小学科学四年级上册实验操作步骤.doc

小学科学四年级上册实验操作步骤.doc

《小学科学四年级上册实验操作步骤.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学科学四年级上册实验操作步骤.doc（6页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

四年级上册

一、P4第2课我们的营养

【实验名称】检验食物的营养成分

【实验器材】烧杯、水、淀粉、玻璃棒、碘酒、滴管；馒头、米饭；白纸、瓜子；镊子、酒精灯、瘦肉。

【实验步骤】

（一）检验淀粉实验

1、把少许淀粉放在烧杯内，加一点水，用玻璃棒搅拌成淀粉状糊。

2、用滴管吸入碘酒，在淀粉糊中滴入2—3滴碘酒，淀粉糊变成了蓝色。

说明：

淀粉遇到碘酒变蓝色。

根据这一特性，可用来检测食物里是否含有淀粉。

3、把少量米饭放在硬纸板上，用滴管向米饭上滴2—3滴碘酒，观察到米饭变成蓝色。

4、用滴管再向馒头上2—3滴碘酒，观察到馒头变成蓝色。

结论：

淀粉遇到碘酒变蓝色；米饭、馒头中含有淀粉。

（二）检验脂肪实验

把花生、瓜子放在白纸上用力挤压，在白纸上留下了淡黄色、半透明状的油渍。

说明：

花生、瓜子中含有脂肪。

（三）检验蛋白质实验

把瘦肉切成条状，用镊子夹一细条，放在酒精灯火焰上烧，过一会儿闻一闻，会闻到一股像烧鸡毛一样的气味。

结论：

像烧鸡毛一样的气味，是蛋白质被烧的气味。

说明瘦肉含有蛋白质。

【实验说明】区分油渍和水渍

油渍：

发黄、半透明；

水渍：

原纸色、不透明。

补充：

在做脂肪实验前先让学生观察水滴到纸上的特点，以便区分油渍和水渍。

二、溶解实验（第4课：

水变咸了）

【实验材料】三个烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、高锰酸钾、沙子

【实验步骤】

1、在三个烧杯中倒入同样多的水（约三分之一）。

2、用药匙分别取适量的食盐、高锰酸钾、沙子，先观察这三种材料的形状、颜色等，再分别放入三个烧杯中，用玻璃棒分别搅拌，搅拌时要按照一个方向。

3、搅拌后，静置一会，观察现象。

【实验现象】食盐、高锰酸钾在水中会变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，不会自行沉降下来。

