人与人之和谐香茶一杯永系情.docx

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人与人之和谐香茶一杯永系情

人与人之和谐：

香茶一杯永系情

　　中国的茶文化，既有历史性又有时代性，它所具有的内在特质，在维持几千年中国社会的和谐稳定、创造良好的人际关系等方面起了重要作用。

　　提倡和谐文化是形成良好人际关系的氛围基础，而茶文化可以构建这种氛围。

应该看到，由于经济条件、社会地位、文明修养的差异，各阶层之间的人不可避免地要发生一些矛盾和冲突，无论你怎样调节，都难以建立良好的人际关系。

在没有有效的利益协调机制的情况下，用茶文化去引导人们自我修养和人际沟通，可起到调解和整合的作用。

　　与人相处，以和为贵

　　茶文化强调和，主张以和为贵，主张人与人之间相互尊重，培养感情，从而生成与人为善的道德情操和兼顾他人的处事准则，以至在处理利益关系和各种矛盾时，能够互谅互让。

如果我们把茶的交际功能扩大，一定能够产生和谐的效果。

　　茶，还能够传递社会理念，并与古老的文明传统相吻合，通过哲理的感悟，轻轻地融入当代人的心灵。

茶作为一种文化的载体，在赋予人们“节俭、淡泊、朴素、廉洁”等人格思想的同时，处处与中国哲学思想交融，植根于中华民族传统文化的沃土之中，吸收了儒、释、道三教文化的精华，充满了智慧的思辩，沉积了厚重的道德伦理和人文追求。

我们通过茶的滋润来打动人心，并用一个“和”字来释放传统哲学思想理念。

当人们通过茶来感悟社会的时候，心情会显得格外稳定，表现出更多的亲和力。

　　客来敬茶是中国人的传统美德

　　中国自唐代以来，以茶待客已成风气。

文人相聚茶当先，礼敬长辈先敬茶，社会发展到今天，物质极大丰富，但无论多么高贵的客人登门，仍然是香茶敬客，这显示了茶的精神内涵是中华民族的传统美德――亲和力。

　　中国人在社会生活中看重亲情和友情，主张人与人之间要相依相协；在人与自然的关系中主张天人合一，五行协调。

各家把这种思想引入茶道，主张营造一种和谐的氛围，使茶在人们的社会生活中仍起着融合人际关系的作用。

　　人们饮茶之际，可以感受到一种跨越时空、跨越隔阂的交流气氛。

茶的那种平和清淡的自然秉性会与人们追求和谐的要求息息相通。

人际关系可以因茶而生缘，因茶而更加融洽。

社会上的茶室，为人们提供了祥和安逸的交流环境。

　　以茶为媒

　　在中国的民间中还流传着男女谈婚论嫁以茶为礼的习俗，男方向女方馈赠茶叶等物，称下茶礼，女方接受聘礼叫做“受茶”，或称茶定，举行结婚典礼时，男女双方都要向前来贺喜的宾客敬茶，并要恭敬地向长辈献上香茗，以示孝敬，结婚为什么要以茶为礼呢?

因为茶树是一种根深叶茂、不怕风吹雨打的四季常青植物，定婚以茶为礼，象征着新婚以身相许永不变心，愿与新郎白头偕老的意愿。

结婚后也像茶树那样枝壮叶茂，果实累累，以示婚后儿孙满堂，家族一代比一代兴旺发达的吉祥之兆。

　　品茶，讲究的是高雅，追求的是情。

朋友之情，谦谦君子；同事之情，坦坦荡荡；长辈之情，其乐融触；爱人之情，温馨甜蜜。

即使是两个素昧平生的人，以茶为媒，也可以很快熟络起来。

总之，越品情越深，越品心境越平和。

　　和气好客八闽人

　　不知道是不是受了茶性的影响，有人说，福建人性格如茶，总是清醒而理智地面对社会，不卑不亢，执著而持久，强调人与人之间相亲、相依、相助，在和睦、友好的气氛中去共同创造、共同发展。

