广州恩宁路骑楼街的保护利用发掘历史街区新价值构建民间文化产业群.docx
《广州恩宁路骑楼街的保护利用发掘历史街区新价值构建民间文化产业群.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《广州恩宁路骑楼街的保护利用发掘历史街区新价值构建民间文化产业群.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
广州恩宁路骑楼街的保护利用发掘历史街区新价值构建民间文化产业群
广州恩宁路骑楼街的保护利用：
发掘历史街区新价值构建民间文化产业群
提 要：
恩宁路骑楼街是广州粤剧南拳等民间文化艺术的发祥地。
为抢救活态的非物质文化遗产，传承城市文脉，打造粤剧名伶故居展览一条街、民间文化艺术乐园一条街、民间艺术旅游商品一条街、西关民居民俗风情一条街，实现民间文化艺术产业化，则是恩宁路骑楼历史街区极有创意的保护规划方略。
关键词：
广州：
恩宁路：
粤剧文化：
产业群
在广州市的地图上，有一块龟板形状的历史街区，周边围绕着一圈生动醒目的骑楼长街。
恩宁路就是这条骑楼长街的一部分。
东端紧紧相连的是全市性商业中心之一、全国著名的“西关商廊”——上下九路步行街旅游区；西部相连的是古典园林优美的荔枝湖风景旅游区。
特殊的文化背景，使这里具有发展民间戏剧文化产业的优势，树立起全球粤剧文化发祥地的形象而十分令人关注（图1）。
城市民间文化艺术一般都深藏在城市的历史街区。
历史街区孕育了地方戏剧文化艺术，承载了千百年来的民俗和风情，体现了人民大众的真、善、美，闪烁着民族优秀的人文精神，也构成了地方文化旅游景观的精华。
今天，面对世界民间非物质文化遗产日渐泯灭的现象，作为民间文化艺术物质载体的历史街区，成了守卫城市特色文化的最后一块安生立命之地，实现民间文化文艺复兴的一座顽强的营垒。
非物质文化遗产存亡在人、在于特定的文化环境【1】。
激活历史街区人民大众的生活情趣，维护历史文化名城的个性特色，改善历史街区的市政基础设施，焕发民间文化产业无穷的商旅魅力，方能使民族民间文化艺术获得新生，获得造血功能，获得可持续发展的动力。
一、恩宁路骑楼街的文化特质
恩宁路地段为珠江冲积平原水网地带，历史上呈“河涌纵横、舟楫往来，虹桥涉水、柳岸成街”的水乡风光。
百年来素有“广东粤剧粤曲之乡”、南拳“武术世家发祥之地”、“龙虎武师培训基地”、文化名人荟萃之区等称谓，乃一片汇集民间文化艺术的热土。
在此盛行过八音会馆的南粤曲艺、光雅里的喜哀仪乐、享有“南国红豆”声誉的粤剧、被外国友人喻为“玻璃音乐”的南曲，它们构成了一道道雅俗共赏的文化风景线【２】，形成了一条集民间观演文化之大成的特色骑楼街。
1.1 一块具有群众基础的粤剧领地
广东代表性的剧种是粤剧，可以泛指上述种种民间戏曲艺术。
她吸收了其他民间艺术的精华、借鉴了兄弟剧种的特长，以生活为依据，运用现实主义的手法，提升了人民大众的审美精神和思想境界。
在海外，只要有华人的地方，就有粤剧的广泛影响.在广州、在西关，恩宁路一带如今仍能寻找到昔日粤剧名伶的踪迹，追朔到历届粤剧行业会馆的兴旺情景。
老百姓自娱自乐结伴组队的粤剧“私伙局”（图2），仅西关就有50多个。
他们自拉自唱、经常活跃在大街小巷。
成员年龄从3岁的“小红豆”，到80岁的老者，都一样陶醉在粤韵丝竹之中。
常言：
“凡有井水处，都歌柳永词”。
对西关来说，“凡有粤语，则伴粤曲”【３】。
1.2 一个剧史渊源深厚的骑楼街区