沙子在水中无论怎样搅拌，仍然没有变化，还会沉降下来。

【实验结论】食盐、高锰酸钾会溶解在水中，沙子不会溶解。

【注意事项】

1、溶解的一个判断条件是在水中是否化成肉眼看不见得微粒，这和粉笔颗粒在水中的漂浮现象是不同的。

2、像高锰酸钾这样的药品，不能直接用手取，应该用药匙量取，为避免化学反应，尽量避免使用金属勺子。

要适量，几粒即可，这样效果最好。

3、玻璃棒的用途：

玻璃棒用于搅拌液体、引流或蘸取试液。

实验前后应及时洗净玻璃棒，以防沾污试剂。

搅拌时玻璃棒不要碰击器壁，防止碰破容器或造成液滴溅出。

三、P12第5课怎样加快溶解

【实验名称】探究溶解的快慢与哪些因素有关

【实验器材】烧杯、玻璃棒、冰糖、小锤、冷水、热水。

【实验步骤】

（一）搅拌

1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。

2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。

3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯。

观察到：

被搅拌烧杯中的冰糖溶解得快，没有被搅拌的烧杯中的冰糖溶解得慢。

结论：

说明搅拌可以加快溶解。

（二）用热水

1、在两个烧杯内，分别倒入等量的热水和冷水。

2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。

观察到：

热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。

结论：

说明用热水可以加快溶解。

（三）研碎

1、在两个烧杯内，分别倒入等量的冷水。

2、取两块同样大小的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中，同时搅拌相同时间。

观察到：

研成粉末的冰糖溶解得快，没研成粉末的溶解得慢。

结论：

将物体研碎可以加快溶解。

【实验说明】

1、本课是学生进入科学学习以来，第一次引导他们自行设计对比实验，一定要控制好相同和不同材料，准备好有结构的材料。

2、三种方法同时使用，会使物体溶解得更快。

改进：

可以用高锰酸钾颗粒或方糖代替冰糖，1到2粒，不能太多，太多会影响观察。

净化水的实验：

沉淀

（第7课：

水里有什么）

【实验材料】烧杯2个、玻璃棒2根、明矾、泥水、药匙。

【实验步骤】

1、在两个烧杯里分别倒入大半杯浑浊水。

2、用药匙取适量的明矾放入其中一个烧杯中，同时搅拌两个烧杯中的浑浊水，然后静置。

观察两杯水变清的速度和清澈程度有什么不同。

【实验现象】两杯水中都有沉淀现象，但加入明矾的水中的杂质沉淀的快，水清澈透明。

【实验结论】沉淀有分离水中不溶解杂质的作用，但不能全部除去，明矾可以加快沉淀。

【注意事项】加入明矾的量课前教师要试验好，按同一标准分发给各小组。

净化水的实验：

过滤

【实验材料】铁架台（含漏斗架），玻璃棒，漏斗，烧杯，滤纸，经过沉淀待过滤的水和干净的水

【实验步骤】

1、将烧杯放在铁架台底座上，再将漏斗放入漏斗架，调节高度和位置，使漏斗颈下口直面贴在烧杯内壁上。

2、将滤纸对折2次成4层，打开，使其一边3层，一边1层，成漏斗形状。

3、将滤纸放入漏斗内，使滤纸上边略低于漏斗口，用干净水浸湿，并用手按一按，使滤纸紧贴在漏斗壁上。

4、将玻璃棒斜放在漏斗内（约45度角），下端轻轻抵在3层滤纸的一边。

5、将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内，水不要没过滤纸的上边缘。

6、观察比较过滤前后水有什么不同？

滤纸上留下了什么？

【实验现象】浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，滤纸上留下了细小的杂质。

【实验结论】用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质，使水变清。

【注意事项】

1、过滤必须用玻璃棒引流，不可直接将滤液倒入漏斗。

2、滤纸要完好，无破损，否则会影响过滤效果。

3、承接滤液的烧杯要洁净，否则会使得到的滤液受到污染。

规范操作要点：

一贴、二低、三靠。

一贴：

滤纸要紧贴漏斗内壁（可适当在滤纸外围加点水）二低：

滤纸边缘低于漏斗边缘、漏斗中的液面低于滤纸边缘。

三靠：

倾倒液体烧杯尖口要紧靠玻璃棒，使液体慢慢流入漏斗；玻璃棒紧靠三层滤纸一边，玻璃棒稍倾斜，可成45度角；漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯的内壁，避免滤液溅起来。

四、P20第9课植物的根

【实验名称】验证根的吸收作用

【实验目的】会设计观察实验；知道根有吸收作用。

【实验器材】一株生长好的植物、玻璃杯、花生油。

【实验步骤】

1、在玻璃杯中加入适量的水。

2、把植物放入玻璃杯中。

3、在玻璃杯里滴入花生油，防止水分蒸发。

4、用橡胶塞（中间钻孔、切成两半利于固定植物）固定好植物，并在杯壁处做标记。

5、把植物放在向阳的地方，观察玻璃杯中液面的变化。

【实验现象】玻璃杯中的液面会逐渐下降。

【实验结论】根有吸收作用。

在吸收水分的同时，把溶解在水中的养分也吸收了。

【实验说明】

1、玻璃杯可用烧瓶代替，直接观察刻度，不用做标记。

2、花生油防蒸发，可用棉花代替。

3、橡胶塞可用橡皮泥代替。

四、P28第11课植物的叶

（二）

【实验名称】分离叶绿素

【实验目的】大多数植物叶呈现绿色，是因为叶中含有叶绿素的缘故。

【实验器材】锥形瓶、酒精、烧杯（盛水）、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、脱脂棉（棉花）

