25、构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为、、。
它们都具有一个共同的特性是，原因是。
26、在蛋白质二级结构中3．613表示、。
27、蛋白质能吸收紫外光是由于结构中的具有特性。
28、20种天然氨基酸中，碱性强的是，疏水性最强的是。
四、名词解释
1、氨基酸等电点2、同功酶3、盐析4、变构效应5、盐溶6、构象7、蛋白质的一级结构8、蛋白质的变性9、.PI10、结构域11、氨基酸残基12、肽键13、分子伴侣
五、简答题
1、简述蛋白质的α-螺旋的结构特点。
2、简述蛋白质二级结构的含义及其主要类型。
3、简述蛋白质的主要功能。
4、肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线有何区别？
为什么？
5、什么是蛋白质变性？
引起蛋白质变性的因素有哪些？
6、什么是能量偶联反应概念？
六、问答题
1、试述蛋白质结构各层次的概念及维系各级结构的主要作用力。
2、举例说明蛋白质结构（一级结构、高级结构）与功能的关系。
第四章核酸
一、选择题
1、有关Waston和Crick提出的DNA双螺旋结构模型，说法错误的是。
A、组成双螺旋的两条链反向平行B、碱基对位于双螺旋的内侧
C、维系双螺旋结构的作用力主要是碱基堆积力D、DNA双链是左手螺旋
2、核酸骨架中的连接方式。
A、糖苷键B、磷酸键C、3ˊ5ˊ—磷酸二酯键D、2ˊ5ˊ—磷酸二酯键
3、稀有碱基主要见于。
ADNABmRNACtRNADrRNA
4、DNA上某段碱基顺序为5’-ATCGGC-3’，其互补链的碱基顺序是。
A、5’-ATCGGC-3’B、5’-TAGCCG-3’
C、5’-GCCGAT-3’D、5’-UAGCCG-3’
5、组成核酸的基本单位是。
A、碱基、磷酸、戊糖B、核苷C、单核苷酸D、氨基酸
6、绝大多数真核生物mRNA5ˊ端有。
A、帽子结构B、polyAC、起始密码D、终止密码
7、DNA分子的变性温度较高是由于其中的含量高。
A、T/GB、A/GC、G/CD、A/T
8、DNA二级结构模型是。
A、a—螺旋B、走向相反的右手双螺旋
C、三股螺旋D、走向相反的左手双螺旋
9、核苷酸分子中，碱基与戊糖之间的连接键是。
A、磷酸二酯键B、高能磷酸键C、糖苷键D、酐键
10、DNA和RNA共有的成分。
A、D—核糖B、D-2-脱氧核糖C、鸟嘌呤D、尿嘧啶
11、]核酸是由核苷酸通过__________连接而成。
A、1、3—磷酸二酯键B、2、5—磷酸二酯键
C、2、4—磷酸二酯键D、3、5—磷酸二酯键
12、反密码子UGA所识别的密码子是：
A.ACUB.ACTC.UCAD.TCA
13、四种碱基之间的相互配对原则是。
A．A=T/C≡GB．C≡A/T=GC．A≡G/T=CD．A≡T/C=G
14、RNA病毒中的核酸具有特性。
A、逆转录合成DNAB、合成蛋白质
C、作为合成mRNA的膜板D、携带反密码子的功能
15、核酸碱基的书写方向为。
A、3’→5’B、5’→3’C、2’→5’D、5’→2’
16、真核生物的DNA一般和结合形成核小体。
A、粘蛋白B、糖蛋白C、核蛋白D、脂蛋白
17、核酸分子杂交是指分子中的两条链有来源，杂交可以发生在之间。
A、相同B、不同C、DNA—DNAD、RNA—RNA
二、改错题
1、（）DNA是遗传物质，RNA不是遗传物质。
2、（）tRNA的二级结构是倒L型。
3、（）每个tRNA上的反密码子只能识别一个密码子
4、（）脱氧核糖核酸中糖环3’位没有羟基。
5、（）不同生物的DNA碱基组成各不相同，同种生物的不同组织器官中DNA组成均相同
6、（）生物体不同组织的DNA，其碱基组成不同。
7、（）DNA分子含有等摩尔数的A，T，G，C。
8、（）原核生物中mRNA一般不需要转录后加工。
