公共区域岗位说明书doc2.docx
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公共区域岗位说明书doc2
公共区域
管理人员岗位工作说明书
1.公共区域主管：
直接上级客房部经理，直接下级公共区域领班
2.姓名：
***
3.岗位：
***
4.班次：
行政班：
工作时间：
7:
50——18：
00
工作职责：
1、全面主管客房部，公共区域的卫生状况：
2、负责公共区域的用品及客房家具的维护保养：
3、负责公共区域各点人员的调配及培训：
4、不断研究工作中出现的问题，制定并落实改进方案：
5、留意市场最新清洁用品及技术，不段更新维护保养手段。
工作原则：
勤于检查，督导，认真负责，专研业务知识。
工作内容：
1、按时到岗，查看夜班主管的工作记录：
2、参加部门经理主持的主管例会
3、巡视公共区域，检查各服务点的工作执行情况：
4、检查公共区域的卫生状况。
发现问题及时处理:
5、对下属员工的工作绩效进行评估，考核，并公正实施奖惩“
6、对下属员工进行针对培训：
7、向部门经理汇报当日工作情况：
公共区域领班
岗位说明书：
姓名：
***直接上级：
公共区域主管
岗位：
公共区域领班：
直接下级：
公共区域服务员
班次：
早班，中班：
工作时间早班：
7:
50——16：
00中班16:
00——22：
30
工作职责：
1、检查到岗，检查公共区域清扫员，维护保养员，擦窗员按标准和程序进行工作：
2、督导公共区域洗手间服务员对客服务规范化：
3、保证公共区域的设备完好，对所管的公共区域的清洁卫生和服务质量负全责。
工作原则：
勤于督导，认真检查，反复巡视，公证评估，正确激励。
公共内容：
1、按时到岗，检查公共区域服务人员的仪容仪表及出勤状况：
2、召开班前会，布置当日工作：
3、分配清洁物品用量并复制保管：
4、检查公共区域的卫生状况。
督导服务员按标准和程序操作：
5、对下属员工的工作绩效进行评估，考核，提出奖惩建议：
6、对下属员工进行针对性培训：
7、接受临时性卫生工作任务，安排公共区域大清洁计划：
8、向主管汇报当日工作情况。
员工岗位工作说明及工作项目程序与标准说明书
清洁员：
岗位工作说明书
姓名：
***：
直接上级：
公共区域领班
岗位：
清洁员：
直接下级：
***
班次：
早班，中班，晚班：
工作时间：
早班7:
00——15：
00中班15:
00——23:
00晚班23:
00——7：
00
工作职责：
1、负责公共区域的卫生清扫工作：
2、保证公共区域内的设施设备完好。
工作原则：
细致认真，吃苦耐劳。
工作内容:
：
1、交接班：
2、按程序标准进行公共区域的卫生清扫。
交接班
工作项目名称：
交接班
工作项目承担：
清洁员
（1）班前准备：
1、着工装，化淡妆：
2、按时打卡上班
3、到领班处报到，领取工作报表及质地较软的擦布
（2）接班：
1、按时到岗接班：
2、检查清洁用具，即尘推，吸尘器等是否完好
3、检查桐油是否充足，如不充足，及时到领班处领取：
4、在上一班工作报表上签字，表示已接受全部清洁用具
（3）交班：
1、在本班工作报表注明日期，班次及服务员姓名
2、将接受的清洁用具和领取的擦桐油量记录在工作报表上：
3、将本班所做的工作内容在工作报表上做好记录，应注意标明工作的起始时间和结束时间;
4、工作完毕，检查清洁用具是否齐备和完好，并在工作报表上做好记录;
（4）交班：
1、对照工作报表，与下一班交班：
2、工作报表上交领班：
3、换下工装，打卡下班
公共区域的卫生清扫：
工作项目名称：
公共区域的卫生清扫：
工作项目承担：
清洁员
（1）检查设备：
检查大厅，西厅及东南底公共区域的各种设备是否完好，如有损坏，立即报修。
（2）除尘：
1、处理大堂，西厅及东南底公共区域地面，沙发，家具，台面，烟缸，烟灰桶各处的垃圾，将垃圾倒如垃圾桶内：
2、用干，湿抹布擦拭公共区域各处的沙发，家具，台面，烟灰桶，告示牌，电话设施等设施设备，使之光亮无尘。
（3）擦铜器：
1、将擦桐油均匀地涂抹在叠好的擦布上，均匀用力地擦拭铜器
2、用干净的抹布将铜器上的桐油擦拭干净
3、用干净的抹布快速反复的擦拭铜器，直到光亮为止。
（4）地面吸尘：
1、用吸尘器把各处的地毯洗净：
2、用尘拖在硬质地面上反复拖，使地面始终保持光亮无尘。
.
