员工手册 修订版720.docx
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员工手册修订版720
员工手册
2014年6月20日（初稿）
目录
总经理致辞3
酒店理念4
蜀南金碧酒店概况5
第一章总则7
第二章员工聘用7
第三章员工福利10
第四章行为规范13
第五章奖励与纪律20
第六章工作表现及态度24
第七章员工申诉26
第八章安全措施26
第九章修订28
总经理致辞
尊敬的各位同事：
祝贺您顺利通过选拔，成为蜀南金碧酒店的成员。
本人谨代表酒店全体员工热忱欢迎您加入蜀南金碧酒店这个温馨的大家庭，并希望在今后的工作中能得到您的信任、理解和合作！
在不久的将来，您会感到您职业生涯中的这一次选择，极为正确也极具价值，您将有很多机会与我们共同成长。
您甜蜜的微笑，良好的仪容，彬彬有礼的举止，专业、细致和人性化的服务，将展示您良好的职业素质，带动和影响您的同事，也让我们尊敬的客人满意。
我们酒店不仅具备先进、现代的硬件，而且拥有与之相适应先进、科学的管理制度，我们要秉承团结协作的团队精神，辛勤耕耘，与时俱进，努力把蜀南金碧酒店建成四川省内最具有特色的酒店品牌。
酒店将不断为您提供培训的机会，协助您发挥潜能，获得职业成功。
切记要不断学习、友爱同事、恪守本职、谋求进步，酒店将定期对您的工作作出评估，并从优秀员工中选拔管理者，使您的努力得到认可。
假若您有任何意见、建议和困难，请不要犹豫，跟您的上司、人事行政部经理或我进行沟通。
籍此途径，可以避免不必要的误会，使我们的工作关系更加融洽。
最后，诚挚的祝愿您在蜀南金碧酒店工作愉快。
总经理启
酒店理念
酒店以做城市大使为神圣使命
现代城市是物质流、信息流、能量流、科技流、人流、金钱流大交汇的地方，是人气、理气、文气、市气、财气最旺的地方。
城市必须有自己的形象代表，有自己的外交大使。
酒店以成为历史文化名城川南宜宾市和长宁县的形象代表、城市大使为自己的神圣使命。
做城市大使要有吸引力，凡是从国内、国际流向城市的政治的、经济的、文化的、物质的、能量的、信息的、金钱的、人力的各种资源，都要能吸引它们以酒店为载体、为中间站，再从这里流向城市四面八方。
我们必须有执着的理想，永远为城市争取荣誉，这是酒店永恒的追求。
酒店坚持“存尽善尽美”的宗旨
酒店坚持“存尽善尽美”的根本宗旨。
立志把一切难事做到尽善尽美；立志把一切重复的事做到尽善尽美。
把一切难事做到尽善尽美：
酒店面对的工作是人。
人与人不相同，事与事不一致，百变而百态。
在对待人与物的关系、人与事的关系、人与人的关系中，后者最难，变化最大，意外最多，难题最复杂。
所以，我们不仅要立志把人与物的关系做到尽善尽美，人与事的关系做到尽善尽美，更要把人与人的关系做到尽善尽美。
立志把服务做到尽善尽美，是酒店对每位员工的根本要求。
把一切重复的事做到尽善尽美：
酒店有许多事是日日重复、长期重复的。
重复做的事容易使人看轻，使人熟视无睹，使人感到无难度，已经做到了头。
其实这些天天做，时时做的事，还有许多地方有待做深、做精、做细、做出新水平。
在这些事情上立下尽善尽美之志，会使人换上新眼光，发现新问题；只要动脑筋去创新，就会做出新境界，取得新成果，在重复做的事情上立下尽善尽美之志，会使我们的工作开辟新天地。
酒店营造一种崭新的生活方式
平凡的旅途生活像平静的流水，不能在人们心中留下记忆，过去了就遗忘了。
不平凡的旅途生活会给人留下难忘记忆，甚至终生回味无穷。
酒店以一种全新的生活方式，为每一位宾客服务，它是纯人性的、尊贵的、周到的、细致的、关怀的、温馨的、照顾的、有亮点的、没有困难的。
因此，都成了一个大写的“人”，而使自己在这里生活变得不平凡。
这就是酒店为每一位客人营造的新生活。
酒店自己就是一个小小的城市
酒店是服务业，服务业为人们提供功能服务、利益服务和人性服务，酒店让每一位客人享受人间关爱。
酒店提供的是全方位的生活方式，人们能在这里居住、吃喝、锻炼、娱乐、工作、休闲、结婚、过生、进行各种庆典，举行各种会议，随时与全世界任何地方沟通，得到全世界任何地方的信息。
