精品无土栽培单元设计教案.docx
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精品无土栽培单元设计教案
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周口职业技术学院教案
单元课题：
1.1认识无土栽培
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课
时间
2学时
上课
地点
教学
目标
能力目标
知识目标
1.掌握无土栽培设施的构造
2.掌握无土栽培常用的方法
3．掌握无土栽培基质的组成
1．了解无土栽培的发展历史、现状与应用前景
2.掌握无土栽培的含义、实质、类型、特点、要求、应用范围
教学任务与案例
教学任务：
1.无土栽培含义、类型
2.无土栽培特点、应用
3.无土栽培的发展历史、现状与应用前景
案例：
1.以大田土壤栽培和设施无土栽培区别于联系的任务（项目）委托书为例，引出无土栽培理论
学习提示
运用比较法与联想法，结合传统土壤栽培的实际，领会无土栽培的含义、优点及其适用范围，结合当今世界农业的发展趋势，预测无土栽培技术的发展概况和前景。
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：
金盾出版社出版．1998
（5）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：
中国农业出版社出版．2002
工具
设备
及材料
无土栽培设施无土栽培设备设备构件
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
1．掌握无土栽培设施的构造
2.掌握无土栽培常用的方法
3．掌握无土栽培基质的组成告知本次课的知识目标：
1．了解无土栽培的发展历史、现状与应用前景
2掌握无土栽培的含义、实质、类型、特点、要求、应用范围
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例1：
以大田土壤栽培和设施无土栽培区别于联系的任务（项目）委托书为例，引出无土栽培理论
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
运用比较法与联想法，结合传统土壤栽培的实际，领会无土栽培的含义、优点及其适用范围，结合当今世界农业的发展趋势，预测无土栽培技术的发展概况和前景。
参观无土栽培设施，掌握大田土壤栽培和设施无土栽培区别
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
案例2：
利用花盆、饮料瓶等材料制作小型无土栽培装置，种植蔬菜、花卉等作物。
激发学生对专业知识的学习兴趣。
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
25分钟
归纳（知识和能力拓展）
有机生态型无土栽培能否生产出绿色食品？
讲授
课件
板书
5分钟
训练
巩固
拓展
检验
训练项目1：
无土栽培设施类型的调查
训练项目2：
无土栽培设施建造
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
小组讨论
个别发言
20分钟
总结
无土栽培理论
教师讲授
板书
课件
2分钟
作业
1．何谓无土栽培？
它与土壤栽培有何区别？
2．无土栽培有什么特点？
在技术上有何要求？
3分钟
后记
由于初步教改学生短期内不适应，教师做到启发、诱导、重点讲解、个别指导，充分调动学生的学习积极性、主动性，实现以学生为主的教学目的。
单元课题：
1.2无土栽培设施的准备
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课时间
2学时
上课地点
教学目标
能力目标
知识目标
1．掌握无土栽培设施的设计
2．常见无土栽培设施、设备的使用方法
3．掌握无土栽培设施的初步建造方法
1．一般掌握无土栽培设施的类型、分离及简单设计；
2．无土栽培设施的构件
3．无土栽培相关的外在条件
教学任务与案例
教学任务：
简单设计无土栽培保护设施
案例：
以参观校内无土栽培设施为例下达的任务（项目）委托书为例，设计无土栽培保护设施
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：
金盾出版社出版．1998
（5）吴国兴主编．保护地蔬菜栽培技术问答．北京：
中国农业出版社出版．1990
（6）山东农业大学主编．蔬菜栽培学各论．北京：
中国农业出版社出版．1991
（7）李能芳，刘永富主编．无公害蔬菜栽培技术．四川：
四川科学技术出版社出版．2004
（8）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：
中国农业出版社出版．2002
工具
设备
及材料
无土栽培设施皮尺钢卷尺测角仪铅笔橡皮直尺笔记本相关影像资料及设备
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
3．掌握无土栽培设施的设计
4．常见无土栽培设施、设备的使用方法
3．掌握无土栽培设施的初步建造方法
告知本次课的知识目标：
1．一般掌握无土栽培设施的类型、分离及简单设计；
2．无土栽培设施的构件
3．无土栽培相关的外在条件
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例：