八和会馆本身的生存状态说明：
要传承粤剧历史文化，必须维护一定的社会生态环境。
跟生态环境破坏，导致生物物种绝灭的道理一样。
“会馆”，表面看来仅仅是100多年来粤剧艺人的行会组织，其实反映了粤剧文化的生存发展史。
八和会馆的前身名为“琼花会馆”，当时设在佛山，因粤剧艺人李文茂参加太平天国起义而被请政府夷为平地，粤剧艺人连遭杀害。
有清一代粤剧也未能彻底翻身。
约150年前，会馆组织转移到广州，几经周折，才得以恢复正常的演出活动，后又遭受日本飞机轰炸。
广州西关与粤剧结下不解之缘。
“人”字拆开即为“八”，“八和”即为“人和”。
有了一个承载民间非物质文化遗产的历史街区，民间文化艺术才免遭瓦解的命运（图3）。
1.3 一个具有鲜活地方特色的社区
20世纪末至今，恩宁路因偏于一隅，与其他街区相比较少受到房地产大拆大建的影响和外来人口的冲击，有幸保留下一些粤剧文化遗产及其生存的土壤和社会基础。
于是，恩宁路成为具有粤剧文化传统的社区。
社区即具有某种共同利益、价值观念、审美追求，一定规模的社会人群，在具有某种天然或人工边界，约定俗成、可感知到的、一定特质范围的区域，而形成特有的人类活动空间。
恩宁路就是一个还活着的、粤剧兴旺的特别社区。
行政区划上恩宁路虽然是5个街道组织的边界，但她的前后左右、东南西北都曾是各种民间表演艺术团体驻扎和活动的地方。
1.4 一块地方文化名人咸集的热土
恩宁路及其附近“乃岭南文化精英集中之地”（历史地理学家曾昭璇语）。
除有名的“中国铁路之父”詹天佑故居、功夫影星李小龙祖居、李文田探花第书轩泰华楼外，更多的是粤剧名伶故居。
如著名编剧家冯志芬、陈冠卿、何建青，舞美设计家洪三和、何碧溪，粤乐家黄不灭、崔蔚林，以及著名粤剧表演家千里驹、薛觉先、马师曾、白驹荣、曾三多、靓小佳、红线女、罗品超、吕玉郎、楚岫云、罗家宝、林小群，等等，真是名伶辈出【４】。
地方文化哲人和众多粤剧名伶汇聚之地，存在一个粤剧文化的“核”。
1.5 一艘情系四海的粤剧文化“航母”
粤剧发源于珠江三角洲，流行于广东、广西大部分地区以及香港、澳门等地。
上世纪二、三十年代真正成熟，发展壮大在广州西关。
恩宁路的八和会馆在世界各地都有分会。
凡有华人的地方，只要有粤剧，就有“八和会馆”的馆所。
香港、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、澳大利亚等地均设有八和分会馆，并尊恩宁路的八和会馆为“祖”或“母会”，期望合力振兴粤剧。
二、恩宁路骑楼街的产业前景
根据其历史文化背景、社会经济基础以及区位优势，我们这样来预测恩宁路骑楼街的产业结构及其发展前景。
2.1 文化产业构成
恩宁路骑楼街文化产业组群可由以下主要四个方面的业务定性来表达：
（1）粤剧名伶故居（含相关博物馆、陈列馆）游览一条街；
（2）粤剧粤曲民众乐园（含演出、辅导、培训）观赏一条街；
（3）南粤家居旅馆民俗风情（含粤剧私火局）体验一条街；
（4）南粤民间手工艺术品（旅游纪念商品）展演购物一条街。
这四个方面的文化产业设施要素在空间分布上相互并联、串联、叠合，相互补充、配合，组成繁荣的网络体系，共同构成一条完整的、具有岭南传统特色的骑楼街旅游景区（图4）。
究其实，上述四种业态基本上均属于旅游业这个文化层次。
但它们还可以与上游各种产业（如制造业、艺术创作），与下游各种产业（如电影、电视业、IT产业）组成更广泛、更深长的产业链，形成姊妹艺术产业和配套服务产业，从而吸纳更多的居民就业。
