第二课企业的生产与经营3267.docx
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第二课企业的生产与经营3267
讲授课题
第二课企业的生产与经营
课型
新授
教案节次
32-6、7
教
学
目
标
知识目标
了解企业的含义和类型，理解企业发展的重要条件和提高经济效益的主要途径；理解人力资源是第一资源，理解中职学生成为高素质劳动者的重要性和努力方向。
能力目标
能对周围企业的生产经营状况进行判断分创，举例阐述诚信、创新在现代经济生活中的价值；通过成为高素质劳动者的途径，以实际行动提高自身素质；采集就业信息，调查市场需求，努力使自己成为符合市场需求的劳动者。
情感目标
形成作为劳动者要生产高质量品的观念，增强质量意识、诚信意识和创新意识；树立劳动光荣的观念，以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻。
教点
学及
重解
点决
、办
难法
教学重点
提高经济效益的主要途径
教学难点
成为高素质的劳动者
解决办法
教师举例讲解为主，学生讨论发言与自己阅读相结合。
师生共同总结归纳，突破重难点。
学
法
教师教法
案例分析法、提问法
学生学法
讨论法、阅读法
讲
授
过
程
讲
授
过
程
讲
授
过
程
讲
授
过
程
讲
授
过
程
讲
授
过
程
第一课时提高企业的经济效益
导入新课
P11浙江义乌中国小商品城案例
学生阅读分析案例，并回答问题。
你知道什么是企业？
（2）请你说说当地有哪些知名企业。
讲授新课
走向世界的中国企业
人们消费的产品和服务，主要是由企业提供的。
企业从市场上购买生产所需要的生产资料等商品，同时也源源不断地向市场输送自己生产的商品，满足广大消费者的需求，推动着社会经济的发展。
二、企业的含义和类型
1、企业的含义
企业是依法设立、以盈利为目的、向社会提供商品的经济组织。
企业是盈利性组织，能够自负盈亏，对自己的经营活动成果承担责任；企业必须拥有一定的资产，有自己的名称、组织机构和场所，要按照现行的法律、法规和有关政策规定办理相关的登记审批手续。
问：
学校是不是企业呢。
学校只是从事社会公益活动的事业单位。
企业有四层含义：
企业必须是从事经济活动的组织。
所谓经济活动主要包括生产、经营活动（经营指筹划并管理企业）以及满足生产和人民生活需要的服务性活动，除此之外都不能称之为企业，学校、国家机关、科研部门等就不能算企业。
企业必须是一个独立的经济组织。
独立地拥有必要的财产，能进行独立核算，具有独立的经济利益。
根据这个条件，总厂下属的分厂、总公司下属的分公司就被排除在企业的范围之外。
企业必须是盈利性组织。
以盈利为目的，并能以经济活动的收入抵偿支出，并有一定数量的余额，即利润，这是企业赖以生存和发展的必要条件。
根据这个条件，我们可以明确两点：
1）不以盈利为目的就不能称为企业；2）作为企业，如果长期亏损、资不抵债，最终必然被兼并或宣告破产。
企业必须是人与物相结合的经济组织，而非政治组织，所以人与人相结合的政治组织不能称为企业。
2、企业的类型
（1）按所有制形式划分：
国有企业、集体企业、私营企业、混合所有制企业
全民所有制企业（即国有企业，如五粮液公司、四大商业银行、三峡集团）、集体所有制企业（如某村开办的煤矿、皮鞋厂、砖厂）、私营个体企业（如私人的养殖场、皮鞋厂、饭馆、酒店等等都是）、混合所有制企业（如政府与私人合办的企业、政府与外资合办的企业）、外商独资企业（如外国人个人出资办的企业，如成都的凯宾斯基大酒店）。
（2）按组织形式划分：
个人独资企业、合伙企业、公司制企业
