《企业物流管理》复习思考题答案.docx
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《企业物流管理》复习思考题答案
《企业物流管理》复习思考题答案
第1章物流与企业物流管理概述
1.你怎样理解“PhysicalDistribution”与“Logistics”的区别?
传统物流physical distribution就是指商品从供给者向需求者进行的物理性移动。
传统物流强调的商品实体分配。
现代物流Logistics是以满足消费者的需求为目标,把制造、运输、销售等市场情况统一起来思考的一种战略措施。
传统物流与现代物流的主要差别在于传统物流只提供简单的位移,现代物流则强调根据用户需求提供增值服务;传统物流强调单一环节的管理,现代物流是整体系统优化;传统物流实行人工控制,现代物流实施信息管理等。
2.什么是物流?
现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程。
它将仓储、运输、装卸、流通加工、包装、配送、信息等方面有机结合,形成完整的供应链,为客户提供多功能、一体化的综合性服务。
3.物流活动内容包括哪些?
物流活动是与物流有关的各种作业活动或功能,包括运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送及物流信息等。
4.结合实际阐述物流在国民经济中的作用。
流通的地位决定了物流产业在国民经济发展中的基础地位。
流通产业越来越占主导地位,是国民经济其他产业的联系纽带。
物流是产品流通的重要组成部分。
物流可以起到提高我国的综合国力、抗御经济危机的作用。
物质资源配置的全球合理化工作,将由物流活动实际承担。
物流可以支撑和带动区域经济的发展。
物流是社会经济大系统的动脉系统,是连接社会生产各部门的纽带。
任何一个区域都是由众多产业、企业组成的,物流就像链条一样把区域内不同类型的企业、产业部门连接起来,成为一个有序运行的社会经济整体。
在特定条件下,一个区域的物流产业可以成为本区域国民经济发展的支柱。
区域内物流园区、物流中心的数量和质量决定着区域社会经济的增长。
5.物流管理的内容和特征是什么?
物流管理的内容:
(1)物流环节的管理。
这具体包括运输管理、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理等。
(2)物流系统诸要素的管理。
这主要包括物流活动人的管理、物的管理、财的管理、设备的管理、方法的管理、信息管理等。
(3)物流活动中具体职能的管理。
这主要包括物流计划管理、物流质量管理、物流技术管理、物流经济管理等。
物流管理的特征:
(1)现代物流管理注重企业间的联合。
(2)现代物流管理是信息化的管理。
(3)现代物流管理是系统化的管理。
(4)现代物流管理是服务化的管理。
6.企业物流的类型包括什么?
按照企业性质的不同,企业物流可划分为工业生产企业物流、农业生产企业物流、批发企业物流、零售企业物流、第三方物流等。
7.简述企业物流的发展趋势。
企业物流管理的发展趋势可以归纳为以下几个方面。
(1)一体化
企业物流一体化就是将供应物流、生产物流、销售物流等有机地结合起来,以较低的营运成本满足客户的货物配送和信息需求。
它的核心是物流需求计划(LogisticsRequirementPlanning,LRP)。
(2)社会资源整合
经济全球化把企业物流管理提高到一个前所未有的高度。
企业可以利用各国、各地区的资源优势,分散生产和销售。
这样,现代企业的物流就能延伸到包括上游供应商和下游客户在内的各关联主体。
(3)以信息和网络技术为支撑实现企业的快速反应
企业的资源、生产、销售分布在全球市场上,市场的瞬息万变要求企业提高快速反应的能力,使物流信息化、网络化成为企业实现其物流管理一个必不可少的条件。
(4)企业物流外包与部分功能的社会化
在工业化高度集中的今天,企业只有依靠核心技术才能在竞争中取得一席之地。
而任何企业的资源都是有限的,不可能在生产、流通等各个环节都面面俱到,因此企业将资源集中到主营的核心业务,将辅助性的物流功能部分或全部外包。
第2章采购管理
1.采购管理的地位是什么?
(1)采购是企业生产经营的第一个环节。
(2)采购是企业生产经营活动的先决条件。
(3)采购是贯穿企业生产经营全过程的因素。
(4)采购是企业生产经营的活动渠道
(5)采购是产品更新换代的媒介
2.采购及采购管理的区别是什么?