工作项目承担：
维护保养员：
姓名：
***：
直接上级：
公共区域领班
岗位：
维护保养员：
直接下级：
保洁员
班次：
早班，中班，晚班：
早班7:
00——15:
00中班15：
00——23:
00晚班23:
00——7:
00
工作职责：
1、负责客房及公共区域的地毯，沙发的清洁：
2、负责公共区域硬质地面的清洁保养。
工作原则：
吃苦耐劳，认真负责，操作熟练、
工作内容：
1、交接班
2、按标准和程序清洗地毯和沙发
3、硬质地面清洁
交接班
工作项目名称：
交接班
工作项目承担：
维护保养员
班前准备：
1、着工装，化淡妆：
2、按时打卡上班;
3、到主管处报到，领取工作报表，接受工作安排。
接班：
1、按时到岗位接班：
2、检查洗涤设备，包括干洗机，湿洗机，抽洗机，打蜡机，和吸尘器是否齐备和完好无损
3、检查洗涤剂和腊水是否充足，如不充足，应到主管处领取：
4、在上一班的工作单上签字，表示已接受全部的洗涤设备。
记录：
1、在工作报表上注明日期，班次及服务员姓名：
2、将接收的洗涤设备及领取的洗涤剂和腊水记录在工作报表上;
3、将本班所做的工作记录在工作报表上，应注明工作的起始时间和结束时间：
4、检查洗涤设备是否完好无损，并做好记录。
交班：
1、对照工作报表，先下一班交班：
2、交班完毕，将工作报表交给主管：
3、换下工装，打卡下班。
工作项目的名称：
清洗地毯，沙发
工作项目承担：
维护保养员
准备工作：
1、检查地毯和沙发上的污渍种类;
2、备好所需的工具及清洁剂。
吸尘：
1、用吸尘器将地毯上的尘吸干净;
2、用湿布将吸尘器吸不到的地毯角边擦拭干净;
3、保证地毯上无杂物.
清洗：
1、根据污渍的轻重选择清洁剂的浓度：
2、将适量稀释的清洁剂均匀的喷洒在地毯表面：
3、浸泡五分钟，使之完全溶解：
4、用干净的抹布进行擦拭直污渍清除：
5、地毯上若有过大的面积的污迹，可用地毯清洁剂洗涤：
A、将清洁剂按比例倒入水利稀释，然后倒入地毯清洗机内：
B、按程序进行清洗;
C、清洗完毕，用干净的白抹布将地毯覆盖：
D、地毯干后，用吸尘器吸一遍，保持地毯干净无污渍。
硬质地面清洁——大理石地面清洁
工作项目名称：
硬质地面清洁——大理石地面清洁
工作项目承担；维护保养员
准备工作：
1、将地面的杂物清理干净;
2、根据地面面积的大小使用专用的硬质地面清洁剂，不可使用酸性清洁剂。
地面清洁：
1、将清洁剂均匀的喷洒在大理石上，使用指定的工具进行清结：
2、用清水将药液冲净：
3、用干布将水迹擦拭干净，使其表面无污渍。
硬质地面的清结——瓷砖地面清洁
工作项目承担：
维护保养员
准备工作：
将地面杂物清扫干净：
清洗：
1、使用规定的硬质地面清洁剂，按比例稀释清洁剂：
2、使用板刷刷洗地面。
擦拭：
1、使用干净擦布将地面擦净：
2、瓷砖地面不可留水迹。
注意事项：
切不可用酸性清洁剂，以免瓷砖地面表层受到损坏。
硬质地面清洁——地面起蜡与上蜡
工作项目名称：
硬质地面清洁——地面起蜡与上蜡
工作项目承担员：
维护保养员
准备工作：
1、根据地面面积，备好适量起蜡剂，封地蜡及上光蜡
2、准备洗地机一台，墩布车一台，墩布地拖把两把及吸水机一台。
起蜡：
1、将起蜡水按1：
20的比例与温水调好;
2、均匀地江稀释后的起蜡剂洒在需要上蜡的地面上：
3、等候10——20分钟，待起蜡水与地面充分反映后，将黑色磨光垫放入起蜡机进行起蜡:
4、用清水反复冲洗直到干净为止：
5、使用吸水机将地面的水吸净：
6、用墩布将地面反复墩干净：
封地蜡：
1、待地面晾干，检查无污迹后，使用地拖开始上蜡：
2、上两遍封地蜡，每遍间隔以晾干为标准。
上光蜡：
1、待封地蜡晾干后，用上蜡器涂上光蜡：
2、上三遍光蜡后，每遍间隔时间以晾干为标准:
洗手间服务员
姓名:
***直接上级：
公共区域领班
岗位：
洗手间服务员直接下级：
***
班次：
早班，中班工作时间：
早班7:
00——15;00中班：
15:
00——23:
00
工作职责：
1、为客人提供洗手间的规范服务：
2、保证洗手间卫生符合项目标准，各项用品齐备：
工作原则：
热情礼貌，操作熟练，不怕脏，不怕累。
工作内容：
