物流学课件.docx

物流学课件.docx

《物流学课件.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流学课件.docx（82页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

物流学课件

第一章物流概述

第一节商流与物流

第二节物流的概念

第三节物流的性质和作用

第四节现代物流理念

✧流通在社会经济中的地位

（一）流通是联接生产和消费的纽带

（二）流通对生产的反作用

（三）流通是国民经济现代化的支柱

✧流通的内容

1、商流

在商品流通中，消费者取得商品所有权的过程，简称商流。

2、物流

在商品流通中，通过进行包装、运输、储存、装卸、搬运等活动，将商品送达目的地的过程，简称物流。

3、资金流

在商品流通中，信用证、汇票、现金等，在各个交易方之间的流动，简称资金流。

4、信息流

在商品流通中，所有信息的流动过程，简称信息流。

✧商流与物流的关系

1、商流与物流的统一

2、商流与物流的分离：

商流与物流分离的表现形式

（一）结算程序引起

（二）购销方式引起

（三）期货市场形成

（四）电子商务环境

●（重）本书采纳的物流定义：

物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

物流活动的构成：

包装活动、流通加工、装卸搬运、配送活动、运输、物流信息活动、储存活动

物流的性质：

（一）物流的生产属性

1.物流是社会再生产中的必要环节

2.物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象

（二）物流的社会属性

（三）物流的服务性

✧现代物流的主要特征

•

（一）反应快速化；

•

（二）目标系统化；

•（三）功能集成化；

•（四）手段现代化；

•（五）服务系列化；

•（六）组织网络化；

•（七）作业规范化；

•（八）经营市场化；

✧物流的地位与作用

1.物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带

2.物流是生产过程不断进行的前提，又是实现商品流通的物质基础

3.物流是实现商品价值和使用价值的条件

4.物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素

5.合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用

现代物流理念

1.物流是市场的延伸理念

2.“军事后勤”与物流服务理念

3.物流价值与利润理念

4.物流系统化理

5.精益物流理念

6.物流一体化理念

7.联盟与合作理念

8.绿色物流理念

第二章物流的分类与形式

第一节物流的分类方法

第二节企业物流

第三节行业物流

第三节社会物流

第一节物流的分类方法

一、传统物流和现代物流

二、自营物流、外购物流、第三方物流

三、社会物流、行业物流、企业物流

四、其他分类

第二节企业物流

一、供应物流

二、生产物流

三、销售物流

四、回收物流与废弃物流

一、供应物流

（一）供应物流的概念

