金版学案化学必修2 第2课时 乙酸.docx
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金版学案化学必修2第2课时乙酸
化学·必修2（人教版）
有机化合物
第三节生活中两种常见的有机物
第2课时乙酸
1．下列反应中，属于取代反应的是（ ）
①CH3CHCH2＋Br2
CH3CHBrCH2Br
②CH3CH2OH
CH2CH2↑＋H2O
③CH3COOH＋CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3＋H2O
④C6H6＋HNO3
C6H5NO2＋H2O
A．①② B．③④
C．①③D．②④
解析：
反应①为加成反应；反应②为消去反应；反应③为酯化反应，属于取代反应；反应④苯的硝化反应是取代反应。
答案：
B
2．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是（ ）
A．产品中有被蒸馏出的H2SO4
B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
D．有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
解析：
有气泡生成是由于生成了CO2气体的缘故，因为有部分未反应的乙酸被蒸馏出来。
答案：
C
3．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（ ）
A．酯化反应的反应物之一肯定是醇
B．酯化反应一般需要脱水
C．酯化反应是有限度的
D．酯化反应一般需要催化剂
解析：
酯化反应不是脱水反应。
答案：
B
4．将1mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。
下列叙述不正确的是（ ）
A．生成的乙酸乙酯中含有18O
B．生成的水分子中含有18O
C．可能生成88g乙酸乙酯
D．不可能生成90g乙酸乙酯
解析：
生成的乙酸乙酯中含有18O，该反应为可逆反应，不可能完全反应，故不可能生成90g乙酸乙酯。
答案：
B
5．下列操作中错误的是（ ）
A．除去乙酸乙酯中的少量乙酸：
加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯
B．混入乙酸乙酯中的乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
C．除去CO2中的少量SO2：
通过盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶
D．提取溶解在水中的少量碘：
加入CCl4，振荡，静置，分层后，取出有机层再分离
解析：
A项错误，用这种转化法是一厢情愿的理想方法，实际上不可行：
①酯化反应自身可逆，不可能完全转化；②引入新的杂质乙醇和硫酸。
正确的做法是：
加入饱和Na2CO3溶液，振荡、静置、分层、分液。
答案：
A
6．取某一元醇13.00g跟乙酸混合后，加入浓硫酸并加热，若反应完毕时，制得乙酸某酯15.80g，回收该一元醇1.40g，则该一元醇是（ ）
A．C7H15OHB．C6H13OH
C．C5H11OHD．C2H5OH
解析：
设一元醇结构简式为R—OH，则：
R—OH＋CH3COOH―→CH3COOR＋H2O
Mr（R）＋17 59＋Mr（R）
13g－1.4g 15.8g
联立解之，得Mr（R）＝99，因为99÷14＝7……1，所以烃基为烷烃基C7H15—，故该醇为C7H15OH。
答案：
A
7．初步提纯下列物质（括号内为少量杂质），选用的试剂和分离方法均正确的是（ ）
序号
物质
试剂
分离方法
①
乙酸乙酯（乙酸）
NaOH溶液
分液
②
溴苯（溴）
NaOH溶液
分液
③
乙醇（水）
生石灰
蒸馏
④
苯（环己烷）
水
分液
A.①②B．①③
C．②③D．④③
解析：
除去乙酸乙酯中的乙酸应该用饱和碳酸钠溶液，分液即可得到纯净的乙酸乙酯，①错误。
溴单质与NaOH溶液反应生成可溶于水的盐，而溴苯不溶于水，分液即可得到纯净的溴苯，②正确。
生石灰与水反应生成氢氧化钙，蒸馏时乙醇变成蒸气脱离混合物，冷凝后得到纯净的乙醇，③正确。
苯和环己烷都不溶于水，而两者互溶，分液无法除杂，④错误。
答案：
C
8．（双选题）某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。
同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（ ）
A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯
C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯
解析：
此题考查了不同有机物间相对分子质量大小规律。
饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量，即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量，甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。
答案：
AB
9．已知乙烯能发生以下转化：
（1）乙烯的结构式为：
________________________________________________________________________。
（2）写出下列化合物官能团的名称：
B中含官能团名称________；D中含官能团名称________。
（3）写出反应的化学方程式及反应类型：
①________________________________________________________________________；
反应类型：
________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________；
反应类型：
________________________________________________________________________。
③________________________________________________________________________；
反应类型：
________________________________________________________________________。
答案：
（1）
（2）羟基 羧基 （3）①CH2CH2＋H2O
CH3CH2OH 加成反应
②2CH3CH2OH＋O2
2CH3CHO＋2H2O 氧化反应
③nCH2CH2
加聚反应
10．牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。
乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。
乳酸又叫2羟基丙酸
。
回答下列问题：
（1）写出乳酸分子中官能团的名称________________________________________________________________________。
（2）写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（4）乳酸在浓H2SO4作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出其生成物的结构简式________________________________________________________________________。
（5）乳酸在浓H2SO4作用下，三分子相互反应生成链状结构的物质，写出其生成物的结构简式________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析：
乳酸分子中含有“—OH”和“—COOH”用官能团的性质来分析解答。
答案：
（1）羟基、羧基
（2）
（3）
（4）
（5）
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