着盛满礼物的大口袋，游行队伍等都显示出这是德国圣诞时节。
12月初，许多德国城市的市场上就组织了圣诞节集市。
其中最著名的是位于纽伦堡市的圣婴耶稣基督集市（Christkindlesmarkt）。
自中世纪始，每年这种集市开放时，‘圣婴’便出现在圣母教堂阳台上，邀请人们前往观光。
货摊搭起来了。
纽伦堡市的特产，如玩具、家常小甜饼，圣诞树饰物和闪亮金丝制作的天使均在销售。
在其它货摊上，游人还能买到热香肠和别的食品。
位于德国南部巴伐利亚的阿尔卑斯山脉，几百年前就有在圣诞射击的风俗。
在贝尔斯格登（Berchtesgaden）一带，各射击俱乐部的成员，于圣诞节前夕与除夕午夜，爬上山谷的高处；将老式qiang支装上zi弹，发出一次又一次的群射，隆隆响声在此山彼谷之间网荡，古时候人们认为这种震耳欲聋的响声会吓跑妖魔鬼怪。
同样在德国南部，所谓的伯赤塔赛跑人（Perchtenlauf）是圣诞节期间传统风光的一部分，是以古老德国民间传说中催长田间作物的伯赤塔夫人（FrauPerchta）命名的。
这些赛跑人现在则戴上吓人的面罩，提着链条，扫帚及镐头，到各个农场讨要小礼物，做为对伯赤塔夫人所做贡献的报答。
巴伐利亚山区最优美的古老风俗之一是“歌唱星星（Sternsingen）”。
通常在新年前夕与主显节前夕之间进行，一队歌手，由一位高举长杆的人带领，杆子顶端有一颗巨大，闪闪发亮的星星。
他们穿街走巷，常有许多村民尾随。
他们停在重要建筑物及广场前，唱着颂歌，为来年表达衷心祝愿。
在奥伯兰莫干（Oberammergau），孩子们组成自己的歌唱星星队。
其中有三四个拉小提琴的，一个拉双低音提琴的，另一个弹吉他的。
当大人们在镇上另外了个地方歌唱时，孩子们则走街串巷吹拉弹唱。
镇上人共同参加的许多风俗活动还不是庆祝的最重要内容，因为圣诞节在德国是以家庭为中心的。
多数德国家庭在耶稣降临节的第一个星期天便开始为圣诞节做准备。
这时，一个常青树花环与四支蜡烛一起挂在天花板上，有时则摆到桌上。
第一个周日点燃一支蜡烛，花环中放置一颗银星，第二个周日再点燃一支蜡烛，再放一颗银星，直至圣诞节前的那个周日，所有四支蜡烛都点燃了。
源于德国的圣诞树及唱圣诞颂歌（Weihnachtslied），是德国每个圣诞节庆祝活动的中心内容。
圣诞节前夕，家家户户的圣诞树是由“圣诞之父”或由“圣婴耶稣基督”装饰起来的（父母提供了一些帮助）。
圣诞老人此时并末出现，因为他只出现在12月6日（德国人称他为圣尼古拉斯）。
那天晚上，他带着大包苹果，果仁及糖果去看望孩子们。
有时他头戴主教的帽子，身穿长袍，有时则穿着羊皮袄，但总留着白面长的胡须。
他换家挨户批评那些顽皮的孩子，奖励那些表现好的。
在德国的某些地方，“圣诞圣父”也在圣诞节前夕分发他的礼品。
孩子们于圣诞节前夕的黄昏时分聚集在圣诞室门外，开始唱颂歌。
待圣诞树装饰完毕，他们就被唤进屋内，见到圣诞树上蜡烛业已点燃，烛光足以照得满屋通亮。
树下四周展示着伴有神圣家庭，牲畜及贤人的耶稣诞生图景。
在倒垂的簇簇枝条下，图景内的形象以特殊蜡烛点亮。
历史上，耶稣诞生图较之圣诞树更悠久，且德国木雕师早以他们的雕刻形象而闻名。
圣诞室内，每位家庭成员都有自己放礼物的地方。
人人都享有一盘糖果，果仁及种类繁多的家常小甜饼。
这些小甜饼都是几周前大量烘烤出来的。
对于圣诞节的烘烤食品，德国各个地区都有自己独特的制作方法。
最著名的糕点大概是纽伦堡市的一种姜饼（Nürnberger-Lebkuchen）。
尽管圣诞节前夕是个欢乐的节日，也仍是个宁静的日子。
全家人都意识到其宗教含义。
然而，圣诞节还是以烤鹅为传统家禽菜肴的盛宴日。
各家相互拜访，互换礼物，一直持续到次日，即26日。
在德国，这一天也是圣诞节法定假日。
德国圣诞节介绍
人们也许可以在某种程度上认为，欧洲的圣诞节具有很强烈的德意志色彩。
