会展人才培养方案.docx

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会展人才培养方案

2015级会展策划与管理专业人才培养方案

一、专业代码、招生对象与学制

（一）专业代码：

640107

（二）招生对象：

经全国普通高等学校招生考试，符合条件的普通高中毕业生。

（三）学制：

三年。

二、培养目标

本专业旨在培养具备现代会展管理服务和庆典策划的基础理论、基本知识和基本技能,富有创新精神和实践能力,掌握策划、组织、管理、营销、文案等实务技能，熟悉有关会展、庆典的法律法规和相关政策,能够较好地从事会展企业经营管理、服务运作等方面工作的高端技术技能型人才。

三、人才培养规格

（一）素质结构

1、基本素质

（1）思想政治素质

热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想以及科学发展观的基本原理，具有良好的思想品质。

（2）人文素质

对文学、哲学、历史、艺术等人文社会科学有一定了解，具有一定的文化品味、审美情趣和人文素养。

（3）心理素质

能正确面对困难、压力和挫折，具有积极进取、乐观向上和健康平和的心态。

（4）身体素质

具有一定的体育运动和卫生保健知识，养成锻炼身体的习惯，掌握一定的运动技能，达到国家颁布的《学生体质健康标准》要求。

2、职业素质：

（1）具备科学的世界观,人生观和价值观;遵纪守法,敬业爱岗,团结合作,具有良好的思想品德和职业道德。

（2）遵守我国会展业的法律、法规和相关政策,以及国际会展市场的惯例与规则。

（3）具备从事会展策划与管理活动的基本知识和技能，胜任会展从业的各项工作。

（4）具备文献检索,资料查询的能力,熟练进行会展计算机应用软件的操作能力。

（5）具有较强的创新意识和解决实际工作中各种问题的能力。

（二）知识结构

1、基础知识

（1）掌握马克思主义的基本理论和基本知识；

（2）掌握社会、人文、道德和法律基本理论和基本知识。

2、专业知识

（1）掌握管理学、经济学、营销学基本原理和会展业管理、服务的基本理论与基本知识，了解会展经济与管理专业的理论前沿和发展动态；

（2）熟悉我国会展业的法律、法规和相关政策,了解国际会展市场的惯例与规则；

（3）掌握会展市场调研、展会策划、方案设计和会展公关的相关知识；

（4）掌握会展活动的工作原理和工作流程、会展营销和运营管理,会展商务服务等相关知识；

3、专业拓展知识

（1）了解并初步掌握旅游活动、旅游、经营管理、服务的相关知识、基本规律和基本方法；

（２）了解并基本掌握酒店、物流企业经营管理的相关知识，使其在会展活动中的作用得以充分发挥；

（3）掌握一门外国语,具有运用外国语进行会展商务活动和会展管理、服务的能力。

（三）能力结构

1、职业方法能力

（1）自我学习能力

具有良好的自主学习习惯、较强的形象思维能力和逻辑思维能力，能够快速查阅专业的相关资料和文献，自学专业领域的一些前沿知识和技能。

（2）信息处理能力

能根据会展业发展的需要，运用多种媒介、多种方式采集、提炼、加工、整理信息，并对会展专业问题进行分析、预测和评价。

（3）实践动手能力

能综合运用所学专业知识，及时、正确地处理会展策划、管理、服务工作中存在的各种问题。

2、职业社会能力

（1）与人交流能力

具有良好的心态和换位思考的宽广胸怀，尊重他人，以诚待人，能够敏锐发现共同的话题和兴趣，运用巧妙的方式和对方沟通。

（2）与人合作能力

牢固树立团队利益高于个人利益的观点，尊重并理解他人的观点与处境，能评价和约束自己的行为，能综合地运用各种交流和沟通的方法进行合作。

（3）解决问题能力

具有发现问题、提出问题并运用所学的综合知识去努力思考、积极探索，并高效地解决问题的能力。

（4）革新创新能力

具有较强的创新精神、自主创业能力、可持续发展能力。

（5）外语应用能力

能够运用所学知识阅读与会展相关的英文资料，能规范书写英文简历、总结、假条等应用文，能够进行与会展管理服务相关的简单英语交流。

