火锅店元旦节活动方案.docx

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火锅店元旦节活动方案

火锅店2019元旦节活动方案

　　时光荏苒，岁月流逝！

XX年已经过去，新的一年已经到来。

聪明的商人都会抓住好的商机来赚取薄利。

下面是XX为大家收集整理的“”，仅供参考，希望能帮助到你们！

　　【一】

　　纯香闻得见，健康看得见——xx欢度佳节，迎元旦

　　　二、店内装饰

　　原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。

提供一个时间表仅供参考。

　　1）12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划；

　　2）12月5日—15日确定活动用酒水，菜单；

　　3）12月5日—15日核定文艺节目；

　　4）12月15日--20日圣诞节的装饰、布置；

　　5）12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人；

　　6）12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置；

　　7）12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。

　　四、海报设计

　　1.网络宣传：

网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位；

　　2.团购宣传：

近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。

在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费；

　　3.通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费；

　　4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传；

　　5.制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动；

　　6.短信宣传：

向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。

　　六、活动安排　1.设置主题

　　为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，XX餐厅与您相伴”等等；

　　2.设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

　　在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

　　七、元旦特色活动

　　元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

　　九、背景竟音乐

　　1.喜洋洋

　　2.步步高

　　3.小桃红

　　4.紫竹调

　　5.花好月圆

　　6.花儿与少年

　　7.阿细跳月

　　8.小霓裳

　　9.春节序曲

　　10.森林狂想曲　　【二】

　　元旦是一年中第一个重要节日，我们通过试吃活动提升入店人气，烘托喜庆气围；并提升美誉度，扩大餐馆在xx市的影响力；挖掘客户资源，促进营业额提升。

　　二、活动形式：

免费试吃、定额赠送

　　四、活动时间：

1月1日——1月6日

　　1、DM单发放：

活动开始前一星期或提前三天进行派发，派发范围于周边人口密集商业区附近小区，宣传针对目标消费人群；

　　2、活动pop物料：

大门口条幅，店内海报、吊旗，入口宣传展示架；

　　3、报纸媒体广告：

《南国今报》、《柳州晚报》等；

　　4、柳州交通广播媒体广告：

；

　　六、活动内容

　　活动一：

　　创意广告语：

舌尖上的养生，细腻汤蒸免费吃

　　扫一扫，分享朋友圈，获赞满66即可享受价值168元套餐免费试吃，获赞满88即可享受价值268元套餐免费试吃。

　　提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中。

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　　活动二：

　　创意广告语：

给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗

　　活动期间的中午12点，餐馆公众号发出“给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗”消息，在收到消息的第一时间回复【一元秒杀】四个字。

前十名发出去的用户可以获得一套价值168元的套餐一元试吃。

获奖顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中。

　　活动三：

　　创意广告语：

元旦“食尚”养生汤蒸大派送

　　免费赠送菜品：

活动期间凡进店消费的顾客均能获得一份免费的特色蒸菜。

　　赠送优惠券：

活动期间凡消费满200元以上的消费者均能获得30元优惠券。

消费满288元，送VIP金卡一张和元旦精美礼品一份。

　　活动四：

　　令人吃惊的信封

　　当顾客在餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆给一封的信封给顾客。

信封的内容可以也许是今天的哪份菜价免费，可以是好评返现，可以是免费赠送饮料或纪念品等，也可以是养生建议并欢迎下次再来光顾，主要是给顾客一个新奇的感觉，也会让顾客满怀期待着惊喜出现。

　　后期延续：

试吃活动后每月的8号、18号、28号打折，在这些天到店的消费者可享折优惠，这样消费者不需要时刻关注餐馆有没有新的促销，做一个让消费者永远记住的打折。

　　【三】

　　　一、活动目的

　　激情元旦好礼送不断

　　三、活动时间

　　2019年1月1日—1月5日

　　四、活动内容

　　2019年1月1日—1月5日

　　店内装扮及氛围打造

　　元旦红包：

在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称；

　　元旦期间：

用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花；

　　店外悬挂上条幅，写╳╳店祝新老顾客元旦快乐进店惊喜连连；

　　元旦期间：

门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸；

　　店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动；

　　店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。

　　店内布置情侣套餐，全家福套餐亲情奉上；

　　在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。

元旦当晚设置烛光晚餐；

　　在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用；

　　六、活动宣传前期宣传

　　1、人员安排：

策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等；

　　2、物品准备：

礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

　　　八

　　主要是对现场进行控制，工作人员各司其职，使得场面有条不紊，忙而不乱；每一部分设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

　　九、活动预算

　　一、开业活动

　　1、主题：

七星高照，真情回报，百分之百

　　2、要点：

凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。

这项主题活动暂施行一年。

如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

　　3、效果：

该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

　　　三、卖点活动

　　1、元旦节——“新年头，新兆头，新搞头”摘星活动，即用七类星物悬挂在店堂内，每类星物代表一种新年祝福，其间，凡摘星的消费者，今后凭星物就餐可享受折的优惠。

　　2、春节——“聚缘七星，家和齐心”闹春活动，即凡在春节期间在聚缘七星火锅店就餐的，每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料，此外，每桌可获书法家现场书写一幅春联。

　　3、情人节——“星星相映，品味人生”情侣活动。

即凡在情人节这天在聚缘七星火锅店就餐的情侣，均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。

　　4、劳动节——“七星北斗，劳模生辉”慰问活动，即凡劳动节这天在聚缘七星就餐的市、区级劳模，均享受拆的优惠。

　　5、教师节——“星星之火，光亮于师”感恩活动，即凡教师节这天在聚缘七星火锅店就餐的教师，凭教师证均可享受折的优惠，并获一张特制的贺卡。

　　6、国庆节——“国家，大家，一家”欢庆活动，即凡在国庆节这天在聚缘七星火锅店就餐的，除获赠送的小吃外，可享受拆的优惠。

　　五、广告策略

　　一、公司概述

　　1、宏观strong>

　　纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。

鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。

具体来说，可以采用以下的几种策略：

　　开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。

；

　　在店面附近拉横幅，发宣传单；

　　成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折；

　　建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品；

　　新品推出时，配合小袋免费赠品；

　　请当地名人或政府官员参观、题词、留影；

　　在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响；

　　在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康；

　　参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动；

　　节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。

　　　五、目标

　　公司在发展事业的同时，应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神，把“精、诚”二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨。

“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

　　坚持“顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是128奋斗的方向，也是对消费者的承诺。

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