养猪场规章制度.docx

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养猪场规章制度

养猪场规章制度

篇一：

规模化猪场各项管理制度

瑞金市鑫隆养猪场

规模化猪场各项管理制度

一、场长工作职责

1、负责猪场的全面工作；

2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；

3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；

4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务；

5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；

6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；

7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作；

8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议；

9、负责全场直接成本费用的监控与管理；

10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标；

11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工；

12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责

1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作；

2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施；

3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题；

4、负责猪病防治及免疫注射工作；

5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理；

6、负责落实和完成场长下达的各项任务；

7、直接管辖组长，通过组长管理员工。

三、组长工作职责

1、配种妊娠舍组长：

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。

及时反映本组中出现的生产和工作问题。

负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。

本组人员休息替班。

负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。

负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。

服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。

负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。

负责本组种猪转群，调整工作。

负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。

2、分娩保育舍组长：

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。

及时反映本组中出现的生产和

工作问题。

负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。

本组人员休息替班。

负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。

负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。

服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。

负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。

负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。

负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

3、生长育成舍组长：

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。

及时反映本组中出现的生产和工作问题；负责整理和统计本组的生产日报表和周报表；本组人员休息替班；负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作；负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作；服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务；负责肉猪的出栏工作，保证出栏猪的质量；负责生长、育肥猪的周转、调整工作；负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作；负责生长、育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1、辅配饲养员：

协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。

协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。

负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。

2、妊娠母猪饲养员：

协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。

协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。

负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3、哺乳母猪、仔猪饲养员：

协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。

协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。

负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4、保育猪饲养员：

协助组长做好保育猪转群、调整工作。

协助组长做好保育猪预防注射工作。

负责保育猪的饲养管理工作。

5、生长育肥猪饲养员：

协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。

协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。

负责生长育肥猪的饲养管理工作.

6、夜班人员：

每天工作时间为：

白班的午休时间、夜间。

一般为：

晚间17:

30～次日早8:

30，两名夜班轮流。

负责值班期间猪舍猪群防寒、保温、防暑、通风工作。

负责值班期间防火、防盗等安全工作。

重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。

负责哺乳仔猪夜间补料工作。

做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。

全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全场生产管理水平，特制定生产例会和技术培训制度：

1.每周日晚7:

00─9:

00为生产例会和技术培训时间。

2.该会由场长主持。

3.时间安排：

一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小

时，技术培旬一小时。

特殊情况下灵活安排。

4.内容安排：

总结检查上周工作，安排布置下周工作；按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。

5.程序安排：

组长汇报工作，提出问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。

生产例会结束后进行技术培训。

6.会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。

7.对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物资与报表管理制度

1、物资管理：

首先要建立进销存帐，由专人负责，物资凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。

生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。

要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。

2、猪场报表：

报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。

因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。

各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表

篇二：

养猪场各种管理制度

猪场的消毒制度

一、猪场应实行预防疫病消毒，疫病发生期间消毒和疫病终末期消毒制度。

二、猪场应根据所需消毒物品的种类和消毒药的用途选择方法进行消毒，并应选择同类的消毒药交替使用。

选用的消毒剂应符合《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》的规定，

对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。

三、宜采用的消毒方法和消毒药如下：

1、物理方法

（1）紫外线消毒：

在直射阳光下曝晒，数小时翻动一次，用作工具和衣物消毒。

（2）干燥消毒：

长期干燥环境对许多病原体有致死作用。

（3）火焰消毒：

用火焰喷灯消毒物品、用具。

（4）焚毁：

用火直接焚烧毒物品至炭化，用作被污染的用具、垫料、残余饲料和病猪消毒。

（5）干热消毒：

在干热灭菌器（烘箱）内，加热升至160℃，保持2小时，用作耐热器械用具消毒。

（6）煮沸消毒：

在煮沸消毒器内加水煮沸杀菌消毒，免疫接种工具煮沸30分钟。

（7）高压蒸气消毒：

高压物放在高压消毒器内，加热升至112千帕斯卡压力下消毒。

防疫用具、衣物保持在112千帕斯卡压力下消毒15-20分钟。

2、化学方法

化学消毒药品的用法及用途如下表。

3、生物方法

利用微生物的生命活动引起发酵、同时产热来杀灭芽胞子病菌、病毒和寄生虫卵。

用于烘便、烘渣消毒。

四、鼠、蚊、蝇的控制

1、猪场应定期灭鼠，扑灭的鼠和残余鼠药应进行无害化处理。

2、猪场应定期灭蚊、灭蝇。

五、猪场宜开展HaccP（危害分析与关键制点）管理。

猪场卫生防疫制度

一、猪场分为生产区和非生产区。

生产区包括养猪生产线、出猪台、饲料加工区、污水处理区等；非生产区包括办公室、宿舍、食堂等。

二、非生产区工作人员、车辆严禁进入生产区。

确有需要进入者必须经执行场长或兽医管批准、经过严格消毒后、在场人员陪同下方可进入，并只能在指定范围内活动。

三、生活区卫生防疫制度

1、全场员工及外来人员入场时，均应在消毒室内通过经紫外线照射15分钟、双手在消毒盆中浸泡3分钟、脚踏消毒水、更换消毒衣后方可入内；

2、消毒室内消毒池、盆内的消毒水每周更换两次，紫外线日夜照射；

3、每月初对生活区及周边环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇；

4、任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内不得饲养猫、狗；

5、饲养员必须在场内宿舍居住，不得随便外出；场内技术人员不得到场外出诊，不得去屠宰场、其它猪场或养猪户等场所逗留；

6、员工休假回场或新招员工要在生活区隔离两天、洗澡更衣两次后方可进入生产区工作；

7、搞好生活区环境卫生及绿化工作。

四、车辆卫生防疫制度

1、运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒；

2、运猪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台时要彻底消毒；

3、驾驶上述车辆的司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样晚衣、换鞋、消毒。

五、购销猪防疫制度

1、从外地购入种猪，必须经过检疫。

并在场内隔离舍饲养观察45天，确认无病的健康猪，经冲洗干净并彻底消毒后方可转入生产线；

2、出售猪只时，须经兽医临床检查无病的方可出场；出售猪只只能单向流动，如质量不合格退回时，不得返回生产线，必须作淘汰处理；

3、生产线工作人员出入职离舍、售猪室、出猪台时要严格更衣、换鞋、消毒，不得与外人接触。

六、疫苗保存及使用制度

1、各种疫苗必须按照要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用；

2、免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行；

3、免疫注射时，必须严格按照操作规程的要求进行，不得打飞针；

4、做好免疫计划、免疫记录。

七、生产线员工必须经更衣室更衣、换鞋，脚踏消毒池、手浸消毒盆后方可进入生产线；消毒池、盆每周更换两次消毒水；更衣室内紫外线灯保持日夜开着状态。

八、生产线内工作人员不得留长指甲，男性员工不准留长发，不得带私人物品入内。

九、生产线每栋猪舍门口、产房各单元门口设消毒池、盆，定期更换消毒液，保持有效浓度。

十、制度完善的猪舍、猪体消毒制度（详见《猪场消毒制度》）并参照执行。

十一、参照《药物保健制度》，做好常见疾病的预防保健。

十二、杜绝使用发霉变质的饮料。

十三、做好员工的卫生防疫培训工作。

产品销售报检制度

1、严格执行休药期规定，产品销售前必须核对用药记录，确保药物残留等有毒有害物质不超标。

2、按照产品销售计划，提前向当地动物卫生监督部门报检。

3、动物及动物产品经检疫合格后方可出场。

4、认真做好销售记录。

（1）饲养员做好出栏记录，记录内容主要包括出栏日期、出栏动物日龄、数量、圈舍号、耳标号，并注明最后一次用药品名和时间。

（2）会计和销售人员做好出栏动物称重、结账，并注明饲养人员和圈舍号，以便兑现奖励。

（3）销售产品的发票要注明数量、批次、购买方基本信息，以便产品质量追溯。

养殖档案管理制度

一、为规范畜牧业生产经营行为，加强生猪饲养管理，建立起可追溯机制，有效防控重大生猪疫病，保障生猪产品的卫生安全，根据《畜牧法》及《畜禽标识和养殖档案管理办法》制定本制度。