采购和采购管理是两个不同的概念。
采购是一种具体的业务活动,目的是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中,一般由采购员承担具体的采购任务。
而采购管理的目的是为了保证供应,满足生产经营的需要,是企业管理系统的一个重要子系统,是企业战略管理的重要组成部分,—般由企业的中高层管理人员承担。
3.采购有哪些类型?
按照采购的范围分类国内采购和国外采购。
按照采购的时间分类长期合同采购和短期合同采购。
按采购主体(承担具体采购任务的人员)不同,采购可分为个人采购和集团采购。
按照企业采用的采购方法不同,通常将采购分为传统采购和科学采购两种。
4.科学采购方法与传统采购方法的区别是什么?
传统的采购是一种基于库存的采购,采购的直接目的是为了填充库存,再以一定的库存来满足消费者的需求。
在这一模式下,经营者主要注意力集中在控制库存上,即力求使订购点维持在采购成、与存货成本及库存成本与服务目标均衡的水平上,从而避免浪费,提高效率。
随着科学技术的进步和社会生产力的发展,经济效益观念的日益加强,企业的生产规模同效益关系受到了重视,过去大而全、小而全的企业组织形式逐渐被专业化生产和企业之间的协作形式所替代。
采购作业从为补充库存而采购转变为订单采购;从单纯地保证生产需要转变为参与生产、保证生产;采购作业更加强调制度化和程序化;对采购人员的素质要求更高。
5.采购绩效评估的指标有哪些?
1)质量绩效指标。
采购的质量绩效可以由验收记录和生产记录来判断。
验收记录是供应商交货时,为企业所接受或拒收的采购项目数量或百分比;生产记录是在供应商交货后,在生产过程中发现质量不合格的项目数量或百分比。
进料验收指标=合格(或拒收)数量/检验数量
在产品验收指标=可用(或拒收)数量/使用数量
2)数量绩效指标。
有时候,采购人员为争取数量折扣,以达到降低材料采购价格的目的,往往会大批进货。
这样导致的后果常常是致使库存太多,增加库存成本,有时候甚至会发生呆料、废料的情况,针对以上情况,设计如下绩效指标。
储存费用指标=现有存货利息及保管费用+正常存货水准利息及保管费用
呆料、废料处理损失指标=处理呆料、废料收入处理呆料、废料损失
3)时间绩效指标。
时间绩效指标是用来评估采购人员处理订单的效率,以及对于供应商交货时间的控制。
延迟交货,将影响企业生产经营活动的正常进行;但是,提前交货,也可能导致企业承担不必要的存货成本和提前付款的利息费用。
紧急采购费用指标=紧急运输方式的费用+正常运输方式的费用
停工断料损失指标包括停工期间作业人员的薪金损失等。
事实上,除了以上两个指标所包括的直接费用和损失外,停工断料还造成许多间接的损失,如经常的停工待料会造成客户订单流失、严重影响企业的信誉、减少企业的交易机会等。
紧急采购会使得购入的材料的价格偏高、质量欠佳,也会产生赶工时间必须支付额外的加班费用等。
这些间接的费用和损失都没有包括在这项绩效评估指标内。
第3章仓储管理
1.仓储可以如何分类?
