基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语中的应用研究修改完.docx

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基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语中的应用研究修改完

基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语教学中的应用研究

摘要

项目教学法是一种以学生自学和师生合作探究为主的教学模式，项目教学法的应用，较为适合培养学生的自学能力和探究能力，是现代教育理论中十分重要的一个教学应用方法。

基于翻转课堂的项目教学法，也将课堂教学中的教学主动权从教师转移到了学生，强调学生在学校过程中的主动性。

建构主义理论认为，知识的传播并不是教学者对学习者的教学过程，而是在一定情境下，学习者自我学习的过程。

因而可以看出，项目教学法在教学中的应用，较为符合建构主义理论的要求。

本文对基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语教学应用进行了研究。

首先阐述了翻转课堂和项目教学法的基本概念，以及在中职旅游英语教学中的应用意义。

运用了问卷调查、实验法等研究方法，对基于翻转课堂的项目教学法实践应用情况进行了实验探究，分别设置实验班和对照班。

基于翻转课堂项目教学法的应用，不但能够有效的培养学生自学能力，提升学生在知识学习中所取得的效果，也能够较好的激发学生学习兴趣。

通过基于翻转课堂项目教学法在中职旅游英语教学中的实验应用情况来看，取得了较好的应用效果。

一方面显著的提升了实验班学生的学习成绩，包括书面考试成绩和口语测试成绩。

另一方面也较好的激发了学生在旅游英语课程学习过程中的学习兴趣和积极性。

最后提出了基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语中的应用策略。

结合基于翻转课堂的项目教学法应用情况和中职旅游英语教学特点，在基于翻转课堂的项目教学法应用中，也应当采取一定的策略。

正确认知基于翻转课堂的项目教学法应用内涵，结合学生实际情况和特点进行应用，突出学生主体性学习地位，充分激发学生学习兴趣。

关键词：

翻转课堂；项目教学法；中职旅游英语

Abstract

Theprojectteachingmethodisakindofself-studyandcooperationbetweenteachersandstudentsinquirybasedteachingmodel,theapplicationoftheprojectteachingmethod,issuitableforthecultivationofinquiryabilityandself-learningabilityofstudents,teachingisaveryimportantmethodofmoderneducationaltheory.Theprojectteachingmethodbasedontheflippedclassroomalsotransferstheinitiativefromtheteachertothestudentsintheclassroomteaching,emphasizingtheinitiativeofthestudentsinthecourseoftheschool.Thetheoryofconstructivismholdsthatthespreadofknowledgeisnottheprocessofteachingthelearner,buttheprocessoflearner'sselflearninginacertainsituation.Therefore,itcanbeseenthattheapplicationofprojectteachingmethodinteachingismoreinlinewiththerequirementsofConstructivismtheory.

ThispaperstudiestheapplicationofprojectteachingmethodbasedonflippedclassroominSecondaryVocationalTourismEnglishteaching.Firstofall,thebasicconceptsof"flippedclass"and"projectteachingmethod"areexpounded,aswellastheapplicationsignificanceofEnglishTeachinginsecondaryvocationalschools.Withthemethodsofquestionnaireandexperiment,theexperimentalapplicationoftheprojectteachingmethodbasedonflippedclassroomwascarriedout.Theexperimentalclassandthecontrolclassweresetuprespectively.Basedontheapplicationofflippedclassroomprojectteachingmethod,itcannotonlyeffectivelytrainstudents'self-studyability,butalsoimprovetheireffectinknowledgestudy,andalsocanstimulatestudents'learninginterestbetter.ThroughtheapplicationofflippedclassroomprojectteachingmethodinVocationalTourismEnglishteaching,ithasachievedgoodresults.Ontheonehand,itsignificantlyimprovedtheacademicperformanceofthestudentsintheexperimentalclass,includingtheexaminationresultsoftherollsurfaceandtheoraltestresults.Ontheotherhand,italsostimulatesthestudents'interestandenthusiasminthecourseoflearningEnglishfortourism.Finally,itputsforwardtheapplicationstrategyofprojectteachingmethodbasedonflippedclassroominSecondaryVocationalTourismenglish.CombinedwiththeapplicationofprojectteachingmethodbasedonflippedclassroomandthecharacteristicsofEnglishTeachinginsecondaryvocationalschools,somestrategiesshouldbeadoptedintheapplicationofprojectteachingmethodbasedonflippedclassroom.Correctlyrecognizetheapplicationcontentoftheprojectteachingmethodbasedonflippedclass,applyittothestudents'actualsituationandcharacteristics,highlightthestudents'subjectivelearningstatus,andfullystimulatethestudents'interestinlearning.