2.2 旅游区位效应
恩宁路骑楼街文化产业的区位效应有如下5个方面。
（1）“边际效应” 恩宁路虽是黄沙街、多宝街、昌华街、宝华街、清平街等行政街道辖区的边界，但本身具有极其完整的骑楼街面形象，两侧具有统一的街坊，聚集了众多粤剧名人故居，影响面广、信息量多、互促互动，对开展旅游活动很有好处。
（2）“阴影效应” 当前，恩宁路与市级商业中心之一的上、下九路、第十甫路骑楼商业街繁华的商业气息构成了鲜明的反差，游客往往到了第十甫路就止步不前。
恩宁路即使再模仿前者也无济于事。
因为近2公里的购物商业长街早已使游客疲惫不堪，这时需要的不是继续购物打“疲劳战”，需要的是静态的、具有休闲调剂功能的场所和环境。
故恩宁路可将“阴影效应”转化成“大树底下好乘凉”的效应。
（3）“补充效应” 将恩宁路规划为文化街，提供静态的、放松的休息环境，有小吃、酣饮、浅酌的曲艺场馆，有调人品味、大饱眼福的粤剧欣赏空间，则会吸引众多游客到此一“停”。
上、下九商业中心倒成了恩宁路的主要客源市场。
恩宁路充分发挥了自己的“补充效应”，从而获得某种商业上的“溢出效应”。
（4）“走廊效应”广州城市发展战略：
“西联”近在咫尺的南海、佛山两市，会使西部地段进一步得到开发、繁荣。
恩宁路西部是西关荔枝湖公园。
这个曾有过“皇家苑囿”、“行商名园”的历史地段现为区级文化游览区。
“一条扁担挑起两只框”。
处在中间走廊地带的恩宁路文化产业街，一定有生意可做。
因“走廊效应”或“哑铃效应”而大获起利。
（5）“名酒效应” 艺术总是人们追求的对象。
有钱人与少钱人都各有所求。
“老外”就喜欢欣赏原汁原味、土生土长的中国老百姓的民间戏剧艺术，只是我们在自卑自贱自己的历史文化。
“酒香不怕巷子深”。
运用广州粤剧艺术的名人效应、品牌效应、创新效应，定能使恩宁路的文化产业兴旺发达起来。
三、组建粤剧名伶故居艺术史展一条街
名人故居博物馆可以很好地面向社会大众，表达群众在文化上的期望，参与社会生活。
上海多伦多路文化名人街上，前后有多位中国近代文化巨匠，如鲁迅、矛盾、郭末若、叶圣陶、瞿秋白等人在此留下足迹。
重建后的多伦多路修旧如初，再现了二三十年代沪上风情，形成了博物馆、艺术馆、纪念馆和各种文化休闲场所。
它以独特的文博景观供旅游观光、文化消费【5】。
孟菲斯是美国田纳西州的一个城市，也是美国的音乐中心。
这个城市使人们自然想到摇滚乐明星“猫王”——艾尔维斯·普莱斯利。
孟菲斯是他的出生地、音乐生涯发祥地和最终归宿地，其故居地格瑞斯兰德每年吸引着大批的游客。
广州粤剧名伶靓少佳、千里驹、薛觉先、马师曾、红线女等等，相信广州人对这些老一辈的粤剧名伶的名字都不会陌生。
这些粤剧界的泰斗，大多住在西关（图5）。
历代行会组织：
琼花会馆、吉庆公所、八和会馆都在恩宁路一带。
名伶故居大都很有特色，平时它们就俨然一个艺术博物馆。
家具、剧照、练功道具、戏服、楹联、匾额，蕴涵着丰富的粤剧史料，洋溢着浓郁粤剧艺术风采。
如銮舆堂是著名武生靓少佳故居，其房屋为满足戏剧武工练习的要求，而颇具特色。
含红线女、邵昆仑、瞻宫女、芳艳芬故居的一组中西合璧建筑风格的小型住宅群，具有很高的观赏性。
门前门后河涌柳、露台天井绿化小品，加之小街小巷的石板路、大榕树下的公共石桌石凳，……足以让游人陶醉不已。
李小龙父亲李海泉也是粤剧名伶。
李小龙祖居的恢复重建可形成恩宁路的一个景观亮点，并借此带动周围众多的文化产业、事业单位兴旺发达起来。