仓库的分类
在企业的仓储管理中,仓库的种类很多,由于各种仓库所处的地位不同,所承担的储存任务不同,以及储存物资的品种规格繁多、性能各异,因此可以根据不同的分类标准,将仓库分为不同的类型,如图3-1所示。
(1)按照仓库隶属的不同部门分类,一般分为工业仓库、农业仓库、建筑业仓库、交通运输业仓库、商业仓库、物资仓库、外贸仓库、邮电仓库、军工仓库、银行仓库、书店仓库等。
(2)按照仓库在社会再生产过程中所处的领域和作用不同分类,有生产企业仓库、流通仓库、消费(商业)仓库等。
(3)按照仓库所具有的不同保管条件分类,分为通用仓库、专用仓库、特种仓库。
(4)按照仓库建筑物空间位置及类型不同分类,分为地面仓库、半地下仓库、地下仓库。
(5)按仓库作业的机械化程度分类,分为人工作业仓库、半机械化仓库、机械化仓库和自动化仓库。
库存的分类
(1)按经济用途分类,分为商品库存、制造业库存
(2)按存放地点分类,分为库存存货、在途库存、委托加工库存、委托代销库存
(3)按库存来源分类。
库存按其来源可分为外购库存和自制库存两类。
(4)从生产过程的角度分类。
从生产过程的角度可分为原材料库存、零部件及半成品库存和制成品库存三类。
(5)从物品所处状态分类。
从库存物品所处状态可分为静态库存和动态库存。
(6)从经营过程的角度分类,分为经常库存、安全库存、生产加工和运输过程的库存、季节性库存、促销库存、投机库存、沉淀库存或积压库存。
2.仓储的功能有哪些?
经济功能。
仓库的经济功能体现在能使物流的总成本降低。
调节供需功能。
创造物流的时间效用是物流系统的基本功能之一,物流系统的这一功能的实现是由仓储活动来完成的。
调节运输能力功能。
物品从生产所在地向消费所在地的转移,是通过各种不同的运输方式来实现的。
由于各种运输方式和运输工具的运力是不相同的。
流通配送加工功能。
随着生产社会化、专业化程度的提高,社会分工的发展,仓储的机能已由单纯的保管型向流通型转变,从而形成独立的经营型仓库业。
仓储机能由储存保管物品中心,开始向流通、销售中心转变。
3.仓库选址的影响因素是什么?
(1)厂区规划。
设在厂区内的物资仓库,应首先考虑厂区规划的要求。
各厂区都有一定的功能分区,仓库区是厂区的一部分,一般应在划定的厂区内选址。
(2)交通运输条件。
仓库应选在交通便利的地段,以便于物资的进库和出库。
一般要求靠近现有的水陆交通运输线。
对于出入库量大,物资进出频繁的通用、专用和特种仓库,还应考虑铺设铁路专用线和建设专用水运码头。
(3)地质条件。
地质条件包括工程地质条件和水文地质条件。
仓库应设在工程地质和水文地质条件好的地方。
(4)地形条件。
地形力求平坦,但也可利用坡度,便于库内运输与地面排水。
(5)水电供应条件。
仓库施工、建成使用运营后都应有可靠和使用方便的水源。
仓库位置应尽可能靠近工业电源,便于架线和供电。
(6)环境条件。
防火、防腐和保证安全是仓库选址的基本要求之一。
选址时要对周围的环境进行调查分析。
仓库要与工厂、居民区保持一定的距离,避免各种潜在危险。
仓库与周围建筑之间的道路要保持畅通,防止在紧急情况下阻塞。
仓库周围的环境对于储存物资的质量有着直接的影响。
选址时还要分析储存物资的性能与环境是否适应,防止物资在存放过程中受到腐蚀和污染。
—般仓库不宜建在产生腐蚀性气体、粉尘、辐射热和生产易燃、易爆品的工厂、车间附近或下风处。
4.仓储管理包含哪些内容?
(1)仓库的选址与建筑,如仓库的选址原则、仓库建筑面积的确定、库内运输道路与作业的布置等。
(2)仓库机械作业的选择与配置。
例如,如何根据仓库作业特征和所储存物资的种类及其理化特性来选择机械装备及应配备的数量,如何对这些机械进行管理等。
(3)仓库的业务管理。
例如,如何组织物资入库前的验收,如何存放入库物资,如何对在库物资进行保管保养、发放出库等。
(4)仓库的库存管理。
例如,如何根据企业生产的需求状况,储存合理数量的物资,既不致因为储存过少引起生产中断造成损失,又不致因为储存过多占用过多的流动资金等。
5.简单论述储存合理化管理的内容。
储存品种合理化
储存数量合理化
储存时间合理化
储存网络合理化
第4章运输管理
1.运输的原理是什么?
