幼儿园包饺子总结.docx

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幼儿园包饺子总结

幼儿园包饺子总结

1.幼儿园老师冬至包饺子小结

今日是冬至，我们在笔畅学校包饺子，我很兴奋。

我带来了碗、筷子、面杖和面板。

老师预备了面粉、肉馅和面团。

开头包饺子了，老师拿出面团，搓成了一根又粗又长的面条。

然后拽成了很多匀称的小面团，分给了同学们。

我先把小面团揉成两个小圆球，再悄悄地按一下，接着拿出擀面杖。

老师说：

“要擀四周，不要擀两头。

”

我照着老师的要求去做，最终，一个圆圆的、两头厚、四周薄的面片就擀成了。

老师在我们的面片上放了一些香香的肉馅。

我把面片对折了一下，沿着面片的边缘一点一点地捏，而馅就像一个淘气的小孩子，我往里捏，它就往外面挤，急得我都快要怒气冲冲了。

不过，最终我还是把它捏好了。

我看了看其他几个同学的饺子，有的无精打采，像个懒汉躺在面板上；有的像一架火箭；有的像个包子；还有的像一个乌龟。

真是千奇百怪！

饺子煮好了，一股浓浓的香味飘进了教室。

教室里满是饺子的香气，我恨不得一口把饺子都吃完。

今日，我不只是吃了饺子，还了解了饺子的历史。

今日的包饺子课真有意思。

2.幼儿园包饺子活动保育员反思

1.保育员在幼儿健康训练中发挥着至关重要的作用。

《幼儿训练指点纲要（试行）》明确要求：

“幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

”足见健康训练在幼儿进展中的基础性作用。

幼儿健康训练的内容涉及幼儿生活的全部范畴。

因而，幼儿健康训练是生活训练，应当在盥洗、进餐、清洁、睡眠、熬炼、嬉戏等日常生活的每一个环节渗透健康训练理念，实施健康训练策略。

而保育员可以说和幼儿一日生活联系最为亲密，假如保育员能够在以上几个生活环节中适时融入健康训练的要素，渗透健康训练的理念，其作用要比老师特地组织的健康课大得多。

详细而言，在盥洗、清洁时，保育员不只起到督促、监督、关心的作用，而且还应当培育幼儿良好的卫生习惯；在进餐时，假如保育员能够超越以往为了尽快整理餐桌、餐具，只关注孩子能否定时定量吃完的状况，更多地和老师一同关注幼儿的进餐自理力量、进餐量变化的缘由、进餐心情等等，保育工作的训练价值就凸现出来了……可见，对于保育员来说，“到处是训练，时时是训练”。

关键看保育员能否抓住一日生活中的保育契机，从中发挥训练作用，做到“以保促教”。

可以说，保育员在促进幼儿身体的进展，满意幼儿生理的需要上发挥着重要作用，他们担当着幼儿进展中最基础性的任务。

2.保育员在课程详细实施中起到帮助作用。

在课程物质材料预备上，保育员的职责不应仅局限在分发教具、材料上，而应依据本人平日对儿童的了解和关注，就材料制造提出本人的看法，进而关心老师改进玩教具的制造和摆放。

在详细活动进程中，以往保育员只是简洁协作老师维持次序，在必要的时候参加并关心老师完成教学活动。

其实，保育员还应当在活动中细心留意孩子们的情况，尤其是个别力量较弱的孩子，并准时调整他们的形态，引导和关心他们参加到老师的活动之中。

在活动结束后，保育员除了担任整理物质材料之外，也应准时向老师反映在活动中发觉的问题，包括本人的困惑，这样才能在不断的总结和反思中得到成长。

现实上，在训练活动的各个环节中，保育员都是必不行少的，幼儿园课程作为与儿童生活紧密相联的课程，更是少不了保育员的参加，如此，才能更好地发挥保教人员的训练协调作用。

3.幼儿园包饺子活动保育员反思

1.保育员在幼儿健康训练中发挥着至关重要的作用。

《幼儿训练指点纲要（试行）》明确要求：

“幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

”足见健康训练在幼儿进展中的基础性作用。

幼儿健康训练的内容涉及幼儿生活的全部范畴。

因而，幼儿健康训练是生活训练，应当在盥洗、进餐、清洁、睡眠、熬炼、嬉戏等日常生活的每一个环节渗透健康训练理念，实施健康训练策略。

而保育员可以说和幼儿一日生活联系最为亲密，假如保育员能够在以上几个生活环节中适时融入健康训练的要素，渗透健康训练的理念，其作用要比老师特地组织的健康课大得多。

详细而言，在盥洗、清洁时，保育员不只起到督促、

监督、关心的作用，而且还应当培育幼儿良好的卫生习惯；在进餐时，假如保育员能够超越以往为了尽快整理餐桌、餐具，只关注孩子能否定时定量吃完的状况，更多地和老师一同关注幼儿的进餐自理力量、进餐量变化的缘由、进餐心情等等，保育工作的训练价值就凸现出来了……可见，对于保育员来说，“到处是训练，时时是训练”。

