我先给你一些中医的食补药方你试试1.docx
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我先给你一些中医的食补药方你试试1
我先给你一些中医的食补药方你试试，
（一）川贝甘草雪梨煲猪肺汤
制作方法：
甘草10克，川贝母10克，雪梨2个，猪肺约250克。
雪梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅里。
清水适量小火熬煮3个小时后服用。
每天1次。
功效：
润肺除痰，适用于咳嗽不止者。
（三）白果枣粥
制作方法：
白果20克，红枣20枚，糯米50克。
将白果、红枣、糯米共同煮粥即可，方便易行，早晚空腹温服。
功效：
解毒、消肿。
（四）银杏蒸鸭
制作方法：
白果200克，白鸭1只。
白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。
加清汤，笼蒸2小时后到鸭肉熟烂后食用，可经常食用。
功效：
补虚平喘，利水去肿。
适用于晚期肺癌喘息无力、全身虚脱、痰多。
（五）五味子炖肉
制作方法：
五味子50克，鸭肉或者猪瘦肉适量。
五味子与肉一起蒸食或者炖食，并酌情加入调料。
肉、药、汤俱服，适用于肺癌肾虚型病人。
功效：
补肺益肾，止咳平喘。
（六）莲子鸡
制作方法：
莲子15克，花旗参10克。
鸡、鸭或者猪肉适量，莲子、花旗参与肉共炖熟，适当加入调料即可，可经常服用。
功效：
补肺、益气、生津。
适用于肺癌气血不足者。
还有中医根据肺癌的不同时期，人体正邪的盛衰，以及患者不同体质，在肺癌发生发展的临床过程中，常见以下5种不同证型：
肺癌是所有癌症中最难治的，即使用气功治疗存活率也不高。
但是可以用绿色综合疗法治疗，但要知道癌症怕碱性体质（先买个水宜生杯子使用！
），因此由此下手就有几分把握了。
一，中药治疗：
治癌症秘方1：
（1）.主治各类癌症，根据服方结果，已经治愈肠癌、肝癌、子宫癌、乳癌、胃癌等，其中除乳癌较差外，其他癌症服之都很好，特别是肠癌，只服四五小时，即产生特殊效果。
（2）.服法：
红枣大粒八粒，小粒十粒（共用十八粒），铁树一叶，半枝莲一两，白花蛇舌草二两，共为一剂，用水十五碗煎至六小时，『煎煮时用文武火（水开时转小火）』！
日夜当茶饮，平时每一月之中，煲一次服食。
因该药方，对藏腑之热毒及生痔疮疴血热咳等症服后都很效验。
半枝莲清凉无毒，是排污草药，服后不能饮开水，因恐水冲淡药汁之效能。
如果癌症生花，既是表面看见烂处，可将刚生长的鲜草药椿烂，取汁敷于癌症处。
并同时取鲜草药汁用水热热当茶饮，这药方不分男女老少，愈后还得用三至四个月方能彻底痊愈，服后大小便常有脓血排出，这是正常反应，清除后即好。
癌症验方2：
日本海龙三钱白花蛇舌草三钱半支莲三钱正川连片三钱锦大黄三钱正神曲三钱川地根五钱水煎代茶连饮一星期。
治癌秘方3:
主治：
各种癌/瘤
配方：
生五灵脂10克，生黑牵牛20克，生香附子10克，生广木香10克.
