休闲生态农业观光园建设项目市场分析.docx

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休闲生态农业观光园建设项目市场分析

休闲生态农业观光园建设项目市场分析

1.1生态农业观光园旅游分析

据有关部门总结百姓生活十大变化，其中之一是假日旅游热起来。

1989年，我国国内年旅游人数只有2.4亿人次，到2004年，近8亿人次出游。

1990年，中国公民出境人数只有100万人次，到2004年，1211万人次周游列国。

2005年更是中国入境旅游、国内旅游、出境旅游全面发展的一年。

全年入境旅游人数达8901万人次，比上年增长6.7%，旅游外汇收入达178亿美元，比上年增长9.7%，首次跃居世界第5位；国内旅游人数达7.84亿人次，比上年增长5.1%。

国内旅游收入达1522亿元人民币，比上年增长10.9%。

旅游业总收入达到4995亿元，相当于当年国内生产总值的5.2%，比上年提高了0.15个百分点。

在“春节”、“五一”、“十一”三个黄金周中，全国共接待国内旅游者1.81亿人次，实现旅游收入716亿元。

xx市旅游业迅猛发展，2005年全市接待国内外游客127.80万人次，实现旅游收入6.86亿元，比上年分别增长22.4%和18.4%，其中境外游客15.19万人次，旅游外汇收入691万美元，分别增长25.7%和27.1%。

旅游业的六大要素是“行、游、住、食、购、娱”，围绕任何一点，生态农业观光都可以有所作为。

生态农业观光的现实意义主要体现在它为农业经济开辟了一个全新市场，竖起了一个新兴产业。

它从另一种角度去挖掘我们现有的人力物力资源，开拓出一个完全属于农民自己的市场。

在这里，农民表现得主动、活跃、有创造力，而不必听命于机械的需求。

发展生态农业观光园对于缓解目前农村经济难以突破的几大矛盾，都有不俗的表现：

一是解决农民增收难。

生态农业观光园产品，大多都在当地销售，农民能够在最短的时间内得到现金收入，而且可以最直接地得到消费者的需求信息，对产品进行开发或改进，实现增收。

生态农业观光园的产品是丰富多样的，就地取材，就地加工，大小批量部有市场，小规模的家庭联产承包的经营方式在生产作为加工业原料的农产品时无法显现优势，在这里却能大显身手，各显其能。

二是提高农产品质量。

现在，人多数农副产品部供大于求，追求品质成为主流。

生态农业观光园以发展地方特色品种为主导，这些品种往往产量相对较低，不为人们重视，一些传统优良品种近乎消亡。

生态农业观光园能够发扬传统品种和传统栽培技术之长，生产“有滋有味”的农产品。

由于生态保护的需要，生态农业观光园拒绝使用有害投入品，这样一来，农民无论在逃择品种还是选择生产方式上，品质成为惟一目标，其产品大面积实现绿色无公害生产。

三是吸纳农村富余劳动力。

据测算，“九五”和“十五”期间，XX市每年新增农村富余劳动力近万人。

如何转移？

在工农业产品都供大于求的情况下，第三产业是最大的出路。

而在农村地区，生态农业观光园应该是最大的第三产业，旅游业具有关联度高的特点，对一、二、三产业均有巨大的带动作用。

据世界旅游组织测算，旅游业每直接收入1元，相关关行业就可增收4.1元：

旅游业每直接就业1人，社会就可新增5个就业机会。

生态农业观光园效益显著，它能使农业经济结构再调整，转移农村富余劳动力的就业，推动农村经济和农业劳动力结构调整，开拓新的增收渠道，创造新的增收模式。

XX市旅游资源的最大特点是人文景舰与自然景观共生，农村经济与社会结构的自然形态明显，旅游物价平，亲和力较强。

1.2绿色食品市场分析

1.2.1我国绿色食品市场的发展

1990年5月15日，我国正式宣布丌始发展绿色食品。

我国绿色食品事业经历了以下发展过程：

提出绿色食品的科学概念----建立绿色食品生产体系和管理体系----系统组织绿色食品工程建设实施----稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。