人们在这里可以受到各行各业、各式各样的服务，它永无止境地帮助人们解决难题，给人们提供各种资源和机会。
人们在这里经历重大的历史事件，感受激动人心的场面，观赏精彩难忘的表演，享受各式各样的人生乐趣，它的魅力会使人们情有独钟，只要有机会就会再来。
酒店提供一天24小时的生活方式
一年有8760小时，酒店每年每天24小时向客人开放。
大学一年只提供2800小时的开放时间，不到大酒店营业时间的1/3；银行一年营业时间2196小时，不到大酒店的1/4.一般餐馆一年营业时间3744小时，仅为酒店43%。
酒店24小时为客人提供各种服务，它是一个永不关闭的小世界。
它能同时干一百件不同的事情，为客人提供一百件事情的服务。
它比家庭更象社会，它比社会更象家庭。
它使人感觉出门在外就象在家里，它使在酒店里的人感觉在一个新的世界。
酒店是客人的人生一站
人一生有多少次离开家门，有多少次入住旅店。
古人感叹行路难，难在路上，也难在投宿上。
投一次宿是一次难忘的记忆。
酒店要成为客人人生的一站，那怕极短的一站，但它是温馨的一站，尊贵的一站，记忆难忘的一站，可以作为往事话题而令人感动的一站。
酒店是员工人生的一站
酒店员工从出生到小学、中学、大学、到就业来到大酒店，走过了人生一站又一站。
酒店追求成为员工人生中最有意义的一站、最有成就的一站、最值得留恋的一站、走向人生辉煌的一站。
XXXX酒店概况
XX酒店由XXXX集团按国家四星级标准打造，酒店占地面积近XXXX平方米，建筑面积XXXXX平方米，风格别致、豪华时尚、设施先进。
酒店主体建筑共13层，高53米，是一家集住宿、餐饮、商务、会议、娱乐、旅游等服务为一体的大酒店。
酒店一层分为酒店大堂，包括总台、大堂副理、商务中心、商场及全日餐厅；二层为中式餐厅及茶艺棋牌室娱乐区，餐厅能同时容纳700人用餐；三层为餐饮宴会厅及包房区，共有12个宴会包间；四层为会议区，配备会议厅7个；五至十二层为客房区，拥有178间/套客房；地下一层为设备区及有关后勤保障区；停车场可同时泊车591余辆。
根据本酒店地处长宁城镇规划中心区地理位置因素，受竹海4A风景名胜区和宜宾周边等区、县、市旅游景点幅射，考虑习惯性消费、个性化差异、旅游资源、社会发展环境因素等，结合本酒店设计装修风格，以及对酒店客房、会议设施、餐饮设施、娱乐场所设施、公共区域的规模，酒店定位为婚（寿）宴主题酒店。
蜀南：
川西南，主要指泸州，自贡，内江，乐山，宜宾五地市，有名的蜀南竹海就位于位于四川省南缘、万里长江第一城——宜宾市境内,整个风景区面积约120平方公里
金碧：
金和玉：
金黄和碧绿的颜色。
山水:
泛指有山有水的风景。
山中之水。
明代唐志契《绘事微言》中另持一说：
“盖金碧者：
石青石绿也，即青绿山水之谓也。
后人不察，加以泥金谓之金笔山水，夫以金碧之名而易以金笔之名也！
”
店标
LOGO：
LOGO的设计主要考虑是与酒店的欧式风格契合。
标志周边采用极具欧风情调的线条，产生一种高贵的品质感。
标志中间运用皇冠寓意项目的灵魂，王者之冠，帝王之相。
“星级酒店之家”似的定位语，既写实又有寓意，写实是长宁城区内拥有第一家按四星级标准钜献的酒店；寓意是高品质的服务给消费者者提供一个星级的家。
LOGO中项目的标准字体采用中英文字体，体现了中西合璧的特色。
店徽的标准色为深红色，辅助色为米黄色（酒店建筑本体颜色）。
在深红色的背景上，店徽的LOGO为金色，寓意高贵的品质。
第一章总则
1、目的
为了造就一流的酒店人才，保持本酒店系统化、标准化、专业化的管理水平，特编制本《员工手册》。
册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。
学习和思考是成长的阶梯，德才兼备、分工协作、勇于担当、尽职尽责、细心、勤勉、礼貌及主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥专长，彼此真诚合作，为蜀南金碧酒店带来光辉业绩。
2、适用范围