A个人独资企业是指一个自然人投资，财产为投资者个人所有，并以其个人财产对企业债务承担无限责任的经济组织。
个人独资企业往往规模较小，在小型加工、零售商业、服务业等领域比较活跃。
设立个人独资企业应当具备下列条件：
投资认为一个自然人；有合法的企业名称；有投资人申报的出资；有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件；有必要的从业人员。
B合伙企业是由两个以上自然人、法人和其他组织订立合伙协议，共同出资、共同收益、共担风险的经济组织。
C公司制企业是依法设立、由法定数额的股东所组成，以营利为目的的企业法人。
股东以出资额为限对公司债务承担责任，公司以全部资产承担责任。
（企业法人是具有国家规定的独立财产，有健全的组织机构、组织章程和固定场所，能够独立承担民事责任，享有民事权利和承担民事义务的经济组织。
）
现代市场经济中，公司制企业占据着支配地位，大中型企业通常采取这种形式。
我国法定的公司制有两种，即有限责任公司和股份有限公司。
有限责任公司，是由50个以下的股东出资设立，最低注册资本为人民币3万，股东以其出资额为限对公司承担责任，公司以其全部资产对自己的债务承担责任的法人企业。
中小企业一般采取这种企业形式。
只有一个股东的有限责任公司，称为一人有限责任公司，其最低注册资本为人民币10万元。
一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产，应当对公司债务承担连带责任。
此外，我国还
存在国有独资的有限责任公司。
股份有限公司，是由2人以上200人以下为发起人，最低注册资本为人民币500万元，全部资本划分为等额股份，通过发起或者募集设立。
股东以其认购的股份为限对公司承担责任，公司以其全部资产对自己的债务承担责任。
股票在证券交易所上市的股份有限公司，被称为上市公司。
这种公司形式适合于大中型企业。
一、提高经济效益的主要途径
案例P13我国高端医疗器械大多依赖进口，深圳一家企业的经验队其他公司有什么启发？
1、企业的经济效益：
是指企业的产出与投入之间的比例关系。
企业的经济效益，就是企业的生产总值同生产成本之间的比例关系。
用公式表示：
经济效益=生产总值/生产成本
衡量一个企业经济效益的好坏，需要弄清以下几个概念：
劳动成果──指的是一个企业在一定期间内（通常以一年为期）所生产出的使用价值总量，用价值表示，就是生产总值。
换言之，生产总值是劳动成果的价值体现，包括C+V+M。
劳动消耗──是指在生产过程中各种资源的消耗，其中既包括生产过程中的人力消耗（人力资源的消耗又叫活劳动消耗，即支付给工人的工资），也包括物力消耗。
物力资源的消耗也叫物化劳动消耗，即消耗掉提生产资料，用价值表示，则反映在企业的生产成本上，包括C+V两部分。
换言之，生产成本就是劳动消耗的价值体现，劳成果要能实现其价值，就必须适合社会的需要，适销对路，不会对社会产生负效应。
企业如果不盈利，就谈不上经济效益好。
用同样数量的资源消耗或者说用同样数量的人力资源和物力资源的消耗，生产出更多的商品和劳务来，经济效益就高；相反，生产同样数量的商品和劳务，资源消耗多，即所费的人力、物力多，经济效益就低。
可见，所谓提高企业的经济效益，就是要降低企业的生产成本，用最小提资源消耗，生产出最多适合市场需要的商品和劳务。
利润──生产总值超过生产成本的差额，它不同于经济效益，但又与经济效益有密切联系。
提高企业的经济效益：
就是要降低企业的生产成本，以最小的投入，获得最大的产出。
2、提高企业经济效益的主要方法：
第一，面向市场，开发适销对路的产品。