（6）适应能力

能够应对外部条件、环境的变化，吃苦耐劳、坚韧顽强，有较强的社会适应能力。

3、职业核心能力

（1）通晓会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等）项目的市场调研；

（2）展会立项、节事主题、招展、预算和运营管理的策划与运作实施能力；

（3）展会事务管理、运营管理与各种会议组织、会务服务能力；

（4）展会项目营销与项目增值的能力；

4、职业拓展能力

（1）旅行社管理及旅游活动组织、管理能力；

（2）餐饮管理、服务及客房管理、服务能力；

（3）旅游行业培训、管理、服务能力；

（4）企业经营策划和运营管理的能力。

职业岗位能力、素质结构分析

课程体系

专业素质能力

素质能力要求

课程设置

职业素质

基本素质

1、热爱社会主义祖国

2、树立科学的世界观、人生观与价值观

3、掌握市场经济基本知识

4、有敬业精神、责任心、主动性、创造性

5、有法制观念

毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想概论、形势与政策、思想道德修养与法律基础

掌握科学锻炼身体的技能

体育

职业能力

市场分析、开拓、策划能力

1、了解会展业行业、旅游学基本理论与知识；掌握经济学基本理论与知识

2、掌握管理学基本理论与知识

会展概论

管理学

会展节事活动

1、市场预测、分析与定位

2、市场营销策划

会展市场营销

酒店会展产品开发与经营

会展企业经营管理能力

1、掌握会展策划的能力与方法

2、掌握会展综合组织与服务管理技能

3、掌握年会、会议服务策划

会展经济

会展物流

婚庆服务与管理

展会策划与管理

人际沟通能力

1、掌握顾客心理，做好服务工作

2、掌握员工心理，做好管理工作

3、人际交往能力

服务心理学

商务礼仪

语言应用能力

1、英语听、说、读、写、译能力

2、具有较强语言表达能力

会展英语

商务礼仪

计算机应用能力

1、计算机硬件结构、操作系统的运用

2办公自动化网络基础知识

3、PS操作

4、电子商务

计算机应用基础

Photoshop图像处理

电子商务实务

职业能力拓展

相关领域

活动能力

1、?

国际客源市场形态与现状

2、?

现代国际会展动态

3、?

国际贸易知识

中国经济地理

中国传统文化概论

四、职业面向与证书

（一）职业面向

毕业生面向经济发达地区会展业、旅游业、酒店业、广告业、政府机关等企事业单位的运营管理部门，从事会议组织、展会策划、接待服务、流程监理、产品营销、行政事务等岗位工作。

1、各地会展公司策划与管理部门中、基层管理人员

2、各大展会场馆营销与管理部门中、基层管理人员

3、各种会议接待服务流程监理

4、各种节庆公关策划与服务人员

5、各级旅游管理部门中、基层管理人员

6、酒店会展开发与经营人员

（二）基本技能与职业资格证书

1、基本技能证书

序

号

证书项目

必考

选考

等级

要求

考试学期

发证部门

１

高等英语应用能力

必考

B级

三、四

高等学校英语应用能力考试委员会

２

全国计算机等级考试证书

必考

（二选一）

一级

三

工信部电子教育考试中心

ITAT证书

三

教育部教育信息管理中心

驾驶证

选考

不限

公安部

普通话证书

选考

二级

乙等

不限

陕西省语言文字水平培训测试中心

2、职业资格证书

学生在学习期间必须获得下列资格证书中的至少1个证书。

序号

证书名称

等级要求

考试学期

颁（发）证部门

会展策划师

人力资源与社会劳动保障部

婚礼策划师

人力资源与社会劳动保障部

展览讲解员

人力资源与社会劳动保障部

五、培养模式及教学要求

会展业的特点是强调实践性，“隐性知识”的积累大大高于“显性知识”的学习，因此，会展专业培养的重点应强调实践性，实行工学交替、“2+1”人才培养模式，积极探索“订单式”培养，为会展市场、会展企业量身定制人才。

