新苏教版科学四年级下册第1单元第3课《水受热以后》教案.docx
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新苏教版科学四年级下册第1单元第3课《水受热以后》教案
苏教版四年级科学下册第一单元第3课
《水受热以后》教学设计
教学分析
冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态，即固态、液态、气态，影响其状态变化的条件主要有温度和压强。
学生对于生活中的冰、水和水蒸气非常熟悉，也知道它们在一定条件下可以相互转化，但对于转化的具体条件和特点并不十分清楚。
本课着重从受热这一条件下，揭示冰—水—水蒸气转化过程的特点。
本课教学内容分四个部分。
第一部分，交流冰、水和水蒸气之间有哪些相同和不同的地方。
运用多种感官，将冰、水和水蒸气进行比较，发现三者的相同点与不同点，同时发现三者之间的联系，从而猜想冰、水和水蒸气是同一种物质的不同状态。
第二部分，做冰融化的实验，观察并描述冰融化成水的过程，知道冰受热以后从固态变成液态，建立融化的概念。
通过分析温度变化曲线图，认识冰融化过程中温度变化的规律。
第三部分，继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化。
在观察和描述的过程中发现：
当温度升高到100℃时，水会沸腾，同时产生大量的气泡，水会变少。
第四部分，了解满壶的水烧开后产生的现象及原因。
教学目标
●通过观察与描述，知道水受热以后形态会发生变化。
●通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。
●通过比较冰、水、水蒸气的相同点和不同点，知道冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态。
重点与难点
●重点：
了解融化和沸腾的条件。
●难点：
利用曲线图，分析冰融化和水沸腾过程中温度变化的规律。
教学准备
●教师材料：
铁架台、三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯、冰块、秒表。
●学生分组材料：
实验记录单。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、导入新课
1、冰、水、水蒸气是同一种物质吗？
它们有哪些相同和不同之处?
（观察图片）（水在自然界中有三种存在形态：
固态、液态和气态。
液态----水，固态----冰，气态----水蒸气。
冰、水、水蒸气是同一种物质，只是形态不同。
）
物质
形态
水
液态，有一定体积，没有固定形状。
水蒸气
气态，没有固定的体积和形状。
冰
固态，有一定的形状和体积。
2、水的三态变化主要取决温度的变化。
二、讲授新课
（一）、冰的融化
冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。
冰在融化的过程中温度发生怎样的变化？
1、实验：
研究冰融化过程中温度的变化
（1）实验器材：
铁架台、石棉网、三脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表
（2）实验设计
①取少量冰，测量它的温度。
②用酒精灯加热冰，每隔1分钟记录一次温度，直到烧杯中的水温达到10°C时为止。
（3）温馨提示
①实验器材的摆放自下而上进行：
铁架台、三脚架、石棉网、烧杯、冰、温度计
②温度计不要触碰烧杯壁和底。
③正确使用酒精灯。
（4）冰融化的温度记录表
时间（分）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度°C
2、分析数据这是根据冰融化的温度记录绘制的折线图。
阅读后分析回答：
①冰融化前，温度是否持续上升？
②冰融化时的温度是多少℃？
③冰融化的过程中温度是怎样变化的？
（冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0℃时，冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0℃，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。
）
（二）、水的沸腾
1、师生交流：
你见过水沸腾的现象吗？
水在什么情况下会沸腾？
沸腾时会发生哪些现象？
2、实验：
继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化
（1）实验需要哪些器材？
怎么摆放？
提醒学生参考上面的实验。
（展示图片）
（2）实验设计
①加热前，记录烧杯中水面的位置。
②用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热。
③待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。
（3）提示想一想：
实验需要注意哪些问题？
（4）水加热过程中温度记录表
时间（分）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
温度°C
3、数据分析
把下图中的点连成线，即为水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题。
①水沸腾前，温度是否持续上升？
②水沸腾时的温度是多少℃?
③水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升?
（水沸腾前，温度持续上升；水沸腾时的温度是100℃；水沸腾以后，停止加热前，温度保持不变。
）
3、讨论
（1）撤走酒精灯，水还在沸腾吗？
说明什么问题？
（撤走酒精灯，水会逐渐停止沸腾。
这说明水的沸腾需要两个条件：
一是温度达到沸点，二是继续吸热。
）
（2）停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化，为什么？
（加热→水面上升；停止加热→水面下降。
主要原因：
①热胀冷缩②变成水蒸气）
（3）在这个实验中，我们还观察到什么现象？
（沸腾前：
气泡由大变小，声音大；沸腾后：
气泡由小变大，声音小。
）
4、知识卡片
在一般情況下，当温度升高到100℃时，水会沸腾，并产生大量气泡。
水沸腾时的温度叫作水的沸点。
三、课堂练习
1、冰在融化成水的过程中形态从（）
A.固态转化成液态
B.气态转化成液态
C.液态转化成固态
2、冰在融化成水的过程中,温度始终（）0℃
A.保持
B.高于
C.低于
3、水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水（）
A.增加
B.减少
C.不变
4、装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水温升高后，水的（）变化了。
A.浓度
B.质量
C.体积
四、拓展提高
1、满壶的水烧开后会产生哪些现象？
为什么?
（现象：
水壶里的水变少了，产生了大量气泡；在壶盖和壶把手上有水珠形成。
原因：
分别发生了沸腾和凝结。
）
2、小试管中的水能沸腾吗?
