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会员超市Costco分析报告

 

2019年会员超市Costco分析报告

 

2019年1月

 

Costco成功的关键在于以聚焦思维建立起坚固的成本壁垒,依靠性价比抵御电商对BigBox类实体零售的冲击。

在性价比护城河的建立中,量贩仓储超市模式、付费会员体系、自有品牌建设、品类结构定位共同发挥了重要作用,通过时间复利形成了牢固的正向循环:

付费会员门槛核心用户需求,提高会员购物体验;精简但全品类覆盖的SKU充分满足会员日常需求,提高单品销量、加快周转;仓店一体模式下门店陈列集约、人力高效,充分压缩运营费用;量贩销售符合消费力强、驱车购物的中产阶级购物习惯。

自有品牌建设与恰当的选品选址放大会员仓储超市的业态优势,使Costco最终在同类型公司中脱颖而出。

国内公司很难在短期内构建起如Costco的低成本循环,我们更期待的是优秀公司通过类似的用户聚焦,获得效率提升。

线上以阿里、拼多多、京东、苏宁、唯品会等,线下以永辉、家家悦、银泰、天虹等为代表的领先公司,正在探索本土化的会员运作、SKU精选、自有品牌打造等效率提升方式,构建成本优势和差异化产品与服务竞争力。

一、Costco:

聚焦思维叠加高效供应链,铸造坚固成本堡垒

Costco(好市多,纳斯达克上市公司)曾被亚马逊创始人贝索斯誉为“最值得学习的零售商”,并被芒格视作“到死都不会卖”的公司。

回顾Costco成长史,在20世纪90年代美国连锁超市扩张的黄金时代,Costco扩张能力不及Walmart,却在随后的行业变革中始终维持稳健增长,长盛不衰:

20世纪90年代的美国新经济时期,Walmart引领美国连锁零售业,Costco并未展示出更优异的业绩。

Walmart收入超越Sears成为全美第一零售公司后,FY1992增速仍高达34.6%,同年Costco增速仅17.3%;直到FY2003,Walmart营收增速依然保持领先;

2002-2007年,美国科网泡沫后经济调整,同时线下零售开始面临电商挑战。

Costco的收入增速与walmart相近,在5-15%区间内波动;

2009年经济危机之后,高性价比渠道崛起,Costco在收入与利润端表现皆胜于Walmart,并保持一贯的稳健。

FY2009-FY2018年,Costco营收/净利润复合增速为7.9%/12.5%;同期walmart收入端复合增速仅2.4%,净利润则自2015年起出现下滑。

且Costco的ROE逆势上升,FY2016超越Walmart,FY2018达到26.6%(vsWalmart12.7%)。

Costco在行业下行趋势中表现出的抗冲击能力、增长稳定性获得了资本市场给予的确定性溢价;2005年起Costco市盈率开始持续高于Walmart(与营收增速的超越时点相同,但彼时二者还未表现出净利润增速的显著差异),PE(TTM)估值由2009年金融危机后估值从22x左右稳步上升至目前的30x左右。

Costco财年截止到当年9月,Walmart为当年1月,存在不同步现象

与市场将Costco成功的关键词归结于性价比和会员制不同,我们认为,Costco成功的关键在于以聚焦思维建立坚固的成本壁垒,依靠性价比抵御电商对实体零售BigBox业态的冲击。

在性价比护城河的建立中,量贩仓储超市模式、付费会员体系、自有品牌建设、品类结构定位共同发挥了重要作用,通过时间复利形成了牢固的正向循环。

拆分上述每一项战略选择,Costco并非行业中该策略的唯一使用者;但各策略的有机结合、运营层面的执行打磨能力的领先使得Costco最终脱颖而出。

Costco的每一项运营策略都紧紧围绕自身的定位,我们将在下文逐一分析其运营中的各个环节是如何相互关联的。

二、商业模式:

会员制聚焦客群&精简SKU,仓储量贩压缩费用

Costco的基本商业模式有四个特点:

付费会员制、精简SKU、仓店一体、量贩销售。

四者是底层要素,相互依存,共同支撑终端的极致性价比。

Costco为代表的会员制仓储超市,是一种偏向“批发”的零售业态,基本经营理念为聚集会员的零散购买力,统一向大型厂家订货,获得批发折扣,取缔中间环节,使得会员取得的零售价格尽可能降到最低,相应盈利模式已经从商品进销差、级差地租转向服务佣金。

Costco选择设定收入2%为会员费率,商品几乎不盈利(商品毛利率11.0%与运营费用率10.0%基本持平)。

常态下优秀零售公司净利率约3-4%(Walmart2017年前的情况),如忽略运营差异,2%的设定意味着主动出让1-2%的利润给消费者。

让利消费者的经营理念和会员制是容易模仿的外在形式,Costco的核心壁垒在于利用多种运营策略和强供应链能力,将费用率长期维持在10%左右,是对手“学不来”的护城河。

Costco的性价比逻辑已经被市场反复解读,并无“奥秘”;但其商业模式一直并未被成功套用——至少我们还未看到第二个Costco诞生。

一方面,供应链、门店运营本身是“know-how”的艺术,中后台的建设打磨非一日之功;另一方面,Costco的运营策略是围绕自身定位展开的,无法轻易向其他客群/品类复制。

本篇报告,我们不止是描述Costco“做了什么”,更是指明“为什么这么做”,以及解答“为什么其他人不这么做/做不好”。

1、付费会员制:

聚焦核心用户需求,提高会员购物体验

Costco的会员体系服务于供应链效率和核心用户的购物体验:

(1)过滤偶发性消费,保持客群的稳定

供应链中存在的牛鞭效应(需求端的小波动造成上游生产备货的大波动),不利于优化效率、节约成本。

付费会员机制预知了客流大小、捆绑了用户次年的消费量(基本均为刚需品,单会员消费量稳定)。

2004年以来,Costco会员续费率维持在86-91%,单会员最低消费为2284.0美元(FY2009)、最高2682.8美元(FY2018),相差仅14.9%。

高续费率和稳定消费量,保障供应链生产、采购、库存的长期稳定,是供应链优化的基础。

(2)限制闲杂客流,方便叉车补货,提升会员的购物效率

仓储超市模式中,仓库即门店,货物整箱批量堆放,补货需叉车运作,宽敞过道与稀疏客流是安全快速操作的必要条件;同时,不拥挤的环境有利于提高购物效率(门店的动线设计通常也更方便寻找商品),满足中产阶级用户高效购物体验需求。

目标中产阶级的美国三大仓储超市Costco、Sam’sClub、BJ’s均采用仅允许付费会员购物的模式(俱乐部式会员是仓储超市的一种特有的配套商业模式,此种业态被称为warehouseCLUB)。

2、品类全但SKU精简:

充分满足日常需求,提高单品销量、加快周转

Costco的品类结构有两个显著特点:

精选(limitedselection)、齐全(widerange)。

Costco聚焦中产阶级,放弃了非核心用户群的生意。

单一阶级的消费偏好相对统一,在每个品类中选择2-3个SKU即可满足顾客的挑选需求、提高购物效率。

中产阶级消费力较强,购物往往并不会锱铢必较,对比在货架前面对数种琳琅满目的同类商品、思考哪种更便宜哪种更好用,在商家预先筛选出2-3种中略作选择、拿完即走是更好的消费体验(依据statista的用户调查,年收入5万美元以下最常选择Costco的消费者仅有6%,收入5万美元以上则有10%)。

