03酒店餐厅服务常用语及词汇英文版.docx
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03酒店餐厅服务常用语及词汇英文版
酒店英语常用语
1、WelcometotheGuangdongForeignBusinessmenClub/Hotel.欢迎光临外商活动中心。
2、Welcometoourrestaurant.欢迎光临我们酒店。
3、We’regladtoseeyouagain.我们很高兴能再见到您。
4、MayIhaveyourname,please?
请问您叫什么名字？
5、Yourinitials,please?
请问您的名字首写字母？
6、MayIhaveyourfirstname?
请告诉我您的名字。
7、MayItakeyourordernow?
我现在为您下单好吗？
8、MayIhaveyourroomnumber?
请您告诉我您的房间号，好吗？
9、MayIhaveyoursignature,sir?
„„hereplease.先生，请您把名字签这儿，好吗？
10、MayIknowwhoI’mtalkingwith?
（打电话时用）请问您是哪位？
11、May I ask who is next?
请问下一位是哪位？
12、May I be of service, madam?
请问这位夫人，我能为您做些什么？
13、May I recommend our„„, sir?
先生，我能为您推荐我们„„
14、May I help you with„„madam?
夫人，我能帮您做„„
15、Would you like me to book a „„for you?
需要我为您订„„
16、Would you like to sit by the window?
您喜欢坐在靠窗边的位置吗？
17、Would you like to have a cup of tea?
来杯咖啡如何？
18、Is there anything else I can do for you, madam?
这儿需要我帮忙吗？
19、How about a„„ 您觉得„„怎样？
20、Have a pleasant stay at our hotel, sir. 愿您在我们中心，一切顺心开心。
21、Have a pleasant stay with us, madam. 夫人，愿您和我们在一起开开心心。
22、Have a nice day!
祝您今天一切都好！
23、Have a pleasant evening. 愿您拥有一个愉快的晚上。
24、Have a good weekend!
周末愉快！
25、Have a good day. 祝您今天一切都好！
26、Enjoy your stay/day. 愿您在这儿玩得开心。
27、Happy New Year!
新年快乐！
28、Merry Christmas!
圣诞快乐！
29、Happy Birthday!
生日快乐！
对一般祝愿的回答：
30、You too, Mr„„ 也希望您也一样。
常用酒店英语词汇大全如下：
Restaurant酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以
B&B家庭式酒店
Boutiquehotel精品酒店
Resort度假村
King-size特大号床
Queen-size大号床
Twinbeds双床房
Singlebed单床房
Doubleroom双人间
Singleroom单人间
Suite套房
Studiosuite公寓套房
Adjoiningroom相邻房
Connectingroom连通房
ExecutiveFloor行政楼层
Bellboy行李员
Concierge礼宾
Receptionist前台接待
Reception/Frontdesk前台
Coach旅游大巴
Reservation预订（不是预定）
Doorman门房门童
Housekeepingstaff客房清洁人员
Roomservice客房服务，有时特指客房送餐服务
Ground花园
Tip小费
Servicecharge服务费
Turndown开夜床服务（指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服）
Executiveroom商务房
Shuttlebus班车
DoNotDisturbSign/DNDsign请勿打扰牌
PleaseMakeUpsign/PMUsign请收拾房间牌
check-out退房
check-in登记入住
lobby大堂
Ownerresponse:
业主回复
Porter门房
HotelConcierge酒店礼宾部
ProcurementManager;PurchasingManager采购部经理
Food&BeverageManager;CateringManager餐饮部经理
TableHostess餐桌女服务员
KitchenHand;KitchenHelp;
KitchenWorker厨工
Cook;Chef厨师
HeadChef厨师长
Cook炊事员
AssistantManager大堂副理
LobbyManager大堂经理
TouristGuide导游
SauceCook调味汁厨师
RestaurantManager饭店经理
RoomsDivisionManager房务部经理
SecondChef副厨师长
SecondWaiter副领班
TraineeManager见习经理
Receptionist接待员
BarOperative酒吧服务员
HotelAccountant酒店会计
ChiefAccountant;FinancialController酒店主管会计;财务总监
HousekeepingManager客房部经理
ExecutiveHousekeeper;HeadHousekeeper客房部主管
Chambermaid客房女服务员
HeadWaiter;Captain领班
FloorAttendant楼层服务员
TravelAgent旅游中介
Doorman门童
Pantryman配餐员
FrontDeskManager前台经理
FrontOfficeSupervisor前台领班
FrontOfficeManager前厅经理
AssistantFrontOfficeManager前厅副理
Cleaner清洁工
FoodChecker食品检验员
VegetableCook蔬菜厨师
MaterialsManager物料经理
Western-StyleRestaurantManager西餐部经理
ExecutiveAssistantManager行政副经理
AssistantBanquetManager宴会部副经理
BanquetManager宴会部经理
NightManager夜班经理
HotelGreeter迎宾员
ReservationManager预订部经理
Chinese-StyleRestaurantManager中餐部经理
ResidentManager驻店经理
FrontClerk;ReceptionClerk总台接待员
酒店岗位：
客房预定roomreservation
客满fullybooked
房间种类typesofrooms
双人房doubleroom
标准房standardroom
双床房twinroom
高级房superiorroom
豪华房deluxeroom
商务房executiveroom
套房suite
普通套房juniorroom
高级套房seniorsuite
总统套房Presidentialsuite
朝南的房间aroomfacingsouth
公寓套房studioroom
连通房connectingroom
相邻房adjoiningroom
没有按预定抵店noshow
确认信letterofconfirmation
