树一中学食品安全应急演练记录.docx

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树一中学食品安全应急演练记录

时间：

2017年10月26日早晨

地点：

学校食堂

主题：

食品安全应急演练

记录人：

刘斌

演练程序：

1.学校发现食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂负责人第一时间向学校报告。

2.学校立即启动了了应急事故处理预案，应急处理领导小组迅速到位，学校医护人员韩学生了解学生病情。

应急处理小组全面领导和统一指挥卫生以及食品安全事故处理。

3、采取救援措施。

在未接到上级指令前，由学校校长负责救援指挥，组织好救援行动。

立即停止有关人群食用相关食物，停止相关食品的生产或经营活动，切实保护好现场（保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等），等候上级教育、卫生、公安等部门的调查处理。

　　4、联系家长。

学校发生了较严重的卫生、食品安全事故，由王运峰、李宏伟、徐金标三个年级主任负责各级部迅速联系家长，及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。

设立家校联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。

　　5、及时的进行信息公开。

保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。

对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。

2017.10.26