提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动

（二）供应物流的结构

采购、库存管理、供应、仓储管理

二、生产物流

生产物流的概念

生产物流是指企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动

三、销售物流

（一）销售物流的概念

销售物流就是企业在出售商品过程中所发生的物流活动

（二）销售物流的功能

市场调研与预测；开拓市场并制定销售产品的方针和策略；编制销售计划；管理订货合同；组织产品销售、售前、售中和售后服务；经济性分析

四、回收物流与废弃物流

（一）回收与废弃物流的意义

1.回收物流是社会物资大循环的组成部分

2.回收与废弃物流合理化的经济意义

3.回收与废弃物流的社会意义

（二）回收与废弃物流的技术特点

1.回收与废弃物流的技术特点

2.装运设备小型化专用化

3.储存包装要求简单

4.流通加工多样化

5.要求低成本

第三节行业物流

✧汽车物流

汽车物流的涵义

即指汽车整车及零部件的物流配送

汽车物流的特点

技术复杂性；服务专业性；高度的资本、技术和知识密集性

汽车物流的分类

•按照汽车产业供应链的流程不同

–生产供应物流、制造装配物流、整车销售物流、维修保修零部件供应物流等。

•按照物流作业对象的性质不同

–整车物流和零部件物流。

•按照物流活动范围不同

–国内汽车物流和跨国汽车物流。

其中国内汽车物流又可以分为省内汽车物流、跨省汽车物流和城市间汽车物流。

•按照汽车类型不同

–载货汽车物流、客车物流和轿车物流。

✧家电物流

家电物流的特殊性

1.家电物流季节性明显

2.家电物流库存周转率低

3.家电物流对网络的要求比较高

家电物流模式

1.海尔模式：

自营物流模式

2.安得模式：

物流子公司模式

3.安泰达模式：

合资物流公司模式

4.伊莱克斯模式：

外包模式

✧农产品物流

农产品物流的特点

1.源头分散

2.资产专用

3.加工增值

4.依赖通道

农产品物流的分类

•按空间范围不同：

国际农产品物流、国内农产品物流和地区农产品物流。

•按性质范围不同：

社会农产品物流和企业农产品物流。

•按物流系统是否外包：

自营农产品物流、第三方农产品物流和农产品物流联盟。

•按农产品种类：

粮食作物物流、经济作物物流、畜牧产品物流、水产品物流、林产品物其他农产品物流，等等。

✧零售物流

零售物流的特点

1.统一采购、统一配送，规模效益明显

2.订货批量小，订货频率高

3.商品种类多，运输和储存的形式多样

4.流通加工的地位较高

5.逆向物流比较普遍

✧快递物流

快递的特点

1.经济适应

2.快捷安全

3.服务性

4.高科技性

快递的分类

•按寄递距离及是否跨越国境

–国际、国内和同城

•按寄递对象的不同

–函件和包裹

•按服务模式的不同

–门或桌/机场、门或桌/门或桌、专差

✧军事物流

军事物流军事物流的概念

1.美军，军事物流是计划、执行军队的调动与维护的科学。

2.我国王宗喜教授，军事物流是指军事物资经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终抵达用户部队被消耗使用的整个运动过程。

