食物中毒紧急应变计划.docx
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食物中毒紧急应变计划
目录
章节内容页次
1目的及适用范围2
2事故类型和危险程度分析2
3组织机构及职责2
4预防与预警3
5信息报告程序3
6应急响应3
7相关表单4~13
1目的及适用范围
1.1目的:
为提高员工食物中毒防范意识，避免食物中毒事故发生危及公司员工生命，以及在发生食物中毒事故时及时处理，降低食物中毒事故造成的损失，特此制订本计划。
1.2适用范围:
适用于广达上海制造城各厂（F1厂、F2厂、F4厂、F5厂、F6厂、F7厂、H1/H2厂、Q-BUS厂A、B、C、D、F栋、F3厂）。
2事故类型和危险程度分析
2.1事故类型:
供餐公司食物异常可能引发食物中毒事故
2.2危险程度分析:
食物中毒严重危害员工身体健康.影响公司的正常生产,严重时导致死亡事故
3组织机构及职责
应变职称
工作职掌
负责人
设置人数
总指挥官
1、负责全面指挥紧急应变行动及向集团报告食物中毒事故处理情形，指挥食物中毒事故后恢复工作；
2、负责对外发布和解答灾害及处理的相关事宜；负责对媒体、民众、主管机关等的协调与接待及会同勘查。
总务/厂务管理处主管
1人
队长
1、成立指挥部，并为现场指挥官；
2、确定食物中毒灾害之发生（包括种类、程度），并判断是否需要停工；并向本地区食品药品监督管理局通报。
3、负责指挥食物中毒事故现场各项应变措施；
4、向总指挥官报告食物中毒事故抢救现况。
各厂区总务课主管
1人/队
小队长
1、协助队长指挥事故现场各项应变措施；
2、组织救援工作，安排陪护人员，并向指挥中心通报；
3、统计区域内发病情况与人数。
各区域主管
1人/队
救护协助班
1、协助救护次序，陪护受治疗的病员；
2、协助做好统计调查工作；
3、陪护重症员工的急诊送医。
有小队长确定1至多人担任
多人/
支援班
1、协调和指导各厂医护人员的救助
2、负责车辆的送医调度。
综合管理课人员
2人
医疗救护班
1、平时定期检查药品及急救设备是否随时可用。
2、灾害出现后成立救护站，准备救护药品和物品，对病患给以恰当有效的治疗。
3、做好病员的初步调查工作（如发病时间、病症、人数等），初步推断可疑食品、可疑餐次。
4、做好相关消毒工作
医护人员
3人
事故调查班
1、中毒事件的调查；
2、通知伙食供应商封存可疑食品，
3、对采集可疑食品送检。
安卫及伙食管理员
2人/队
通讯联络班
1、负责维护现场状况；
2、并及时向指挥中心汇报各自部门情况，并转达相关注意事项。
3、负责视灾情，及时将事故抢险及生产影响状况告知客户，并将客户的意见或建议及时反馈公司相关部门（业务部门）。
各单位指定人员
1-2人
4预防与预警
4.1事故预防
4.1.1对每餐取样进行保留储存
4.1.2每月对供餐公司进行稽查并要求对不符合标准的项目进行改善
4.2事故预警
接警人员接到报警后，应迅速向指挥部负责人报告，指挥部启动应急预案，通知相关救援小组赶赴现场，实施救援，并视情况向地区办事处上级管理部门报告。
5信息报告程序：
一旦发现可疑食物中毒应在第一时间向各级主管通报，并传报至松江区食品药品监督管理局，通报流程如下：
6应急响应
6.1病员处理：
6.1.1医务室负责医护人员进行病员的急救与处理。
6.1.2安卫组负责现场人员救治的次序，协调人员的安置、送医等事项。
6.1.3相关区域主管负责安排陪护人员、统计并报告本区域内发病人数及情况。
6.1.4管理课统筹安排其他厂区医护人员救助，派车人员负责车辆安排，以确保病员的紧急送医。
6.2事故调查与控制：
6.2.1医护人员做好病员的流行病学调查及临床表现调查，并作详细记录。
如：
发病时间、饮食饮水情况、发病人数、临床表现特点、可疑食品及可疑餐次等。
6.2.2伙食管理员负责通知伙食供应商封存可疑食品，保护好现场，等待调查。
6.2.3消毒措施：
对厕所用0.5%含氯消毒液喷洒或冲洗，下水道投放含氯消毒液溶液。
6.3如公司一旦发生食物中毒事故，食物中毒事故应变编组内之各任务组别依据相关工作职掌实施应变并互相支援。
6.4公司食物中毒事故指挥中心为医务室,并设立1部对外电话。