（一）培养模式

1、灵活“2+1”人才培养

在校学习总量两年，企业顶岗实习总量一年。

2、“订单式”人才培养

通过与会展企业建立紧密型校企合作模式，根据行业和企业需要量身定制个性化人才培养方案，提高人才培养的针对性。

（二）教学组织与实施

1、课程设置。

本专业实行模块化的课程体系，根据会展业国家职业标准，

会展从业人员应具备知识和技能要求，围绕会展专业人才培养目标，体系化、模块化地设计课程内容，将课程分为职业素质、职业能力和职业能力拓展三个模块。

专业核心课程在教学内容的选取方面，通过成立由企业专家、专职教师及课程专家组成的核心课程开发小组，对学生职业面向的工作岗位、岗位任务、任务实施过程及完成该任务必须具备的知识、能力、素质及工作环境进行全面调研与分析，以能力培养为核心，以知识掌握为依托，以实践教学为重点，以课程项目设计为纽带，着重突出高职教育的特色，培养会展行业需要的技能型人才。

2、教学模式。

本专业按照会展行业特点，设置工作导向、任务驱动的教学

模式。

根据会展企业工作岗位职业能力要求，及其必需具备知识和职业素质要求，利用校内实训场所、校园文化活动及西安的会展园区展会，进行多样化教学，实现学生职业技能培养和职业素养提高的人才培养目标。

本专业在核心课程的教学中采用“跟踪重点展会，以展会驱动教学”的一体化教学模式。

教学过程设计是在将班级（或小组）团队化、小组（或个人）部门化的基础上，把课程教学内容有机地分解安排于若干个具体的项目任务之中，然后以某一虚拟展会或活动完成典型工作任务的步骤作为教学实施的步骤，利用校内多媒体教室、仿真性实训基地和展会现场，组织开展理论教学与实践教学交互融合的教学活动，从而使学生在仿真或真实的情境下“做中学，学中做”，逐步掌握专业知识技能，养成良好的职业素质和职业能力。

3、教学内容。

坚持“理论教学够用为主，实践教学实用为主”的指导思想

选取教学内容，按照职业岗位的要求，通过理论教学、情景模拟、项目实训、综合实践四个环节，融知识传授、能力培养、素质提高为一体。

4、教学组织。

精心设计教学环节，引导学生成为教学主体，采取小组讨论、

案例分析、情景再现、项目驱动等方式，提高学生各个方面能力，尽最大努力在实际工作环境中开展教学活动，融“教、学、做”于一体。

5、教学方法。

合理利用多媒体信息技术，激发学生学习兴趣。

通过各种手

段，激发学生的学习兴趣，拓展专业知识与技能，巩固和提高教学效果。

6、教学考核。

根据不同的课程性质或教学模式，采取不同的考核方式，具

体由任课教师根据课程特点斟酌确定：

坚持以行业技能实践为主，以专业理论知识考核为辅的“能力导向型”考核方式，采用过程考核和期末考核相结合的考核模式，建立教师评价、学生自评和学生互评的考核评价体系。

过程考核注重体现对职业能力和职业道德的评价，重在考核学生的敬业精神、团队精神、安全意识、吃苦耐劳等职业道德；实操考核采用职业技能证书考核方式，逐步融入职业技能证书的考核内容，为学生顺利通过职业技能证书的考核奠定基础。

六、主干课程设置及要求

《会展概论》课程是会展管理专业开设的一门专业基础课程，通过学习，让学生从宏观上掌握了解会展业的起源与发展，会议的策划与实施、展览的策划与实施，会展业发展与第三产业行业的关系以及会展经济相关要点，通过案例分析，了解目前会展业的现状及发展趋势。

