学前教育专业实训指导手册.docx
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学前教育专业实训指导手册
学前教育与艺术系
（学前教育专业）
教学实习手册
班级:
学号:
姓名:
实习地点:
学前教育与艺术系编印
前言
高职高专人才培养目标应该是具有专业特色和职业技能的应用型人才，幼儿园教师是一种专业化的职业，多元化社会要求我们培养全面发展的幼教人才，培养具有一定理论基础的技能型幼儿教育人才。
实训是高职高专学生培养过程中重要的实践性教学环节，是以就业为导向培养技能、技术应用型人才的关键。
作为培养学前教育机构所需的高素质、复合型、应用型幼教人才更需加强实训工作，为提高实训教学的质量，加强对实训环节的规范和和对实习学生的指导和管理，特制定本实训指导手册。
本指导手册是将我国著名教育家陈鹤琴先生“做中教，做中学，做中求进步”的教育思想为基本思路，将职业技能训练贯穿于整个专业教学过程中，根据实训教学大纲与计划编制而成，以学前儿童发展与教育系近几年实训的教学实践为基础，初步探讨出较成熟的实训教学环节，形成较完善的实训内容与实训要求。
具体内容包括两大部分：
课程实训与集中实习。
第一部分课程实训，分为基本理论课程和教育能力领域课程。
基本理论课程包括：
学前教育概论、学前儿童发展心理学、学前儿童卫生保健；教育能力领域课程包括：
科学、社会、健康、语言、艺术。
每门课程实训内容再细分为校外见习和校内实训两部分，分别在校外实习基地与校内实训基地完成。
第二部分实训内容是集中实习，包括：
保育实习、教育实习和顶岗实习。
第一部分：
课程实训…………………………………………………4
一、教育能力领域课程的实训……………………………………4
《学前儿童科学教育》……………………………………………4
《学前儿童健康教育》……………………………………………6
《学前儿童社会教育》……………………………………………8
《学前儿童语言教育》……………………………………………9
《学前儿童艺术教育》…………………………………………10
二、基本理论课程的实训………………………………………13
《学前儿童卫生保健》…………………………………………13
《学前儿童发展心理学》………………………………………14
《学前教育概论》………………………………………………15
第二部分：
集中实训………………………………………………16
一、保育实习…………………………………………………16
二、教育实习…………………………………………………22
三、顶岗实习…………………………………………………29
第一部分：
课程实训
一、教育能力领域课程的实训
《学前儿童科学教育》
◆见习活动
活动一观摩学前儿童科学教育活动
见习内容：
观摩小班、中班、大班科学教育活动
见习要求：
1、观摩并记录由幼儿园老师执教的小班、中班、大班科学教育活动；
2、听取并记录幼儿园执教老师介绍设计思路及教学反思；
3、与执教老师交流、研讨如何组织、指导幼儿科学教育活动；
4、整理记录，完成见习报告。
活动二观摩学前儿童数学教育活动
见习内容：
观摩小班、中班、大班数学教育活动
见习要求：
1、观摩并记录由幼儿园老师执教的小班、中班、大班数学教育活动；
2、听取并记录幼儿园执教老师对活动的分析及评价；
3、围绕数学活动材料的选取及活动方式与执教老师交流、研讨；
4、整理记录，完成见习报告。
活动三参观幼儿园科学发现室等科学教育环境
见习内容：
参观幼儿园科学教育环境的创设
见习要求：
1、观看并记录小、中、大各年龄班科学角、自然角的设置；
2、参观并记录幼儿园科学发现室的创设情况及幼儿活动情况；
3、听取并记录科学发现室管理老师的介绍及演示；
4、整理记录，完成见习报告。
◆实训练习（学前教育专业实训室）
实训练习一学前儿童科学教育活动说课练习
实训内容：
学前儿童科学（或数学）教育活动说课练习
实训要求：
1、按要求分组完成学前儿童科学或数学教育活动的设计：
1确定活动课题；
2选择活动内容；
3准备活动材料；
4完成活动计划的设计
2、各组推选一位同学进行说课，其他同学补充；
3、围绕该活动进行研讨，并提出修改意见；
4、修改并完善各组的活动计划。
实训练习二学前儿童科学教育活动试教及评价练习
实训内容：
学前儿童科学（或数学）教育活动试教练习
实训要求：
1、在说课、修改活动计划的基础上进行说课练习；
2、各组推选一位同学组织活动，其他同学协助；
3、试教要求做到：
