连锁超市配送中心分拣系统规划设计.docx

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连锁超市配送中心分拣系统规划设计.docx

连锁超市配送中心分拣系统规划设计

摘要

近20年来,随着经济全球化的发展,商品变得短小、轻薄,流通趋向于准时制、多品种和小批量,各类配送中心分拣作业任务十分艰巨,分拣作业已经成为一项重要的工作环节。

我国目前多数物流企业和配送中心都是人工进行分拣,显然,随着分拣作业的加重,特别是超市服务质量的提高、配送响应时间的缩短和商品品种的增多,单凭人工分拣将无法满足大规模配送的要求。

国外的一些大中型连锁超市的配送中心,大多采用自动分拣系统进行分拣,自动分拣系统已和自动化立体仓库、自动导向车成为当今物流技术发展的三大标志。

连锁超市配送中心采用自动分拣系统充分发挥了自动分拣技术差错率极低、分拣点多、分拣速度快、效率高和基本上实现无人化操作的优势。

本文主要针对连锁超市配送中心分拣现状,结合国内外大型连锁超市配送中心自动分拣系统的成功应用的案例,对我国连锁超市配送中心的分拣系统进行规划设计。

关键字:

配送中心,自动分拣,无人化

 

Abstract

 

Inrecent20years,alongwiththeeconomyandthedevelopmentofproduction,commoditytends"smallishandfrivolous",currenttendstobelargevarietyandsmallbatch,andjust-in-time,varioustypesofdistributioncentersortingtaskveryarduous,sortingoperationhasbecomeanimportantpartofthework.Ourcountryatpresentmostdistributioncentersandlogisticsenterpriseisthemanualsorting,apparently,withsortingvolumeincrease,especiallythesupermarketvarietiesincreased,distributionofresponsetimeandimprovethequalityofservice,withthemanualsortingwillnotmeetthemassdistributionanddistributionrequirements.Somelargeandmedium-sizedsupermarketdistributioncenter,mostlyadoptstheautomaticsortingsystemforsorting,automaticsortingsystemandautomatedhigh-risewarehouseshelves,automaticguidedvehiclesbecomethecontemporarylogisticsdevelopmentofscienceandtechnologyofthreesigns,supermarketchaindistributioncenterusingtheautomaticsortingsystemandgivefullplaytotheautomaticsortingtechnologysortingspeed,biterrorrate,sortingverylow,highefficiencyandbasicallyrealizingunmannedoperationadvantage.

Thisarticlemainlyaimsatthesupermarketchaindistributioncentersortingsituation,combinedwithdomesticandforeignlargesupermarketchainsdistributioncenterautomaticsortingsystemsuccessapplicationcase,thesupermarketchainofsortingsystemplanninganddesign.

Keywords:

Distributioncenter,Automaticsorting,Unmanned

 

 

前言

连锁经营是适应社会化大生产和现代消费方式的客观要求,实现高效流通的一种现代企业组织形式,也是社会经济发展到一定阶段的产物。

连锁超市是目前世界零售业最重要的业态,也是我国零售业的主力军,2011年“中国零售业百强”名单中连锁超市占到54席,销售额达到2011年中国连锁超市企业30强的45.2%,并一直呈递增态势。

配送中心在连锁超市具有核心作用,汇集连锁门店的订货信息进行采购,并进行储存保管、分拣、流通加工、信息处理、配送、送货;安全、准确、及时地进行配送,降低了企业的物流费用。

我国的连锁经营企业产生于20世纪80年代中期,近几年呈加速发展趋势,相对于国外连锁超市,我国本土超市配送中心的发展相对缓慢,基础设施建设不完善,分拣系统不成熟,这对我国连锁超市企业的发展造成巨大障碍,严重制约了连锁经营规模效益和速度效应的发挥,已成为连锁业发展的“瓶颈”。

随着商品经济的发展,本土超市的异军突起,用户需求向小批量、多品种方向发展,配送中心配送货物的种类和数量将急剧增加,分拣作业在配送中心作业所占的比例越来越大,分拣的工作量约占连锁超市配送中心工作量的40%~60%,是最耗费人力和时间的作业。

因此,分拣配货是连锁超市配送中心的核心工作,其作业效率直接影响连锁超市的运作效率和经营效益,要提高配送中心的效率,首先应该提高分拣作业的效率。

配送中心在整体规划设计中,分拣系统的设计是其中最重要的部分必须作为连锁超市配送中心总体规划过程中的中心环节,并且主导其他规划环节的进行。

分拣系统的合理规划设计和分拣策略,将大大减少投资风险,给整个连锁超市系统甚至整个社会带来更大的效益。

本文认为连锁超市应加强以分拣系统为核心配送体系建设,走出盲目店面扩张和对配送中心认识的误区,将精力放到以配送中心的分拣环节为核心的基础的建设上来。

 

1绪论

1.1选题背景

根据数据显示,2011年上半年我国连锁超市的销售额与2010年同期相比增长了25%,占排名前30家连锁企业总销售额的37.8%,店铺数增长了17.6%。

从连锁超市单店销售额来看,一些外资连锁企业凭借成熟的管理理念和标准化经营,营业额较高,如沃尔玛、家乐福、麦德龙等达到了上亿元,利群集团、华联、人人乐、武汉中商等连锁企业超市的单店销售额也达亿元以上。

