蛋糕店节日促销方案三篇.docx

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蛋糕店节日促销方案三篇

蛋糕店节日促销方案三篇

篇一：

母亲节蛋糕促销方案

一、活动背景

母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的

提高销量，塑造形象。

三、活动策划

加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

四、活动主题

甜蜜母亲的心

五、活动内容

１、价格（薄利多销）。

千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

２、抽奖：

凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是ｘｘ门票一张。

３、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传

１、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

２、店内吊旗、彩条、展板宣传；店外海报。

３、电台宣传。

七、活动预算（略）

八、活动执行

１、促销礼品的准备要到位。

２、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

３、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

蛋糕店如何做好促销活动？

促销的方法是极为重要的。

一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：

一．体现个性，清晰可见的点面外观

优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。

麦当劳餐厅那金色的拱门－"m"已成为快乐的象征。

应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。

在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。

二．自制店内广告

店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

在制作店内广告时应注意以下两点：

1．选择适当的广告数量。

店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。

2．注意张贴位置。

三．电视台、电台、报纸等大众传媒

蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。

四．街头传单的利用

在街头散发传单是一种常见的促销手段。

因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：

1．广告的内容

不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。

同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。

这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。

另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。

2．重视对分发员工的培训

不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。

五．赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。

六．吸引流动顾客的交通广告。

一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。

通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。

优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。

篇二：

蛋糕店的促销活动方案

一、活动目的：

通过父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们XX会馆的情感关注，不断聚焦XX，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们XX会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销（提供超值服务）不断提高我们XX会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

二、活动时间：

xxxx—xxxx

三、活动地点：

xxxx

四、活动内容：

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。

限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中；

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：

（1）、免费合影一张；

（2）、送影框一个；（3）、送纪念父亲节特制菜品1-3份；（4）、送礼品一份（领带等）。

4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8。

8折优惠；

5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。

餐厅父亲节活动策划方案——餐厅父亲节活动策划方案——策划书。

（父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片）

五、宣传与氛围营造：

（一）、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告；

2、电视广告2期；

3、网络广告；

4、高档楼宇广告

（二）、短信群发。

短信内容：

6.15父亲节到了，XX全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐！

当天（6.15）生日的父亲可享受免费家庭套餐！

还有更多惊喜呐！

订餐电话：

（三）、通过店内外各种广告（图片和文字）在不同位置的布置，

进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。

具体工作布置如下：

1、店外水牌，第一次提示顾客；

2、店内广告和氛围营造：

（1）、X展架3个；

（2）、喷绘图片30张；

（3）、特制父亲节菜单；

（4）、免费父亲节家庭套餐；

（5）、台面软文（从六、一儿童节到6、15父亲节）；

（6）、背景音乐：

陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放；

（7）、员工问候语：

父亲节快乐！

等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫！

3、现场互动：

（1）、送父子（女）连心菜品一份。

：

祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐！

（2）、现场拍照。

配音：

各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬！

到时我们给您送去或寄过去；

（3）、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：

今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康！

（4）、（祝酒词讲完之后）说：

各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康！

（将氛围推向高潮）

六、注意事项：

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、6、15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。

5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

篇三：

XX蛋糕坊“七夕”情人节促销活动方案

一．活动目的

开展“情人节·蛋糕·玫瑰感受中国味道”为主题的蛋糕销售活动。

主要是借助“七夕”情人节的到来，进一步普及和宣传中国传统文化，让更多的人了解“七夕”故事，避免纯商业活动；在“七夕”情人节期间，倡导和谐友爱，进而销售店里新出“我的爱人.我的生日.浪漫情人节”系列蛋糕！

二、活动标的

三、活动对象

恋爱中和当天过生日的大学生和大学城附近恩爱的居民

四、活动主题

情人节·蛋糕·玫瑰感受中国味道

五、活动时间

20年8月21—20年8月23日

六、活动地点

XX蛋糕坊所在地

七、活动方式

采用会员折扣、生日有奖促销、买一赠一等活动

八、活动流程

1.前期宣传

①活动开始前一周内做单页宣传（适合而止），张贴海报等，将活动形式、时间、地点等相关信息予以说明；

②活动期间：

店里以“温馨浪漫”为主色调进行布置

在店内粘贴两张主题海报

第一张海报以一对幸福恋人和蛋糕为主题，配以月老的文字说明，预示着蛋糕带给恋人的甜蜜，突出情人节主题（文字说明可以是“千里姻缘蛋糕牵，千变万变情不变”等诸如此类的）

第二张海报以一颗心和蛋糕为主题，做成心形的蛋糕，注释为“爱”

2.活动现场：

活动内容：

活动一：

“七夕”知识有奖竞答

在店外空地（店内）悬挂关于“七夕”、蛋糕及本蛋糕店知识问答题目以及著名爱情诗句问答（可反复利用，每天限30份礼品，礼品为蛋糕店提供的精美“七夕”纪念礼品），由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得精美“七夕”纪念礼品一份。

活动二：

现场制作蛋糕表演

活动时间：

20XX年08月21日-23日下午18:

00--20:

00在活动现场，让蛋糕店的师傅在现场表演蛋糕的制作来吸引观众，使其成为潜在顾客。

蛋糕的形状与今晚的主题相关联，也可根据现场购买者的需求进行制作。

在师傅制作蛋糕的过程中，播放一些唯美、浪漫的爱情曲目，伴随着动听音乐，促销人员开始讲述——"七夕"故事：

在晴朗的夏秋之夜，天上繁星闪耀，

一道白茫茫的银河象天桥横贯南北，在河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星和织女星。

七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗。

相传，在每年农历七月初七的夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。

织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

人们传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。

女孩们在这个充满浪漫气息的晚上，对着天空的朗朗明月，摆上时令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女工技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。

过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事，所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。

活动三：

浪漫的味道--产品试吃

切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性；拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签（小叉）由顾客取用；保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产品；试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。

活动四：

浪漫宣言留言板

凡于8月21日至8月23日来店购买蛋糕的顾客，即可免费在本店设置的浪漫宣言留言板上写上您心中隐藏已久的爱情宣言！

给你提供以另一种方式向心仪对象表露真心的机会！

爱情宣言在此留言墙上保留两个月，等待你心中的那个他或她！

（单身顾客，可注明姓名）

附：

①活动期间，凡在本店消费金额在50元或以上者可以获赠8.8元代金券一张，凭此券可以在有效期（活动结束后两周内）内来店换取同等价值及其以下的小糕点、小甜点等。

②“七夕”情人节当天，除享受本商店提供的其他优惠外，凡购买情人

蛋糕的顾客，均可获得玫瑰花一束（真花或者制作的巧克力玫瑰）；凡购买生日蛋糕的顾客，均可获得由本店提供的精美生日纪念品一份。

3.活动之后:

做“心中有爱，天天是情人节，XXX蛋糕祝天下有情人终成眷属”等条幅宣传；完成活动代金券的兑现，及礼品赠送！

九、费用预算

十、注意事项

1.注意人员安排：

做到“人人有事做，事事有人做”，无空白点，也无交叉点，如：

谁负责现场管理，谁负责礼品发放等

2.注意物资准备：

要是无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要一一罗列出，确保万无一失

3.注意现场操作：

做到忙而不乱，有条有理，突出活动主题和活动目的，保持对方案的控制

4.注意意外防范：

比如政府干预，消费者投诉，甚至是活动当天的天气突变等

5.注意效果评估：

活动结束后与实际情况比较，总结成功点和失败点

十一、未尽事宜另行通知。

十二、活动最终解释权归活动主办方所有！