准备充分、过程完整、条理清晰、材料充足；
4、练习对试教活动进行评价。
实训练习三学前儿童科学教育活动环境创设
实训内容：
学前儿童科学教育活动环境创设的实践
实训要求：
1、通过练习基本掌握幼儿园小、中、大班自然角的创设方法；
2、通过练习基本掌握幼儿园小、中、大班科学角的创设方法；
3、通过练习基本掌握幼儿园小、中、大班数学角的创设方法；
4、通过练习了解幼儿园科学发现室的创建要求及创建内容。
《学前儿童健康教育》
◆见习活动：
活动一观摩学前儿童健康教育活动
见习内容：
观摩两节幼儿园健康教育活动：
幼儿身体保健与幼儿心理保健；执教教师说课与答疑。
见习要求：
1．观察记录活动的全过程，重点观摩活动的组织形式和环节的过渡，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2．掌握身体保健活动与心理保健活动在组织方法上的异同，了解他们的活动相关内容；
3．认真学习积极思考，参与教学活动的研讨，评析教学效果。
4．完成见习报告。
活动二：
观摩体育活动
见习内容：
观摩两节户外体育活动；执教教师说课与答疑。
见习要求：
1．观察记录活动的全过程，重点观摩体育活动的组织形式，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2．明确体育活动对纪律的要求，掌握体育游戏的组织与开展，游戏规则的表述等；
3．认真学习积极思考，参与教学活动的研讨，评析教学效果；
4．完成见习报告。
◆实训练习（学前教育专业实训室）
实训练习一学习幼儿广播体操
实训内容：
学习幼儿广播体操
实训要求：
1．以小组为单位学习幼儿广播体操，动作标准规范，节奏感强；
2．能将幼儿广播操的童真、稚趣表现出来；
3．动作宜夸张，韵律感强，表现丰富。
实训练习二体育游戏的组织与开展
实训内容：
体育游戏的组织与开展
实训要求：
1．以小组为单位撰写一则体育游戏活动案例，并进行说课与试教；
2．重点掌握游戏规则的表述与讲解，游戏组织方法的运用以及环节的过渡；
3．注意教师的教态、指导语、儿童化语言等教育技能的训练。
实训练习三健康教育活动的说课与试教
实训内容：
健康教育活动的说课与试教（身体保健）
实训要求：
1．以小组为单位完成一则身体保健方面的健康教育活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握身体保健活动的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师教态、指导语、儿童化语言等教育技能的训练。
5、修改并完善各组的活动计划。
实训练习四健康教育活动的说课与试教
实训内容：
健康教育活动的说课与试教（心理保健）
实训要求：
1．以小组为单位撰写一则关于心理保健方面的健康教育活动案例，并进行说课与试教；
2．重点掌握心理保健活动的组织形式和环节的过渡，体会心理保健活动与身体保健活动组织上的异同；
3．注重教师教态、指导语、儿童化语言等教育技能的训练。
《学前儿童社会教育》
◆见习活动
活动一观察学前儿童社会教育活动
见习内容：
观摩两节幼儿社会行为、社会情感、社会认知方面的教育活动；执教教师说课与答疑。
见习要求：
1．观察记录活动的全过程，重点观摩活动的组织形式和环节的过渡，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2．掌握社会教育活动特殊教育方法在实际教学中的运用；
3．积极参与教学活动的研讨，评析教学效果；
4．完成见习报告。
活动二观摩幼儿园参观活动的组织
见习内容：
幼儿参观社区活动的组织
见习要求：
1．分成小组，分批跟随班级参观社区，帮助带班教师维持纪律，组织幼儿活动，注意幼儿的安全；
2．观察记录活动的全过程，重点观察参观活动的组织与过程中的注意事项，学习参观计划的制定；
3．完成见习报告。
◆实训练习（学前教育专业实训室）
实训练习一学前儿童社会教育活动说课
实训内容：
学前儿童社会教育活动说课练习
实训要求：
1．按要求分组完成学前儿童社会教育活动的设计：
确定活动课题→选择活动内容→准备活动材料→完成活动计划的设计；
2．每组推选一位同学进行说课，围绕该活动进行研讨，提出修改意见；
3．修改并完善各组的活动计划。
实训练习二学前儿童社会教育活动的试教
实训内容：
学前儿童社会教育活动的试教
实训要求：
