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公共区域岗位说明书doc2.docx

1、公共区域岗位说明书doc2公共区域管理人员岗位工作说明书1. 公共区域主管:直接上级客房部经理,直接下级公共区域领班2. 姓名:*3. 岗位:*4. 班次:行政班:工作时间:7:5018:00工作职责:1、全面主管客房部,公共区域的卫生状况:2、负责公共区域的用品及客房家具的维护保养:3、负责公共区域各点人员的调配及培训:4、不断研究工作中出现的问题,制定并落实改进方案:5、留意市场最新清洁用品及技术,不段更新维护保养手段。工作原则:勤于检查,督导,认真负责,专研业务知识。工作内容:1、按时到岗,查看夜班主管的工作记录:2、参加部门经理主持的主管例会3、巡视公共区域,检查各服务点的工作执行情况

2、:4、检查公共区域的卫生状况。发现问题及时处理:5、对下属员工的工作绩效进行评估,考核,并公正实施奖惩“6、对下属员工进行针对培训:7、向部门经理汇报当日工作情况:公共区域领班岗位说明书:姓名:*直接上级:公共区域主管岗位:公共区域领班:直接下级:公共区域服务员班次:早班,中班:工作时间早班:7:5016:00中班16:0022:30工作职责:1、检查到岗,检查公共区域清扫员,维护保养员,擦窗员按标准和程序进行工作:2、督导公共区域洗手间服务员对客服务规范化:3、保证公共区域的设备完好,对所管的公共区域的清洁卫生和服务质量负全责。工作原则:勤于督导,认真检查,反复巡视,公证评估,正确激励。公共

3、内容:1、按时到岗,检查公共区域服务人员的仪容仪表及出勤状况:2、召开班前会,布置当日工作:3、分配清洁物品用量并复制保管:4、检查公共区域的卫生状况。督导服务员按标准和程序操作:5、对下属员工的工作绩效进行评估,考核,提出奖惩建议:6、对下属员工进行针对性培训:7、接受临时性卫生工作任务,安排公共区域大清洁计划:8、向主管汇报当日工作情况。员工岗位工作说明及工作项目程序与标准说明书清洁员:岗位工作说明书姓名:*:直接上级:公共区域领班岗位:清洁员:直接下级:*班次:早班,中班,晚班:工作时间:早班7:0015:00中班15:0023:00晚班23:007:00工作职责:1、负责公共区域的卫生

4、清扫工作:2、保证公共区域内的设施设备完好。工作原则:细致认真,吃苦耐劳。工作内容::1、交接班:2、按程序标准进行公共区域的卫生清扫。交接班工作项目名称:交接班工作项目承担:清洁员(1) 班前准备:1、着工装,化淡妆:2、按时打卡上班3、到领班处报到,领取工作报表及质地较软的擦布(2)接班:1、按时到岗接班:2、检查清洁用具,即尘推,吸尘器等是否完好3、检查桐油是否充足,如不充足,及时到领班处领取:4、在上一班工作报表上签字,表示已接受全部清洁用具(3)交班:1、在本班工作报表注明日期,班次及服务员姓名2、将接受的清洁用具和领取的擦桐油量记录在工作报表上:3、将本班所做的工作内容在工作报表上

5、做好记录,应注意标明工作的起始时间和结束时间;4、工作完毕,检查清洁用具是否齐备和完好,并在工作报表上做好记录;(4)交班:1、对照工作报表,与下一班交班:2、工作报表上交领班:3、换下工装,打卡下班公共区域的卫生清扫:工作项目名称:公共区域的卫生清扫:工作项目承担:清洁员(1) 检查设备:检查大厅,西厅及东南底公共区域的各种设备是否完好,如有损坏,立即报修。(2) 除尘:1、处理大堂,西厅及东南底公共区域地面,沙发,家具,台面,烟缸,烟灰桶各处的垃圾,将垃圾倒如垃圾桶内:2、用干,湿抹布擦拭公共区域各处的沙发,家具,台面,烟灰桶,告示牌,电话设施等设施设备,使之光亮无尘。(3) 擦铜器:1、

6、将擦桐油均匀地涂抹在叠好的擦布上,均匀用力地擦拭铜器2、用干净的抹布将铜器上的桐油擦拭干净3、用干净的抹布快速反复的擦拭铜器,直到光亮为止。(4) 地面吸尘:1、用吸尘器把各处的地毯洗净:2、用尘拖在硬质地面上反复拖,使地面始终保持光亮无尘。.工作项目承担:维护保养员:姓名:*:直接上级:公共区域领班岗位:维护保养员:直接下级:保洁员班次:早班,中班,晚班:早班7:0015:00中班15:0023:00晚班23:007:00工作职责:1、负责客房及公共区域的地毯,沙发的清洁:2、负责公共区域硬质地面的清洁保养。工作原则:吃苦耐劳,认真负责,操作熟练、工作内容:1、交接班2、按标准和程序清洗地毯