9、（）复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性前该分子的原先的两条链。
10、（）构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。
11、（）生物遗传信息的流向只能由DNA→RNA，而不能由RNA→DNA。
12、（）Tm值低的核酸分子中，A=T总量偏低。
13、（）嘌呤碱分子中含有嘧啶环。
14、（）核酸变性—复性的分子基础是碱基配对关系。
15、（）反密码子UGA能与密码子ACU相配对。
16、（）碱基配对原则为T≡A（U），C==G。
17、（）DNA分子的Tm与分子中的特殊基因数有关。
18、（）mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。
19、（）核酸变性或降解时，出现减色效应。
20、（）原核生物的核糖体为80s大小，是由两个亚基组成的。
21、（）tRNA上有一个密码子功能环。
22、（）RNA病毒中模板RNA在功能上与DNA相同，可以用来合成tRNA。
23、（）DNA双螺旋模型是1935年由沃森、克瑞克共同提出的。
三、填空题
1、核酸的基本结构单位是________________。
2、右手DNA双螺旋结构模型中，一圈螺旋包括个碱基对。
3、核酸的基本结构单位是，由、和和磷酸基连接而成。
4、以RNA为模板合成DNA称为。
5、真核生物mRNA在两个末端都要受到修饰。
5ˊ末端的核苷酸上通过焦磷酸键连接一个，3ˊ末端则要加上一段。
6、tRNA的二级结构是形，三级结构的形状。
7、DNA中的核苷酸的连接方式为。
8、DNA双螺旋中只存在____种不同碱基对。
T总是与_____配对，C总是与____配对。
9、DNA双螺旋结构是核酸分子的_______级结构。
10、能合成cAMP的酶称为。
11、DNA的三级结构中最普遍的一种形式是。
12、两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_______中，RNA主要位于_____中。
13、DNA在结构上区别于RNA的特点是：
DNA核糖在______号碳位上的脱氧化和具有唯一的________核苷酸。
14、核酸变性后对紫外线的吸收__________，这称为_______________。
15、两条单链DNA因快速降温而导致不能重组复性的现象称为，而缓慢降温可引起复性的现象称为。
16、环境离子强度下降，则会引起DNA的Tm，所以常用浓度盐溶液保
存双链DNA样品，以增强稳定性。
17、三种RNA中，含稀有碱基的是。
四、名词解释
1、退火2、DNA热变性3、淬火4、Tm5、碱基当量定律6、核酸一级结构7、中心法则8、增色效应9、ATP10、超螺旋结构11、核酸复性
五、简答题
1、真核，原核生物mRNA转录后加工的区别。
2、简述遗传中心法则。
3、简述tRNA的二级结构。
4、对比真核、原核生物mRNA的不同特性。
5、简述DNA双螺旋的基本内容？
6、简述DNA和RNA在化学组成，细胞内分布的主要区别。
第七章酶
一、选择题
1、具有变构效应的酶反应曲线是___________曲线。
A、线型B、双曲线型C、S型D、L型
2、乳酸脱氢酶是同工酶，它的亚基随机组合起来后，可形成。
A．两种B三种C四种D．五种
3、酶的竞争性可逆抑制剂可以使：
A.Vmax减小，Km减小B.Vmax增加，Km增加
C.Vmax不变，Km增加D.Vmax不变，Km减小
4、下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？
A.CoAB.CoQC.FADH2D.FMN
5、酶促反应速度和下列因素成正比的是。
A、温度B、pH值C、酶浓度D、底物浓度
6、米氏常数Km值。
A、愈大，酶与底物的亲和力越高B、愈小，酶和底物的亲和力越大