1．以小组为单位完成一则身体保健方面的健康教育活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点练习社会教育活动的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师教态、指导语、儿童化语言等教育技能的训练。
实训练习三参观社区或超市
实训内容：
参观附近的社区或超市
实训要求：
1．提前制定参观的计划，做好参观准备工作；
2．模拟参观活动，在实践中掌握参观的组织与开展，各环节的实施教学；
3．注意参观过程中安全意识的培养，知道如何与参观地点的相关人员交往，能够提前做好沟通工作。
《学前儿童语言教育》
◆见习活动
活动一观摩学前儿童语言教育活动
见习内容：
观摩幼儿园语言教育领域中的谈话活动
见习要求：
1、观察记录活动的全过程，重点观摩活动的组织形式和活动环节的过渡，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2、掌握谈话活动的组织特点，并用正确的语言教育观进行分析；
3、认真听取幼儿园执教老师说课并积极请教；
4、整理记录，完成见习报告。
活动二观摩学前儿童语言教育活动
见习内容：
观摩幼儿园语言教育领域中的讲述活动和听说游戏
见习要求：
1、观察记录活动的全过程，重点观摩活动的组织形式和活动环节的过渡，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2、掌握讲述活动和听说游戏的组织特点；并用正确的语言教育观进行分析；
3、认真听取幼儿园执教老师说课并积极请教；
4、整理记录，完成见习报告。
活动三观摩学前儿童语言教育活动
见习内容：
观摩幼儿园语言教育领域中的文学活动
见习要求：
1、观察记录活动的全过程，重点观摩活动的组织形式和活动环节的过渡，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2、掌握文学活动的组织特点；并用正确的语言教育观进行分析；
3、认真听取幼儿园执教老师说课并积极请教；
4、整理记录，完成见习报告。
活动三观摩学前儿童语言教育活动
见习内容：
观摩幼儿园语言教育领域中的早期阅读活动
见习要求：
1、观察记录活动的全过程，重点观摩活动的组织形式和活动环节的过渡，学习教师的指导语和教学方法的运用；
2、掌握早期阅读活动的组织特点；并用正确的语言教育观进行分析；
3、认真听取幼儿园执教老师说课并积极请教；
4、整理记录，完成见习报告。
◆实训练习（学前教育专业实训室）
实训练习一幼儿园文学活动的训练
实训内容：
幼儿园文学活动中讲故事、诗歌仿编、故事续编、编构故事的训练。
实训要求：
1．能在2-5钟内用清晰、流畅的语言讲述一个童话故事；
2．能根据一些儿童诗的句式及结构特点进行仿编；
3．丰富续编、编构故事的写作经验。
实训练习二幼儿语言活动的组织
实训内容：
语言活动的组织与开展
实训要求：
1．以小组为单位撰写一则语言活动案例，并进行说课与试教；
2．重点掌握不同类型幼儿园语言活动的设计与组织方法；能准确制定儿童语言发展目标；活动材料完整；活动过程符合当前语言教育理念；
3．注意教师的教态、指导语、儿童化语言等教育技能的训练。
《学前儿童艺术教育》
一、幼儿园音乐教育
◆见习活动
活动一幼儿园观摩活动
见习内容：
观摩幼儿园歌唱活动和韵律活动
见习要求：
1、观察记录幼儿园歌唱活动和韵律活动的过程；
2、评析教学组织方式和教学效果；
3、完成见习报告。
活动二幼儿园观摩活动
见习内容：
观摩幼儿园欣赏活动和打击乐活动
见习要求：
1、观察记录幼儿园欣赏活动和打击乐活动的过程；
2、评析教学组织方式和教学效果；
3、完成见习报告。
◆实训练习（学前教育专业实训室）
实训练习一幼儿歌唱活动说课、试教
实训内容：
以小组为单位撰写一份歌唱活动案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握音乐教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、音乐技能讲述等教育技能的训练。
实训练习二撰写幼儿韵律活动案例
实训内容：
以小组为单位撰写一份韵律活动案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修
意见；
3．重点掌握音乐教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、音乐技能讲述等教育技能的训练。
实训练习三撰写幼儿打击乐活动案例