这些数据都充分显示了我国的连锁超市企业在飞速的向前发展,并且逐渐成为连锁零售业的主流业态。

随着我国人民生活质量的不断提高,用于家庭日用品和食品的消费额在不断增加,这为以提供家庭日用品和食品以及生鲜食品为特色的连锁超市这个连锁零售业态的快速发展奠定了良好基础。

连锁超市的发展主要表现在超市的单店经营面积和总体经营规模呈现出上升这两种趋势上,同时连锁超市的经营形态也趋向于多元化,比如以生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态、以大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态等。

随着连锁超市的发展和超市业态的多元化,超市对于商品多品种、多批次、小批量的及时配送要求会越来越强烈,这必然使得满足这些配送要求的物流配送中心建设显得越来越重要[1]。

相对于我国连锁超市经营规模的不断扩大,配送中心建设则比较晚,配送系统分散、配送设备陈旧、分拣效率低下,管理水平也有待加强。

对比国外连锁超市配送中心的建设,我国本土超市配送中心的分拣系统不成熟,成为制约我国本土连锁超市的发展的重要原因。

随着商品经济的发展,用户需求向小批量、多品种方向发展,配送中心配送货物的种类和数量将急剧增加,分拣作业在配送中心作业所占的比例越来越大,分拣的工作量约占连锁超市配送中心工作量的40%~60%,是最耗费人力和时间的作业。

所以,分拣配货是连锁超市配送中心的核心工作,其作业效率直接影响连锁超市的运作效率和经营效益,要提高配送中心的效率,首先应该提高分拣作业的效率。

配送中心在整体规划设计中,分拣系统的设计是其中最重要的部分。

因此,分拣系统的规划设计是连锁超市配送中心总体规划过程中的中心环节,并且主导其他规划环节的进行。

分拣系统的合理规划设计和分拣策略,将大大减少投资风险,给整个连锁超市系统甚至整个社会带来更大的效益。

本文将根据我国目前连锁超市配送中心分拣方面存在的问题,借鉴发达国家的连锁超市巨头在以分拣为核心环节建设的配送体系建设方面的实践经验,对我国连锁超市配送中心的分拣系统进行合理的规划,进而提高我国连锁超市企业在国际化经营中的竞争力。

1.2本文研究内容

本课题的主要研究方向是:

分析连锁超市配送中心分拣的独有特性,构建分拣作业理论模型,以研制适合于连锁超市配送中心的分拣作业系统。

围绕本课题的研究方向,本课题主要有以下两方面的研究内容:

(1)分析连锁超市配送中心货品分拣特性,总结适合的分拣策略,确定影响分拣方式选择的关键因素。

(2)对分拣系统进行合理规划,选择合适的分拣设备,确定影响分拣作业效率的主要影响因素,为复合式分拣系统的研究提供理论依据[2]。

根据对分拣作业的系统分析,研制适用于分拣的新型分拣设备,构建新型复合式分拣作业系统,以求最大限度的弥补现有分拣作业模式的缺陷,提高分拣作业效率,降低工人的劳动强度。

1.3本文研究的方法

1.3.1EIQ分析法

EIQ分析是日本著名物流学专家铃木震通过40多年的实践经验积累,所创造的一种分析方法。

所谓EIQ分析就是利用“E”、“I”、“Q”这3个物流要素来研究物流作业特性,以进行物流中心的规划和改善。

这里的“E”、“I”、“Q”分别表示订单(Entry)、货品种类(Item)和数量(Quantity)。

对订单进行EIO分析,可详细了解客户、品项以及数量等关键规划要素以及它们之间的关系,这对配送中心的拣选系统规划和改善具有重要作用。

1.3.2ABC分析法

ABC分析法又叫帕累托分析法。

是1879年意大利经济学家帕累托教授在研究人口与收入的分配问题中提出来的,主要研究“关键的少数和次要的多数”之间的关系。

在配送中心客户需求方面,一般只有少数几种货品的需求量大、占用较多的流动资金,其他大多数种货品的需求量却较少,或者对于客户的重要性较小,这就体现了帕累托原理(PARET0PRINCIPLE)中的“2-8法则”,即20%的货品占用80%的价值。

利用需求与价值之间的这种规律对配送中心的客户订单货品进行分类,便是“ABC分类方法”。

 

2分拣系统概述

2.1分拣系统的概念

分拣,是指将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。

它是指为进行运输、配送,把很多货物按品种、不同的地点和单位分配到所设置的场地的作业。

分拣是配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要功能要素,也是配送的重要支持性工作。

它是完善送货、支持送货的准备性工作,是配送企业在送货进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。

分拣时配送作业中非常重要的一环,是配送中心作业系统的核心。

2.2分拣作业的功能

分拣作业在配送中心内部完成,是配送中心的核心工序。

从物流实践来看,由于大批量、大体积的货物需求多采用门到门直送的供应方式,因此,配送中心的主要工作对象是中、小型货物,即配送多为多品种、多批次、小体积的物流作业,这样使得分拣作业量占配送中心作业量比重非常大,而且工艺复杂,特别是对于规模大、分店多的连锁系统,商品品种多、

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