用法：
买药时加工成粉，加白醋调糊为丸，阴干．一次10克．生姜汁送服，每天3－4次（小儿药量减半）．也可以不调糊，服药时加些醋
注意：
不得吃人参。
孕妇不可用
说明：
一般病例30分钟见效，经千余例临验，疗效100%
二，食疗
1，马铃薯生汁可以治疗癌症
喝马铃薯生汁治好疾病的人越来越多，可以控制癌细胞蔓延——“进入今年有好几十名癌症患者实行这种疗法，而且有很多患者逐渐康复，甚至有些人已经感到必死无疑了，但后来因此得救，纷纷来电告知他们内心的无限喜悦。
”
将生的马铃薯擦碎，每日持续喝其汁一至二杯。
马铃薯生汁疗法不仅可以治癌，也治好了很多人肝脏病、糖尿病、胃溃疡、肾病、心脏病、高血压、腰痛和肩膀痛等病。
还有各式各样其它疾病治愈的患者也陆续出现。
如果是正被慢性病所苦的人，请务必尝试。
没有任何副作用，可以立刻实行，长期使用——
即使做癌症手术,但可能因为担心会蔓延或者未全部切除干净，反复不断地使用抗癌剂或做放射线疗法。
但是却很少听到因此而把癌症治愈的。
而且那些治疗的副作用相当大，会使人失去食欲，使身体急剧衰弱下去。
真正起死回生的魔杖，介绍一下马铃薯生汁的制作方法——
第一次准备的马铃薯的分量，大个的二、三个，小的三、四个。
把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。
【注意：
发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时须谨防之。
】
再连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内用力挤出汁来用力挤出汁来。
一次可以挤出一杯大约（180-200ml）的生汁。
将这些汁每天早晚餐前30-60分钟前空腹喝下。
可能的话，在晚餐之前也喝一杯。
每次做完立刻喝，而且每日持续才是最重要的。
身体衰弱的人，一次无法喝一杯的人，可以分做几次喝完。
或者不喜欢光喝马铃薯生汁的人，可以掺入酵素果汁约30毫升或蜂蜜，苹果榨汁搅拌混匀时喝起来更容易。
【注意：
生汁挤出后要立刻喝完，而且每天坚持。
连服两周，治疗见效。
见效后继续持续服用。
】
但是富泽师严厉地告诉患者，不可以把马铃薯生汁当作药物来看。
他说：
只喝马铃薯生汁但是依然不改变过去纵欲生活的人，可以说就是把马铃薯视同药罐子，当自己已经生病了，但自己却不节制不养生，只是吃药就想轻易治好疾病。
我们生病都是事出有因。
例如暴饮暴食、喜欢美食、漫无节制的熬夜，都是造成疾病的原因。
只要把过去的生活做一百八十度的大转变即可，此时的马铃薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。
马铃薯在欧洲被称做“大地的苹果”，显然是营养价值相当高的食品。
尤其含有非常丰富的维他命C和钙，在德国则自古以来即有喝马铃薯擦碎汁治疗胃溃疡和便秘的方法”。
另外，马铃薯生汁具有抑制致癌的作用，在科学上也慢慢地获得证明。
马铃薯含有丰富的维他命C、维他命B、铁、磷和钙。
这些维他命或矿物质一旦被体内吸收，血管中的血液就可以畅通无阻。
因此，只要持续喝马铃薯生汁的话就可以使血压维持稳定。
马铃薯含的钾能帮助体内的钠排出体外，有利于高血压和肾炎患者的康复。
马铃薯还有减肥、和中养胃、健脾利湿，消炎解毒的功效。
另外，马铃薯生汁还对花粉症、湿疹、便秘有显著效果。
重症肝病喝马铃薯生汁之后迅速恢复，严重的便秘治好了。
喝马铃薯生汁使尿蛋白完全消失了。
马铃薯生汁可以增强全身体力。
喝马铃薯生汁使胸痛消失不药而愈。
另外，肩膀僵硬和酸痛的情形已经不再犯了。
狭心症的起因是，心脏内的血液无法通畅所引起的疾病。
血液流动若顺畅无阻，当然心脏也可以正常地运作。
另外，肩膀酸痛多半是因为高血压或狭心症影响所致。
喝马铃薯生汁使失声的喉咙又可发声。
2，速杀癌细胞的食物
1）茄子：
“霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。
越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。
曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。
另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
*2）苦瓜：
李时珍称其为“一等瓜"苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。
但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。
苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
*3）海带：
可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。
海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
*4）地瓜：
逐渐被淡忘的抗癌佳品小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：
别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。
其实地瓜也有强大的防癌功能。
最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
5）南瓜：
被誉为“神瓜”在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。
美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。
但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。
另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
6）麦麸：
最好的防癌食物纤维别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。
用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。
全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。
它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。
因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
7）萝卜：
根茎类蔬菜中的“健康保护神”萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：
“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。
荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。
萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。
萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。
萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。
萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。
而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
8）猕猴桃：
维生素C含量居水果之冠，棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。