以参观校内无土栽培设施为例下达的任务（项目）委托书为例，设计无土栽培保护设施方案
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
布置无土栽培保护设施方案设计方法及相关要求
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
参观无土栽培生产基地，学习无土栽培应具备的基本条件和生产基地合理的规划与布局；参观各种环境保护设施，了解他们的基本结构、特点和适用对象；激发学生对专业知识的学习兴趣。
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
25分钟
归纳（知识和能力）
塑料大棚与日光温室相比，哪一个保温性能更好？
环境保护设施内，提高和降低湿度的方法有哪些？
讲授
课件
板书
5分钟
训练
巩固
拓展
检验
训练项目1：
绘制日光温室和配套的无土设施简图一幅；总结常见环境保护设施的基本结构与特点。
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
小组讨论
个别发言
20分钟
总结
合理设计无土栽培保护设施方案
教师讲授
板书
课件
2分钟
作业
1．无土栽培设施的类型
2．当前无土栽培在农业生产上都应用在哪些方面
3．每个同学设计无土栽培保护设施方案
3分钟
后记
单元课题：
1.3无土栽培环境条件调控
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课时间
4学时
上课地点
教学目标
能力目标
知识目标
1能给正确观测设施内各种环境因子变化
2.能给掌握本地区主要设施类型的环境变化特点，并能进行有效控制
1．了解设施各环境因子的特点和影响因素
2.掌握设施环境综合调控的目标与原则
3.掌握设施内各环境因子的具体调控措施
教学任务与案例
教学任务：
1.无土栽培设施各环境因子的特点
2．无土栽培设施环境综合调控的目标与原则
3．无土栽培设施内各环境因子的具体调控措施
案例：
以校内无土栽培教学基地设施实地操作下达的任务（项目）为例，编制一套无土栽培设施环境调控措施方案
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：
中国农业出版社出版．2002
（5）吴国兴主编．保护地蔬菜栽培技术问答．北京：
中国农业出版社出版．1990
（6）北京农业大学主编．蔬菜栽培学（保护地栽培）．北京：
中国农业出版社出版．2000
（7）李曙轩编著．蔬菜栽培生理．上海：
上海科学技术出版社出版．1979
（8）韩世栋主编．蔬菜栽培．北京：
中国农业出版社出版．2001
工具
设备
及材料
栽培设施
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
1能给正确观测设施内各种环境因子变化
2.能够掌握本地区主要设施类型的环境变化特点，并能进行有效控制
告知本次课的知识目标：
1．了解设施各环境因子的特点和影响因素
2.掌握设施环境综合调控的目标与原则
3.掌握设施内各环境因子的具体调控措施
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例：
以校内无土栽培教学基地设施实地操作下达的任务（项目）为例，编制一套无土栽培设施环境调控措施方案
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
布置编制一套无土栽培设施环境调控措施方案方法及相关要求
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
正确观测设施内各种环境因子变化，掌握本地区主要设施类型的环境变化特点，并能进行有效控制
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
25分钟
归纳（知识和能力）
根据作物的生物学特性，理解适宜的栽培季节和栽培方式，以及科学地调控环境因素。
讲授
课件
板书
5分钟
训练
巩固
拓展
检验
训练项目1：
调控设施内的光照、温度、湿度、气体等条件
训练项目2：
营养液液温、营养要素的调控
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
小组讨论
个别发言
20分钟
总结
合理编制无土栽培设施环境调控措施方案
教师讲授
板书
课件
2分钟
作业
1．调控设施内的光照、温度、湿度、气体等条件
2．为什么有机生态型无土栽培能生产绿色食品蔬菜
3．每组编制一套无土栽培设施环境调控措施方案
3分钟
后记
单元课题：
2.1营养液的原料选择
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课时间
2学时
上课地点
教学目标
能力目标
知识目标
1．掌握营养液配方中药品的理化性质2．掌握营养液对水源、水质的要求
3．掌握营养液的组成与要求、类型及确认方法
1．了解营养液的组成与要求、类型及确认方法
2．熟悉营养液配方中药品的理化性质
3.了解营养液对水源、水质的要求
教学任务与案例
教学任务：
1.营养液对水源、水质的要求
2.营养液的组成与要求、类型
案例：
以校内无土栽培教学基地栽培蔬菜达的任务（项目）为例，编制营养液配方组成
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：