6.5医务室备存食物中毒急救药品，以便于紧急状态下使用。
7附件
附件一：
《QSMC_____厂食物中毒事故应变编组人员名单》
本计划由QSMC应急管理小组发布，2018/11/09修订，自核准日起实施。
附件一：
QSMC__F1__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
地下室
QSMC
实验楼
BGMNBFA
BGMPU11FA
物流课
BGMNBSMT
BGMTEA
SMT
物流课
BGMNBFA
BGMTEAFA
物流课
物流课
队长
冯子峰
小队长
席华军
612160
汤文彬
610982
陈浩
610477
李兴芳
670338
宋雪光
612749
杨波
660322
李兴芳
670338
张训强
611157
熊晓萍
648810
李兴芳
670338
李兴芳
670338
吴又元614113
救护协助
韩结明
周利华
（工务）
张莉莉
张飞
毕映海
朱友进
杜爱平
李玉
董立
向远兵
姜云萍
刘帅鹏
王东雪
汤进友
唐斗斗
许贝贝
628315
金尚坤
杨国旭
王冲
李奕斌
梁果
边克振
朱仁虹
通讯联络班
值班安卫
袁开豹
613563
汪栋
620156
王文光
629075
陈生
651123
沈青
612356
郭建华
610302
赵洲松
623578
郭文龙
汪艳忠
612548
黄文文
613841
罗俊
610957
潘玉林
620589
陈义龙
642597
姚常红622287
余长尧
622285
项仙
620568
张桂珍
650928
赵玉洁
610870
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
（医生+护士）覃小瑜王晓倩
部门救护员（以有现场急救员证书为准）
事故调查班
席华军、值班安卫、值班庶务
—夜间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
地下室
QSMC
实验楼
（无夜班）
BGMNBFA
（无夜班）
BGMPU11FA
物流课
BGMNBSMT
BGMTEASMT
物流课
BGMNB
FA
BGMTEA
FA
物流课
物流课
队长
冯子峰
小队长
值班安卫
81036
——
钟强
626882
杨明朝
660923
宋雪光
612749
钱奕杰
622792
杨明朝
660923
刘昆
613416
熊晓萍
648810
杨明朝
660923
杨明朝
660923
——
救护协助班
夜班值班工务1人
——
陈瑶
秦海锋
张佳磊
郝高志
邓龙
崔健林
沈为伦
牛涛涛
李松峰
刘宝林
巨金卫
孔珍
高坤鹏
629245
周文俊
聂信
李玉
边延
——
通讯联络班
值班安卫
——
杨龙军
李乐乐
李冬冬
627065
李永辉
648064
赵四海
648220
李孝成
611466
任新飞
蒲朝东
李学进
619388
陈余珍
626901
袁开豹
619934
陈晶晶613684
吴宇航
621069
文国光
622288
——
支援班
苏令忠朱勇
救护班
（护士）尤迷
部门救护员（以有现场急救员证书为准）
事故调查班
夜班安卫
QSMC__F2__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗协理
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
地下室
储运课
PU9-FA
PU9SMT
PU9-SMT
BU9-RMA
IQC
SMTLab
队长
顾炎阶
小队长
步海松
王显旭
25796
陈妙华
610290
姚国平
623109
代小敏
625503
陈持平
622888
吴金昌
615901
江坤勇
612520
救护协助班
戴有江
顾斌峰
钟明亮
张红鹰
于付堂
626390
刘江斌
622279
杨康
苏美萍
蒋美华
柴克庭
刘杰
王小庆
通讯联络组
王宝光
张亚宾
张清华
闫超囡
顾春江
611940
李勇
610592
丁伟
629830
郎江慧
李安全
622826
王立章
王宗清
612538
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