《管理学基础》课程是会展专业开设的一门专业基础课程。

主要内容：

会展的行业管理、会展管理组织、会展管理模式、会展活动管理、我国会展管理现状及存在的问题。

使学生重点掌握会展各活动管理，我国会展管理存在的问题和体制改革。

《会展文案》课程会展专业的一门专业课程。

介绍了会展计划、组织阶段文案的种类;会展调查问卷和调查表;会展立项策划书的使用情况，内容结构及写作要求;会展项目立项可行性报告的使用情况，内容结构及写作要求。

使学生掌握会展文案写作中的相关知识与规范，训练学生具备会展文案写作的基本写作能力。

《会展市场营销》课程全面地介绍现代会展业的形成与发展，会展市场的特点以及会展营销的基本原理，特别是系统地讲解了产品策略，产品定价策略，产品销售渠道策略，促销等内容，通过大量生动的具有可借鉴性的案例分析，使学生能够理论联系实际，搞好会展的招商、经营与管理，掌握市场营销观念在会展业中的运用及营销工作与其他行业营销工作的异同。

《展会策划与管理》课程是一门专业课。

系统介绍了会展专业知识、从策划、设计、组织和实施大、中型会展的等几个环节展开教学，使学生掌握会展项目实施过程中所需的基本技能；能够胜任会展项目经理助理的高级专业技术性工作；能够较为系统的了解展会管理的基本内容和相关历年，并能初步运用所需知识与会展业的实际管理相结合

《会展节事活动》课程是会展专业开设一门专业课，系统介绍节事活动概论，从节事活动策划、节事活动的市场营销、节事赞助与财务管理、节事活动风险控制几方面学习，使学生了解如何理解节事定位、节事的消费对象不同于普通的游客，不同的节事活动有不同的消费对象。

介绍了慕尼黑啤酒节、现代奥运会等着名节事活动。

《婚庆服务与管理》课程是会展专业的一门专业课，系统介绍婚礼庆典服务、婚姻登记服务、婚姻介绍服务和婚姻家庭咨询服务等专业知识，使学生具备婚礼策划、主持、专业服务的高素质专业技能。

七、实践教学体系

实践教学是高职教育最突出的特点，是培养学生职业素养和职业能力最主要的渠道。

整个实践教学由课程实训、专项技能实训和专业综合实训三个部分组成，由浅入深，由表入里，逐步完善学生知识、能力和素质结构。

（一）课程实训

课程实训是在学生具备一定专业知识基础上结合开展的实践教学活动。

每门课程必须制定实践教学实施方案，根据课程特点设计实践教学的内容、方式、课时、考核方法。

课程实训可分为课堂实训、实训室训练、企业观摩实训等几种不同形式。

（二）专项技能实训

第一学期：

展会认知实训。

知道会展的大概内容、相关需要的基础设施及西安的会展现状。

第二学期：

展会策划。

展板设计、展厅及展位设计，模拟某次展会全过程策划方案。

第三学期：

会展考证专项培训。

第四学期：

专业技能竞赛。

（三）专业综合实训

专业综合实训是指在毕业前对学生进行专业知识与技能综合应用能力的训练，包括校外顶岗实习与毕业综合能力考核两个阶段。

1、顶岗实习

在学生修完专业主干课程和基本技能训练以后，安排学生到会展企业或旅游行业进行相关岗位顶岗实习，培养学生综合职业素质和能力，对学生所掌握知识和技能进行全方位、多角度考核。

学生必须按照一名正式员工标准严格要求自己，逐步实现从“学生”到“职业人”角色转换。

还要求学生在实习教师和行业人士指导下，将自己的感受和体会以工作日志方式记录，鼓励学生将其发表在专门建立的博客上，便于教师和学生之间、学生和学生之间沟通和交流，及时发现学生在实习过程中所遇到各种问题，帮助学生解决困难，提高顶岗实习效果。

在实习结束后，每一份同学必须认真填写实习报告，撰写实习论文。

还选取部分优秀同学，召开实习交流座谈大会，表扬先进，为低年级学生树立榜样，培养树立学生正确就业观。

顶岗实习时间原则上不少于6个月。

2、毕业综合能力考核

毕业综合能力考核是指在学生毕业离校前对其进行的一次总结性的评价检查，主要是检验学生对专业知识与技能的综合应用能力。

目的在于促进人才培养质量的提高，同时体现学院的社会责任，并对学生在理性思考、独立意识、协作交流等方面的成长加以最后的培养，为其职业生涯奠定一个更加坚实的素质、能力基础。