究其原因是受中国茶道影响的结果。

　　在日常生活中，福建人主张秩序，提倡亲和、友谊和理解。

在人与自然的关系中，福建人主张“天人合一，五行协调”，向大自然索取但不能破坏平衡。

福建人在生活中皆热情好客，无论是豪爽的闽南人还是热情的闽西人，历来都有“客来敬茶”、“以茶会友”的习俗，提倡“和为贵”。

　　福建是产茶大省，茶文化源远流长，各地经常举办各种茶会、茶博会、茶话会；宾朋来到，首先以茶待客等等。

如果你来到八闽大地，那么茶的亲和力是十分明显的。

茶在这里营造了一种和谐、融洽的氛围，为闽地和谐社会的建立发挥了重要的作用。

　　八闽人好客重情，无论是出产铁观音的闽南地区还是盛产岩茶和红茶的闽北地区。

人们在日常生活的相处中，都心存一种淡泊绵长的真挚情感。

　　诗人李瑛有一首诗作《朋友》，诗中说：

“曾结识许多朋友／才相聚又匆匆分手／一转身就是离别……或辗转听说些讯息／遥远得像闪烁的星斗／或突然讣告为一片落叶／此时他早已埋入泥土／只留旧照上一片微笑／灯下那杯热茶似仍未凉透。

”诗人笔下那杯仍未凉透的“热茶”，正是闽人亲友之间那分淡泊绵长的真挚情感的象征。

　　新娘茶

　　政和杨源乡流行喝“新娘茶”的历史悠久，这是一种以茶代酒的喜宴习俗，同时也是一种规矩和礼节。

　　茶叶采摘于云雾缥缈的高山上，经手工揉搓、炭火烘烤精制而成；水取自山间的清泉，烧水的方式独特：

新郎用火钳夹住陶罐放在灶膛里，或者放在炭火上慢慢地烧开，新郎不时地转动陶罐倾听水声，那份专注与欣喜不亚于欣赏艺术品。

配茶的佐料让人目不暇接，口中生津，有甜、咸、瓜果等多种素食。

　　“新娘茶”的主角就是这家的新娘。

东道主迎来远房近邻，少则一桌，多则两三桌，儿童呼朋引伴地在桌前钻来钻去，甚是热闹!

新娘右手提着新郎为之冲泡好茶的大陶瓷茶壶，左手托着放着透明玻璃茶杯的茶盘，迈着轻盈的脚步从内堂款款地走来。

束腰斜襟、款式新颖别致的红上衣，黑色西裤，盘着高高的发髻，左鬓插着一枝有绿叶的玫瑰花，秀丽的面容洋溢着青春与幸福。

婆婆左手持一大束红头绳，右手也托着放着茶杯与筷子的茶盘，笑意盈盈地走来。

新娘把托盘放下，娴熟地斟好茶，在婆婆的引荐下，一一地捧着茶杯，一一地给客人敬上茶。

婆婆则把已经剪好尺寸（每条为8尺）红头绳轻轻地挂放在客人的肩膀上，以示吉祥平安。

新娘左右招呼着：

“来!

来!

来!

这个更好吃!

尝尝!

”大婶大嫂们接过茶，每个人都拿起一个花生、一个红枣、一个鸡蛋递给新娘，用本地的方言说唱着给新娘以最真诚的祝福。

宾客之间总有说不完的话题，家庭生活、婚嫁状况、生儿育女、子女成才，时不时打趣新娘开个小玩笑等等。

每一个话题都具体而亲切，喜忧、欢笑与泪水，说出来，同甘共苦。

在这里让你品味的是清、香、甜，感受到的是生活的真与美。

在这里传承的是一种勤劳质朴、尊老爱幼、和睦相处之美德。

　　在这里纷杂的内心被涤荡殆尽，名利场被隔绝在心灵之外，感受的是茶的清幽与淡泊。

在这里喝着清悠悠淡绿绿的茶会让你的心越喝越清，也越喝越轻。

心被茶香包裹、为茶味浸润，呷上一口，唇齿间、心神间，无不为之香、为之爽，真是清清“新娘茶”，悠悠浓浓意。

世间有哪一品茶方式有如此丰盛的佐料?

哪一类品茶者是如此独特的人群?

哪一种品茶会让人如此陶醉?

哪一种品茶方式能让人如此宁静、如此淡泊呢?