本手册原则上适用于蜀南金碧酒店所有员工，包括合同制员工及临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款与本手册有所冲突，则以合约为准。
3、管理原则我们确保……
☆我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心。
☆确保我们的服务体系永远是以客人为中心且简明易行。
☆期望所有的管理人员要保持与客人直接接触。
☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；又有助于实现共同目标的氛围。
☆有效创新，鼓励合情合理的风险行动，尝试新思想。
第二章员工聘用
2.1招聘标准
招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性，个人品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。
2.2用工制度及劳动合同
根据企业用工制度，本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制，所签定合约具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。
2.3合同的延续
劳动合同期限一般为一年，合同期满前30天，人事行政部将致函于部门，由部门经理与员工沟通续签事宜，在双方同意的情况下报人事行政部办理续签手续，若有一方不同意续签合同，需在合同期满前30天以书面的形式通知对方，否则以相应天数的工资作为补偿。
2.4试用期
2.4.1员工在正式聘用前须经过试用期，试用期长短视合同期限而定，试用期内若员工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求，经培训后仍不能胜任工作的，酒店有权延长试用期或解除劳动关系，延长的试用期不能超过三个月。
2.4.2在试用期内员工欲解除合同，须提前7天以书面形式通知酒店，否则以7天工资作为补偿。
2.5正式聘用
2.5.1试用期满前，由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估，评估结果符合酒店录用条件者，由所在部门按程序报批，受雇为正式员工。
2.5.2员工自入职之日起视同签定劳动合同的入职时间，员工欲在合同期内解除合同，须提前30天以书面形式通知酒店人事行政部，否则以30天工资作为补偿。
2.6工作时间
2.6.1酒店实行综合工时制，每周工作天数、工作时间按国家劳动人事法规的规定，具体上下班时间及休息日由酒店根据实际情况决定。
2.6.2酒店可视营业状况的需要，要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作，超时工作酒店将给予相应假期补休，或根据劳动法规定发放相应报酬，加班的确认需由相关部门经理批准。
2.7薪酬
2.7.1工资制定
1.员工工资根据酒店各工种、等级制定，分试用期工资和正式聘用工资。
2.新入职或调职的员工，需经过三个月以内试用期，试用期内领取其职级试用期工资。
3.员工试用期满时将由其部门主管及经理对其做出一次全面评估，试用合格者可获调整工资。
4.员工工资确定后经报集团人事行政部门，由分管副总和总经理签署同意后实行。
2.7.2工资支付
1.每月10日为工资发放日（如遇节假日顺延），工资将通过银行转入员工个人工资帐号。
2.工资为员工个人所得，因岗位各有差异员工应加以保密。
3.工资构成：
基本工资、岗位职务津贴、社保、工龄工资、绩效工资及各种福利补贴。
2.8所得税
酒店发给员工的工资为含税工资，员工本人应负担各项收入的上交税金，酒店根据税务部门规定，依法从员工工资总额中扣除所得税部分，并代为交纳。
2.9调职与晋升
酒店将按业务发展需要，员工的工作表现、品德及资历、员工的工作能力及潜质对员工的职务或部门岗位作适当的调整；员工本人也可向部门经理提出调职申请，所有调职与晋升均须部门和人事行政部门协商，并经相关部门经理批准。