具体由本专业教研室结合学生职业岗位的能力需求，设计不同模块和项目，在确保学生得到系统训练和充分指导的前提下，组织考核小组对每位同学进行综合能力考核，并给出评价鉴定成绩。

考核一般采取方案策划、调查报告、案例分析等不同的形式，经过选题分工、实地调研、分析讨论、策划设计、撰写成稿、修改完善、提交答辩等多个环节，考查学生在信息处理、创新协作、理解表达以及专业素质等方面是否具备应有的职业能力。

考核成绩将与毕业证书相关联，从制度层面保证毕业综合能力考核效果。

具体安排和要求：

毕业考核指导与顶岗实习指导一般采用合并、顺延的方式协调进行，其时间安排通常是第五学期以顶岗实习指导为主、第六学期以毕业考核指导为主，指导教师一般也由同一个人担任，毕业考核答辩的实施时间统一确定在第六学期的第10-14周（每年5月份）进行。

八、实践教学条件配置与要求

校内实践教学条件配置与要求

实训室名称

功能

主要设备的配置要求

旅游综合实训室会展实训区

训练会展服务技能

多媒体仿真教学设备，会议室设备、座椅，

茶杯茶具、展板、展台、展架等

校外实践教学条件配置与要求

序号

实训基地名称

功能

上海皇冠王节庆会展策划有限公司

参与大型节庆活动、体育赛事、会展、巡展以及婚庆典礼的策划能力。

西安远华软件公司

熟悉和了解国内最先进展会信息系统软件

国家会议中心

国家级会议、展览服务

九、毕业要求

序号

毕业要求

具体内容

备注

学业要求

修完人才培养方案规定的各门课程，考核合格

必备项

计算机、英语要求

高等学校英语应用能力B级以上证书，全国计算机等级考试一级以上证书或ITAT证书（二选一）

必备项

职业资格证书要求

“会展策划师”等职业资格证书中的至少1个

必备项

顶岗实习

顺利完成各学期专项技能实训、校外“顶岗实习”6个月及以上，且考核成绩合格

必备项

毕业综合能力考核

“毕业综合能力考核”成绩合格及以上

必备项

校园文化活动

与院系相关机构配合

参考项

社会实践与

志愿者活动

两年在校期间参加社会实践不少于30天

参考项

十、教学计划套表

（一）教学计划总体安排（单位：

周）

学年

学期

课堂

教学

考试

入学教育与军训

课程

实训

专项技能实训

专业综合实训

（含顶岗实习、毕业综合能力考核）

社会实践

（寒暑假进行）

小计

一

二

三

合计

120

（二）课程设置及教学计划进程表

性质

模块

名称

序号

课程

代码

课程名称与学分分配

学时

讲授

实训

各学期周学时分配

考核

形式

备注

一

二

三

周

考试

考查

必

修

课

职

业

素

质

模

块

7030001

思想道德修养与法律基础

√

7030002

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

√

7030003

体育

√

7030006

计算机应用基础

√

7030004

大学英语

√

7030022

公共艺术（音乐鉴赏、舞蹈鉴赏、美术鉴赏、影视鉴赏）

√

3013015

商务礼仪

√

3013031

演讲与口才

√

3013023

应用文写作

√

7030010

大学生职业发展与就业指导

1-4学期开设

√

讲座

选修课

7030011

形势与政策

√

7030020

军事理论

√

7030021

学生心理健康教育

√

大学语文

√

2选1

7030008

经济数学

√

7030023

中国传统文化概论

√

2选1

3013010

办公自动化与网络技术

√

小计

582

357

225

必

修

课

职

业

能

力

模

块

3018003

会展经济

√

会展英语

√

3018002

管理学基础

√

3018004

会展文案

√

3018005

会展市场营销

√

3018006

会展概论

√

3018007

服务心理学

√

酒店会展产品开发与经营

√

3018009

会展政策与法规

√

展会策划与管理

√

会展节事活动

√

婚庆服务与管理

√

会展物流

√

Photoshop图像处理

√

小计

748

425

323

必修课

职业

能力

拓展

模块

3017019

营养学

√

2选1

3013019

电子商务实务

√

3017008

中国旅游地理

√

2选1

3012020

服

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