二、依照《畜禽标识和养殖档案管理办法》的有关规定，建立生猪养殖档案。

三、建立生猪养殖档案应当载明如下内容：

（一）生猪品种、数量、繁殖记录，标识情况，来源和进出场日期；

（二）饲料、饲料添加剂，投入品和畜药的来源质量及使用情况；

（三）检疫免疫、检测、消毒情况；

（四）生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；

（五）生猪养殖备案代码。

四、饲养种畜应当建立个体畜牧养殖档案，注明档案编码，性别、出生日期，父系和母系品种类型，母体的标识编码等信息。

种畜调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。

五、积极配合各级动物卫生监督机构的要求，协助管理人员随时监督检查，据抽查情况或存在问题及时作出整改。

保证养殖档案规范建立。

六、养殖档案管理人员应做好档案收集、汇总、保管工作。

七、养殖档案保存时间为2年。

疫病监测及疫情报告制度

一、对本场主要动物疫病和免疫后抗体水产要定期进行监测，了解免疫状态，选择最佳免疫时机，有效控制疫病发生。

二、积极配合动物疫病预防控制机构的监督抽查。

三、发现疑似重大动物疫病时，要立即隔离病畜，并立即向县级畜牧部门报告。

四、积极配合畜牧兽医部门或专家现场诊断。

五、一旦确认为重大动物疫病时，要配合畜牧兽医部门采取控制扑灭措施，立即实施封锁、扑杀病畜，并无害化处理病死畜禽，彻底清理消毒，场内人员、物品不得外出。

六、对于重大动物疫情，不得瞒报、迟报或谎报。

七、接受畜牧兽医行政管理部门的监督和指导。

八、及时报送各类动物疫情报表。

养殖场兽药使用管理制度

一、为了规范使用兽药及生物药品的采购保管、使用，减少药物流失和浪费，特制定本制度。

二、贯彻预防为主的方针。

三、进行、治疗、诊断时使用的兽药，符合nY5030-20XX规定，并来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，所用兽药标签符合《兽药管理条例》规定。

四、疫苗等生物制剂符合“兽医生物制品质量标准”要求，并按规定运输、保管和使用。

五、杜绝使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松驰药。

六、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗（拟）胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。

七、坚持科学用药，严格遵守规定的用法、用量。

八、严格遵守药物安全使用规定和休药期规定。

九、建立并保存全部购药、用药记录。

十、禁止使用人用药物和药物原粉。

十一、禁止使用未经国家批准或已经淘汰的兽药。

十二、以上各项必须严格执行。

无害化管理制度

一、经营场所、养殖场（户）必须制定无害化处理制度。

二、检疫中发现的病死畜禽及染疫畜禽产品，按照规定在检疫人员监督下进行无公害化处理。

三、各市县监督管理机构对无害化处理制度的落实进行严格的监督管理和检查，对不执行制度及造成疫情传播着，按法规规定进行严肃处理。

四、必须建立无害化处理档案，对无害化处理的畜禽及畜禽产品必须做好记录，并列入档案管理。

五、无害化处理措施和方式必须按照动物的防疫法有关规定和GB16543-20XX进行。

六、无害化处理的场所建设必须科学合理，远离，远离居民区、水源和交通要道等，并依法取得动物防疫条件合格证。

七、有治疗价值的患病畜禽，置隔离舍单独观察、治疗。

八、不出售患病或死亡畜禽，严禁随意丢弃或作为饲料再利用。

九、场内废弃物处理严格遵循减量化、无害化、资源化原则。

粪便经规程发酵后做农田有机肥，污水应经发酵、沉淀后达标排放。

篇三：

猪场管理制度

为了创造良好的生活生产环境，加强企业管理，努力降低生产成本，提高养猪经济效益，做到职工管理制度化、规范化、科学化，使本场所制定的规章制度切实可行，特定以下规定：

一、凡本场职工必须以主人翁精神，树立“场兴我荣，场衰我耻”的理念，自觉学习，遵守各项规章制度和纪律，维护本场利益，坚持与不良风气作斗争。

二、遵守作息制度，按时上、下班，不得迟到早退，严禁旷工和超假。

上班时间不得干私活，不得会客，请假未经批准，不得离场。

不准私自带外来人员进场，无论大、小事故必须报告。

三、积极参加各项公益活动（包括有报酬的饲料原料上、下车等），爱护一切公物，（包括兽药、器具），要爱场如家，加强政治和业务学习。

四、认真完成自己的本职工作，搞好栏内栏外的清洁卫生，每天扫栏至少两次，出粪一次，适时冲栏；自己管理的猪群按免疫程序及时进行防疫注射。

五、精心饲养，细心护养，科学喂料，仔细观察猪群采食、饮水、健康状况，发现疾病及时报告并治疗，减少饲料浪费。

每天做好生产、防疫、治疗及保健等情况记录，每月28日汇总报场部。

六、搞好场内清洁卫生（包括宿舍、办公室、公共场所及个人卫生），实行不定期检查，检查不清洁者每次罚款10元，若全年未罚者奖30元。

七、要讲文明礼貌，杜绝吵嘴打架等现象发生。

违者一次罚款30元，严重违规者，作辞退处理，若全年没有违规者奖50元。

八、顾全大局，服从安排，听从指挥。

一、按场部规定的作息时间，每餐准时开饭。

二、保证来客及职工每天的开水、热水供应。

三、保持食堂干净整洁，餐厅及餐具清洁卫生。

四、种好菜地及负责由食堂饲养的猪或鸡等，保证常年有青菜吃。

五、每餐按就餐人数就餐，饭菜充足，以吃饱不浪费的原则，保证中晚餐四菜一汤。

六、做好客餐供应，招待热情，除了因场里有特殊情况外，但不能因客餐而影响职工按时就餐。

七、保证饭菜清香可口，营养卫生，如发现饭菜中有异物，每次罚款5元。

全年无一次罚款年底奖励100元。