(1)规模经济
规模经济的特征是随着装运规模的增长,每单位重量的运输成本逐步下降。
(2)距离经济
距离经济的特征是指每单位距离的运输成本随距离的增加而减少。
2.运输系统中各种运输方式的特征有哪些?
(1)公路运输
公路运输的主要优点是灵活性强,公路建设期短,投资较低,易于因地制宜,对收货站设施要求不高,可采取门到门的运输形式,即从发站者门口直到收货者门口,而无须转运或反复装卸搬运,公路运输也可作为其他运输方式的衔接手段。
公路运输的主要缺点是载运量小,小汽车只不过三四人,大型巴士平常也仅能载运数十人,货运汽车普通可载运3~5吨,虽然使用全拖车,也不过数十吨,不能与铁路列车或轮船的庞大容量相比。
公路运输的经济里程一般在200千米以内。
(2)铁路运输
铁路运输的优点是速度快,运输不大受自然条件限制,载运量大,运输成本较低,可以方便地实现背驮运输、集装箱运输及多式联运。
其主要缺点是灵活性差,只能在固定线路上实现运输,需要与其他运输方式配合和衔接。
铁路运输的经济里程一般在200千米以上。
(3)水路运输
水路的主要优点是成本低,能进行低成本、大批量、远距离的运输,而且对货物的载运和装卸要求不高,占地较少。
新建1千米铁路需占地30~40亩,公路需占地15亩左右,而水路几乎不占用土地,港口、码头均建在海岸或江河岸边,这就节约了国家的土地资源。
但是水路也有显而易见的缺点,主要是运输速度慢,受港口、水位、季节、气候影响较大,因而一年中中断运输的时间较长。
(4)航空运输
航空运输的主要优点是速度快,包装要求低,不受地形的限制,适用范围广泛用途广。
其缺点是运输成本和运价比地面运输方式要高;难以实现客货的“门到门”运输,必须借助其他运输工具转运;受飞行气象条件的限制,常影响飞机的航期和安全,且噪声污染比较严重。
(5)管道运输
管道运输的主要优点是,由于采用密封设备,在运输过程中可避免散失、灭失等损失,也不存在其他运输设备本身在运输过程中消耗动力所形成的无效运输问题;运输量大,适合于大且连续不断运送的货物;占用土地少;损耗少,安全可靠;耗能低,运输费用低;沿途无噪声、漏失污染少。
但管道运输不如其他运输方式灵活,承运的货物比较单一,货源减少时不能改变路线,当输送量降低较多并超出其合理运行范围时,优越性就难以发挥。
管道运输适于定点、量大、单向的流体运输。
3.如何选择正确的运输方式?
运输方式的选择,一般要考虑两个基本因素:
一是运输方式的速度问题;二是运输费用问题。
从物流运输功能来看,速度快是物流运输服务的基本要求。
但是,速度快的运输方式,其费用往往很高。
同时,在考虑运输的经济性时,不能只从运输费用本身来判断,还要考虑因速度加快,缩短了货物的备运时间,使货物的必要库存减少,从而减少了货物的保管费的因素等。
因此,运输方式或运输工具的选择应该是在综合考虑上述各种因素后,寻求运输费用与保管费用最低的运输方式或运输工具。
4.不合理运输的形式有哪些?
(1)空车无货载行驶。
(2)对流运输。
(3)迂回运输。
(4)重复运输。
(5)倒流运输。
(6)过远运输。
(7)运力选择不当。
(8)托运方式选择不当。
5.如何实现运输合理化?
(1)合理选择运输方式。
(2)合理地选择运输工具。
(3)正确地选择运输线路。
(4)提高货物包装质量并改进配送中的包装方法。
(5)提高车辆的装载技术。
(6)通过流通加工,使运输合理化。
(7)发展特殊运输技术和运输工具。
第5章配送管理
1.配送与运输的区别是什么?
项目
运输
配送
运输的性质
干线
支线
在供应链的位置
中间运输
前端或者末端运输
运输距离
中、长距离
短距离
物流特征
少品种、大批量、少批次
多品种、小批量、多批次
运输周期
长周期
短周期
功能类型
功能单一
功能综合
2.配送有哪些类型?