关键看保育员能否抓住一日生活中的保育契机，从中发挥训练作用，做到“以保促教”。

可以说，保育员在促进幼儿身体的进展，满意幼儿生理的需要上发挥着重要作用，他们担当着幼儿进展中最基础性的任务。

2.保育员在课程详细实施中起到帮助作用。

在课程物质材料预备上，保育员的职责不应仅局限在分发教具、材料上，而应依据本人平日对儿童的了解和关注，就材料制造提出本人的看法，进而关心老师改进玩教具的制造和摆放。

在详细活动进程中，以往保育员只是简洁协作老师维持次序，在必要的时候参加并关心老师完成教学活动。

其实，保育员还应当在活动中细心留意孩子们的情况，尤其是个别力量较弱的孩子，并准时调整他们的形态，引导和关心他们参加到老师的活动之中。

在活动结束后，保育员除了担任整理物质材料之外，也应准时向老师反映在活动中发觉的问题，包括本人的困惑，这样才能在不断的总结和反思中得到成长。

现实上，在训练活动的各个环节中，保育员都是必不行少的，幼儿园课程作为与儿童生活紧密相联的课程，更是少不了保育员的参加，如此，才能更好地发挥保教人员的训练协调作用。

4.开放日家长和幼儿包饺子有何感悟

家长开放日活动（一起包饺子）

目的：

1、宣扬目的：

使社会了解我园的活动，并对我园的训练教学赐予确定.

2：

活动目的：

（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式，进一步了解我班级的教学活动.

（2）通过活动增进老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。

预备：

1、布置场景

2、预备整个班级包饺子的材料。

过程：

A：

嗨！

大家好，我们又和大家见面了。

今日我们幼儿园里又有什么新奇的事呢。

哇……太美丽了，B你们在做什么呀？

B：

在装饰环境呀，我们要让我们幼儿园的环境都布满喜庆的气氛.

A：

今日是……

B：

是我们大班班级的又一次家长开放日。

我们盼望在这有限的时间里。

小伴侣能和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、开心的度过。

A：

太好了，那么我们都有些什么样的活动。

B：

概括说来就是包饺子。

一、引入主题

B：

饺子是深得我们中国人宠爱的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。

在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉利的饺子。

今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很兴奋，所以我们就预备了很多材料，想让大家一起来包饺子。

A：

太好了，太好了，那我们还等什么。

二、包饺子

（一）示范讲解如何包饺子。

……………………………

（二）包饺子竞赛

1、老师组

2、家长组

3、小伴侣组

（三）大家一起包饺子

三、共享我们的劳动成果。

B:

A今日快乐吗？

A：

……

B：

通过今日的活动你学到了什么？

A：

学会了包饺子，还发觉吃本人亲自包的饺子特殊的好吃。

B：

那小伴侣，你呢？

小伴侣：

我和爸爸、妈妈一起包饺子很快乐，也盼望爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

B：

的确，我们的孩子在活动中很快乐，不只如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。

>A：

爸爸、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。

来感受其中的欢乐吧。

5.幼儿园小班包饺子训练笔记

包饺子

教学目标

（1）了解包饺子的相关学问，把握包饺子的基本方法。

（2）引导同学自主探究各种外型饺子的包法，在活动过程中培育同学观看、思维、想象的力量和制造精神，感受劳动的乐趣。

（3）培育同学急躁细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果疼惜粮食的优良质量。

教学难点：

各种外型饺子的包法课前预备：

同学以小组为单位，预备拌好的饺子馅和醒好的面团和面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条。

教学过程：

（一）、揭示课题

1、多媒体出示课题图片：

包饺子

同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎样样？

那你会包饺子吗？

（进行调查，看有多少同学包过饺子）

2、引见阅历

谁能说一说你是怎样包饺子的？

（邀请包过饺子的同学引见阅历）听了这几位同学的叙述，谁会包饺子了？

看来，光听同学说，就犹如“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。

那我们应当怎样办？

（让同学懂得得亲身动手做一做才行。

）

3、做预备

那么，今日，老师就给大家供应了这样一个场地，你们情愿动手试一试吗？

（调动同学的乐观性）

可是，要想干好一件事，必需得做好预备，包饺子也是同样如此。

现在就请大家将包饺子前的预备工作做好。

（教给同学做事情的方法，同时达到复习上节课学习内容的目的。

同学将醒好的面团揪成一个个小面团，然后擀好）

（二）、包饺子

1、师生共同学习

老师今日给大家带来了一种包饺子的简洁的方法，你们情愿学习吗？

（出示课件：

包一般水饺的方法）：

（师生同操作）

（1）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，

（2）对折成半圆，捏牢两头，

（3）由两边向两头封口，用双手拇指和食指按住边。

2、同学本人在组内练习包

3、争论沟通在包的过程中消失的问题，应当如何处理？

4、师强调小结：

（1）由于技术不娴熟，放馅不能过多；

（2）先捏中心，再捏两边，然后由两头向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

5、同学再尝试。

让每一个同学都能包出完整的饺子。

6、同学观赏

其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊？

（出示课件：

各种花样的饺子）

7、自主尝试

这么好看的饺子，其实方法也是很简洁的，老师这里有每一种饺子的制造步骤，你想不想动手做一做呢？

（将写有每种饺子制造方法的卡片发给每组同学同学自主尝试，师巡察，点拨包的方法。

可让学会的同学相互教，这样尝试着包不同外型的饺子。

）

也可提示同学尝试着依据本人的想象包出各种各样的饺子，包出本人的创意来。

（三）、成果展现（让同学体会到胜利的喜悦）

让同学将本人的劳动成果展现给同学们看，将本人的创意说给大家听。

（四）、总结

同学们，今日的活动你觉得有意义吗？

其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只需我们能乐观的在劳动中查找、体会。

对于今日包饺子来说，我想，假如我们再能亲口品尝到本人包的饺子，是不是更欢乐的事情呢？

好，那就让我们赶快行动，整理好本人组的物品，预备下节课亲口品尝吧！

6.幼儿园小班包饺子训练笔记

包饺子教学目标

（1）了解包饺子的相关学问，把握包饺子的基本方法。

（2）引导同学自主探究各种外型饺子的包法，在活动过程中培育同学观看、思维、想象的力量和制造精神，感受劳动的乐趣。

（3）培育同学急躁细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果疼惜粮食的优良质量。

教学难点：

各种外型饺子的包法课前预备：

同学以小组为单位，预备拌好的饺子馅和醒好的面团和面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条。

教学过程：

（一）、揭示课题1、多媒体出示课题图片：

包饺子同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎样样？

那你会包饺子吗？

（进行调查，看有多少同学包过饺子）2、引见阅历谁能说一说你是怎样包饺子的？

（邀请包过饺子的同学引见阅历）听了这几位同学的叙述，谁会包饺子了？

看来，光听同学说，就犹如“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。

那我们应当怎样办？

（让同学懂得得亲身动手做一做才行。

）3、做预备那么，今日，老师就给大家供应了这样一个场地，你们情愿动手试一试吗？

（调动同学的乐观性）可是，要想干好一件事，必需得做好预备，包饺子也是同样如此。

现在就请大家将包饺子前的预备工作做好。

（教给同学做事情的方法，同时达到复习上节课学习内容的目的。

同学将醒好的面团揪成一个个小面团，然后擀好）

（二）、包饺子1、师生共同学习老师今日给大家带来了一种包饺子的简洁的方法，你们情愿学习吗？

（出示课件：

包一般水饺的方法）：

（师生同操作）

（1）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，

（2）对折成半圆，捏牢两头，（3）由两边向两头封口，用双手拇指和食指按住边。

2、同学本人在组内练习包3、争论沟通在包的过程中消失的问题，应当如何处理？

4、师强调小结：

（1）由于技术不娴熟，放馅不能过多；

（2）先捏中心，再捏两边，然后由两头向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

5、同学再尝试。

让每一个同学都能包出完整的饺子。

6、同学观赏其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊？

（出示课件：

各种花样的饺子）7、自主尝试这么好看的饺子，其实方法也是很简洁的，老师这里有每一种饺子的制造步骤，你想不想动手做一做呢？

（将写有每种饺子制造方法的卡片发给每组同学同学自主尝试，师巡察，点拨包的方法。

可让学会的同学相互教，这样尝试着包不同外型的饺子。

）

也可提示同学尝试着依据本人的想象包出各种各样的饺子，包出本人的创意来。

（三）、成果展现（让同学体会到胜利的喜悦）让同学将本人的劳动成果展现给同学们看，将本人的创意说给大家听。

（四）、总结同学们，今日的活动你觉得有意义吗？

其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只需我们能乐观的在劳动中查找、体会。

对于今日包饺子来说，我想，假如我们再能亲口品尝到本人包的饺子，是不是更欢乐的事情呢？

好，那就让我们赶快行动，整理好本人组的物品，预备下节课亲口品尝吧。