军事物流的特征

1.系统的复杂性

2.物资的专用性

3.国防仓库地位特殊性

4.系统的指令性

5.任务的突发性

6.保密性、安全性和危险性

7.设备需要高度可靠性

第四节社会物流

一、地区物流

提高本地区企业物流活动的效率，增进本地区居民的福利。

二、国内物流

三、国际物流

（一）国际物流的含义

指跨越不同国家（地区）之间的物流活动

（二）国际物流的特点

1.物流环境存在很大差异

2.国际物流必须有国际化的信息系统作支撑

3.国际物流对标准化的要求较高

（三）国际物流的发展趋势

服务化、信息化、智能化、环保化

第三章包装

第一节现代包装概述

第二节包装材料

第三节包装容器与包装标识

第四节包装技术和机械

第一节现代包装概述

第一节现代包装概述

一、包装的功能

1.保护功能

2.方便功能

3.销售功能

二、包装的分类

1.按包装功能不同——商业包装和工业包装

2.按包装层次不同——个包装、中包装、外包装

3.按包装容器质地不同——硬包装、半硬包装和软包装

4.按包装使用范围——专用包装和通用包装

5.按包装使用的次数——一次用包装、多次用包装和周转用包装

6.包装的其他分类方法

Ø知识扩展

销售包装（SalePackage）：

销售包装又称内包装或小包装。

是直接接触商品并随商品进入零售网点和消费者或用户直接见面的包装。

可细分为便于陈列展销的包装、便于识别商品的包装、便于携带和使用的包装、有利于增加销售的包装。

趋势

科学进步在助长着包装材料、制作技术设备的日新月异，这给销售包装的改进与创新创造了条件。

但我国参加世贸组织后，将面对国内外二个市场的挑战，这就给起主流、动力作用的销售包装，带来新的更艰巨的任务。

要及时了解和运用新材料、新工艺，观察分析新趋势，不失时机地开创新产品和新的销售包装。

包装发展趋向上，

销售包装今后倾向于多规格、系列化和特色化。

包装材料倾向于多功能、轻型化和绿色化。

包装机械要求多用途、组合化和自动化。

运输包装（TransportPackage）：

是为了尽可能降低运输流通过程对产品造成损坏，保障产品的安全，方便储运装卸，加速交接点验，人们将包装中以运输储运为主要目的的包装。

又称外包装，其主要作用在于保护商品，防止在储运过程中发生货损货差，并最大限度地避免运输途中各种外界条件对商品可能产生的影响，方便检验、计数和分拨。

运输包装器具设计应遵循的基本原则：

标准化、系列化原则；集装化、大型化原则；多元化、专业化原则；科学化原则；生态化原则等。

运输包装应具有以下基本要求：

具有足够的强度、刚度与稳定性

具有防水、防潮、防虫、防腐、防盗等防护能力;

包装材料选用符合经济、安全的要求;

包装重量、尺寸、标志、形式等应符合国际与国家标准，便于搬运与装卸；

能减轻工人劳动强度、使操作安全便利;

符合环保要求。

包装的其他分类方法

1．按运输方式不同——铁路货物包装、卡车货物包装、船舶货物包装、航空货物包装及零担包装和集合包装等等。

2．按包装防护目的不同——防潮包装、防锈包装、防霉包装、防震包装、防水包装、遮光包装、防热包装、真空包装、危险品包装等等。

3．按包装操作方法的不同——罐装包装、捆扎包装、裹包包装、收缩包装、压缩包装和缠绕包装等。

第二节包装材料

一、包装用纸和纸板

二、塑料

三、木材及木制品

四、金属材料

五、玻璃

六、复合材料

Ø知识补充

泡沫塑料及其替代品：

传统的缓冲包装材料。

发泡塑料具有良好的缓冲性能和吸振性能，重量轻、保护性能好、适应性广，广泛用于易碎品的包装上。

特别是发泡塑料可以根据产品形状预制成相关的缓冲模块，应用方便。

气垫薄膜

气垫薄膜也称气泡薄膜。

是在两层塑料薄膜之间采用特殊的方法封入空气，使薄膜之间连续均匀地形成气泡。

气泡有圆形、半圆形、钟罩形等形状。

气泡薄膜对于轻型物品能提供很好的保护效果，作为软性缓冲材料，气泡薄膜可被剪成各种规格，可以包装几乎任何形状或大小的产品。

使用气垫薄膜时，要使用多层以确保产品（包括角落与边缘）得到完整的保护

气垫薄膜的缺点在于易受其周围气温的影响而膨胀和收缩。

膨胀将导致外包装箱和被包装物的损坏，收缩则导致包装内容物的移动，从而使包装失稳，最终引起产品的破损。

而且其抗戳穿强度较差，不适合于包装带有锐角的易碎品。

✧运输包装的标志，

其主要作用是在储运过程中识别货物，合理操作、按其用途可分成运输标志（ShippingMark）、指示性标志（IndicativeMark）、警告性标志（WarningMark）、重量体积标志和产地标志。