C、愈小，酶和底物的亲和力越低D、大小和酶的浓度有关
7、Km是指
A、反应速度是最大反应速度一半时酶浓度
B、反应速度是最大反应速度一半时底物浓度
B、反应速度是最大反应速度一半时抑制剂浓度
D、反应速度是最大反应速度一半时的温度
8、酶的竞争性抑制特点。
A、抑制剂和酶的活性中心结构相似B、抑制作用强弱与抑制剂浓度大小无关
C、抑制作用不受底物浓度的影响D、抑制剂与酶作用的底物结构相似
9、参与一碳单位传递的维生素是。
A、叶酸B、生物素C、维生素B6D、维生素C
10、某种酶以反应速度对底物浓度最图呈S型曲线，此酶属于。
A、符合米氏方程的酶B、变构酶C、多酶复合体D、单体酶
11、酶的活性中心是指。
A、酶分子上含有必须基团的肽段B、酶分子与底物结合的部位
C、酶分子与辅酶结合的部位D、酶分子发挥催化作用的关键性结构区
12、酶原激活过程中，通常使酶原分子中断裂。
A、氢键B、疏水键C、离子键D、肽键
13、具有生物活性的全酶，无辅助因子时。
A有活性B无活性C无特异性D不易失活
14、缺乏维生素C会导致。
A坏血病B夜盲症C贫血D癞皮病
15、下列氨基酸中没有密码子的是。
A羟脯氨酸B谷氨酸C亮氨酸D甘氨酸
16、很多辅酶是维生素的衍生物，其中辅酶与维生素不对应。
A、硫胺素—TPPB、核黄素—FMN
C、吡哆醛—NADD、泛酸—HS-CoA
17、目前公认的酶和底物结合学说是。
A、活性中心学说B、诱导契合学说
C、锁钥学说D、中间产物学说
18、叶酸的主要功能是载体。
A、一碳单位B、羧基C、酰基D、氨基
二、改错题
1、（）Km值等于酶反应速度为最大值的一半时的酶浓度。
2、（）竞争性抑制剂与酶的结合位点，同底物与酶的结合位点相同。
3、（）米氏常数Km值愈大，酶与底物亲和力愈高。
4、（）酶的竞争性抑制作用的强弱与抑制剂浓度的大小无关。
5、（）Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。
6、（）酶的必需基团指直接参与对底物分子结合和催化功能的基团。
7、（）某一酶的反应的最适pH和最适温度都是恒定的，是酶的特征常数。
8、（）转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。
9、（）乳酸脱氢酶是一种重要的同工酶，哺乳动物体中一般有5种。
10、（）Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。
11、（）别构酶都是寡聚酶。
12、（）所有的酶都是蛋白质。
13、（）同工酶就是一种酶同时具有几种功能。
14、（）酶活力应该用酶促反应的初速度来表示。
15、（）VB6是唯一含金属元素的维生素。
16、（）蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成的。
三、填空题
1、酶活性中心主要包括结合中心和两部分。
2、酶活性中心是由位于蛋白质主链上的氨基酸侧链基团在一定空间内组合而成。
3、酶的活性中心包括____________和____________两个功能部位，其中____________直接与底物结合，决定酶的专一性，__________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即_____________和_____________。
5、具有变构效应的酶反应动力学曲线是____型，非变构酶的动力学曲线是____型。
6、竞争性抑制剂与底物分子在结构上相似，均可与酶分子的________________结合。
7、乳酸脱氢酶有种同工酶。
8、变构酶基本都是有级结构，因而均属于蛋白。
9、酶是由活细胞产生的，具有催化活性的。
10、抑制作用并不改变一个酶促反应的Km，抑制作用并不改变一个酶促反应的Vmax。
11、转氨酶的辅酶是。
