冷库建筑设计方案要点.docx

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冷库建筑设计方案要点

冷库建筑设计要点

冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。

它不同于一般的工业和民用建筑，是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑。

冷库的分类>冷库的分类

 按用途

 生产性冷库

分配性冷库

综合性冷库

零售性冷库

 按冷库容量

  大型冷库  （10000t以上） 

 大中型冷库（5000t—10000t）

 中小型冷库（500t—5000t）

 小型冷库   （500t以下）

按冷藏温度

 高温冷库（-2℃至+8℃）-20C以上）

中温冷库（-10℃至-23℃）；

低温冷库（-23℃至30℃）；

超低速冻库（-30℃至-80℃）。

低温冷库（-150C以下）

工作间10℃~18℃

冷藏库0℃~10℃

冷冻库-18℃~-22℃

速冻库-25℃以下

低温库-60℃~-80℃

 按结构

土建式冷库

 装配式冷库

   土（石）洞冷库

冷库建筑的组成和结构特点

1、冷库由主体建筑和附属建筑组成.主体建筑包括冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库以及沟通库内外运输的穿堂、、月台和楼（电）梯等；附属建筑包括制冷机房、变配电间、电控间、制冰、包装挑选（整理间）、循环水池等。

主体建筑和附属建筑的内容应根据冷库的实际用途来设置，不宜搞大而全或小而全。

2、冷库在厂区内的布置：

冷库应按夏季最大频率风向布置在厂内牲畜、家禽、鱼类等原料区和锅炉房、煤场、污水处理站的上风侧；库区布置应做到近远期结合，以近期为主，适当考虑今后扩建的可能。

库房与厂内建（构）筑物的卫生防护距离。

注:

冷库公称容积小于2000立方米时,防护距离可适当缩小

氨压缩机房的位置应靠近冷负荷最大的冷间，并应有良好的自然通风条件。

变配电室应布置在机器间的附近。

3、库房布置

（1）应满足生产工艺流程要求，运输线路要短，避免迂回和交叉；

（2）冷藏间柱网尺寸和净高应根据建筑模数和货物包装规格、托盘大小、货物堆码方式以及堆码高度等因素确定；

（3）冷间应按不同的设计温度分区、分层布置；

（4）冷间建筑的设计应尽量减少建筑的外表面积。

库房屋面及外墙宜涂白色或浅色。

4、冷藏间的分间：

（1）按食品的特性及冷藏要求分间；

（2）有异味的食品应单间储存；

（3）冻结物冷藏间宜采用大房间；储存水果、蔬菜和鲜蛋的冷却物冷藏间宜适当采用较小房间。

（4）库房宜采用常温穿堂，必要时可采用有冷却设备的特定温度穿堂。

土建式冷库结构：

 1.土建冷库的基本构造

 土建冷库由地下构造、地坪构造、墙体构造和屋盖构造组成

1、地下构造：

指地基和基础，保证冷库的稳定性和耐久性。

2、地坪构造：

指冷库底层的地面部分，一般自上而下由面层、防潮层、隔热层、防潮层、热层和基层构成。

冷库底层冷间设计温度低于0℃时，地面应采取防止冻胀的措施。

如架空地坪或在地坪下埋设管道，让自然风或热风、热油或加热的不冻液在管道中循环。

  注：

地面下为岩层或砾层，且地下水位过低时可不作处理。

3、墙体、屋盖构造：

应铺设隔热层和防潮层。

>保温隔热层：

（1）相邻同温冻结物冷藏间的隔墙可不设隔热层；上下相邻两层均为同温冻结物冷藏间时，其两层间的楼板也可不设隔热层；库房阁楼屋面上宜设置通风层或隔热层；无阁楼的库房屋面隔热层上宜设通用层。

（2）库房围护结构隔热层应防止在下列部位形成冷桥：

外墙、隔墙、地面及楼面隔热层的相互交接处；门洞和管孔的四周；冷藏门门洞外面局部地面和楼面；柱子与地面或楼面的交接处。

（3）块状隔热材料的粘结严禁采用含水粘结材料。

>隔汽防潮层：

（1）围护结构两侧设计温度等于或大于5℃时，应在温度较高的一侧设置隔汽层。

（2）外用的隔汽层应与地面隔热层上下的隔汽层或防潮层搭接；冷却间或冻结间隔塔的隔热层两侧均宜设置防潮层；隔墙隔热层底部应设防潮层；楼面、地面的隔热层上、下、四周应作防潮层或隔汽层。