“中国铁路之父”詹天佑故居陈列馆已开放，它使附近的居住环境、机关学校的庭院场地借此整饬一新，人们的精神面貌欣然振奋。
与何香凝老家隔水相对的“泰华楼”及其院落、外环境，本身就具有极高的园林化艺术特色（图6），只要将该地外排水设施处理好，就是环境宜人的一处庭院景点。
美丽的景观来自生活、来自民居环境艺术，而不是来自脱离生活、矫揉造作的“广场平面”。
名伶故居物质性的文化遗产管理可以有多种形式：
名伶后裔居住并继承管理、租赁专人居住与管理、交割相关部门经营、作“私伙局”活动用地、私人购买经营和管理。
只要使名伶故居起到应有的社会文化作用，保护好固有的历史建筑艺术及其风光环境，所有“权”到底姓什么并不重要。
博物馆业的文化特质很大程度上就是社会性的、文明性的。
这里的城市设计任务是做好名伶（人）故居旅游一条街的总体规划：
其中包括名伶（人）故居（文物）建筑艺术风格研究、名人故居建筑保护整饬设计、名人故居游览线路环境艺术设计，名（伶）人私家陈列馆、艺术博物馆的室内外景观规划设计。
总之，就是作好恩宁路一条街两侧历史街区，包含一般民居建筑的综合整治，提升居住创业环境的整体质量水平。
四、打造民间文化说唱艺术乐园一条街
民间非物质文化遗产的信息体系和价值体系，一般是通过无形的（非物质的）方式体现出来的，但一定程度上可以转换成有形的（物质的）方式加以保护。
非物质文化遗产的物质载体、环境氛围往往成为文明的摇篮和象征。
保护生存环境就是更有利地保护文化基因的传承。
从前，上海有个“大世界”，武汉有个“民众乐园”，天津有个“游乐场”，……这些地方都是广大市民和游客喜闻乐见的“市井文化”的表演艺术天地。
这里有真正的“百花齐放”，这里有真正的生活情感。
有创作、有市场，有传承、有发展。
到过这些地方的每一个市民和游客，都会留下终生难忘的印象。
这样的大众游乐场所，往往配套有这样、那样的土特产品或地方特色小吃等商业服务设施，为广大民众提供了一个放飞心情、寄托理想、成就自我价值的文化街区。
维也拉有一条秀雅的“音乐街”。
这条街道没有汽车轰鸣，也没有商业的喧嚣。
每天下午都有小乐队在此演出，各国名曲在这儿都能听到。
演奏者随意发挥，真诚地表达自我的情感。
一区曲终了，不管内行还是外行都会报以热烈的掌声。
这一充满诗情画意的街头小景吸引了无数的居民和游人。
艺术的创新和观众的热情就在这街头生成。
广州的市民和游客同样希望能找回属于自己的民族民间文化艺术天地。
恩宁路就是他们最好的首选。
恩宁路骑楼“粤剧艺术一条街”，其实是指包括西关各种民间文化艺术表演活动的演出文化中心。
游客只要进入恩宁路，随便在一个演出场地购买一张观赏通票，就可以欣赏、或参与整条街的各种戏剧文化艺术活动，实现民族民间文化艺术的民众回归。
尽管买门票不可能全面现实，但招徕游客也是一种经济效益。
整改观演建筑，创建民间剧场——在优化恩宁路文化产业的同时，可改造、修缮已有的室内剧场、电影院（如金声电影院彩虹电影院），让上一个世纪的观演建筑及其周边环境注入民间生活活力，继续发挥应有的作用。
也可将其他建筑改建为室内剧场，扩大景观范畴和观赏游憩活动空间，自发形成一个个地方性的、大众化的文化艺术演出中心，达到既充分保护、利用历史建筑，又发扬光大民间文化艺术的效果。
……
开辟露天剧场，开辟街舞舞台——汇源广场、昌华广场等街道结点设计，可以形成恩宁路上第一个、第二个空间高潮（图7）。
兴建历史街区小街小巷中的小游园，保护历史河涌上的“西关八桥”景点等遗址，皆可建构为民众戏曲“私火局”的室外活动场地。