其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。
维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。
9）菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素如VitB1VitB2VitCVitA，和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。
此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少患癌症的机会，对身体很有益处。
*10）芦笋：
芦笋又名龙须菜，是一种高级营养蔬菜，在国外有“蔬菜之王”的美称。
据有关专家研究证明：
芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。
它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。
对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。
科学家认为：
芦笋之所以可以治癌，是由于它含有组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化，而维生素C和纤维素可增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道障碍，还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质排出体外。
另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。
*11）常吃玉米可防癌：
其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
“粗粮”——玉米越来越受到营养学家的重视，据研究证明，玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。
硒是一种抗癌物质，它在体内起到一个清道夫的作用。
玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。
不过，有一点是要特别提醒注意的，常吃新鲜玉米为最好
*12）喝豆浆可降低三种癌症危险：
豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素，异黄酮类化合物具有抗癌作用。
植物激素可以协调人体的内分泌功能，现代医学研究表明，以喝豆浆的方式补充植物蛋白，可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌，而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强，从而达到抗癌和保键作用。
从预防学角度出发，中年的妇女最需要补充豆类食品。
每天喝豆浆即可减少乳腺癌的发生，也能预防妇女过早衰老。
从内分泌方面延长妇女的脏器功能，使妇女更加健康和充满活力，所以，医生认为，常喝豆浆不仅补充了人体所需蛋白质，而且还有防病健身之功效。
在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
1*3）大蒜：
实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。
大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
要生吃。
14）百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（元白菜、白萝卜、芜菁等）蔬菜：
它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。
15）蘑菇：
营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
16）绿茶：
据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。
17）蛋白质是癌症人的主要营养物质:
癌症是一种消耗性疾病。
早期癌症病人由于机体贮存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退，继而因肌红蛋白的过度分解，导致进一步厌食及精神淡漠、衰弱。
事实表明，膳食不当，营养不良，可使机体免疫功能下降，从而影响病人的恢复。
因此，应当重视癌症病人的营养和膳食，宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。
进食不可太单调各种营养素要平衡，多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果，也可增加膳食中纤维素的含量。
18），西红柿是杀癌能手，但一定要烧熟了才起作用，西红柿炒蛋或西红柿蛋汤都是不错的选择。
附：
食品酸碱程度对照表，尽量选择碱性的食用！
强酸性蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
弱碱性红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜
强碱性葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。
肺癌是肺部最常见的原发性恶性肿瘤。
一般早期常无表现，晚期才见咳嗽、咳血、胸痛、发热、气急、消瘦、肥大性骨关节病以及癌瘤压迫或转移引起的症状。
肺癌：
夏枯草30克、海藻30克、海带30克、生牡蛎30克、石见穿30克、徐长卿30克、丹皮9克、瓜蒌15克、生地30克、野菊花30克、王不留行子30克、铁树叶30克、蜀羊泉30克、望江南30克、鱼腥草30克、蒲公英30克。
若咳嗽者加半夏12克、陈皮9克、枇杷叶（包煎）9克、生姜2片、白芥子30克；咳血者加生地榆12克、大蓟12克、小蓟12克、花蕊石15克、仙鹤草30克。
水煎服，每日一剂。
首先要注意饮食清淡。
禁止高热量，高脂肪，高能量，激素类的药品及食品，生硬食品等。
可以吃瘦猪肉汤，骨头汤;牛奶，豆制品，新鲜的水果（不是热性的）。
肺癌晚期吃什么好，尽量多吃些食用菌，如香菇，木耳，金针菇等等。
日常饮食可以把以下几句话作为原则：
营养食品属乌鸡，芝麻香油和蜂蜜;多食红薯香蘑菇，霉变食品要远离;新鲜蔬果益处多，葡萄柑橘胡萝卜;黑白木耳加莲子，豆奶制品大蒜泥;粗粮细粮巧搭配，纤维食物最相宜;大红枣儿加薏米。
肺癌患者宜多食蔬菜水果类，患者因体质虚弱，身体免疫机能下降，如肉类、鸡蛋、牛奶、鱼类、家禽类、海产品类、各种豆类、豆制品类、花生米、红薯、胡萝卜，以及蘑菇、香菇、木耳、大蒜、洋葱、芹菜、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、桔子、香蕉等各种新鲜蔬菜和水果，这些要在日常饮食中多食，这些对提高肺癌患者的身体免疫力有着较好的效果。
郑多燕周一减肥食谱
早餐：
小黄瓜一份、一碗薏米粥、一杯枸杞茶
午餐：
半碗米饭、一盘黄花菜
晚餐：
一碗米饭、一碗蔬菜汤、一杯枸杞水
郑多燕周二减肥食谱
早餐：
一碗皮蛋瘦肉粥、一个苹果
午餐：
一碗米饭、一碗蔬菜汤、一杯枸杞水
晚餐：
一碗冬瓜粥、一杯鲜榨胡萝卜汁
郑多燕周三减肥食谱
早餐：
一碗小米粥、一个鸡蛋
午餐：
一碗白菜汤、一份清炒苦瓜
晚餐：
一碗米饭、一盘清炒黄瓜、一杯枸杞茶
郑多燕周四减肥食谱
早餐：
一碗白粥、一小碟配菜
午餐：
半碗米饭、一碗蔬菜汤、半杯果汁
晚餐：
一碗米饭、一碗紫菜汤、一个苹果
郑多燕周五减肥食谱
早餐：
一份三明治、一杯酸奶
午餐：
一份蔬菜汤、一碗红豆粥
晚餐：
一份蔬菜沙拉、一碗小米粥、半杯枸杞茶
采用这样的瘦身食谱，你也能像郑多燕一样瘦哦！
