家政服务员考试题附答案.docx

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家政服务员考试题附答案

家政服务员考试题（附答案）

1、单项选择题电冰箱的日常保养中，正确的做法是（）。

　　A、电冰箱内长期不清洁

　　B、每隔3年清洗一次

　　C、用金属小刀除霜

　　D、尽量减少开门次数

　　参考答案：

D

　　2、判断题电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。

　　参考答案：

×

　　3、单项选择题家政服务员，在人行道内行走时，应靠（）边行走。

　　A、左

　　B、右

　　C、前

　　D、后

　　参考答案：

B

　　4、单项选择题（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。

　　A、汉族

　　B、蒙古族

　　C、回族

　　D、维吾尔族

　　参考答案：

D

5、单项选择题当家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。

　　A.找急救站

　　B.拨打120

　　C.上医院门诊

　　D.上医院急诊

　　参考答案：

C

　　6、单项选择题“火把节”是（）的传统节日。

　　A、回族

　　B、藏族

　　C、维吾尔族

　　D、彝族

　　参考答案：

D

　　7、判断题在家庭生活管理上，家政服务于没有什么作用。

（）

　　参考答案：

×

　　8、单项选择题食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。

　　A.过程

　　B.加热

　　C.烹调

　　D.时间

　　参考答案：

D

　　9、填空题血脂偏高的人，应适当多吃（）食品。

　　本题答案：

植物蛋白

　　本题解析：

植物蛋白

　　10、判断题 糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。

　　参考答案：

√

　　11、单项选择题电熨斗使用结束，应（）就可以收放。

　　A、拔去电源插头后

　　B、拔去电源插头，放在水中冷却后

　　C、拔去电源插头，放在通风处冷却后

　　参考答案：

C

12、单项选择题常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。

　　A、金鱼

　　B、热带鱼

　　C、锦鲤

　　D、海水鱼等

　　参考答案：

A

　　13、单项选择题在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。