常见标志：

第三节包装容器与包装标识

包装容器

包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐（筒）

包装标志

（一）指示标志

是针对一些容易破碎、残损、变质的商品，在其包装的特定位置上，用简单的图案和文字表示的指示性标识

（二）危险品标志

用来表示危险品的物理、化学性质，以及危险程度的标志。

它可提醒人们在运输、储存、保管、搬运等活动中引起注意。

制作包装标记和包装标志的要求

1.必须遵照国家有关部门的统一规定

2.必须简明清晰、易于辨认

3.涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当

4.标记和标志的颜色要醒目

5.标志的尺寸一般分为三种

第四节包装技术和包装机械

包装技术

–产品包装的一般技法

–产品包装的特殊技法

–包装操作技术

•包装机械

–包装机械的分类

产品包装的一般技法

1.对内装物进行合理的置放、固定和加固

2.对松泡产品进行压缩

3.合理选择外包装的形状尺寸

4.合理选择内包装（盒）的形状尺寸

5.包装外的捆扎

产品包装的特殊技法

1.缓冲包装技法（防震包装技法）

2.防潮包装技法

3.防锈包装技法

4.防霉包装技法

包装操作技术

1.充填技术——装放、填充、罐装

2.封口和捆扎技术——封口、捆扎

3.裹包

4.加标和检重

包装机械的分类

（一）

包装操作方法的不同——充填、捆包、裹包、泡罩、缠绕、封合、加标、查重、容器清洗和灭菌等机械；

按包装使用的领域不同——工业包装机械和商业包装机械；

按包装产品的不同——食品、药品、日用工业品、化工产品等包装机械；

按包装容器的不同——装箱、装盒、装袋、装瓶、装罐、装桶等机械；

按包装层次的不同——单层包、多层包机械；

包装机械的分类

（二）

按包装大小的不同——小包、中包、外包等包装机械;

特种包装——收缩、拉伸、热成型、充气、真空、现场发泡等机械；

按被包装物形态的不同——固体（包括块状、粒状和粉状）和液体（包括高粘度、中粘度、低粘度）等包装机械；

按传送方式的不同——单位包装机、间歇运动多工位包装机、单头连续运动多工位包装机、多头连续运动多工位包装机等。

还有干燥机、上蜡机、包装组合机、上塞机、旋盖机等。

包装机械的基本结构

进给机构、计量装置、传动机构、输送装置、动力部件、控制系统

第四章集装化与集装单元器具

第一节集装化

第二节集装箱

第三节托盘

第四节其他形式的集装工具

第一节集装化

一、实施集装化的条件

通用化、标准化、系统化

第二节集装箱

一、集装箱的定义及其分类

（一）集装箱应具有如下特点和技术要求：

1．具有足够的强度，能长期反复使用；

2．适于一种或多种运输方式运送货物，途中无需倒装；

3．设有供快速装卸的装置，便于从一种运输方式转到另一种运输方式；

4．便于箱内货物装满和卸空；

5．内容积等于或大于1M3。

6.具有足够的强度，可长期反复使用的适于多种运输工具而且容积在lm3以上（含1m3）的集装单元器具（GB）

二、集装箱的分类

（一）

按用途分类：

通用集装箱、专用集装箱、保温集装箱（隔热、冷藏）、通风集装箱、罐式集装箱、动物集装箱、汽车集装箱

按制作材质分类：

钢质集装箱、铝合金集装箱、玻璃钢质集装箱

二、集装箱的分类

（二）

按规格尺寸分类：

ISO箱系列1、A、B、C、D系列、高、标准、矮、超矮、ISO箱系列2、我国铁路集装箱

按集装箱的箱体构造分类：

折叠式集装箱、拆解式集装箱、台架式集装箱、抽屉式集装箱、隔板集装箱、

侧开门、前开门、前后双开门和顶开门

第三节托盘

一、托盘的概念

托盘是指在运输、搬运和存储过程中，将物品规整为货物单元时，作为承载面并包括承载面上辅助结构件的装置（GB）

托盘的优势：

自重小；返空容易；装卸简单；装载量适中

二、托盘的分类

按操作和运用分类

双向叉入型托盘、四向叉入型托盘

按托盘的结构分类

平托盘、箱式托盘、立柱式托盘

按托盘的材质分类

木托盘、钢托盘、铝托盘、胶合板托盘、塑料托盘、复合材料托盘

三、托盘码放的形式

重叠式、纵横交错式、正反交错式、旋转交错式

四、托盘的流通

对口交流方式、及时交流方式、租赁方式、租赁——交换方式、结算交换方式

第四节其他形式的集装工具

集装袋、货捆、框架、滑板、半挂车、集装桶

第五章装卸搬运

第一节装卸搬运概述

第二节装卸搬运工作组织

第三节散装和特种物品的装卸搬运

第四节集装箱装卸搬运

第一节装卸搬运概述

装卸：

物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程

搬运：

在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程

一、装卸搬运的意义、作用和功能

（一）作用：

1、装卸搬运是物流各阶段之间相互转换的桥梁.