（当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。
）
五、课堂小结
通过这节课的学习，我们知道水有三态变化：
液态、固态和气态。
掌握了冰在融化的过程中以及水加热到沸腾过程中的温度变化规律，进而理解沸点的科学概念。
同时，能运用融化和沸腾的科学知识解释生活现象。
六、作业布置
不同液体，沸点不同，查阅资料，与大家分享。
板书设计：
水受热以后
融化：
升高----保持----升高
沸腾：
升高----保持
苏教版四年级科学下册第一单元第3课
《水受热以后》同步练习
一、填空题
1、冰受热以后从（）态变成（）态，这种现象叫做融化。
2、一般情况下，当温度升高到（）℃时，水会沸腾。
3、水沸腾时的温度叫做水的（）。
4、冰在融化的过程中温度很长时间保持在（）℃。
二、判断题，对的打√，错的打?
1.水蒸气、水和冰虽然形态不同,但它们都是水。
（）
2.冰有固定的形状,水和水蒸气没有固定的形状。
（）
3.当冰融化后,变成的水的体积会比冰小。
（）
4.把冰放在手心里摩擦可以加快冰的融化。
（）
5.夏天用棉被把冰棍盖起来,冰棍会比暴在阳光下融化得更快。
（）
6.水沸腾后继续加热,水的温度会继续上升。
（）
三、选择题，将正确的序号填在括号内。
1、冰在融化成水的过程中形态从（）
A.固态转化成液态
B.气态转化成液态
C.液态转化成固态
2、冰在融化成水的过程中,温度始终（）0℃
A.保持
B.高于
C.低于
3、水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水（）
A.增加
B.减少
C.不变
4、装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水温升高后，水的（）变化了。
A.浓度
B.质量
C.体积
5、0°C的冰和0℃的水,相比较（）
A.0℃的冰比0℃的水冷
B.0℃的冰比0℃的水热。
C.0℃的冰和0℃的水冷热程度是相等的。
6、温度计100摄氏度是以（）时的温度为基础规定的。
A.水结冰
B.水沸腾
C.水蒸发
四、连线题
把水、水蒸气、冰与它们各自特点用线连起来
水
固态,有一定的形状和体积
水蒸气
液态,有一定体积,没有固定形状
冰
气态,没有固定体积和形状
五、综合题
1、如图甲所示，是“研究水沸腾时温度变化特点”的装置图。
（1）实验时，小雯向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的目的是（）。
（2）实验过程中，依据观察到的水的内部产生大量的气泡，上升到水面破裂现象，判定水开始（）。
（3）图乙是实验第5秒时温度计的示数，将其读数记录到表中。
时间（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度°C
（4）根据记录的数据，在图丙坐标系中画出温度随时间的变化图象。
（5）通过实验可知，水沸腾时，温度保持（）（选填“逐渐升高”、“保持不变”或“逐渐减低”）；为了说明水沸腾过程中需要吸热，应进行的操作是（）。
2、有3只大小、形状一样的玻璃杯，其中1号杯里加自来水、2号杯是空杯子、3号杯装着冰块，都放在室温26℃左右的桌子上。
（1）隔几分钟后，观察到杯子中的水位逐渐上升的是（）。
A．1号杯
B．2号杯
C．3号杯
（2）隔3天后，不能观察到杯子中水位逐渐下降的是（）。
A．1号杯
B．2号杯
C．3号杯
（3）如果把3号杯分别放在温度不同的房间中，冰块融化的最快的是（）。
A．5℃房间
B．15℃房间
C．30℃房间
（4）冰块融化一半时，用温度计测量杯中的温度，此时温度计的读数是（）。
A．0℃
B．大于0℃
C．低于0℃
（5）为了减慢冰块融化的速度，我们可以（）。
A．摇晃冰块
B．对冰块吹气
C．用毛巾包住冰块
苏教版四年级科学下册第一单元第3课
《水受热以后》同步练习参考答案
一、填空题
1、固液；2、100；3、沸点；4、0。
二、判断题
1、√；2、√；3、√；4、√；5、×；6、×。
三、选择题
1、A；2、A；3、B；4、C；5、C；6、C。
四、连线题
五、综合题
1、
（1）缩短水加热到沸腾的时间。
（2）沸腾。
（3）98。
（4）
（5）撤去酒精灯，观察水能否继续沸腾
2、
（1）C；
（2）B；（3）C；（4）A；（5）C。
苏教版四年级科学下册第一单元第3课
《水受热以后》知识考点总结
1、固体、液体和气体是水的三态变化。
水、冰、水蒸气是同一物质，形态不同。
2、冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。
3、冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0℃时，冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0℃，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。
4、在一般情况下，当温度升高到100 ℃时，水会沸腾，并产生大量气泡。
水沸腾时的温度叫作水的沸点。
5、水沸腾前，温度持续上升；水沸腾时的温度是100℃；水沸腾以后，停止加热前，温度保持不变。
6、在做水的沸腾实验中，如果水沸腾后撤走酒精灯，水会逐渐停止沸腾。
这说明水的沸腾需要两个条件：
一是温度达到沸点，二是继续吸热。
7、在做水的沸腾实验中，如果水沸腾后停止加热后，烧杯中水面位置下降了。
说明产生了水蒸气。
8、在做水的沸腾实验中，水沸腾前给烧杯加热，烧杯中水面位置上升，这是水在加热的过程体积膨胀的原因。
9、满壶的水烧开后会产生的现象及其原因：
现象：
水壶里的水变少了，产生了大量气泡；在壶盖和壶把手上有水珠形成。
原因：
分别发生了沸腾和凝结。
10、冰融化和水沸腾的过程中，温度保持不变。
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