江小娟值班护士
事故调查班
陈晶晶值班安卫
—夜间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗协理
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
地下室
储运课
PU9-FA
PU9SMT
PU9SMT
BU9-RMA
IQC
SMTLab
队长
顾炎阶
小队长
步海松
——
陈妙华
610290
姚国平
623109
代小敏
625503
陈持平
622888
--
江坤勇
612520
救护协助班
戴有江
顾斌峰
——
高启勇
621061
周元生
620281
谢攀
高丽
安方慧
--
王玉元
通讯联络组
王宝光
——
严华
626515
蒋战
629427
丁晓龙
董波
22817
刘胡宾
22847
--
陈伟军
623213
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
值班护士
事故调查班
值班安卫
QSMC__F4__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
仓储区域
——
——
PU8系统
队长
陈志豪
小队长
徐卫培
——
——
李中保
（600135）
王金彬
644480
救护协助班
张水生
贾增凯
——
——
张全华
宋婷婷
侯辉辉
杨亚云
通讯联络组
王丰林
——
——
吴国平45222
王金彬
（644480）
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
顾翠英当班护士
事故调查班
董伟明值班安卫值班庶务
—夜间—
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
仓储区域
PU8量产/试产
PU8量产
PU8试产
队长
陈志豪
小队长
董伟明
唐杰（612953）
周文华（632500）
余运学
（692416）
周文华
（632500）
王圣飞
（623999）
救护协助班
紧急召集相关部门住宿人员
颜梦露
周磊
陈浩
狄林涛
丁计磊
鲁文杰
李亮
通讯联络组
警卫领班
肖耀华
617362
肖耀华
617362
吴国平
45222
张军
（620946）
支援班
派车值班
医疗救护班
夜班值班护士
事故调查班
值班安卫
QSMC__F5__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗协理
部门
组别
支援队
仓储课
一楼
二楼
三楼
四楼
地下室
PU6FA
PU6模组
PU6SMT
PU6模组
BU6IQC
队长
戴俊华
小队长
高燕飞
郭星
刘玉镇
曾宽鸿
李昌林
曾宽鸿
苏世豪
救护协助班
文国刚
赵鑫
王明义
许高平
赖师
吴亚建
望丹峰
崔峰波
李长金
王攀
杨兵华
宋莉
程熙来
陈莹莹
通讯联络班
李燕萍
厉永波
623266
陈吉广645511
闫丽君
672725
郑腮平
672690
闫丽君
672725
马建波
652502
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
俞红蕾王淑清当班护士
事故调查班
吴文彬当班安卫值班庶务
—夜间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗协理
部门
组别
支援队
仓储课
一楼
二楼
三楼
四楼
地下室
PU6FA
PU6模组
PU6SMT
仓储课
BU6IQC
队长
戴俊华
小队长
高燕飞
郭星
刘玉镇
曾宽鸿
李昌林
郭星
苏世豪
救护协助班
紧急召集相关部门住宿人员
李俊刚
代意然
袁定川
任连勇
王寿东
催乃超
黄鑫
杨斌
李世成
汪军
杨华
孙锐
通讯联络班
警卫领班
厉永波623266
袁利
621181
李国涛
620517
王攀
648193
厉永波
623266
程熙来
652533
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
俞红蕾王淑清当班护士
事故调查班
吴文彬当班安卫值班庶务