调职或晋升后的新岗位前三个月以内为试用期，试用期满后如工作表现达到酒店要求者，则酒店予以委任。
2.10员工离职
2.10.1辞职
员工若在合同期内要求辞职，须提前一个月以书面形式通知酒店，经所在部门经理批准，转人事行政部门及总经理审批；试用期内辞职的员工及临时工，须提前7天以书面形式通知酒店。
2.10.2辞退、解聘或开除
因违反酒店规定和《员工手册》者，酒店将给予辞退、解聘或立即开除而无需任何补偿。
2.10.3解除合同/终止合同
若因营业条件变更或其他原因需要时，酒店有权按劳动合同的有关条款办理。
2.10.4员工不论以何种理由离职（辞职、开除、终止合同）均应办理离职手续，方能得到应发工资，否则所造成的后果自负。
注：
凡被辞退、开除人员，半年内酒店有权拒绝接受其在本酒店探访。
2.11员工招聘程序
2.11.1.由本人自荐或由学校、他人推荐，需递交其简历；
2.11.2.由人事行政部门约见面谈；
2.11.3.用人部门经理面试；
2.11.4.总经理面谈（主管以上管理人员或关键岗位人员）；
2.11.5.通知拟聘用人员到正规医疗机构体检；
2.11.6.体检合格后，带齐有关证件到酒店人事行政部门办理报到手续，并填写和签署员工履历表；
2.11.7.被聘用人员参加入职培训，培训结束后到工作部门报到；
2.11.8.主管级以上未被聘用人员，人事行政部门将于一周内回函通知应聘者。
2.12员工体检
被酒店拟定聘用人员，按酒店规定在指定的县级以上的医疗机构进行健康检查，检查合格后持健康证到酒店人事行政部门参加入职培训。
2.13员工入职程序
1.被录用人员在经培训考核合格后，按人事行政部门通知的日期携带5张一寸照片、身份证原件（复印件）、毕业证原件（复印件）和相关资质原件（复印件），到人事行政部门报到；
2.人事行政部根据批准的《应聘登记表》填制《新同事上任通知单》（一式四联），第一联附本人照片送至保安部存档，第二联返至部门，第三联人事行政部留存，第四联送至布草房；
3.发放员工证、员工名牌、《员工手册》、更衣箱钥匙等物品；
4.通知所在部门带领入职员工申领制服，安排工作岗位。
其它
酒店原则上不聘用酒店员工的直系亲属，如有特殊情况，须经人事行政部门及总经理批准方可聘用。
酒店员工建立婚姻关系后，不能在同一部门工作，有一方需调离该部门。
第三章员工福利
3.1假期
3.1.1法定假期
所有员工每年均享有以下法定有薪假日:
元旦节一天
春节（正月初一、初二、初三）三天
清明节一天
国际劳动节一天
端午节一天
中秋节一天
国庆节三天
3.1.2年假
凡与酒店签订合同的员工，在服务满一年后（各类假期、缺勤累计不超过10天者）可享受有薪（基本工资和店龄工资）年假3天（年假不包括法定假日，但包含公休日）。
以后每工作满一年增加1天假期（最长不超过10天）。
年假申请应在每年经营淡季，且需提前15天提出，经批准后生效。
年假应一次性使用，未经总经理批准年假不可累积到下一年。
年度内受到最后警告处分者，取消享受本年度年假资格。
部门经理以上年假申请须总经理批准，若员工提出辞职，年假不可用来抵通知期。
3.1.3婚假、产假
在酒店工作一年以上的正式合同制员工，凭结婚证明书申请享受有薪婚假3天。
申请婚假须提前一个月提出。
1.产假、陪护假、生育假
在酒店工作一年以上的正式合同制员工，取得准生证的已婚员工生育孩子，可享受产假90天，晚育者可享受150天产假，难产员工另增加15天；多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。
男员工申请陪护假（配偶必须是晚婚晚育），产假（陪护假）期间的补贴及待遇按政府规定执行。
2.哺乳假
需要给未满一岁的婴儿哺乳的女员工，每天可享受1个小时的哺乳假。
3.计划生育假
有生育指标及医院诊断证明的女员工婚后第一次实行计划生育手术将享受15天的计划生育假，之后再一次怀孕实行手术按病假处理；女员工婚后第一次自然流产，享受计划生育假。