金盾出版社出版．1998
（5）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：
中国农业出版社出版．2002
工具
设备
及材料
大量元素化合物。
Ca（N03）·4H20、KNO3、NH4H2P04、MgS04·7H2O。
微量元素化合物。
Na2Fe—EDTA、H3BO3、MnS04·4H20、ZnS04·7H20、CUS04·5H20、（NH4）6M07024·4H20。
水
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
1．掌握营养液配方中药品的理化性质2．掌握营养液对水源、水质的要求
3．掌握营养液的组成与要求、类型及确认方法
告知本次课的知识目标：
1．了解营养液的组成与要求、类型及确认方法
2．熟悉营养液配方中药品的理化性质
3.了解营养液对水源、水质的要求
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例：
以校内无土栽培教学基地栽培蔬菜达的任务（项目）为例，编制营养液配方组成
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
布置编制营养液配方组成初步方案
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
复习无机化学知识，结合作物栽培对土壤条件的要求和作物的营养生理，掌握营养液水质测定、原料特性的基本知识等，激发学生对专业知识的学习兴趣。
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
25分钟
归纳（知识和能力）
熟悉营养液配方中药品的理化性质
了解营养液对水源、水质的要求
讲授
课件
板书
5分钟
训练
巩固
拓展
检验
训练项目1：
水质化验
训练项目2：
药品理化性质的对比
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
小组讨论
个别发言
20分钟
总结
合理制定营养液配方组成
教师讲授
板书
课件
2分钟
作业
1．营养液配方中药品的理化性质
2．掌握营养液对水源、水质的要求
3．营养液对肥源有何要求？
3分钟
后记
由于初步教改学生短期内不适应，教师做到启发、诱导、重点讲解、个别指导，充分调动学生的学习积极性、主动性，实现以学生为主的教学目的。
单元课题：
2.2营养液的配制
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课时间
4学时
上课地点
教学目标
能力目标
知识目标
1.会使用电导率仪检测营养液浓度，能够正确进行水质化验
2.能够熟练配制母液、工作液
1．了解营养液配方的含义与类型
2．掌握营养液的组成原则、配制方法、操作规程
教学任务与案例
教学任务：
1.营养液的组成原则
2.营养液的配制技术
3.营养液的管理
案例：
以所编制营养液配方下达的任务为例，设计营养液配制技术方案
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：
金盾出版社出版．1998
（5）吴国兴主编．保护地蔬菜栽培技术问答．北京：
中国农业出版社出版．1990
（6）山东农业大学主编．蔬菜栽培学各论．北京：
中国农业出版社出版．1991
（7）李能芳，刘永富主编．无公害蔬菜栽培技术．四川：
四川科学技术出版社出版．2004
（8）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：
中国农业出版社出版．2002
工具
设备
及材料
电子天平（感量0．01g）、烧杯（100ml、200ml各1个）、容量瓶（1000m1）、玻璃
棒、贮液瓶（3个1000ml棕色瓶），记号笔、标签纸、贮液池（桶）等。
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
1.会使用电导率仪检测营养液浓度，能够正确进行水质化验
2.能够熟练配制母液、工作液
告知本次课的知识目标：
1．了解营养液配方的含义与类型
2．掌握营养液的组成原则、配制方法、操作规程
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例：
以所编制营养液配方下达的任务为例，设计营养液配制技术方案
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
布置设计营养液配制技术方案相关要求
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
复习无机化学知识，结合作物栽培对土壤条件的要求和作物的营养生理，学习营养液的配制与管理；勤于动手操作，理论与实践相融合，做到学以致用，从而深化和提升本单元所学的知识与技能。
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
25分钟
归纳（知识和能力）
FeNa2－EDTA为什么不易出现铁的沉淀物？
表观吸收成分组成浓度为什么可以作为配制营养液的一个依据？
讲授
课件
板书
5分钟
训练
巩固
拓展
检验
训练项目1：
利用水、化合物、塑料盆等用品配制原液、母液和工作液；
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
小组讨论
个别发言
20分钟
总结