德国人庆祝圣诞节的不少方式现在已经风靡全世界。
比如德国人用冷杉树枝扎成的基督降临节花环、圣诞树以及一些著名的圣诞歌曲，如《平安夜，圣善夜》等。
德国的每一个信奉耶稣教的家庭，都会有一株圣诞树，圣诞树是在德国最先出现的，古代日尔曼人就有在隆冬时节用冷杉树的树枝树叶装饰住宅和牲口棚，借以驱冬迎春的习俗。
德国人有一种特殊的倒计时方法来迎接圣诞、他们用松叶和松果做成花环，上面插三根蜡烛，空出一个烛座。
从圣诞节前一月开始，每个礼拜日点燃一根蜡烛，等到四根蜡烛都插上，就开始过节了。
其实，很多身在异乡而又过节心切的德国人早在花环上出现第一根蜡烛时，就启程回国了。
在德国，许多城市都有圣诞市场，而且它们都有着数百年的历史，比如慕尼黑的尼古拉集市早在1310年就有了；纽伦堡的圣婴市场是德国最受欢迎的圣诞年市，早在1639年就有圣诞礼品上市。
每年11-12月长达31天的汉堡年市，又称基督集市，则是德国北方最盛大的民间集市，届时集市大街两旁，摊位林立，各种琳琅满目的圣诞礼品应有尽有，每年来此赶集的游客超过500万人，热闹非凡，它已成为汉堡经济生活中不可缺少的一部分。
圣诞市场不仅使人们可在此选购圣诞节所需的各种礼品，而且它还为现代化的城市及人们带来许多浪漫的节日情调。
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寒冷与温馨相伴，黑暗与光彩相随，现实与童话相融，要想体会到这一切，那就在圣诞时节来柏林吧。
御林广场上的圣诞集市最为壮观，需要买门票进入。
在这里你可以一手拿着烫热的红酒细细品味，一边观看手工艺的现场制作，亦能看到木偶和童话故事的表演等一些古老的娱乐形式。
亚历山大广场的圣诞市场，实际上是两个圣诞市场的组合，靠近S-Bahnhof的圣诞市场是以摩登圣诞为主题，而靠近施普雷河畔的圣诞市场，则是以中世纪为主题。
波茨坦广场的圣诞节集市带有最现代的生活气息。
圣诞时间11月26日-12月26日（星期一至四14:
00至22:
00，星期五至日12:
00至22:
00，12月24日关闭，12月25及26日12:
00至20:
00）
圣诞地点御林广场亚力山大广场波茨坦广场夏洛滕堡宫
圣诞期间活动现场制作圣诞红酒（票价1欧元，12岁以下儿童免票）、冰上运动（4到7岁的儿童可以免费上一次由专业老师辅导的滑冰课）、各样艺术品及手工艺品。
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圣诞节期间，汉堡市内到处都有精彩活动，市集也有四个之多，售卖特色的手工艺品和食品之余，也可在浓厚的节日氛围中以合理的价格选购各大知名品牌的产品。
其中，源自汉堡的品牌万宝龙尤其受到青睐和追捧。
游行庆典是最大型的节目之一，约有120人参将穿着充满奇幻色彩的圣诞特色服饰，增添欢乐气氛，游客还能在庆典游行中欣赏迷人的灯光效果以及乐队的精彩音乐表演。
圣诞庆典活动将分别于12月1日，12月8日，12月15日和12月22日中午开始，并持续至傍晚时分。
圣诞时间11月26日至12月30日（10:
00至21:
00
圣诞地点市政厅广场、鹅市场广场、处女堤及格哈特主市场广场
圣诞期间活动剧院船和梦幻船也将为汉堡多增添一份圣诞节的氛围。
剧院船每天都将上演不同的节目，今年的节目有：
女巫阿齐瓦、牙齿仙女、小牙仙和魔术师。
而梦幻船上将安排丰富多彩的娱乐活动，孩子们可以尝试各种最新式的游戏和体验化妆。
纽伦堡圣诞市集圣诞天使之城>>查看更多纽伦堡旅游信息
（图片由同程网网友@吴吉明提供）
纽伦堡圣诞天使市集（NürnbergerChristkindlesmarkt）拥有“天下第一圣诞之城”的美誉，是有名的圣诞市集，市集内各式各样的摊档和商品教人花多眼乱，尤其是“圣诞天使”，有多个不同造型，但无论是何种装扮都十分可爱。