市场需求日新月异，市场竞争激烈，只有不断生产出适合用户需求的产品，才能给企业带来经济效益。
为此，企业要研究市场，做到“生产一代、储备一代、开发一代、预研一代”，使新产品符合乃至能引导市场的
我们知道，在夏威夷卖羽绒服、在乡村卖晚礼服是绝对卖不出好价钱的。
因此，产品必须要符合市场需求，适应市场变化。
青岛一家民营企业，开发出科技含量高的环保型“果冻蜡”“魔术蜡”等科技蜡烛，畅销欧美市场，每支蜡烛获利近2美元，该企业每年仅蜡烛出口一项就达2500万美元。
第二，创新技术，推动企业集约型发展，
“科学技术是异地生产力”，创新是企业的生命之源。
企业劳动生产率的提高，节约型社会的建设，顺应全球产业结构调整大趋势……这些都要求企业必须加快技术进步和产品升级换代，积极采用“高、新、精、尖”技术武装企业，是企业的发展方式由粗放型向集约型转变，这对企业提高经济效益有至关重要的作用。
第三，提高质量，树立良好的企业信誉和形象。
质量是企业的生命，是企业提高经济效益的基础，是企业生存和发展的有效保证。
企业的信誉和形象集中体现在产品和服务的质量上。
以质量求生存，向质量要效益，已成企业的共识。
例：
马自达6危机：
明星吸毒，品牌遭殃
在20实际80年代，冰箱还是供不应求的商品，二海尔人为了追求一流的产品，果断砸掉76台有质量问题的冰箱，并明确提出“先卖信誉，再卖产品”。
这既是企业盈利的法宝，也是现代文明的基石和标志。
第四，改善管理，提高企业经营管理水平。
“管理处效率，管理出人才”，管理是企业永恒的主题。
管理者要以先进的管理理念武装自己，采用现代管理技术、方法、手段来加强管理，提高企业的经济效益。
第五，适度扩张，追求规模效益。
“规模出效益”，企业适度扩大规模，生产成本就会随着产量的增加而降低，利润随之增加。
实现规模经营，企业主要应从两个方面努力：
一是充分实现生产和管理过程的标准化和专业化，发挥分工和协作的效益；二是通过企业间的合并和联合，扩大产出规模，扩大市场份额，增强企业实力。
当然，规模经营也有一定限度，企业达到一定规模后，如果继续扩大生产，就会出现规模不经济现象，因其成本上升、管理困难等问题。
企业提高经济效益的途径和方法是由企业员工实施的，从试销对路产品的研发、技术的创新，优质产品的生产、管理水平的提高到经济效益的实现，都离不开高素质的劳动者。
所以，人是企业经济效益提高的最关键因素。
第二课时企业中的劳动者
导入新课
用王洪军的事例来创设情境（讲述我校优秀毕业生的事迹）
学生分组讨论，回答问题。
劳动者是社会物质财富和精神财富的创造者。
企业的劳动者包括经营管理人员、技术人员、普通工人等，他们的工作岗位有区别，但没有高低贵贱之分，都能有所作为，都应受到尊重。
一、人力资源是第一资源
为什么说人力资源是企业的第一资源？
在科学技术突飞猛进、国际竞争日益激烈的今天，企业之间的竞争越来越表现为劳动者素质的竞争。
（人力资源：
“人”是具有创新、生产和制造能力，并能运用思维而认识、改变环境的高级生命体；“力”是这一高级生命体的智慧力和作用能力；“资源”则是指智慧力与作用力的依附体、承载体。
因此，我们把具有正常思维活动或劳动能力的人统称为人力资源。
它是将人的体能、知识、技能、行动视之为一种“活”性资源，人力资源的最基本方面，包括体力和智力，从现实应用的状态看，包括体质、智力、知识、技能四个方面。
人力资源与其他资源一样也具有物质性、可用性、有限性；人力资源的物质性是指有一定的人口，才有一定的人力，一定的人力资源必然表现为一定的人口数量；人力资源的可用性是指，通过对体能、知识、个性行为特征与倾向的使用可以创造更大的价值；人力资源的有限性是指，人力资源有质和量的限制，只能在一定条件下形成，只能以一定规模加以应用。