休假期间待遇同产假；生育假一律以日历日期计算，均包括公休假日、法定假日，并且一次性连续使用。
3.1.4慰唁假
若正式员工的直系亲属（配偶、父母、子女）去世，酒店将给予3天的有薪丧假（路程较远的员工可适当给予路途时间）。
若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世，给予1天的有薪丧假，丧假需凭有关证明。
3.1.5休假
基层员工正常休假，需根据部门实际情况排班和调整，由部门经理安排。
中层管理人员正常每月休假2天以内（含2天）由部门负责人批准，每月休假2天以上4天以内（含4天）由总经理批准。
部门经理每月正常休假4天以内（含4天）由总经理批准。
3.1.6事假
员工有特殊情况需申请事假，必须遵守“事先请假”的原则。
填好休假申请单，经批准后生效。
事假在2天以下（含2天）的由部门经理批准，3天以上（含3天）5天以内须由总经理批准。
所有事假均是无薪的，不准以串班方式替代事假。
3.1.7病假
一般情况下员工须持县级以上医院开具的医疗诊断书，在3天内将病假单送至酒店人事行政部门确认方为有效（急诊除外）；急诊病假1天有效。
员工请病假必须在上岗前通知部门负责人并说明情况，否则按旷工处理。
员工在外因急病请假应电告部门经理，返店后需出示县级以上医院的急诊诊断书等有关病情证明资料，经确认有效后按病假处理。
因病住院员工的医疗制度按国家医疗保险制度执行，企业、个体、联营、部队等医疗机构开具的病假单无效。
3.1.8因工负伤或死亡
员工因工负伤应立即通知部门经理及人事行政部门、安保部。
部门应在24小时内将工伤发生经过报人事行政部门。
因工负伤治疗可直接到医院就医，但须向医院说明是因工负伤。
因工负伤治疗期间的工资待遇、伤残或死亡的经济补偿，酒店将根据政府有关规定及政策办理。
3.2考勤（试行）
3.2.1员工必须按时上下班，未经批准缺勤或擅离岗位将受到纪律处分。
3.2.2不准随意调动班次，不得无故迟到、早退、旷工。
3.2.3员工上班30分钟以内未到的，视为迟到；30分钟以上60分钟以内，视为旷工半天；60分钟以上，视为旷工一天；提前下班则视为早退。
3.2.4迟到或早退30分钟以内的每次扣除工资20元。
3.2.5连续旷工3个工作日或一年累计旷工5个工作日（含5个工作日）以上的视为自动离职。
3.2.6旷工期间扣除本人旷工期间3倍工资。
3.2.7考勤登记处必须本人办理，不能托人、代人登记。
考勤登记日期为当月1日至月底最后一日。
3.3医疗福利
凡在酒店工作满一年的员工享有由酒店组织的每年一次免费体检。
3.4年终奖金
酒店将视经营盈利状况决定年终奖金之发放。
3.5工作餐
酒店设有员工餐厅，员工当职时免费为职工提供工作餐。
员工用餐要严格遵守用餐时间及相关制度，不得擅自在员工餐厅以外的地点用餐。
3.6特殊奖励
凡服务杰出或有特殊贡献之员工，酒店将视实际情况进行奖励。
3.7员工培训
酒店将为员工的发展及提高员工素质安排的各项培训课程，员工均应准时参加，无故缺席将受到纪律处分。
3.8培训合同
公派外出培训的员工将根据酒店规定与酒店签订培训合同。
3.9员工保险
酒店将按国家有关规定为正式员工交纳各项劳动保险及其它法律规定之保险项目。
3.10娱乐活动
酒店将不定期为员工组织各种娱乐康体活动，促进员工身心健康。
3.11员工宿舍
酒店为家住外地的员工提供倒班宿舍，不准离职员工在员工宿舍居住。
3.12其它
年假、婚假、产假（陪护假）等假期同一年度内只享受一种。
第四章行为规范
4.1服务语言的行为规范
1、员工在工作期间必须使用普通话，服务语言要讲得清楚，听的明白，不用听者重复反问。
2、主动先开口，主动询问客人，寻觅反问对象。
3、对客人多用尊称，不用贬称，禁用鄙称，多使用敬语。
在使用“你”字的时候都要改为“您”。
4、服务语言的内容不可随意出界。
如与客人谈的投机，稍有出界，应及时返回主题。
5、服务语言的用词和说话的语气都要讲究愉悦性，多用美词雅句，造就一种高雅的文化气氛，客人进入酒店受到感染，愉悦心情油然而生。