3.简单介绍配送模式有哪些?
(1)直接配送模式
(2)储存配送模式
(3)直通配送模式
(4)流通加工型配送模式
4.物流中心与配送中心的区别是什么?
物流中心是综合性、地域性、大批量的物品位移集中地,它集商流、物流、信息流和资金流为一体,成为产销企业间的中介。
配送中心是以组织配送或供应,执行实物配送为主要职能的流通型节点,它既有集货中心(集零为整)的职能,又有分货中心(化整为零)的职能。
为了优质、高效地配送,它还有较强的流通加工能力,也可以说配送中心是集货中心、分货中心和加工中心的高度综合。
5.物流中心如何分类?
按功能分类,分为集货物流中心、分货物流中心、配送物流中心、转运物流中心、储调物流中心、流通加工物流中心。
按服务对象分类,分为综合物流中心、专业物流中心。
按服务范围分类,分为区域物流中心、城市物流中心。
第6章包装与流通加工
1.简述包装的功能和在物流管理中的地位。
包装的功能:
(1)保护内装物品。
(2)便于搬运与销售。
(3)宣传商品、促进销售。
宣传商品、促进销售、扩大销售量是销售包装所具有的主要作用。
(4)节约物流费用。
(5)方便消费者。
包装在物流管理中的地位:
包装通常是物流管理的起始环节。
在社会再生产过程中,包装处于生产过程的末尾和物流过程的始点。
2.包装的合理化与标准化是什么?
(1)包装合理化的主要表现。
1)包装的轻薄化。
2)包装的单纯化。
3)符合集装单元化和标准化的要求。
4)包装的机械化。
包装标准化就是制定、贯彻实施包装标准的全过程活动。
为保障产品在贮藏、运输和销售中的安全和科学管理的需要,以包装的有关事项为对象所制定的标准称为包装标准。
包装标准包括在生产技术活动中,对所有制作的运输包装和销售包装的品种、规格、尺寸、参数、工艺、成分、性能等所做的统一规定,称为产品包装标准。
产品包装标准是包装设计、生产、制造和检验包装产品质量的技术依据。
3.简述绿色包装的要求。
(1)包装用材料应当节约和包装要简化。
(2)包装材料要可以回收或可循环使用
(3)包装用材料要可分解、可降解。
(4)控制包装材料、包装用品的用量和包装数量。
(5)改进包装质量。
(6)包装废弃物处理。
(7)促进包装标准化、环保化。
要努力减少包装废弃物对环境。
4.流通加工的作用有哪些?
(1)流通加工有利于生产者提高生产效率、产品质量和经济效益,使生产集中于现代生产模式,以流通加工方式弥补大量生产的不足。
(2)流通加工可以方便用户需求,提高物流效率与服务质量,可以提高产品满足用户个性化、多样化需求,使物流功能得以完善和提高。
(3)流通加工可以提高加工设备利用率和劳动生产率,将对象集中起来进行流通加工,可以获得产量法则的低成本、高质量加工效果。
(4)通过流通加工可以提高各种运输手段的运用效率。
流通加工使生产到流通中的运输和流通到消费中的运输,均能发挥相适应的运输工具、装卸设备作用,从而加快货物运输效率、节省运输费用。
(5)流通加工可以完善产品功能,提高经济效益。
5.流通加工的主要形式和内容有哪些?
流通加工的主要形式:
(1)实现流通的加工。
(2)衔接产需的加工。
(3)除去杂质的加工。
(4)生产延伸的加工。
(5)提高效益的加工。
按照加工对象的不同,流通加工可分为以下3种。
(1)食品的流通加工。
(2)消费资料的流通加工。
(3)生产资料的流通加工。
第7章企业生产物流管理与销售物流管理
1.生产物流、生产物流管理的概念是什么?
生产物流的定义是:
生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等,在企业内部的实体流动。
生产物流管理是指对生产过程中的物料和信息流进行科学的规划、组织和控制。
2.生产物流管理的特征是什么?
(1)连续性。
(2)协调性。
(3)节奏性。
(4)柔性或适应性。
3.生产物流管理的要素有哪些?