（3）库房阁楼屋面上宜设置通风层或隔热层；无阁楼的库房屋面隔热层上宜设通用层。

装配式冷库结构：

各种建筑构件和隔热板，由专门的工厂进行专业生产预制，然后在施工现场进行组装。

目前大多数小型装配式冷库，均可进行二次拆装。

装配式冷库分为室外型和室内型：

室外型：

大中小型装配式均为室外型设计，与室内型不同的是室外型需要加盖外围护结构和基础。

外围结构可防风，防雨，防晒。

室内型：

建筑在已有的建筑物室内的小型装配式冷库。

装配式冷库有以下几个优缺点：

1、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制，现场进行组装，可大大缩短工程的施工周期。

2、冷库的整体密闭隔汽性能好。

3、由于库板不受冻融循环的影响，库房的降温速度不受温度的影响限制。

但土建冷库是不允许的。

4、由于现场安装有利于日后的维护和保养。

5、采用涂塑钢板的装配冷库，可满足食品储藏的卫生要求。

基本构造：

1、地下结构：

与土建库相似。

2、外围结构：

即装配库的外套，由钢结构架、屋面板和外围板（均为彩色或镀锌波纹钢板）构成。

以保证里面的围护结构免受风吹日晒雨淋。

3、围护结构：

外围结构中的库体，包括墙、顶和地坪，是装配库的关键结构，墙、顶均用彩钢夹心保温板（又称“三明治”板），这是一种新型的复合建筑板材，其两个面层为不足一毫米的彩色（或镀锌）波纹钢板或铝合金板，芯材为热导率极小的硬质聚氨酯泡沫塑料或聚苯乙烯泡沫塑料。