设置李小龙祖居室外武术教演场、表演场，粤剧武馆、武术世家等体育娱乐设施，提供开展舞狮、乐社演奏、训练,开展社区家庭曲艺、粤剧、南拳等表演竞赛的活动场所。
利用历史建筑，兴办文娱产业——这里包含利用旧有建筑设置群众性自游自乐会所，恢复设置戏剧行角艺术交流的艺术之家、培训基地或场馆，开办预定演出签约市场公司。
利用旧有骑楼空间开设“唱吧”、“卡拉OK”室，及其粤剧自演纪念现场“制片厂”、“VCD”现场制碟“厂”。
建立粤剧木偶戏剧院、粤剧卡通剧院，粤剧粤曲茶馆、说书馆、粤剧皮影戏剧场，弥补少年儿童民间文化艺术活动场所的稀缺或不足，让青少年从小就在这里得到粤剧民间艺术的启蒙和熏陶。
城市设计人员要寻求保护性开发历史街区的优秀工程手法，拿出合乎当地历史文化氛围的设计意向图、改建项目设计意向图、不破坏城市文脉和肌理的规划设计意向图，各种表演形式场地景观效果图及类似参考图，最好前前后后都让人民大众审阅通过、喜闻乐见。
五、营销民间手工艺术文化商品一条街
以培育品牌为基础，向产业化发展，且与历史文化保护区及旅游景点建设相结合，则能促进民间文化艺术消费。
品牌是民间市场和特色商品的专利。
为什么过去容易生成“专业街”?
因为专业街就是特色街，特色街具有足够的生命适应力（图8）。
整合资源、产销结合，定点（门市部）展卖，通过塔建文化街的阵势形成规模效应，依靠恩宁路的传统骑楼街特有的文化氛围吸引中外游客，是旅游商业街成功的基本条件，但并不是充分必要条件。
而具有地方文化特色的商品，则是旅游商业街（RBD）成功的关键。
如手工艺品，要避免盲目追求“流水线”和机械化生产，使工艺品失去手工艺的特点。
手工艺制作有利于挖掘传统民间工艺项目，创新一批民间工艺作品，培养一批精通传统民间工艺的人才。
必要时可运用“民间工艺保护项目”保护专业街区的权利。
粤剧粤曲文化是这儿的无形资产。
具有地方性生活特色的衣食商品是有形资产。
在适应市场需要的前提下，民间工艺品的造型、图案设计、原材料的运用和制作技艺方面努力探索新领域，前景也是十分可观的。
文化艺术来自生活，又反馈生活、运用到生活中去，这难道不是艺术的真谛吗？
文化专业街的商品筹备、策划，也应该体现出这一原理、原则精神。
粤剧行头精品服装店、粤剧乐师乐器专卖店、自行表演粤剧纪念品商店、粤剧影像制品商店（CD、VCD、DVD、卡通片等），粤剧艺术专业书店、粤剧木偶玩具店、粤剧脸谱店、粤剧经典人物石雕艺术品商店、粤剧传统剧目剧情小吃店、粤剧角色形象专开店、“龙、虎、武师”塑料、布艺造型制品专卖店，……开发经营的文化艺术商品是十分丰富的。
又如具有泥土气息的地方土特产，“泮塘五秀”之一的“荔湾马蹄粉”可媲美杭州“西湖藕粉”，完全可以精心制作、精心包装，创出品牌。
西关风味小食更是大众化食品。
具有广泛群众基础、生活基础的专业街一定能热闹起来。
过去一味搞贵重的象牙、玉石工艺品，一个月卖不出一件作品，理所当然的将使生意萎缩，难于形成旅游市场。
当前，恩宁路初见繁华，传统的骑楼建筑中已着手布置了不少商店。
但从商业类型来看，实在缺乏文化特色、地方特色。
这样是很难吸引中外旅游者的。
即使是一般市民或旅客也难以在这些商旅空间寻求到感兴趣的东西。
高雅商品不等于昂贵；价廉特产不等于低俗。
只有让群众自己创设市场，实用性、纪念性、艺术性有机统一的旅游商品，则是成功的根本。
城市设计者对营造恩宁路民间文化艺术品骑楼街，具有不可忽视的作用。