7、和沙发3、硬质地面清洁交接班工作项目名称:交接班工作项目承担:维护保养员班前准备:1、着工装,化淡妆:2、按时打卡上班;3、到主管处报到,领取工作报表,接受工作安排。接班:1、按时到岗位接班:2、检查洗涤设备,包括干洗机,湿洗机,抽洗机,打蜡机,和吸尘器是否齐备和完好无损3、检查洗涤剂和腊水是否充足,如不充足,应到主管处领取:4、在上一班的工作单上签字,表示已接受全部的洗涤设备。记录:1、在工作报表上注明日期,班次及服务员姓名:2、将接收的洗涤设备及领取的洗涤剂和腊水记录在工作报表上;3、将本班所做的工作记录在工作报表上,应注明工作的起始时间和结束时间:4、检查洗涤设备是否完好无损,并做好记录

8、。交班:1、对照工作报表,先下一班交班:2、交班完毕,将工作报表交给主管:3、换下工装,打卡下班。工作项目的名称:清洗地毯,沙发工作项目承担:维护保养员准备工作:1、检查地毯和沙发上的污渍种类;2、备好所需的工具及清洁剂。吸尘:1、用吸尘器将地毯上的尘吸干净;2、用湿布将吸尘器吸不到的地毯角边擦拭干净;3、保证地毯上无杂物.清洗:1、根据污渍的轻重选择清洁剂的浓度:2、将适量稀释的清洁剂均匀的喷洒在地毯表面:3、浸泡五分钟,使之完全溶解:4、用干净的抹布进行擦拭直污渍清除:5、地毯上若有过大的面积的污迹,可用地毯清洁剂洗涤:A、将清洁剂按比例倒入水利稀释,然后倒入地毯清洗机内:B、按程序进行清

9、洗;C、清洗完毕,用干净的白抹布将地毯覆盖:D、地毯干后,用吸尘器吸一遍,保持地毯干净无污渍。硬质地面清洁大理石地面清洁工作项目名称:硬质地面清洁大理石地面清洁工作项目承担;维护保养员准备工作:1、将地面的杂物清理干净;2、根据地面面积的大小使用专用的硬质地面清洁剂,不可使用酸性清洁剂。地面清洁:1、将清洁剂均匀的喷洒在大理石上,使用指定的工具进行清结:2、用清水将药液冲净:3、用干布将水迹擦拭干净,使其表面无污渍。硬质地面的清结瓷砖地面清洁工作项目承担:维护保养员准备工作:将地面杂物清扫干净:清洗:1、使用规定的硬质地面清洁剂,按比例稀释清洁剂:2、使用板刷刷洗地面。擦拭:1、使用干净擦布将

10、地面擦净:2、瓷砖地面不可留水迹。注意事项:切不可用酸性清洁剂,以免瓷砖地面表层受到损坏。硬质地面清洁地面起蜡与上蜡工作项目名称:硬质地面清洁地面起蜡与上蜡工作项目承担员:维护保养员准备工作:1、根据地面面积,备好适量起蜡剂,封地蜡及上光蜡2、准备洗地机一台,墩布车一台,墩布地拖把两把及吸水机一台。起蜡:1、将起蜡水按1:20的比例与温水调好;2、均匀地江稀释后的起蜡剂洒在需要上蜡的地面上:3、等候1020分钟,待起蜡水与地面充分反映后,将黑色磨光垫放入起蜡机进行起蜡:4、用清水反复冲洗直到干净为止:5、使用吸水机将地面的水吸净:6、用墩布将地面反复墩干净:封地蜡:1、待地面晾干,检查无污迹后

11、,使用地拖开始上蜡:2、上两遍封地蜡,每遍间隔以晾干为标准。上光蜡:1、待封地蜡晾干后,用上蜡器涂上光蜡:2、上三遍光蜡后,每遍间隔时间以晾干为标准:洗手间服务员姓名:* 直接上级:公共区域领班岗位:洗手间服务员 直接下级:*班次:早班,中班 工作时间:早班7:0015;00中班:15:0023:00工作职责:1、为客人提供洗手间的规范服务:2、保证洗手间卫生符合项目标准,各项用品齐备:工作原则:热情礼貌,操作熟练,不怕脏,不怕累。工作内容:1、做好班前准备工作2、主动,热情地为客人提供规范化服务:3、结束工作;工作项目程序与标准说明书工作项目名称:班前准备工作工作项目承担:洗手间服务员按时到