“三明治”板的装配承插型、对接型、钩扣型等多种形式。

  聚氨酯板材 板材装配用拉力锁   

4 冷藏门：

门扇构造类似“三明治”板，里面增加了钢龙骨，以增强门的坚固性。

按门的开启形式分为旋转门和推拉门；按开启方式分为手动门和自动门。

为减少开门时的冷量损失和库内霜、冰的额外生成量，通常在冷藏门上方设置可以隔断库内外热湿交换的空气幕

。

（冷库）结构设计总说明

    1．工程概况

    简述本工程的概况。

一般包括建筑地点、使用功能、层数（地上、地下）、总高度、面积及结构体系（基础、主体）等，当工程有区段划分时，应绘出小比例的示意图表示各区段的位置和方向。

有人防要求时应说明人防工程的抗力等级。

    ——本部分可简写成一段，也可分项单写。

    2．建筑结构安全等级及设计使用年限

    2.1建筑结构的安全等级：

一、二、三级（选择一种）

    2.2结构设计使用年限：

50年

    2.3建筑抗震设防类别：

甲、乙、丙、丁类（选择一种）

    2.4地基基础设计等级：

甲、乙、丙级（注意：

北京DBJ01-501-92分为一、二、三级）（选择一种）

    2.5剪力墙抗震等级为级，框架抗震等级为级。

    ——还可加入建筑物的耐火等级、地下室防水等级

    3．自然条件

    3.1基本风压：

kN/㎡

    地面粗糙度类别：

类

    3.2基本雪压：

kN/㎡

    3.3场地地震基本烈度：

度

    抗震设防烈度：

度（g）设计地震分组第组

    建筑场地类别：

类

    3.4场地标准冻深：

m

    3.5场地的工程地质条件——本部分应摘自地勘报告

    3.5.1提供本项目岩土勘察报告的名称、编号、编制日期，地质勘察单位名称；

    3.5.2地形、地貌的简单描述；

    3.5.3地层岩性自上而下的描述；

    3.5.4地下水：

地下水的类型、埋深和标高、设防水位的标高、地下水的腐蚀性。

    3.5.5主要结论及基础方案

    4．本工程设计标高±0.000相当于绝对标高m。

    5．本工程设计所遵循的规范、规程、标准——本部分可根据具体工程选用或删节。

     本工程按现行国家设计标准进行设计，施工时除应遵守本说明及各设计图纸说明外，尚应严格执行国家及工程所在地的有关规范或规程。

    6．设计计算程序

    6.1结构整体分析：

框架计算采用软件。

（年月版）

    板柱—剪力墙计算采用软件。

（年月版）

    6.2基础计算

    7．设计采用的均布活荷载标准值——本部分可根据具体工程选用，增加或删节。

    冰库（冰块堆高h米）：

9hkN/㎡

    穿堂人行楼梯间：

3.5kN/㎡

    穿堂楼层地面：

15kN/㎡

    冷却物冷藏间楼面：

15kN/㎡

    冻结物冷藏间楼面：

20kN/㎡

    电梯机房地面：

7.0kN/㎡（应按电梯样本荷载取值）

    冷库及库房屋面：

1.5kN/㎡

    穿堂屋面（上人屋面，设备重量另计）：

2.0kN/㎡

    （不上人屋面）：

0.7kN/㎡

    急宰间，机房操作平台：

2.0kN/㎡

    其它按《建筑结构荷载规范》GB50009-2001取值。

    8．地基基础

    8.1当采用天然地基时，要说明基础的埋置深度，地基土持力层的编号，地基土承载力特征值。

开挖后钎探和验槽要求等。

    8.2需要进行处理的地基，说明地基处理方案和处理后应达到的技术要求（如地基承载力特征值、沉降量、差异沉降量的要求）等。

    8.3选用桩基础时，说明桩的类型、成孔工艺、单桩承载力和试桩的的技术要求。

    8.4特殊地基（如湿陷土、膨胀土、液化土等）的处理技术要求。

    8.5基坑支护、降水、基坑排水以及确保附近建筑安全的技术要求，有抗浮要求时，提出抗浮措施和停止降水的时间。

    8.6地下水对结构有腐蚀性时的处理技术要求。

    8.7基坑开挖注意的事项、回填土要求（如回填步骤、压实系数）等、地下室内和设备基础下回填土的材料和要求。

    8.1开挖基槽时，不应扰动土的原状结构，如经扰动，应挖除扰动部分，根据土的压缩性选用级配砂石（或灰土，素砼等）进行回填处理。

当采用级配砂石或灰土时压实系数应大于0.94。

    8.2施工时应人工降低地下水位至施工面以下500mm，开挖基坑时应注意边坡稳定，定期观测其对周围道路市政设施和建筑物有无不利影响，非自然放坡开挖时，基坑护壁应做专门设计。

    8.3基础施工前应进行钎探、验槽，如发现土质与地质报告不符合时，须会同勘察、施工、设计、建设监理单位共同协商研究处理。

    8.4机械挖土时应按有关规范要求进行，坑底应保留200mm厚的土层用人工开挖。

    8.5底层内隔墙，非承重墙（高度<4000mm）可直接砌置在混凝土地面上，如图所示。

    9．主要结构材料

    9.1混凝土强度等级：

（除图中注明者外）

    素混凝土垫层

    基础

    框架梁、柱、剪力墙

    楼板、楼梯板

    圈梁、雨蓬、构造柱

    9.1.1按一、二级抗震等级设计的各类框架中的纵向受力钢筋，当采用普通钢筋时，其检验所得的强度实测值应符合下列要求：

（1）钢筋的抗拉强度实测值与屈服强度实测值的比值不应小于1.25；

（2）钢筋的屈服强度实测值与强度标准值的比值不应大于1.30。

    9.1.2柱子混凝土强度等级高于楼层梁板时，梁柱节点处的混凝土按以下原则处理：

（1）凡柱子混凝土强度等级高于楼层梁板混凝土强度等级不超过一级者，梁柱节点处的混凝土，可随梁板一同浇筑。

（2）柱子混凝土强度等级高于楼层梁板混凝土强度等级不大于二级者，而柱子四边皆有现浇