癌症病人宜吃肉、黑鱼、草鱼、蛋、龟、鸟、蘑菇、薏米、菱、葡萄、桔子、
大蒜、香菇、海藻、白木耳、伏苓、甜菜、卷心菜、胡萝卜、番茄、冬瓜、南
瓜、青菜、扁豆、山药、百合、大麦、杏仁、鹅血、蜂皇浆等，能帮助人体防
癌搞癌。
肺癌患者的食谱？
您好，宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。
忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等。
1、宜选择具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品，如白薯、大豆制品、芹菜、大蒜、胡萝卜、西红柿、葫芦、香菇、蘑菇、木耳等。
2.保持心情舒畅，清淡饮食，少吃多餐，适当运动。
一般不建议大补，正常饮食。
否则吃的越好肿瘤发展越快
1、西红柿花生大枣粥：
大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的抗癌作用。
西红柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。
取花生米、大枣各30—50克，先煮之，熟时再加入洗净的粳米100克煮成粥，食用前拌入洗净切碎的适量西红柿，每日1—2次。
该粥适用于虚弱的癌症患者，如消化系统（食道、胃、肠、肝、胰、胆）癌症手术后的病人。
2、海带肉冻：
海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中“磺酰基”可杀灭癌细胞。
将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方盘内，晾冷成冻，吃时切成条佐饭食之。
该品适用于内分泌系统的肿瘤（如甲状腺、乳腺、前列腺等）病人食用。
3、菱粉粥：
先用粳米100克煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉40克，红番茄少许，同煮为粥。
据报道菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。
4、蒜苗肉包子：
蒜苗内含有微量元素硒，在体内有抑制致癌物的作用：
可限制肿瘤发展使其缩小甚至消除。
将蒜苗和肉按4：
1之比例制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食用。
适用于一切恶性肿瘤、白血病等，并可预防肿瘤的复发和转移。
癌症病人禁忌和常用食物
癌症病人禁忌食物
饮食对于患者的康复十分重要，尤其是一些禁忌食物，如果病人不了解而误食，会对身体的康复造成较大影响，癌症病人禁忌食物有以下大类:
1、肉类：
猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等；
2、水产类：
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等；
3、蔬菜类：
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；
4、瓜果类：
杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜；
5、刺激性调味食品：
葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒；
6、豆类：
豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
常用的碱性食品与酸性食物
研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。
常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。
有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
强碱性食品：
恰玛古、柠檬、柑橘类、葡萄、海带等。
弱碱性食品：
马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃、芋头、黄瓜等。
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。
如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
肺癌近年来发病率急剧上升，早期肺癌病人与中期肺癌病人其消化系统比较健全，患者在被确诊为肺癌后，家属应抓紧时间给机体补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，防止或延缓恶液质的出现。
如果在临床治疗以前营养素被充的较充分，机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强，治疗效果赤较好；同样机体状况较好的病人较营养状况较差的病人更接爱手术治疗并能较快的康复。
两道适合肺癌患者的菜谱肺癌属于消耗性疾病，病人营养不均衡的现象很常见，因此，增进食欲、加强营养对他们非常重要。
那么，应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢？
病人天天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶，以补充蛋白质；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高机体的免疫力，对抗癌细胞；香菇、木耳不仅可以提高免疫力，还能滋阴润肺，也是患者的优先选择。
而那些高胆固醇、偏凉、偏咸的食物却要少吃，否则不利病人康复。
肺癌患者的饮食调理首先，肺癌患者应该尽量少吃高胆固醇的食物，例如没有鳞的鱼、虾、蟹以及动物内脏。
此外，较咸和较凉的食物也要少吃，因为前者易引起咳嗽和气喘，后者易引起脾胃不适、食欲下降。
至于哪些食物应该多吃，李教授则认为，每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶，以补充蛋白质；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它们可以提高机体的免疫能力，对抗癌细胞；香菇、木耳不仅可以提高免疫力，还能滋阴、润肺，也是肺癌患者的优先选择；白萝卜、梨也可以多吃一些，它们能通肺经，有止咳、化痰、平喘功效。
肺癌饮食：
教授介绍两道适合肺癌患者的菜谱病人每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶，以补充蛋白质；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高机体的免疫力，对抗癌细胞；香菇、木耳不仅可以提高免疫力，还能滋阴润肺，也是患者的优先选择。
而那些高胆固醇、偏凉、偏咸的食物却要少吃，否则不利病人康复。
此外，李教授还介绍了两道适合肺癌患者的菜谱：
肺癌患者的进食食谱包括每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶，以补充蛋白质；多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，它们可以提高机体的免疫能力，对抗癌细胞；香菇、木耳不仅可以提高免疫力，还能滋阴、润肺，也是肺癌患者的优先选择；白萝卜、梨也可以多吃一些，它们能通肺经，有止咳、化痰、平喘功效。
尤其是梨，能减少放、化疗所引起的干咳，不过，胃不好的患者需要注意，不要空腹吃梨，最好用梨煮水，在饭后饮用。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。
清肺梨：
可生津止渴，清热止
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