第一阶段，从农垦系统启动的基础建设阶段（1990一1991年），1990年，绿色食工程在农垦系统正式实施。

在绿色食品工程实施后的三年中，完成了一系列基础建设工作，主要包括：

在农业部设立绿色食品专门机构，并在全国省级农垦管理部门成立了相应的机构：

以农垦系统产品质量监测机构为依托；建立起绿色食的产品质量监测系统；制订了一系列技术标准；制订并颁布了《绿色食品标志管理办法》等有关管理规定：

对绿色食品标志进行商标注册；加入了“有机农业运动国际联盟”组织。

与此同时，绿色食的开发也在一些农场快速起步，并不断取得进展。

1990年绿色食品工程实施的当年，全同就有127个产品获得绿色食品标志商标使用权。

1991年全国绿色食的发展出现第一个高峰，：

当新增产品的数量达到217个。

第二阶段，向全社会推进的加速发展阶段（1994年11996年），这阶段绿色食品发展呈现出五个特点：

（1）产品数量连续两年高增长。

1995年新增产品达到261个，超过1991年最高水平1.07倍；1996年继续保持快速增长势头，新增产品289个，增长9.9%。

（2）农业种植规模迅速扩大。

1995年绿色食品农业种植面积达到1700万亩，比1994年扩了1.6倍，1996年扩大到1200万亩，增长88.2%。

（1）产量增长超过产品个数增长。

1995年主要产品产量达到210万吨，比上年增加201.8%，超过产品个数增长率4.9个百分点；1996年达到160万吨，增长71.4%，超过产品个数增长率61.5个百分点，表明绿色食品企业规模在不断扩大。

（4）产品结构趋向居民日常消费结构。

与1995年相比，1996年粮油类产品比重上升51.1%，水产类产品土升15.1%，饮料类产品上升20.8%，畜禽蛋奶类产品上升12，4%。

（5）县域开发逐步展开。

全国许多县（市）依托本地资源，在全县范围内组织绿色食品开发和建立绿色食品生产基地，使绿色食品开发成为县城经济发展富有特色和活力的增长点。

第三阶段，向社会化、市场化、同际化全面推进阶段（1997年至今），绿色食品社会化进程加快主要表现在：

中国许多地方的政府和部门进步重视绿色食品的发展；广大消费者对绿色食品认知程度越来越高：

新闻媒体主动宣传、报道绿色食品；理论界和学术界也日益重视对绿色食品的探讨。

绿色食品市场化进程加快主要表现在：

随着一些大型企业宣传力度的加大，绿色食品市场环境越来越好，市场覆盖面越来越大，广大消费者对绿色食品的需求日益增长，而且通过市场的带动作用，产品开发的规模进一步扩大。

绿色食品同际市场潜力逐步显示出来，一些地方绿色食品食业生产的产品陆续出口到日本、美国、欧洲等国家和地区，示出了绿色食品在国际市场上的强大竞争力。

绿色食品国际化进程加快主要表现在：

对外交流与合作深度和层次逐步提高，绿色食品与国际接轨工作也迅速启动。

为了扩大绿色食品标志商标产权保护的领域和范围，绿色食品标志商标相继在日本国和香港地区开展注册；为了扩大绿色食品出口创汇，中国绿色食品发展中心参照有机农业国际标准，结合中国国情，制订了AA级绿色食品标准，这套标准不仅直接与国际接轨，而且具有较强的科学性、权威性和可操作性。

另外，通过各种形式的对外交流与合作，以及一大批绿色食品进入国际市场，中国绿色食品在国际社会引起了日益广泛的关注。

21世纪是一个“绿色”的世纪，面临日益严重的环境和资源问题，世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动，而食物生产将是采取行动的重点领域。

常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思，只关注食物生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响，这是因为它们已成为食物价值的重要组成部分，并且对食物生产政策、农产品国际贸易产生了影响，未来的趋势是，只有在洁净的土地上用洁净的生产方式生产的食物才更具有竞争力，才能更好地满足消费需求。

21世纪的主导农业是生态农业，21世纪的主导食品是绿色食品。

绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品生产和贸易发展十分迅速，市场容量也在迅速扩在。

1.2.2绿色食品的发展前景

有关专家认为，21世纪将成为“人类生命科学世纪”、“产品质量创新世纪”，当今世界各国都面临着“绿色世纪”和“绿色革命”的严峻挑战。

随着高科技的发展，通过多层次加工的健身滋补食品、强力美容食品、野生植物食品、转基因食品等脱颖而出，将以其独特的品质和特性，抢占绿色食品市场。

由此可见，新世纪绿色食品市场竞争将更加激烈。

XX市作为农业大市，绿色食品资源丰富，开发潜力巨大，绿色市场销售前景看好。

绿色产业发展机遇与挑战并存，注重标示本兼治为发展之根本。

绿色食品如要超常规发展：

首先，要增加市民的环境保护意识，减少污染源，依靠科技增加有机肥和开发“绿色”农药，减少化学肥，为开发绿色食品创造良好的绿色环境。

其次，食品加业部门要注重人才、技术、设备、资金的投入，依靠科技开展创新，在提高食品质量上做文章，在研究开发绿色食品上上功夫，把争创绿色名牌作为立足点、着眼点，领取进入国内外市场的“绿色通行证”。