这里每两年就有一次圣诞天使选举，参加者身高要高于160厘米，必须为16至19岁；她的任务是替Christkindlesmarkt揭开序幕，参与各项圣诞慈善活动，并在圣诞市集接待来自各地的访客。
如果你带着小朋友，一定不要错过纽伦堡儿童圣诞市场，内有旋转木马和蒸汽火车，必定令小朋友乐而忘返。
圣诞时间11月30日至12月24日（星期一至四09:
30至20:
00，星期五至六09:
30至22:
00，星期日10:
30至下午08:
00，11月30日09:
30至22:
00、17:
30是开幕仪式，12月24日09:
30至14:
00）
圣诞地点主市场广场（Hauptmarktsquare）
德累斯顿市集圣诞果子甜面包节
美食（图片由同程网网友@吴吉明提供）
德累斯顿圣诞果子甜面包市集（DresdenerStriezelmarkt）是全德国历史最久远的圣诞市场，市集期间会有超过100个不同的活动，如扫烟囱及姜饼节、果子甜面包节、金字塔及圣诞拱门节等等。
这市集以果子甜面包为名，所以最注目的是圣诞果子甜面包节，节日的重头戏是超级巨型的果子甜面包，长达13尺、重达4吨，內里填满了坚果、蜜饯橘子皮和香料。
在有机会尝一口超级圣诞果子甜面包之前，你会看到数百名糕点师延续传统，和果子甜面包一起在德累斯顿的旧城区巡游。
圣诞时间11月28日至12月24日（星期日至四10:
00至20:
00，星期五至六10:
00至21:
00，12月24日10:
00至14:
00）
圣诞地点老市场广场（Altmarktsquare）
圣诞特色品尝德累斯顿圣诞果脯蛋糕；儿童特色节目和儿童看护服务；摊床上琳琅满目的小商品
杜塞尔多夫市集仙国梦境的圣诞>>查看更多杜塞尔多夫旅游信息
（图片由同程网网友@吴吉明提供）
杜塞尔多夫的圣诞市场一般都在城内各个繁华地段举行，届时会有明亮璀璨的灯火、华丽耀眼的装饰、浓郁的圣诞气息，整座城市放佛沉浸在童话里。
倘若走在这里，是否会觉得自己走进了仙国梦境，有一种说不出的幸福感。
这里会有漂亮的圣诞小屋，屋内陈列着五彩缤纷琳琅满目的圣诞商品或特色礼物，还有等待你品尝的圣诞美食。
圣诞时间11月22日-12月23日，周日至周四11:
00-20:
00周五至周六11:
00-21:
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圣诞地点杜塞尔多夫市中心
圣诞特色溜冰场免费开放；玻璃吹制、蜡烛、铁器现场制作销售；旋转木马
多特蒙德圣诞市集以圣诞树而闻名
（图片由同程网网友@吴吉明提供）
多特蒙德圣诞市集（DortmunderWeihnachtsmarkt）是德国最大的市场之一，以贮立在老市场的德国乃至世界最大的圣诞树闻名。
圣诞树高达45米，由1700棵冷杉树堆叠而成，树上有超过48000盏灯，为整个市集添上了浓厚的节日气氛。
圣诞时间11月22日至12月23日（星期一至四10:
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00，星期五至六10:
00至22:
00，星期日12:
00至21:
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圣诞地点老市场（AlterMarkt）
圣诞特色市集期间每日也有精彩的表演节目，如木偶戏和魔术表演；又有为小朋友而设的圣诞村落和童话故事表演。
德国其他城市圣诞市集
（图片由同程网网友@吴吉明提供）
科隆科隆圣诞期间，展览馆展出工艺美术和来自全世界的美食，此外，音乐师们在科隆大教堂的前厅对着行人倾情和唱。
除古典音乐的艺术伴奏外，还可品尝甜红葡萄酒和大教堂糕点。