服务费servicecharge
额外费用extracharge
班车shuttlebus
全价fullprice
折扣价discountedprice
标准价rackrate
优惠价specialprice
免费complimentaryrate
特大号床king-sizebed
大号床queen-sizebed
推迟postpone
空房Vacancy/vacantroom
取消cancel/cancellation
更改change
预定book/reserve
自动门automaticdoor
登记入住checkin
结帐checkout
一件行李apieceofbaggage/luggage
背包shoulderbag
纸箱cardboardbox
手提箱briefcase
汽车行李箱luggagetrunk
送行李sendup
填写fillout
名牌nametag
夜床服务turn–downservice
打扫房间makeup
稍稍整理tidyup
洗衣项目laundryitems
加快服务expressservice
核对check
包间privateroom
菜单menu
套餐setmenu
定满了fullybooked
租rent
计划表schedule
推举recommend
酒店内设施
adapter连接器
briefease公文包
outoforder坏了
coupon奖券
FoodMall食品街
AncientCultureStreet古文化街
firesprinkler灭火喷淋
coathanger大衣架pillow枕头
heatingcontrol加热控制
icetongs冰夹chair椅子
bedsidetable床头桌
ceilinglight顶灯
luggagestand行李架
swimmingbag游泳袋
powersocket电源插座
notepad记事簿
shoebasket鞋篮
icebucket冰桶
securitylatch安全门
drycleaningdocket干洗单
breakfastmenu早餐菜单
lightswitch灯开关
airconditionervent空调排风口
pillowcase枕套
coffeetable咖啡桌
wallpaper壁纸
hairdryer吹风机
standinglamp地灯
valetstand衣物架
switch开关
deskchair（与书桌配套的）椅子
laundrydocket洗衣单
DoNotDisturbSign请勿打扰牌DNDsign请勿打扰牌
chestofdrawers带抽屉的柜厨
sheercurtains纱窗帘
desklamp台灯
televisioncabinet电视柜
singlebed单人床doublebed双人床desk书桌
dusting去尘
toiletbrush马桶刷子
refusebag废物袋
mopping拖地
scrub檫洗
dustpanandbrush簸箕和刷子
detergent清洁剂
vacuumcleaner吸尘器
mop拖把
shampoo洗发水
soap香皂
bathfoam浴液
sewingkit针线盒
moisturizer润肤露
showercap浴帽
shoehorn鞋拔
shoeshine檫皮鞋
Bedsidelamp床头灯
smokedetector烟感器
wardrobe衣柜
televisionguide电视指南
PleaseMakeUpsign请收拾房间牌PMUsign请收拾房间牌
slippers拖鞋drapes布帘
ceiling屋顶
Laundrydocket洗衣单
windowsill窗台
shoppingbag购物袋
bookshelf书架
groundfloor（英）底，层，一楼
cabinet橱柜
switch开关
Venetianblind百叶窗帘
curtain窗帘
wastebasket字纸篓
teatrolley活动茶几
nighttable床头柜
firstfloor（英）二楼，（美）一楼
foldingscreen屏风
hanger挂钩
plug插头
wallplate壁上挂盘
Chinesepainting国画
elevator,lift电梯
drawer抽屉
secondfloor（英）三楼，（美）二楼
spring弹簧
cushion靠垫，垫子
socket插座，插口
sittingroom起居室
voltage电压
floor楼层，地板
carpentry（总称）木器
teatable茶几
bedclothes床上用品
quilt被子
mattress床垫
thermos热水瓶
transformer变压器
酒店前台用语：
marketprice市价
cashiersdesk兑换处
coin硬币
accountingdesk帐务处
check-outtime退房时间
voucher证件
pricelist价目表
check,cheque支票
sign（动）签字
interest利息
form表格
reservation预订
receptiondesk接待处
tip小费
reservationdesk预订处
luggageoffice行李房
spare（形）多余的
postpone（动）延期
cancel（动）取消
travelerscheque旅行支票
pay（动）付款
fill（动）填写administration管理、经营
note纸币
registrationdesk入宿登记处
lobby前厅
luggagerack行李架
visitcard名片
identificationcard身份证
rateofexchange兑换率
conversionrate换算率
charge（动）收费
bill帐单
changemoney换钱
procedure手续、程序
informationdesk问询处
luggagelabel行李标签
overbooking超额订房
reasonable（形）合理的
cash（动）兑换
keep（动）保留、保存
bankdraft汇票
accept（动）接受
procedurefee手续费
fillintheform填表
酒店的种类：
Designedhotel设计酒店
boutiquehotel精品酒店
certifiedhotelfortourism旅游定点旅馆
familyhotel家庭旅馆
B&B:
经济型酒店
resorthotel度假区酒店
酒店部门：
电脑部E.D.P.
市场营销部sales&MarketingDivision
销售部SalesDepartment
公关部PublicRelationDepartment
预订部ReservationDepartment
客务部RoomDivision
前厅部FrontOfficeDepartment
管家部HousekeepingDepartment
餐饮部Food&BeverageDepartment
康乐部RecreationandEntertainmentDepartment
工程部EngineeringDepartment
保安部SecurityDepartment
行政部Rear-ServiceDepartment
商场部ShoppingArcade
其他：
OrientalPlaza:
东方新天地
Forbiddencity:
故宫
High-speedwirelessinternet:
高速无线上网
Ownerresponse:
业主回复
Expatriates/expats:
外籍人士/外籍员工
F&B:
餐饮
Mansion/service-apartment:
酒店式公寓
Englishtea:
英式红茶/英式下午茶
CTS:
中国旅行社
Prepaidcell:
预付型手机
Toiletries:
洗漱用品
Morningcall唤醒服务
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