实训内容：
以小组为单位撰写一份打击乐活动案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握音乐教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、音乐技能讲述等教育技能的训练。
实训练习四幼儿打击乐活动说课、试教
实训内容：
以小组为单位撰写一份打击乐活动案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握音乐教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、音乐技能讲述等教育技能的训练。
二、幼儿园美术教育
◆见习活动
活动一观摩活动
见习内容：
观摩幼儿园美术欣赏活动和绘画活动
见习要求：
1．观察记录幼儿园美术欣赏活动和绘画活动的过程；
2．评析教学组织方式和教学效果；
3．完成见习报告。
活动二观摩活动
见习内容二：
观摩幼儿园手工教育活动
见习要求：
1．观察记录幼儿园手工教育活动的过程；
2．评析教学组织方式和教学效果；
3．完成见习报告。
◆实训练习
实训练习一撰写幼儿美术欣赏案例并说课、试教
实训内容：
以小组为单位撰写一份美术欣赏案例，并进行说课或试教；
以小组为单位撰写一份手工案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握美术教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、美术技能讲述等教育技能的训练。
实训练习二撰写幼儿绘画活动案例并说课、试教
实训内容：
以小组为单位撰写一份绘画活动案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握美术教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、美术技能讲述等教育技能的训练。
实训练习三撰写幼儿手工活动案例并说课、试教
实训内容：
以小组为单位撰写一份手工案例，并进行说课或试教；
实训要求：
1．以小组为单位完成相关内容的活动设计：
课题的确定→内容的选择→材料的准备→活动的设计；
2．每组推选一名代表进行说课与试教，学生集体评析研讨，提出修改意见；
3．重点掌握美术教学的组织形式和环节的过渡；
4．注重教师的指导语、美术技能讲述等教育技能的训练。
二、专业理论课程的实训
《学前儿童卫生保健》
◆见习活动
见习内容：
观摩、记录幼儿园一日生活各环节的卫生要求。
1、幼儿入园、晨检、晨间活动等环节；
2、幼儿进餐、盥洗、入厕、午睡等环节；
3、幼儿游戏、教学活动、体育锻炼等。
见习要求：
1、了解并记录各环节的顺序及时间安排；
2、观察并记录每一环节的卫生要求；
3、观察学习保育员如何完成每一环节的工作；
4、整理并分析记录，完成见习报告。
◆实训练习（学前教育专业实训室）
实训内容：
学前儿童营养与饮食卫生
1、分析幼儿园一周食谱（包括南京实验幼儿园、河海大学幼儿园、三八保育院、南京第二幼儿园等）；
2、讨论如何为学前儿童提供合理的膳食；
3、练习为学前儿童配餐。
要求：
1、熟悉幼儿园一周带量食谱的制定方法；
2、掌握学前儿童对营养的特殊要求及具体做法；
3、初步掌握为学前儿童配餐的方法和技能。
◆保育实习（实训基地幼儿园）
内容：
将学生安排到实训基地（幼儿园），分别进入小、中、大班，集中进行幼儿园保育工作的实践，时间为两周。
要求：
2、通过实习进一步确立幼儿园保教并重的理念；
3、通过实践理解保育工作的重要性并培养吃苦耐劳的品质；
4、虚心向保育老师请教，将书本知识与幼儿园实际有机结合；
5、在实践过程中学习并掌握幼儿园各项保育工作的方法和技能；
6、完成观察记录及实习小结。
《学前儿童发展心理学》
◆见习活动
见习内容一：
到幼儿园观察幼儿的心理现象
1、观察幼儿的分享行为
2、观察幼儿的独占行为
3、观察幼儿的依恋现象
4、观察幼儿愉悦、愤怒、伤心等心理现象
见习要求：
观察幼儿都有哪些心理现象，并说明这些心理现象的内容。
1、观察幼儿的各种行为表现并做出相关记录
2、分析幼儿这些言行背后的心理原因
3、想出怎么帮助孩子排解不良情绪的方法
见习内容二：
运用学习的方法对幼儿进行相关调查
调查不同年龄阶段幼儿对几何图形的认知的能力发展水平
见习要求：
用匹配、指认、命名三种方法调查小、中、大班幼儿各3名，了解其几何图形认知能力的发展水平。