QSMC__F6__厂食物中毒事故应变编组人员名单
日间—
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
仓储区域
PU6系统
PU6系统
PU6模组
队长
张纪流
小队长
刘斌
陈辉
（45638）
欧卫国
612821
林恭生
（626724）
郑付委
（640413）
救护协助班
紧急召集相关部门住宿人员
黄超
王旗
郭超
（620147）
宋银帅
（648147）
李飞
何韩彬
通讯联络组
警卫领班
王光玉
（619265）
冀怀德
（619170）
李国涛
（620517）
杨云锋
（660990）
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
岳思思值班护士
事故调查班
值班安卫
QSMC__F6__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—夜间—
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
仓储区域
PU6系统
PU6系统
PU6模组
队长
张纪流
小队长
杨春玉
原波波
（624312）
邵贤平
（627721）
张彬振
（652064）
杨军（621723）
救护协助班
紧急召集相关部门住宿人员
刘锋
王志雄
王小辉
李春文
马洋洋
（647257）
尹黎明
宗军飞
通讯联络组
警卫领班
张毅
杨永朋
（629039）
李茂生（614581）
谢刚
支援班
派车值班
医疗救护班
夜班值班护士
事故调查班
值班安卫
QSMC__F7__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
CUB栋
TCC
PU6系统制造三处
PU6系统制造三处
PU6模组
PU6机板制造一处
PU6机板制造
二处
翻新部
队长
黄新德
高永亮
姚飞
苏仁杰
姜良松
易争辉
江承红
邱泉
小队长
翟雨加
（670721）
万毅
（610749）
姚杰
（610579）
郭彬（672706）
王运春
（622368）
钟政球
（672670）
皮伟波
（610583）
张军
（620361）
救护协助班
王晓冬
刘晓光
柳许博
陈永振
吴玉萍
马真
康俊强
田艳妮
方铭
陈庆林
邵乐乐
杨福涛
李春生
王小平
周张雨惊
梁瑞芳
通讯联络班
警卫中控室当班人员值班安卫宋敏马佳敏
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
王文毛丽霞刘东玉
事故调查班
翟雨加当班安卫熊 腾
—夜间—
部门
组别
支援队
一楼
二楼
三楼
CUB栋
TCC
PU6系统制造三处
PU6系统制造三处
PU6模组
PU6机板制造一处
PU6机板制造二处
翻新部
队长
黄新德
高永亮
龚德江
苏仁杰
杨久兰
钟政球
江承红
邱泉
小队长
翟雨加
（670721）
蒋伟
（620354）
孙祥科
（625125）
钟林
（648053）
杨武
（672655）
郝艳军
（620074）
梁桂祥
（614112）
李宝胜
（673423）
救护协助班
当班安卫、工务
冉芳萍
张帆
梁会龙
宋战全
赵晓林
张艳
于国栋
徐春松
王荣
王红玲
白小妹
谢海霞
王立红
肖燕军
通讯联络班
警卫中控室当班人员值班安卫
支援班
派车值班
医疗救护班
夜班护士值班
事故调查班
当班安卫
QSMC__H1/H2__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗协理
部门
组别
支援队
A栋、B栋
C栋（NB6）
A栋2F
A栋2F
C栋1F
NB6
NB2/3
2F
原材料仓
成品中转仓
联合办公区
IQC
挑货区
成品中转仓
成品中转仓
进出口课
队长
周锋
小队长
王建辉
吴壁如
董四龙
刘文章
卢晓海
田明
董四龙
郭威
周静仪
救护协助班
胡进
张亮
孙发制
王洋孙振飞
赵凯王鹏
龚德茂杜昆
王志伟吴际
李明伟
孟九龙
田超飞
张凯施建国
卢顺利汪兵
谈银平王永良
段华尤将军
吴友卿刘洋
通讯联络班
朱天
马振安
（670339）
杨宝
（670315）
刘文章
（625200）