合理设计营养液配制技术方案
教师讲授
板书
课件
2分钟
作业
1．营养液的浓度如何监控和调整？
2．如何调控液温和营养液的pH值？
3．何谓营养液配方的1个剂量、12剂量、14剂量？
4．举例说明何谓生理酸性盐、生理中性盐、生理碱性盐
5．每个同学提交一份营养液配制技术方案
3分钟
后记
单元课题：
2.3营养液管理及废液处理
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课时间
2学时
上课地点
教学目标
能力目标
知识目标
1．能够科学、有效地进行营养液的管理
2．掌握废液处理的相关知识
3．能根据生产要求选择合理的处理方法
1．了解营养液配方的含义与类型
2．掌握营养液的组成原则、配制方法、操作规程
3．对废液的正确认识、利用
教学任务与案例
教学任务：
1．营养液各因子的调整
2.对废液的正确认识、利用
案例：
以教学实习基地一种蔬菜为例，编制营养液管理工艺流程
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：
金盾出版社出版．1998
（5）吴国兴主编．保护地蔬菜栽培技术问答．北京：
中国农业出版社出版．1990
（6）山东农业大学主编．蔬菜栽培学各论．北京：
中国农业出版社出版．1991
（7）李能芳，刘永富主编．无公害蔬菜栽培技术．四川：
四川科学技术出版社出版．2004
（8）刘士哲主编．现代实用无土栽培技术．北京：
中国农业出版社出版．2002
（9）北京农业大学主编．蔬菜栽培学（保护地栽培）．北京：
中国农业出版社出版．2000
工具
设备
及材料
电导率仪测光仪温度计等
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
1．能够科学、有效地进行营养液的管理
2．掌握废液处理的相关知识
3．能根据生产要求选择合理的处理方法
告知本次课的知识目标：
1．了解营养液配方的含义与类型
2．掌握营养液的组成原则、配制方法、操作规程
3．对废液的正确认识、利用
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例：
以教学实习基地一种蔬菜为例，编制营养液管理工艺流程
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
布置编制营养液管理工艺流程及相关要求
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
了解营养液在使用过程中的变化，掌握营养液的调控技术，学会对废液的合理利用，激发学生对专业知识的学习兴趣。
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
25分钟
归纳（知识和能力）
利用水、化合物、塑料盆等用品配制原液、母液和工作液；用电导率仪测定上述营养液的EC值；用原液和工作液尝试栽培蔬菜作物，根据栽培效果调整营养液的各项指标。
讲授
课件
板书
5分钟
训练
巩固
拓展
检验
训练项目1：
营养液的调控技术
训练项目2：
废液的处理再利用技术
启发
诱导
重点讲解
个别指导
课件
板书
小组讨论
个别发言
20分钟
总结
合理编制营养液管理工艺流程
教师讲授
板书
课件
2分钟
作业
1.营养液的供液时间和次数有何要求
2.营养液的酸碱度受哪些因素影响
3．营养液的组成原则、配制原则有哪些？
4．营养液的增氧措施有哪些？
均质的作用
3分钟
后记
单元课题：
3.1固体基质的认知
授课班级
08级园艺1、2
08设施农业
上课时间
4学时
上课地点
教学目标
能力目标
知识目标
1．能够检测固态基质的理化性质
2．掌握常用固态基质的种类与特性
1．了解常用固态基质的种类与特性
2．掌握固态基质的作用、理化性质
教学任务与案例
教学任务：
1．固态基质的作用、理化性质
2．常用固态基质的种类与特性
案例：
以教学基地现有栽培基质为例，归纳固态基质种类、理化性质、特性
参考资料
（1）邢禹贤编著．新编无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2002
（2）连兆煌主编．无土栽培原理与技术．中国农业出版社出版．2000
（3）郭世荣主编．无土栽培学．中国农业出版社出版．2003
（4）王华芳主编．花卉无土栽培．上海：
金盾出版社出版．1998
工具
设备
及材料
比重瓶（容积50m1）、天平（感量0.lg）、温度计（±0.1℃）、滤纸、纱布、烧杯（50m1）、量筒（50mi）、真空干燥器、真空泵等
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
告知
（教学内容、目的）
告知本次课的能力目标：
1．能够检测固态基质的理化性质
2．掌握常用固态基质的种类与特性
告知本次课的知识目标：
1．了解常用固态基质的种类与特性
2．掌握固态基质的作用、理化性质
讲授
（口述）
1．板书本次课的项目名称
2．图片、课件展示
5分钟
引入（任务项目）
案例：
以教学基地现有栽培基质为例，归纳固态基质种类、理化性质、特性
展示
演示
启发
提问
个别回答
图片
展示课件
分组讨论
10分钟
操练（掌握初步或基本能力）
布置归纳固态基质种类、理化性质、特性
教师布置或课件演示
教师布置
分组讨论
20分钟
深化（加深对基本能力的体会）
运用比较法，结合土壤的性质与作用，学习固体基质的理化性质及作用；深入无土栽培基地，了解常用的一些基
升级会员 