12、酶活力是，一般以来表示。
13、酶作用机理中，主要的识别与结合效应有、、；主要的催化效应有、、。
14、酶按其催化反应的类型可分为大类
四、名词解释
1、酶最适PH2、酶3、变构效应4、寡聚酶5、酶原激活6、非竞争性抑制作用7、酶的活力单位8、竞争性抑制作用9、辅酶
10、抑制剂
五、简答题
1、简述酶的竞争性抑制作用的特点。
2、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
3、影响酶催化的因素主要有那些？
并解释
4、酶的非竞争性抑制作用的特点。
5、简述米氏方程？
Km的意义。
6、简述全酶，酶的辅助因子，辅基，辅酶的概念。
7、简述“诱导契合学说”的基本内容。
六、问答题
根据国际酶学委员会的规定，酶被分为6类，请写出是哪6类，并各举1例。
第八章糖代谢
1、糖原合成时，提供能量的是。
AATPBGTPCUTPDCTP
2、以下是糖酵解过程中的几个反应，其中是可逆的反应。
A磷酸烯醇式丙酮酸——丙酮酸B6-磷酸果糖——1，6—二磷酸果糖
C葡萄糖——6—磷酸葡萄糖D1，3—二磷酸甘油酸——3—磷酸甘油酸
3、生物体内ATP最主要的来源是。
A糖酵解B三羧酸循环C磷酸戊糖途径D氧化磷酸化作用
4、乳酸转变为葡萄糖的过程属于。
A糖酵解B糖原合成C糖异生D糖的有氧氧化
5、磷酸戊糖途径主要是提供体内大量的磷酸核糖和。
AATPBGTPCNADH2DNADPH2
6、一分子葡萄糖经有氧氧化可产生分子ATP。
A、36/38B、2/3C、24/26D、12/15
7、糖异生过程主要发生在细胞的。
A、细胞核B、细胞质C、线粒体D、质粒
8、在厌氧条件下，会在哺乳动物肌肉中积累。
A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、二氧化碳
9、糖酵解在细胞的进行。
A、线粒体B、胞液C、内质网膜上D、细胞核
10、1mol丙酮酸在线粒体中完全氧化可生成molATP。
A、4B、12C、14D、15
11、糖在体内最主要的代谢途径是。
A、有氧氧化B、无氧酵解C、磷酸戊糖途径D、合成糖原
12、糖酵解中，催化的反应不是限速反应。
A、丙酮酸激酶B、磷酸果糖激酶C、己糖激酶D、磷酸丙糖异构酶
13、磷酸戊糖途径的生理意义是。
A、提供NADH+H+B、提供NADPH++H+
C、提供6—磷酸葡萄糖D、提供糖异生的原料
14、糖异生过程经过途径。
A、乳酸途径B、三羧酸途径C、蛋氨酸途径D、丙酮酸羧化支路
15、丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶是糖异生的主要酶类，位于下列何处？
A.细胞质B.内质网C.微粒体D.线粒体
16、可以自由穿越细胞膜的糖型是。
A、游离葡萄糖B、磷酸葡萄糖C、葡萄糖胺D、多糖糖链分子
17、关于三羧酸循环，描述是错误的。
A、过程可逆B、三大物质最终氧化途径
C、在线粒体中进行D、三大物质互换途径
18、糖的有氧氧化的最终产物是。
A、二氧化碳、水和ATPB、乳酸C、乳酸脱氢酶D、乙酰辅酶A
19、三羧酸循环中有步不可逆反应，步底物磷酸化。
A、3/1B、2/2C、3/2D、2/1
20、动物体内的丙酮酸在缺氧条件下，一般转化成哪种物质？
A.乙酰COA B.丙酮C.乳酸D.乙醇
21、下列途径中哪个主要发生在线粒体中？
A.糖酵解途径B.三羧酸循环C.戊糖磷酸途径D.脂肪酸合成（从头合成）
22、下列与能量代谢有关的过程除哪个外都发生在线粒体中？
A.糖酵解B.三羧酸循环C.脂肪酸的β-氧化
D.氧化磷酸化E.呼吸链电子传递
23、糖酵解中共有___________步是不可逆反应。
A、1B、3C、2D、4
24、磷酸戊糖途径中，之比可反馈性影响6磷
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