2、装卸搬运〈换装〉连接各种不同的运输方式,使多式联运得以实现。

3、在许多生产领域和流通领域中,装卸搬运已经成为生产过程的重要组成部分和保障系统。

（二）意义

1.加速车船周转、提高港、站、库的利用效率；

2.加快货物送达、减少流动资金占用；

3.减少货物破损、减少各种事故的发生。

总之，改善装卸搬运作业能显著提高物流经济效益和社会效益。

这个社会效益，还包括在获得装卸搬运系统本身的效益的同时，为整个生产系统获得的经济效益更大。

（三）功能：

1、装卸：

将物品装上运输机具或由运输机具卸下。

2、搬运：

使物品在较短的距离内移动。

3、堆码：

将物品或包装货物进行码放、堆垛等有关作业。

4、取出：

从保管场所将物品取出。

5、分拣：

将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。

6、拣选：

按订单或出库单的要求，从储存场所选出物品，并码放在指定场所的作业。

二、装卸搬运的特点

（一）装卸搬运具有伴生性和起讫性

（二）装卸搬运具有保障性和服务型

（三）装卸搬运具有复杂性和延展性

三、装卸搬运的分类

（一）按作业场所分类——车船装卸搬运、港站装卸搬运、库场装卸搬运

（二）按操作的内容分类——堆码拆取作业、分拣配货作业和挪动移位作业（即狭义的装卸搬运作业）等形式

（三）按机械及机械作业方式分类——“吊上吊下”、“叉上叉下”、“滚上滚下”、“移上移下”及“散装散卸”等方式

（四）按作业特点分类——连续装卸搬运与间歇装卸搬运

（五）按被装物的主要运动形式分类——垂直装卸、水平装卸

（六）按装卸搬运对象分类——散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸等。

（七）按装卸搬运的作业特点分类：

以此可分成连续装卸与间歇装卸两类

连续装卸：

主要是同种大批量散装或小件杂货通过连续输送机械，连续不断地进行作业，中间无停顿，货间无间隔。

在装卸量较大、装卸对象固定、货物对象不易形成大包装的情况下适用采取这一方式。

间歇装卸：

有较强的机动性，装卸地点可在较大范围内变动，主要适用于货流不固定的各种货物，尤其适于包装货物、大件货物，散粒货物也可采取此种方式。

四、主要的装卸搬运机械

起重机械、装卸搬运车辆、连续输送机械

第二节装卸搬运工作组织

一、装卸搬运作业方式的选择

（一）单件装卸搬运

（二）集装化（单元化）装卸搬运——托盘、集装箱、货捆、集装网、集装袋、半挂车

（三）散装作业——气力输送装卸搬运、重力装卸搬运、机械装卸搬运

二、装卸搬运的原则

1.有效作业原则

2.集中作业原则

3.简化流程原则

4.安全作业原则

5.系统优化原则

三、装卸搬运的合理化措施

1.防止无效的装卸搬运——减少装卸搬运次数、消除多余包装、去除无效物质

2.充分利用货物自重进行少消耗的装卸搬运

3.充分利用机械设备的作业能力，实现“规模装卸搬运”