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斯图加特嵌入在一个古老城堡的梦幻布景中，修道院所属教堂钟楼和新宫殿的巴洛克建筑群中，散发出浓浓的节日氛围。
此外，在老宫殿的内院悠闲的音乐会举办，将施瓦本地区的汽车城变为一个让人感到宾至如归的圣诞城市。
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汉诺威在汉诺威老城的历史的木框架房屋中间，百家货摊开张之际，空气中立刻呈现出一种令人陶醉的气氛。
但是除了集市教堂周围的圣诞市场外，巴尔霍夫广场上的芬兰圣诞村，布格街的历史气氛和霍尔茨愿望泉森林也很得游客的欢心。
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罗腾堡罗腾堡圣诞集市有着这片土地上最古老市场的声誉。
那里的基督降临节从16世纪开始就已经开始庆祝了。
中世纪的时候，罗腾堡的骑士被看做另一个世界的使者。
在市政厅周围的街道上，古老的德意志圣诞糕点和白色的甜葡萄酒有售。
>>
德国圣诞美食
在圣诞节正日的25号晚，通常是一顿豪华的圣诞大餐，包括传统美食如圣诞鹅、圣诞鲫鱼及芝士火锅。
而前一晚，也就是24号平安夜，则会吃一顿相对简单的晚餐，更贴近平常的餐单，如是以不同肉类和风味的肠仔配马铃薯沙拉，加上炖菜和热汤。
圣诞节的特色美食还有，如：
果子甜面包（Christstollen）
它的表面铺了一层糖霜，內里填满了甜水果、核桃、杏仁、葡萄干、蜜饯橘子皮、肉桂、豆蔻等各样材料，最核心的部份则是杏仁蛋白软糖。
姜饼糖果屋（Pfefferkuchenhaus）
这是一非常特别的食物，它源自格林童话中汉赛尔与葛丽特的故事，屋里装饰了各式各样的糖果和涂满糖霜，是小孩子的最爱。
姜蜜饼（OblatenLebkuchen）
它颇为大块，通常有8厘米直径，以威化作底，并在表面铺上果仁，提供不同味道，是始于中世纪的传统食品。
而爱品酒的朋友就绝不可错过烤鹅配红酒这个配搭；在寒冷的冬日里，最教人暖在心头的该是传统的热红酒特饮（Glühwein），制作时加入了不少香料，喝后身子马上暖和起来；热饮的推介还有加入了冧酒的热巧古力，感觉跟圣诞节十分搭调。
德国圣诞习俗
在德国，一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。
德国每一个信奉耶稣的家庭，都有一株圣诞树，圣诞树是在德国最先有的。
德国人对于制作圣诞节饼是很讲究的。
饼有很多款式，在亲友之间，彼此均有赠送。
德国最地道的圣诞节过法赶大集淘宝贝
更新时间：
2011-10-2808:
10:
02来源：
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说到圣诞，大家马上想到的是12月24日的平安夜，25日的圣诞节。
但是，就像我们过春节，节前采购忙活儿反而更加能真真体会节日的气氛。
在德国，人们习惯在圣诞赶集，通常来说，十一月下旬便开始赶集的风潮了，一直到12月24日圣诞夜的当天中午，圣诞集市上的所有的小贩们才开始收拾摊位，他们也要赶回去与家人共度圣诞夜。
现在，汉堡和柏林甚至将圣诞集市延长到新年。
不过，历史最悠久也最富盛名的当属德累斯顿和纽伦堡的圣诞市场。
德累斯顿圣诞市集
德累斯顿
千真万确，这是我在德国见到的人最多的时候，我甚至怀疑，是不是德累斯顿所有的市民在集中在这里了！
这里不是别处，这是每年一度的圣诞大游行！
德累斯顿因其举世闻名的德国最古老的圣诞集市而成为圣诞节期间最受青睐的旅游目的地。
这个起源于1434年的圣诞市场高潮部门一直是圣诞果脯蛋糕庆典：
大约4吨重的巨型蛋糕从茨温格宫出发
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