对客人不指责，不用否定句、训诫句、命令句，不讲“不”字，服务热情又周到，就可以使客人在精神上、心理上得到满足。
6、服务语言不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺。
4.1.2酒店服务人员服务用语
一、尊称语（用语称呼客人）
1、先生、小姐、女士、太太（尽量加以姓氏）
2、同志、老板
3、您（“您”属尊称，“你”属泛称，语言服务要求用“您”
4、您老、X老（对德高望重的老人）
5、老师、教授（对老师、教授或学者这样称呼较亲切）
6、贵公司、贵单位
7、您太太，您夫人
8、您先生（您丈夫之意）
9、小弟弟、小妹妹、小同志（对少年儿童）
10、小宝宝（对婴儿）
11、您贵姓、您尊姓大名（询问客人姓名）
忌语
1、“老张”“老李”属泛称。
无尊敬之意，忌用。
2、“师傅”只用于工人、手艺人或劳动者。
身份不明者忌用。
3、“老头子”带贬义，禁用。
二、迎候语
1、请、请进、里面请、这边请、请上楼、请坐
2、欢迎、欢迎您、欢迎光临、请赏光
三、问候语（用于与客人见面时）
1、您好、您早
2、早上好、早安、下午好、晚上好、晚安（晚安用于睡前）
3、新年好、过年好、节日快乐、XX节快乐
忌语：
1、“吃饭了吗？
”太俗气，忌用
2、“您去哪里？
”有窥探隐私之嫌
四、关照语（用于提醒客人注意）
1、请走好、请跟我走
2、小心碰头（请人下车时）
3、请拿好、请坐好、请当心、请小心
5.4.5询问语（用于询问客人，寻求服务）
1、请问有预定吗？
请问有几位？
请问有几件行李？
2、需要我帮助吗？
需要我帮忙吗？
3、还需要什么？
忌语：
1、“就您一个人吗？
”语言不吉利，一律问“有几位？
”
2、“您想干什么？
”有盘问或威胁之意，忌用
3、“还要饭吗？
”语言不吉利忌用
五、应候语（用于客人召唤时）
1、先生，请问有什么事吗？
2、太太，您要做什么吗？
忌语：
1、“干什么？
”“干啥”有嫌麻烦之意，忌用
2、“等一等”对待客人怠慢，忌用
六、祝贺语（用于对客人祝贺）
1、祝贺您
2、祝您愉快、祝您快乐、祝您幸福
3、祝您成功、祝您走运、祝您发财、祝您生日快乐、祝您节日快乐、祝你们新婚快乐
七、敬慕语（表示对客人的敬慕）
1、XXX教授，久仰大名
2、见到您很荣幸，久仰、久仰
3、XX老板，您是宏图大展，马到成功啊
八、致谢语（得到客人付款、协助或谅解要致谢，客人接收了服务也要对他配合致谢）
1、谢谢、多谢、谢谢您、谢谢关照
2、谢谢您的鼓励、感谢您的夸奖
九、回谢语（客人喜庆昂我们致谢时也要回谢）
1、不用谢，这事应该的
2、我应该感谢您的支持
十、致歉语（由于我们工作条件不足或工作疏忽未能满足客人需要或给客人带来麻烦时要致歉，要询问客人或要求客人配合时也要先致歉）
1、请原谅、对不起、很抱歉、实在抱歉
2、打搅了，真不好意思
3、让您久等了，给您添麻烦了
十一、安慰语（用于客人感到着急或感到为难时）
1、您别着急，慢慢来
2、您稍等，我了解一下
3、您稍等，很快会给您解决的
十二、告别语（用于客人离店时，留个客人好印象）
1、再见、下次见、请再光临
2、欢迎再来、欢迎下次光临
4.2工作场所行为规范
4.2.1对待上司
4.2.1酒店各级员工必须坚决执行其直接上司的命令，以及听从酒店总经理及特别授权人员指挥。
紧急情况下，须听从在场且关系最直接的行管级别最高者的统一指挥。
4.2.2在酒店如遇见上司，即使不是你的直接上司，也应该主动问好，点头示意。
4.2.3进入上司办公室，须先敲门，经同意后方可进入；在与上司交谈时，未经允许，不得自行坐下。
4.2.4参加会议，接受指示时，应专心记录，不可窃窃私语。
4.2.5对上司安排的工作，应高质量、高效率的完成，并及时报告工作结果。
4.3工作区域
4.3.1随时保持工作区域的整洁，井然有序，物品定位放置，私人物品、一
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