只有让更多、更好、更优的绿色食品走向市场，走向家庭餐桌，才能给世人的生活多添一份“绿色”。

1.1市场前景

**生态农业观光园项目包含轻松、时尚的文化，以人为本的思想，崇尚创新的追求，强调满足人的心理需求，提供人性化的环境和服务，把物质享受和精神享受结合了起来。

随着人们生活水平的提高，生态园无疑是在这都市闹中取静的幽雅环境。

在市场化竞争和消费结构升级的新形势下，餐饮业将积极调整产业和产品结构，努力扩大餐饮消费热点，不断加强服务内涵的人性化发展，不断拓宽餐饮消费的空间和领域，以用诚信营造、用实力说话、用行动证明为宗旨，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费，促进餐饮业可持续发展。

随着农业技术进步、农村产业结构调整和社会经济发展的需要，这种兼顾生态、经济和社会效益协调发展的高科技观光农业生态园模式将具有广阔的市场。

综上所述，本项目迎合了市场的需求，发展前景非常广阔。

1.4**农业旅游观光客源市场现状

旅游客源市场包括域内旅游客源市场和域外旅游客源市场两大部分。

域内旅游客源市场目前在**农业旅游观光发展中占有支配和决定地位。

项目区四季变幻的田园景观吸引一大批钟情田园美景的游人和垂钓爱好者。

1.5客源市场分析

1.5.1停留目的分析

1、娱乐休闲：

本项目按区域性生态农业观光和生态休闲度假区，其设计容时量为1-2日。

主要针对**市和周边市县人们双休日娱乐休闲市场。

2、科教：

本旅游地可以成为区域性的科研中心，其开展的农艺体验园、休闲垂钓园和其他突出“农”味的科普教育项目对**市的相关市场将是十分有竞争力的。

1.5.2地理来源分析

1、交通时间：

一般认为区域性的观学休闲度假中心的吸引力范围是车程1.5小时左右的距离。

这就决定了旅游圈沿已有交通线延伸的范围。

2、观光休闲者的距离知觉：

实践中休闲者对距离的心理知觉往往与实际距离是有区别的，其影响因素大概有：

①交通的方便程度；②历史上形成的行政区划；③方言等文化特征造成的心理认同感；④人们持续性往来的情况；⑤出游者的出游心理压力。

1.6限制条件分析

1.6.1季节性、周期性限制因素

1、季节性：

由于气候的四季更变，季节性是休闲开发必须着重考虑的因素，所以，该项目将不可避免的受到全年性的季节性市场条件影响，根据有关研究可以认为：

春季（1-5月）是旺季；夏季（6-8月）是平季；秋季（9-11月）是旺季；冬季（12月和来年1-2月）是淡季。

2、周期性：

双休日短途休闲市场的特点就是：

周五、周六、周日客人多，其他时间客人少。

1、假日性：

五一、十一、端午节、中秋节、春节的黄金周客人将会大大增加。

1.6.2其他旅游点的存在

1、邻近地区旅游点：

雁鸣湖景区、绿博园等。

2、竞争性分析：

从整体来说邻近地区旅游点开发比较早，已经有一定的知名度，所以，至少在最近一个时期，对来源于区域以外的客源，对于主要感兴趣的双休日短途休闲者来说，其他的旅游景点他们早已经去过了，十分需要新鲜的去处，也就是说，其他景点对于该观光园周边地区的短途旅游者来说，已经进入了“产品生命周期”的末段，而该项目地正处于其前段。

但该观光园属生态农业游，在一定程度上满足了不同而且更高层次形式的旅游兴趣。

1.7客源市场潜在优势

客源数量是维护和提高旅游客源效应的重要因素，达不到最低限度的游人数，风景资源再好，也难以实现开发和利用的效益。

根据区域抽样的市场调查可知，目前项目区内游客有着丰富的客源市场。

该项目建成后在争取客源方面，在既保域内客源的同时，又力争较多的域外客源。

随着观光园旅游资源的深度开发，旅游功能将向多样化、多层次化方向发展，可满足不同层次游客的需求，并通过努力改善观光园内部环境，充分利用旅游区所处的优越的区位条件，必将会有广阔的客源市场。