精选策略下,Costco单店布局约3700支SKU(FY18)就可基本实现生活日用的全品类覆盖。

对比Walmart,大卖场面向多层次客群,需要高商品丰富度满足不同的消费需求(Walmart典型门店SKU量接近10万),降低了单一SKU的销售效率。

总销售规模一定时,精选策略将提高单一品类销量,获取上游议价权,降低进货成本,同时也是开发自有品牌的有利条件。

FY2018,Costco单SKU销售额3741万美元,同期Walmart单SKU仅516万美元(以9.7万支核算)。

低SKU数目加快周转速度。

为避免前端脱销,实体零售有一定的库存深度(由销售与补货速度决定)。

极精简的选品策略最大程度保持每个SKU的活跃,提高库存周转率。

对比Costco与Walmart,FY2018,Costco库存/总资产周转率为11.8/3.7,约为Walmart8.6/2.5水平的1.4倍。

2017年10月-2018年2月对2500家庭的调查

ALDI同样采用精选策略加快周转、降低商品成本。

ALDI是无付费会员门槛、使用仓储超市模式但不量贩的硬折扣店,面对中等及更低收入人群(品质定位低于Costco),门店仅备700-1300支SKU(Costco约3700支)。

对比Costco和ALDI:

异:

Costco定位中产(偏上),ALDI定位中等及更低收入人群。

因而:

①ALDI无会员门槛。

会员门槛容易削弱价格敏感用户的购物意愿,中产则更容易接受。

②ALDI商品拆卖,Costco整包装销售。

低收入人群的囤货能力相对弱;大包装批量采购(尤其是去相对偏远的门店)隐含了“自驾出行”的前提条件,同样也是一种消费力门槛。

同:

二者均是追求为目标客群提供最具性价比的商品。

①简单装修、不做广告节约费用,门店货架即仓库以节省人力。

②精选商品加快周转,扩大单品销量,降低进货成本。

③开发自有品牌进一步降低商品成本(我们将在后文探讨)。

在电商的冲击中,精选类业态比大卖场更有生存空间。

电商具有无限展示空间,Walmart为代表的线下大卖场失去了商品丰富度优势;实体门店不再需要堆砌数万SKU,更加强调提供线上不能提供的品类和服务,或者以极致的供应链效率对线上表现出成本优势。

Costco和ALDI为代表的精选业态较大卖场更易实现效率的提升,在部分品类中建立成本壁垒。

3、仓店一体节约费用:

人力高效,陈列集约

仓储超市是一种硬折扣的形式,尽力省去非必要费用以降低终端售价。

该业态中,仓库货架即门店,省去了销售人员上货、整理等步骤;同时减少广告宣传和促销活动(Costco几乎不做营销),尽可能降低终端售价,将节约的期间成本返还给消费者。

从财务结果看,Costco的SG&A费用率显著低于Walmart(FY2018,10.0%vs21.3%)。

人效来看,Costco店均面积14.8万平方英尺,店均员工仅75.8人;Walmart为17.5万平方英尺,员工196.3人(且Walmart在2008年后出现了明显的人员收缩);Costco人效高达57.8万美元/人/年,Walmart仅21.8万美元/人/年。

低费用率支撑低加价率。

FY2018Costco商品销售毛利率仅11.0%(没有单品毛利率超过14%),对比Walmart同期25.4%的毛利率,终端性价比凸显。

精选SKU+集约陈列提高门店利用率,带动高坪效。

精选SKU降低商品展示空间的需求;同时,大包装堆叠+超级屋顶下的货架充分利用了单位面积上的“高度”(一般超市并不会将货物堆放至数米)。

FY2018,Costco坪效达到1278.9美元/平尺/年,约是Walmart(432.1美元/平尺/年)的3倍。

作为印证,Walmart旗下的Sam’sClub坪效同样也高于其体系内的大卖场。

另外,美国自2009年以来的经济下行压力增加了消费者对性价比渠道的青睐。

根据BJ’s(美国第三大仓储超市)招股书中提供的行业统计数据,2011年之后会员仓储超市行业整体增速跑赢Walmart。

FY2010-2015,Costco美国同店逐年有3-7%增长,Walmart则在0附近波动。

而2008年前,Costco并未表现出对Walmart的比较优势。

4、量贩销售:

面向消费力强而理性的中产阶级

在ALDI与Costco的对比中,我们说明了量贩的可行性与客群的收入水平、出行方式相关:

能够自驾采购、家庭预算宽松的的中产阶级更欢迎“囤货式”购物。

ALDI与Costco快速成长时,面向低收入人群的“一元店”DollarTree、D

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