12、岗:1、换好工装,着淡妆,按时打卡上班:2、领取服务用品:卷纸,托盘,毛巾,皂盒及香皂,梳子,香水,清洁剂,消毒药水,不锈钢夹子。3、准时到岗;检查设备:1、恭筒有无损坏,如有损坏,及时报修:2、面盆有无损坏,水量是否正常,如有损坏,及时报修:3、烘手器,镜面有无损坏,如有损坏,及时报修:清扫卫生:1、清理烟缸,杂物,倒入垃圾桶内:2、擦拭镜面,使之光亮无污迹水痕:3、擦拭面盆及台面,使之干净无污迹:4、擦拭恭桶内外,使之干净无污迹:5、擦拭洗手间门框门面,保持干净无尘:6、将地面清扫干净:7、在恭桶内外,面盆及各处墙角喷洒消毒液:8、清扫完毕,将洗手间门开到15度角,以示无人使用:准备物品:

13、1、在纸架上卷好卷纸:2、将皂盒放于面盆上方:3、将毛巾洒上香水,折叠整齐放于托盘中,并将不锈钢架子放在一旁:4、将折叠整齐的卫生纸放在另一托盘中,旁边放一把夹子:5、将梳子摆放在指定位置。洗手间待客服务工作项目名称:洗手间待客服务工作项目承担:洗手间服务员迎宾:1、侧身站立在面盆的一旁,双手在腹部前自然交加,准备迎接客人:2、客人一进门,应面带微笑,主动问好客人3、立即为客人拉开清洁完毕待用的洗手间门:洗手服务:1、听恭桶的水声或插销的开启声,立即打开水龙头,调好水温;2、待客人走进时,微抬右臂对客人说请:3、客人洗手完毕后应立即送上香巾:送客:客人离开时,主动为客人拉门;结束工作:1、将客

14、人用过的毛巾置于一旁;2、立即擦拭客人用过的恭桶,同时检查有无损坏以便于及时报修:3、将镜面擦拭干净,使之光亮无污迹水痕;4、将客人用过的面盆擦拭干净:结束工作工作项目名称:结束工作工作项目承担:洗手间服务员检查设备1、检查恭桶有无损坏:2、检查面盆有无损坏,水量是否正常:3、检查烤手器有无损坏:4、如有损坏及时报修;清扫卫生:同班前 准备工作 项目程序与标准:离岗:1、将服务用品放于指定处保管:2、将垃圾倒入垃圾井内:3、将客人用过的毛巾送至洗衣房洗涤:4、换下工装,打卡下班。擦窗员姓名:* 直接上级:公共区域领班岗位:擦窗员 直接下级;*班次:白班 工作时间:8:0018:00:工作原则:

15、1、负责客房所有的窗外的清洁;2、负责公共区域内玻璃和镜面的清洁:工作原则:细致谨慎,吃苦耐劳,责任心强,能适应高空作业。工作内容:1、班前准备:2、按标准和程序进行玻璃清洁:3、结束工作:班前准备工作项目名称:班前准备工作项目承担:擦窗员按时到岗:1、8:00之前打卡上班2、 换好工装按时到领班处报到:接受工作安排:1、接受领班对当日工作定额的分配:2、向领导领取工作报表:3、领取擦窗器具,玻璃刮,擦布,水桶,清洁剂及安全带。窗户玻璃的清洁工作项目名称:窗户玻璃的清洁工作项目承担:维护员准备工作:1、准备好玻璃刮,抹布,水桶和水,清洁剂。2、按玻璃被污染的程度,用温水将清洁剂按比例稀释:3、

16、安装好玻璃刮及抹水器:4、系好安全带。玻璃清洁:1、用抹有清洁剂的抹水器擦拭玻璃;2、按从上到下,从左到右的顺序擦拭。刮玻璃并擦拭:1、用玻璃刮从上到下,从左到右把玻璃上的污迹刮干净:2、用干净的抹布从上到下,从左到右的顺序将玻璃擦拭干净使玻璃保持光亮无污迹,无尘。窗框清洁:用擦布将玻璃框架擦拭干净。结束工作工作项目名称:结束工作工作项目承担:擦窗员接受检查:1、如擦洗的客房的窗户玻璃完毕后应接受楼层领班的检查验收:2、若擦洗的是公共区域的窗户玻璃应接受公共区域领班的检查验收;3、不合格处按要求返工:4、完毕请领班签字认可:收尾工作:1、将工作报表上交领班2、将擦窗器具交由领班保管:3、换下工装打卡下班:

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