需要配备具有创造性的设计思想和图样。
骑楼专业街平面图，要体现出科学的经济文化结构成分、旅游空间形态特征。
有地方韵味的骑楼立面图，要表现出生动的特色店面形象。
广州骑楼适应岭南气候特征的建筑文化艺术和技术，应在21世纪继续发挥作用。
实现旅游业的张扬性和招徕性，骑楼街难道不是具有很好的表现力吗？
六、体验南粤家居生活旅馆风情一条街
联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》指出：
“国家在保护非物质文化遗产的活动中，应努力确保创造、保养这些非物质文化遗产的社区、群体以及有时是个人的最大限度的参与，并积极地吸收他们参与管理。
”“参与”就是“传承”。
西关地方风情在广州是最浓郁、最纯朴的。
将有关西关大屋，如武家堂口、如李海泉宅群、林沼群老人屋，以及合适的名人故居（图9）、港澳侨房……开辟为特色家居旅馆，实质上是一种文化转播、传承的过程。
恩宁路可置西关麻石巷、梦八桥意境；广植乡土植物，如夹墙种竹、芭蕉、攀缘植物，实现天台绿化，改造并美化古河涌，置岭南盆景园庭院待客，则别有风味。
家居旅馆最容易同民族民间时令节日、习俗风情结合起来开展活动：
设家宴、粤菜坊，吃团年饭、庆人日（众人生日）；让旅客亲近西关趟拢门、骑楼街、小洋楼、竹筒屋；体验南粤人家的中秋节、乞巧节、冬至日、重阳节；共娱鳌鱼舞、咸水歌、行花街……。
在粤剧粤曲的背景声中，每个旅客都会带走西关文化悠长而深刻的记忆。
荔湾区博物馆附近逢源路某旅馆已为广州家居旅馆实例之一。
它填补了该城区宾馆旅店不足的空挡，应大力加以扶持。
通过西关大屋置换（如文人进住“SOHO”化）、收购、改造等手法，可让历史建筑、历史街区获得第二次生命（图10）。
许多城市学家、建筑学家对广州西关大屋的民俗文化特色，小洋楼中西合璧的造型艺术，骑楼内外的商业文化生活图景，竹筒屋的天井、过道、山花女儿墙进行了旷日持久地研究，取得了丰厚的成果。
但现实中总挽救不了它们覆没的命运。
把研究工作同保护、策划、改造、运用结合起来，是亟待加强的问题。
这样或许可将城市历史文化遗产保护工作落实到实处。
恩宁路家居旅馆分布是很广泛的。
它们现在或者是一般民居、或者是名人故居，都不妨碍我们开办家居旅馆的规划。
因为很多事情是可以交织在一起的，事物是多样化的，是可以协调统一的。
如马师曾、红线女故居及其左邻右舍形成了一个小型西洋楼组团，可以统一分配功能，统一风格整修、统一美化环境，统一对外开放。
既有名人故居展、（第一个汽灯引进者居屋）粤剧道具照明设备发展史展，又有家居旅馆体验游活动、楼下开展“私火局”活动，不是完全不可以的
（本文图片由广州大学宋琴夏老师及其指导的学生挑战杯课题组提供,董崎岖作了加工）
注释：
[1]朱月.非物质文化遗产存亡在人[N].名城报2006.6.9.第三版
[2]杨宏烈.广州历史街区保护性开发探讨[J].城市问题1998.4.P36
[3]广州荔湾网站WWW
[4]广州市荔湾区地方志编纂委员会.广州市荔湾区志[M].广州：
广东人民出版社1998.3..P583-584
[5]周岚等.城市空间美学[M].南京：
东南大学出版社.2001.1.P231
[6]广州旅游百科[M].广州：
广东教育出版社，1999.12.P
作者简介：
杨宏烈（1946—），男，广州大学广州发展研究院旅游文化研究所所长、教授。
杨希文（1970—），建筑与城市规划学院副教授，慎重波（1982—），在读硕士研究生。
升级会员 