）
第一，人力资源是企业发展最重要的资源。
企业发展离不开“人、财、物”这三个基本要素，而人才是最重要的要素。
第二，高素质的劳动者是企业核心竞争力的关键所在。
由于工作态度、技术业务水平、身体素质等方面的差异，劳动者在企业生产中所起的作用有大有小，优秀的员工能改企业带来巨大的经济效益；相反的，责任心不强、技术水平不高的员工可能给企业造成损失。
因此，企业的竞争表现为产品的竞争、技术的竞争，但实质上是劳动者素质的竞争。
例：
一家饭店里的服务员态度恶劣、不讲卫生，会导致顾客的流失；一家工厂的工人总是出错、工作懒散，会导致生产的损失；一个企业的老板刚愎自用、不讲信誉，会导致竞争的不利。
互动空间：
请学生谈谈对这段话的理解。
教师予以点评。
第三，不断提高劳动者素质是企业长盛不衰的保证。
二、成为高素质劳动者
例：
一些国际先进器材买回来后却没有人会有，最终成为一块废铁。
发达国家对教育和人才的重视，是非常值得我们借鉴的。
美国历届政府均视教育为立国之本，相继通过了诸多法案和报告。
美国的全民教育投资每年都至少递增几百亿美元，用于大学特别是名牌大学的基础设施改造和扩建，改善教学设施和条件，增加招生数量。
美国还高度重视职业教育和继续教育。
目前美国60%以上的大学都是两年制的社区学院，为高层次人才的培养提供了充足的后备军。
美国吸引世界各国人才的能力众所周知，它通过优厚的助学金、奖学金和优惠贷款，近年来每年都吸引超过20万外国留学生赴美留学和深造，还在许多国家和地区设立研究机构吸引当地人才为美国服务。
法国于2006年7月通过了关于外国移民融入法国的新法律，其中重要一项就是发放面向非欧盟国家公民的“人才居留证”，持有者在获得赴法签证的同时，自动获得在法国居3年的权利。
设置情境：
学校毕业生有的已经成为的单位骨干，有的却已经多次再就业，大家认为原因何在？
（目前就业形势很严峻，无德无才的人难以胜任工作，无德有才的人也为单位多拒绝；有德无才能吃苦的会有一份收入不高的工作；只有有德有才的人才是企业欢迎和紧缺的。
）
我国劳动力资源丰富，但总体素质偏低，突出表现在两个方面：
一是劳动者整体受教育程度低，这不仅影响了企业生产经营活动效率的提高，而且制约了劳动者”干中学”的能力，降低了企业的发展潜力；二是技能型人才严重缺乏，在技能型人才中，高级技能人才更为短缺。
要成为企业合格的高素质劳动者，我们应从以下几方面进行努力：
第一，确立职业理想，制定切实可行的职业生涯规划。
第二，培养道德品质，养成良好的行为习惯。
第三，学好专业知识，提高职业技能。
第四，掌握学习方法，培养自学能力。
第五，提高身心健康水平，增强心理素质。
连线职场请大家说说劳模李斌的志向和成就给大家的启示。
课堂小结
通过大家的回答，我们知道成为优秀的劳动者必须树立职业理想，培养道德品质，学好专业知识，掌握学习方法，保持身心健康，我们也应该从这五方面着手培养自己的素养，将来成为优质的“中国制造”奉献自己的才能！
作业布置
学习指导P22----P24选择题辨析题
板
书
设
计
第2课企业的生产与经营
提高企业的经济效益
一、企业的含义和类型
1、企业：
依法设立，以盈利为目的、向社会提供商品的经济组织
2、企业的类型
3、提高经济效益的主要途径和方法：
第一，面向市场，开发适销对路的产品。
第二，创新技术，推动企业集约型发展。
第三，提高质量，树立良好的企业信誉和形象。
第四，改善管理，提高企业经营管理水平。
第五，适度扩张，追求规模效益。
二、企业中的劳动者
1、人力资源是第一资源
2、成为高素质劳动者
升级会员 