生产物流管理可以从管理的职能角度划分为生产物流计划管理、生产物流控制管理等;也可以从管理的要素划分为生产物流的成本管理、质量管理和库存管理等。
4.销售物流包含哪些要素?
销售物流管理的要素包括销售物流的计划、销售物流的组织和指挥、销售物流的协调和控制等。
6.销售物流管理合理化的形式有哪些?
(1)规模化。
(2)计划化。
(3)商、物分离化。
(4)差别化。
(5)标准化。
7.简述生产物流和销售物流的发展趋势。
(1)信息化、网络化是现代销售物流的基础
(2)自动化能提高销售物流的效率
(3)JIT生产方式成为销售物流发展的源动力
(4)供应链管理促进了销售物流的发展
(5)共同配送中心是销售物流的崭新模式
(6)第三方物流——方兴未艾的销售物流模式
第8章供应链管理
1.供应链的定义及其结构类型有哪些?
供应链是生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游和下游企业所形成的网链结构。
也就是说,供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品及最终产品,最后由销售网络把产品送达消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。
供应链结构类型:
(1)稳定的供应链和动态的供应链。
(2)平衡的供应链和倾斜的供应链。
(3)有效性供应链和反应性供应链
2.简述供应链管理的定义及供应链管理的发展阶段?
供应链管理的定义是:
利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调和控制。
供应链管理的发展阶段:
(1)基础建设
(2)职能集成
(3)内部供应链集成
(4)外部供应链集成
(5)集成供应链动态联盟
3.为什么要进行供应链管理绩效评价?
简述供应链管理绩效评价的方法。
供应链管理的绩效评价是一个关系企业全局的大问题,应该从战略的高度制定相关的绩效策略与评价指标,制定相关的程序和方法。
为了评价供应链的实施给企业带来的效益,方法之一就是对供应链的运行状况进行必要的度量,并根据度量结果对供应链的运行绩效进行评价。
因此,供应链绩效评价主要有以下4个方面的作用。
(1)对整个供应链的运行效果做出评价。
这主要考虑与供应链之间的竞争,为供应链在市场中的生存、组建、运行和撤销的决策提供必要的客观依据。
其目的是通过绩效评价获得对整个供应链的运行状况的了解,找出供应链运作方面的不足,及时采取措施予以纠正。
(2)对供应链上各个成员企业做出评价。
主要考虑对成员企业的激励,吸引企业加盟,剔除不良企业。
(3)对供应链上企业与企业之间的合作关系做出评价。
主要考察供应链的上游企业(如供应商)对下游企业(如制造商)提供的产品和服务的质量,从客户满意度的角度评价上、下游企业之间的合作伙伴关系的好坏。
(4)除对供应链企业运作绩效的评价外,这些指标还可起到对企业激励的作用,包括核心企业对非核心企业的激励,也包括对供应商、制造商和销售商之间的相互激励。
供应链管理绩效评估的方法:
(1)专家定性判断法。
(2)综合评分法。
4.简述供应链管理的优化方法。
(1)快速反应
(2)有效客户反应
(3)供应商管理库存
(4)共同计划预测与库存补充
第9章企业物流信息管理
1.物流信息的特征有哪些?
物流信息的特征为信息量大、种类多、信息分布广、动态性、一致性。
2.结合实际说明物流信息管理的作用。
(1)物流信息系统是物流企业及企业物流的神经中枢。
(2)通过物流信息系统,企业可以及时地了解产品市场销售和产品的销售渠道,有利于企业开拓市场和收集信息。
(3)通过物流信息系统,企业可以及时掌握产品的库存流通情况,进而达到企业产销平衡。
(4)物流信息系统的建立能够有效地节约企业的运营成本。
(5)物流信息系统的建立使得物流的服务功能大大拓展。
(6)加快供应链的物流响应速度。
3.物流信息技术有哪些?
它们的主要应用是什么?
(1)条码系统
企业在流通和物流活动中,为了能迅速、准确地识别产品,自动读取有关产品信息,条码技术被广泛应用。
由于在活动发生时点能及时