4.提高货物的装卸搬运活性指数

5.缩短搬运距离

第三节散装和特种物资的装卸搬运

一、散装物资的装卸搬运

（一）散装物资的专用装卸搬运设备

装载机、卸载机、翻车机、堆取料机

（二）典型的散装物资装卸搬运系统

1.泥浆喷射系统

2.干散货物的装卸搬运系统

二、特殊货物运输

第四节集装箱的装卸搬运

集装箱装卸搬运方式

（一）吊装方式——跨车方式、轮胎式龙门起重机方式、轨道式龙门起重机和底盘车方式

（二）滚装方式

第六章运输

第一节运输概述

第二节铁路运输

第三节公路运输

第四节水路运输

第五节航空运输

第六节管道运输

第一节运输概述

一、运输的概念

用专用运输设备将物品从一个地点向另一地点运送。

其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

运输是指人或物借助运力在空间上产生的位置移动。

所谓运力，是由运输设施、路线、设备、工具和人力组成的，具有从事运输活动能力的系统。

关于人的运输称客运，货物运输称货运，本课程专指货运。

用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。

其中包括集货、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

二、运输的地位及其在物流中的作用

1.社会物质生产的必要条件之一，国民经济的基础和先行。

2.空间效用（场所效用）和时间效用

3.扩大商品的市场范围

4.保证商品价格的稳定性

5.促进社会分工的发展

6.“第三利润”主要来源（主要是运费节省）

三、运输生产的特征

1.运输生产是在流通过程中完成

2.运输不产生新的实物形态产品

3.运输产品采用特殊计量方法

4.运输的劳动对象十分复杂

四、运输原理

是指一次运输或配送活动中如何降低成本，提高经济效益的途径和方法，是指导运输管理和营运的最基本的原理。

1、规模原理

指随着一次装运量的增大，使每单位重量的运输成本下降。

2、距离原理

是指运输成本与一次运输的距离有关，随着一次运输距离的增加，运输费用的增加会变得越来越缓慢，或者说单位运输距离的费用减少。

运输的距离经济亦称递减原理。

3、速度原理

是指完成特定的运输所需的时间越短，其效用价值越高。

五、运输的分类

（一）按运输设备及运输工具分类

——铁、公、水、航、管

（二）按运输的范畴分类

——干线运输、支线运输、二次运输、厂内运输

（三）按运输的作用分类

——集货运输、疏货运输

（四）按运输的协作程度分类

——一般运输、联合运输

（五）按运输中途是否换载分类

——直达运输、中转运输

第二节铁路运输

一、优点与缺点（技术经济特点）

（一）优点

1.运输批量大，中长距离运费低廉

2.安全性好

3.污染性较低

4.可以高速运输

5.占用土地少

6.适应性强，很少受天气影响

7.能耗较低

（二）缺点：

1.资本密集，固定投资大

2.营运弹性小

3.途中换乘专装时间长

4.车站固定，不能实现“门到门”运输

5.短距离运输成本高

6.不适宜紧急运输

二、铁路运输的主要技术设施

（1）固定装备

线路，车站，客运站、货运站、客货运站，按技术作业等级，编组站、区段站、中间站，信号与通信设备

（2）活动装备

机车——蒸汽机车、内燃机车、电力机车

车辆——敞车、棚车、平车、罐车和保温车

七、铁路货物运输的组织方法

（一）整车运输：

需用一辆铁路货车装载的一批托运货物的运输，是铁路货物运输的主要种类之一。

整车货运量在铁路总货运量中所占比重最大。

（二）零担运输

一批托运的货物，其重量或体积不需单独一辆货车装载的运输。

零担货物一般批量小、到站分散、品类繁多、性质复杂、包装情况不同，必须将几批甚至几十批的货物装在同一货车内运送，作业环节多，运输成本高。

根据这些特点和运输组织方法，装运零担货物的车辆（简称零担车）可以分为三种：

①直达整装零担车

②中转整装零担车

③沿途零担车

◆为了加速零担货物运送，减少中转次数，提高运输效率，应根据零担货流的规律编制零担车组织计划，合理分配各中转站的中转量。

零担车组织计划定出几个零担车组织站和中转站及其相互间装运零担货物的中转范围。

它是车站相互间装运零担货物的基本依据。

◆零担货物运量较大的货运站采取按承运日期表承运零担货物的方法。

通过承运日期表将分散的货流合理集中，对不同到站和不同方向的零担货物，安排不同的承运日期。

这样不仅可以合理利用货运设备，组织最大数量的直达整装零担车，而且可以减少货物积压，便于物资单位制定生产和调运计划。

因此，编制承运日期表是有计划地组织零担货物