见习内容三：
到幼儿园观察幼儿，进行相关研究
观察幼儿在幼儿园的表现，包括言语、行为，各种情绪反应。
见习要求：
1、到幼儿园选择1至2名幼儿进行观察
2、对幼儿在园表现给与详尽的记录
3、对观察对象幼儿的个性进行评价。
见习内容四：
到幼儿园观察幼儿的游戏
1、观察幼儿的游戏类型
2、观察幼儿在游戏中的言行表现
3、观察游戏的场地、游戏的材料和幼儿利用的情况
见习要求：
1、按照豪斯对儿童社会游戏的分类方式，观察一个年龄班幼儿的游戏
2、运用游戏观察记录的方法对幼儿的游戏进行记录
3、评价幼儿的社会性游戏水平等级。
《学前教育概论》
◆见习活动
活动一参观幼儿园环境，与幼儿交往
（第一学期一次半天）
见习内容：
1．参观幼儿园教育环境，初步感受幼儿园工作的特点；
2．学习与幼儿交往的初浅技能。
见习要求：
1、观察记录活动的全过程，用一名准幼儿教师的身份主动与幼儿交往。
2、积极投入到幼儿园教师的角色中去，初步形成专业认同感。
3．完成见习报告。
活动二观察幼儿园一日生活
（第二学期1次全天）
见习内容：
1.了解幼儿园一日生活内容的组织与安排；
2.熟悉幼儿园集体教学活动、游戏活动的内容。
见习要求：
1.观察记录活动的全过程，撰写一份幼儿园一日生活内容的时间表。
2.详细描述一项幼儿园活动的内容并进行反思。
3.进一步确认自己未来的职业身份，形成较稳定的专业认同感。
4．完成见习报告。
第二部分：
集中实习
◆保育实习
一、目的要求
（一）通过见习、实习保育老师的生活管理工作，初步熟悉幼儿在园一日的生活环节，掌握有关保健知识和技能，进一步明确保教结合的思想理念，培养学生热爱幼儿，服务幼儿，主动承担劳动任务的良好品德。
（二）通过见习原任教师的工作，观察幼儿在一日各项活动中的表现，将已学过的专业知识联系实际，进行分析思考。
从而加深对专业理论的理解，并进一步培养热爱专业的思想情感。
（三）培养学生自学、自教、自治、自理等独立工作的能力及谦逊、友好、团结、协作等合作共事的能力。
二、保育实习内容与要求
（一）实习动员会
召开实习动员会，听保育实习讲座，熟悉幼儿园保育的具体工作与相关事项。
（二）见习本班教师工作及保育工作
1、观察幼儿晨间活动、早操、教育活动、游戏、劳动及幼儿起床、盥洗、进餐、点心、体育活动等活动和生活环节的组织领导方法及常规要求，做一天的观察记录。
2、熟悉幼儿姓名，观察以上活动中保育员的工作及其它生活管理工作。
了解教师和保育员如何共同做好班级的保育工作。
（三）实习保育工作
1、协助组织幼儿起床、进餐、吃点心、盥洗、午睡及生活环节后的清理工作。
（含清理活动室、睡房、儿童盥洗室等）
2、根据原任教师的需要，可轮流组织幼儿活动，内容由原任教师和实习生协商。
3、参与幼儿园或班级的其它活动。
（四）回校完成实习小结及各项作业。
三、完成以下作业
（一）实习小结一份。
（二）幼儿园一日活动记录一份。
（三）《学前儿童社会教育》作业一份。
（作业题由任课教师提供）
（四）《学前儿童卫生保健》作业一份。
（作业题由任课教师提供）
（五）《学前儿童语言教育》作业一份。
（作业题由任课教师提供）
（六）学习掌握幼儿广播体操一套，回校后初定于第十三周举行幼儿广播体操比赛。
四、实习园指导教师职责
（一）介绍本班级幼儿姓名、健康情况、卫生习惯、生活作息制度以及保育工作等。
（二）指导实习生进行保育实习。
（三）根据需要指导实习生组织活动及制作教、玩具、参与环境布置等。
（四）评定实习生成绩。
五、学校指导教师职责
（一）指导并督促实习生按各项要求完成实习任务，及时完成书面作业。
（二）督促学生遵守实习园及学校的各项规章制度。
（三）全面关心实习生，及时解决各种实际问题。
（四）组织好实习工作小结。
（小结会时间另定）
六、实习生纪律
（一）严格遵守幼儿园和学校的各项规章制度，服从教师的指导，按照计划认真进行见、实习。
（二）热爱幼儿、积极工作、虚心求教、团结协作、刻苦耐劳。
（三）爱护公物、节约水电、借物及时归还，保持环境整洁。
（四）严格要求自己，注意仪表整洁、衣着端庄、谈吐文雅、举止文明，做幼儿的表率。
（五）实习期间无特殊原因不得请假。
（请假制度同学校并由辅导员老师及时向幼儿园报告）
（六）见、实习下班后，必须结伴乘校车返校，利用晚自习整理当天记录，以便随时完成作业；同时，注意休息，以保持充沛的精力和身体健康。
附表一
实习生成绩评定表
等级
标准
优
良
及格
不及格
1、认真观察记录，写好有关书面作业
记录全面，见实习书面作业质量较高
记录认真较全
升级会员 