【实验步骤】

1、把几片绿叶放入锥形瓶内，再加入95%的酒精到淹没叶片为止。

2、把锥形瓶放入盛热水的大烧杯中。

3、在三脚架上放好石棉网，然后把大烧杯放在水面，点燃酒精灯加热。

4、过一会儿，会看到锥形瓶中无色酒精完全变成绿色，这些绿色物质就是叶绿素。

【实验结论】叶子大多数呈现绿色的原因是含有叶绿素。

【实验说明】叶绿素不溶于水，溶于酒精。

将它加热煮沸，叶绿素就会跑到酒精中。

改进：

这个实验如果分组做，不太安全，演示的话不利于学生观察，可以让学生在家自己做，方法：

用矿泉水瓶子装上白酒，把绿叶放入瓶中，放到盛有水的锅中，在炉上加热，仔细观察，效果很好。

五、P30第12课植物的茎

【实验名称】验证茎有运输水分的作用

【实验器材】凤仙花、水（滴入红墨水便于观察）、矿泉水瓶、小刀等。

【实验步骤】

1、剪取一枝凤仙花枝条。

2、把凤仙花插入装红墨水的矿泉水瓶里。

3、把装置放在阳光下，叶面水分迅速蒸腾水分，从而使红色染液迅速上升到叶脉。

4、当看到叶脉微红时，从瓶里取出，用清水冲洗，再制成切片观察。

【实验现象】茎内导管被染红，其他部分没被染红。

【实验结论】茎有运输水分的作用。

【实验说明】

1、凤仙花俗称：

指甲桃。

2、凤仙花可用芹菜（其叶柄和茎是相通的）替代，效果非常好。

3、时间不宜过长，因为时间长，就会因茎的横向运输，使茎内不只导管染成红色，其他部分也染上了红色，这样就不能达到预期效果了。

改进：

选用带树皮细的枝条比较好，能明显的区分茎运输水分和养料的部分。

六、P34第13课热气球上升的秘密

【实验名称】热空气实验

【实验器材】酒精灯、火柴、不漏气的塑料袋。

【实验步骤】

1、点燃酒精灯，用不漏气的塑料袋口朝下罩在酒精灯火焰上方。

2、塑料袋罩到火焰上后，我们看到塑料袋慢慢鼓胀。

用手摸一摸塑料袋，热乎乎的，手还感到塑料袋要往上跑似地。

松手后，塑料袋上升，升到空中翻转口向上，变瘪飘然下落。

【实验现象】在这个实验中，我们先看到塑料袋在火上方慢慢鼓胀，这是塑料袋内空气膨胀引起的，松手后又看到塑料袋上升，这是塑料袋内热空气带动的。

【实验结论】空气受热后，体积膨胀，比冷空气轻，会上升。

【实验说明】

1、规范使用酒精灯。

2、本实验中要引导孩子：

（1）感觉：

塑料袋热，而且有一股上升的力量，说明里面的空气已成为热空气。

（2）看：

塑料袋鼓起来，说明里面空气受热体积膨胀。

松手后，看到塑料袋上升。

说明热空气轻会上升。

3、如果用“纸蛇”实验，先把纸蛇提起，观察到纸蛇不转。

再把它放在火焰上方，观察到纸蛇转动起来（近一点，再远一点）。

这样对比观察，更有利于说明热空气的性质。

改进：

选用小盘，里面放充足的酒精、棉花，这样产生的热量多，袋子上升的效果明显。

袋子的选择要注意轻的、薄的，长条形的大袋子效果明显。

七、P36第14课充气玩具里的科学

（一）压缩空气实验

【实验名称】压缩空气实验

【实验器材】注射器（或打气筒）、橡皮。

【实验步骤】

1、将注射器（或打气筒）活塞抽出，吸进空气。

2、将注射器（或打气筒）出口朝下，用橡皮堵住出口。

3、用力向下压注射器（或打气筒）的活塞，观察现象。

4、等压不动时松手，观察现象。

【实验现象】用力压活塞，注射器内空气体积变小；当松开手时，活塞又弹回来。

【实验结论】空气可以被压缩，压缩空气有弹性。

【实验说明】手压活塞，用力要均匀，不要猛压。

改进：

1用塑料袋装半袋空气，扎住口，这时袋内空气几乎没有弹性。

用手从袋口往里撸，压缩空气，袋子会鼓起来，用手摁一下，明显感觉有弹性。

2、用两个一样大小的篮球，一个气足、一个气不足，让学生在拍球的过程中发现问题，分析得出压缩的空气有弹性。

（二）气球的反冲实验

【实验名称】气球的反冲实验

【实验器材】气球、曲别针、透明板、塑料线、小车。

【实验步骤】

1、把曲别针做成一金属环，粘贴在气球上方。

2、让金属环穿过拉直的塑料线，把线拉平。

3、将气球吹起松手，看现象。

【实验现象】气球吹起松手，会在铁丝上飞行。

【实验说明】此实验还可以这样做：

把气球吹足气，固定在小车上，松手看现象：

看到小车会运动。

【实验结论】气球内部的气体向某个方向喷出时，气球会向相反的方向运动。

这种现象叫反冲。

实验提示：

1让学生把手放到气球口部感觉空气向哪个方向跑。

2用小一点的气球，不用吹的很大，气球向反方向跑的效果比较明显。

如果出现气球撒手后气球转圈，可以解释因为气球的口朝的方向改变了。

【补充实验】有趣的“气垫船”实验，将气球的口端穿过光盘的圆孔进行粘贴，将气球吹起放到桌面上，气球会像气垫船一样在桌面上滑行。

八、P40第16课瓶“吞”鸡蛋的秘密

【实验名称】研究大气压力的存在

【实验目的】知道大气有压力；大气压力来自四面八方。

【实验器材】玻璃杯、硬板、水。

【实验步骤】

1、先在玻璃杯中