1、做好班前准备工作
2、主动，热情地为客人提供规范化服务：
3、结束工作;
工作项目程序与标准说明书
工作项目名称：
班前准备工作
工作项目承担：
洗手间服务员
按时到岗:
1、换好工装，着淡妆，按时打卡上班：
2、领取服务用品：
卷纸，托盘，毛巾，皂盒及香皂，梳子，香水，清洁剂，消毒药水，不锈钢夹子。
3、准时到岗;
检查设备：
1、恭筒有无损坏，如有损坏，及时报修:
2、面盆有无损坏，水量是否正常，如有损坏，及时报修：
3、烘手器，镜面有无损坏，如有损坏，及时报修：
清扫卫生：
1、清理烟缸，杂物，倒入垃圾桶内：
2、擦拭镜面，使之光亮无污迹水痕：
3、擦拭面盆及台面，使之干净无污迹：
4、擦拭恭桶内外，使之干净无污迹：
5、擦拭洗手间门框门面，保持干净无尘：
6、将地面清扫干净：
7、在恭桶内外，面盆及各处墙角喷洒消毒液：
8、清扫完毕，将洗手间门开到15度角，以示无人使用：
准备物品：
1、在纸架上卷好卷纸：
2、将皂盒放于面盆上方：
3、将毛巾洒上香水，折叠整齐放于托盘中，并将不锈钢架子放在一旁：
4、将折叠整齐的卫生纸放在另一托盘中，旁边放一把夹子：
5、将梳子摆放在指定位置。
洗手间待客服务
工作项目名称：
洗手间待客服务
工作项目承担：
洗手间服务员
迎宾：
1、侧身站立在面盆的一旁，双手在腹部前自然交加，准备迎接客人：
2、客人一进门，应面带微笑，主动问好客人
3、立即为客人拉开清洁完毕待用的洗手间门:
洗手服务：
1、听恭桶的水声或插销的开启声，立即打开水龙头，调好水温;
2、待客人走进时，微抬右臂对客人说请：
3、客人洗手完毕后应立即送上香巾：
送客：
客人离开时，主动为客人拉门;
结束工作：
1、将客人用过的毛巾置于一旁;
2、立即擦拭客人用过的恭桶，同时检查有无损坏以便于及时报修：
3、将镜面擦拭干净，使之光亮无污迹水痕;
4、将客人用过的面盆擦拭干净：
结束工作
工作项目名称：
结束工作
工作项目承担：
洗手间服务员
检查设备1、检查恭桶有无损坏：
2、检查面盆有无损坏，水量是否正常：
3、检查烤手器有无损坏：
4、如有损坏及时报修;
清扫卫生：
同班前准备工作项目程序与标准：
离岗：
1、将服务用品放于指定处保管：
2、将垃圾倒入垃圾井内：
3、将客人用过的毛巾送至洗衣房洗涤：
4、换下工装，打卡下班。
擦窗员
姓名：
***直接上级：
公共区域领班
岗位：
擦窗员直接下级;***
班次：
白班工作时间:
8:
00——18：
00：
工作原则：
1、负责客房所有的窗外的清洁;
2、负责公共区域内玻璃和镜面的清洁：
工作原则：
细致谨慎，吃苦耐劳，责任心强，能适应高空作业。
工作内容：
1、班前准备：
2、按标准和程序进行玻璃清洁：
3、结束工作：
班前准备
工作项目名称：
班前准备
工作项目承担：
擦窗员
按时到岗：
1、8:
00之前打卡上班
2、换好工装按时到领班处报到：
接受工作安排：
1、接受领班对当日工作定额的分配：
2、向领导领取工作报表：
3、领取擦窗器具，玻璃刮，擦布，水桶，清洁剂及安全带。
窗户玻璃的清洁
工作项目名称：
窗户玻璃的清洁
工作项目承担：
维护员
准备工作：
1、准备好玻璃刮，抹布，水桶和水，清洁剂。
2、按玻璃被污染的程度，用温水将清洁剂按比例稀释：
3、安装好玻璃刮及抹水器：
4、系好安全带。
玻璃清洁：
1、用抹有清洁剂的抹水器擦拭玻璃;
2、按从上到下，从左到右的顺序擦拭。
刮玻璃并擦拭：
1、用玻璃刮从上到下，从左到右把玻璃上的污迹刮干净：
2、用干净的抹布从上到下，从左到右的顺序将玻璃擦拭干净使玻璃保持光亮无污迹，无尘。
窗框清洁：
用擦布将玻璃框架擦拭干净。
结束工作
工作项目名称：
结束工作
工作项目承担:
擦窗员
接受检查：
1、如擦洗的客房的窗户玻璃完毕后应接受楼层领班的检查验收：
2、若擦洗的是公共区域的窗户玻璃应接受公共区域领班的检查验收;
3、不合格处按要求返工：
4、完毕请领班签字认可：
收尾工作：
1、将工作报表上交领班
2、将擦窗器具交由领班保管：
3、换下工装打卡下班：
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