何慧
（621160）
田明
王耀
（650335）
康圣华
（643838）
沈丽军
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
F6值班护士
事故调查班
朱天
—夜间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗协理
部门
组别
支援队
A栋、B栋
C栋（NB6）
A栋2F
A栋2F
C栋1F
NB6
NB2/3
H22楼
原材料仓
成品中转仓
联合办公区
IQC
挑货区
成品中转仓
成品中转仓
进出口课
队长
周锋
小队长
王建辉
吴壁如
董四龙
刘文章
卢晓海
刘言超
董四龙
郭威
周静仪
救护协助班
胡进
张亮
孙发制
王元宽朱文龙
许壮刘阳
高启林濮忠元吕栋栋豆俊领
何德锁
范伟丽
王健
王义驼胡彪
沈豪
丁伟王理想
张同滨
通讯联络班
朱天
马振安
（670339））
高浪
刘文章
（625200）
何慧
（621160）
刘言超（610696）
高浪
赵青发
（660918）
沈丽军
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
F6值班护士
事故调查班
朱天
QSMC__Q-BUS__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗
部门
组别
支援队
A栋
B栋
C栋
D栋
F栋
PU8机板制造处/TGC储运课
PU6RSR6
PU11制造中心/TGC储运课
采购/运筹/SDA/QSP
NB1/NB2/NB3/BU6RMA/TLC/TFC储运课/BU6SPIQC
队长
林景青
小队长
庞垚（643033）
王飞
刘运晋
张世博612565
周春萍
周朋海
救护协助班
张丽
唐婷婷
刘会梅
丁飞飞、张艳梅（47208）
翟权
薄礼647220
陈渊博
邹亚芳
通讯联络班
崔浩彬
林雪飞47213
尹津津
李小兵
惠蒙红
陈明
邱宗浩
支援班
苏令忠朱勇
医疗救护班
高嫚当班护士
事故调查班
庞垚当班安卫阚建龙徐凯
—夜间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗
部门
组别
支援队
A栋
B栋
C栋
D栋
F栋
PU8机板制造处/TGC储运课
PU6RSR6
PU11制造中心/TGC储运课
SDA/QSP
NB1/NB2/NB3/BU6RMA/TLC/TFC储运课
队长
林景青
小队长
庞垚
沈艳国
613617
卢静
王念647205
--
马允虎624986
救护协助班
紧急召集相关部门住宿人员
李旭
王可
管向鹏
--
杨海岛647212
通讯联络班
警卫领班
警卫领班
李红亮
陈瑞荣
--
马玉杰、陈胜
支援班
派车值班
医疗救护班
当班护士
事故调查班
当班安卫
QSMC__F3__厂食物中毒事故应变编组人员名单
—日间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗
部
门
组别
支援队
B1F
1F/3F
SDA
TCC物流课
队长
周锋
（673000）
姚鹏飞
蒋吉军
（630666）
小队长
陈翔
（630720）
刘景江
沈东
（612510）
灭火班
当班灭火班签字成员+1名值班安卫（警卫领班交接班记录表上名单）
王涛
吴鹏
李荣言
抢救班
白班护士
王涛
龚代李
避难引导班
当班警卫（1个逃生出口1名）+总务人员（1个逃生出口1名）
王涛
龚代李
救护班
F5医务室
通讯联络
警卫中控当班人员、值班安卫、大厅警卫、各部门助理
消防设备维护班
——
—夜间—
指挥中心应变总指挥官：
李国穗
部
门
组别
支援队
队长
周锋
（673000）
小队长
陈翔
（630720）
灭火班
当班灭火班签字成员+1名值班安卫（警卫领班交接班记录表上名单）
抢救班
夜班护士
避难引导班
当班警卫（1个逃生出口1名）+总务人员（1个逃生出口1名）
救护班
F5医务室
通讯联络
警卫中控当班人员、值班安卫、大厅警卫、各部门助理
消防设备维护班
——
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