Keywords:

Flipclassroom;Projectteachingmethod;MiddleschooltravelEnglish

第一章绪论

1.1研究背景

根据《关于全面推进素质教育,深化中等职业教育教学改革的意见》（教育部2000年制定），中职院校的培养目标是“培养适应中国现代要求，各方面素质综合发展，具备更加完善的职业能力，在多种第一线工作岗位上的优秀劳动者和中初级专业人才”。

但现在许多中职院校传统教学仍占据主导地位，在教学中重讲授、轻实践，重语法、轻口语，学生不能灵活的运用所学习的语言知识，专业技能也不完备。

这就背离了中职教育的办学宗旨和教学目标，不能达到人才既具备相关专业知识又有很强的实践能力的培养要求，进而无法满足旅游市的需求。

与此同时，随着中国高等教育近年来的扩张，带来了巨大的变化，中职学校的生源情况发生了很大的改变，学生在英语方面，普遍存在基础较差、学习动机不明和学习兴趣不强及自我能力匮乏等问题。

面对新的形势要求，中职旅游英语教师面临新的挑战和考验，如何研究新的旅游英语教学法，为国家和社会培养出符合旅游市场需求的复合型人才，便成为摆在旅游英语教师面前的一项重要任务。

通过查阅大量的参考文献，发现项目教学法作为一种新型的教学方法满足旅游英语教学的需要。

旅游英语具有专业性、实践性、综合性的特点，而基于翻转课堂的项目教学法完全可以满足这些要求。

近年来，随着我国中职教育改革的深化，对于教学方法也提出了新的要求，需要对于教学方法进行较好的创新和优化，以达到更好培养人才的目的。

因而从这一角度来说，新时期中职旅游英语教学也应当积极的进行教学方法创新，打破传统的教学思维观念，这也是提高中职旅游英语教学质量的关键所在。

就中职教育的实际情况和中职旅游英语教学目的而言，在教学方法创新中，如何结合学生实际情况，选择适宜的教学方法，有效的培养学生旅游英语知识的实践运用能力，也关系到了中职旅游英语教学改革的成功与否。

基于翻转课堂的项目教学法应用，首先便是能够打破传统的教学思维和传统的教学模式，改变被动式的英语知识学习模式，转化为学生主动的学习模式。

在这一过程中，基于翻转课堂的项目教学法应用，在课堂教学时间安排以及相应的教学内容等方面都进行了相应的调整，促使学生在学习过程中保持更大的学习积极性和主动性。

在这一背景下，基于翻转课堂的项目教学法，也较为适合在中职旅游英语教学中进行应用。

1.2研究目的和意义

1.2.1研究目的

本文的主要研究目的在于，通过实验研究，了解基于翻转课堂的项目教学法是否适合在中职旅游英语教学中进行应用。

探究基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语教学应用中能否取得较好的效果。

基于翻转课堂的项目教学法作为一种新型教学法在欧美国家广为流传，国内对项目教学法的研究是在借鉴国外经验的基础之上进行的，目前国内对项目教学法的研究只是起步阶段，在旅游英语教学中如何运用项目教学法进行有效的教学还需要进一步的研究和探讨。

在本文研究中，通过探究实验班和对照班的教学实验情况，分析基于翻转课堂的项目教学法应用，能够在提升中职旅游英语教学效果和课堂教学质量方面取得何种作用。

1.2.2研究意义

本选题旨在通过在旅游英语教学中具体的项目教学实验，来验证项目教学法的可行性和有效性，为项目教学法这一新型模式的应用提供一定的借鉴，因而具有一定的学术价值。

旅游英语课程作为专门用途的商务英语课程的一个组成部分，具有实践性强、专业性强、综合性强等特点，其旨在培养出既能熟练掌握英语技能，又能掌握旅游管理及相关的专业基础理论和专门知识，可以满足第一工作岗位需要的全面发展的复合型人才。

因此，旅游英语教学应侧重于英语交际的实用性，旨在促进学习者的语言运用能力和英语交际能力。

然而受我国传统的应试教育体制及中国特色的应聘形式的影响，许多旅游英语教师采用单一化、应试化的教学模式，教学内容缺乏实践性。

这种传统的教学模式在培养学生实际应用能力上比较落后，因此传统的英语课程很难培养出合格的旅游英语人才。

而项目教学法对学生的实践能力、创造能力、综合能力都有显著地提高，和旅游英语教学的特点和需求相符合，本选题有助于对传统旅游英语教学中固有的弊端进行解决，因而具有一定的实践意义。

第二章文献综述

2.1国外文献综述

2.1.1相关概念界定

2000年，美国教授MaureenLage提出了翻转课堂的概念，翻转课堂是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生。

在这种教学模式下，课堂内的宝贵时间，学生能够更专注于主动的基于项目的学习，共同研究解决本地化或全球化的挑战以及其他现实世界面临的问题，从而获得更深层次的理解。

教师不再占用课堂的时间来讲授信息，这些信息需要学生在课前完成自主学习，他们可以看视频讲座、听播客、阅读功能增强的电子书，还能在网络上与别的同学讨论，能在任何时候去查阅需要的材料。

教师也能有更多的时间与每个人交流。

在课后，学生自主规划学习内容、学习节奏、风格和呈现知识的方式，教师则采用讲授法和协作法来满足学生的需要和促成他们的个性化学习，其目标是为了让学生通过实践获得更真实的学习。

翻转课堂模式是大教育运动的一部分，它与混合式学习、探究性学习、其他教学方法和工具在含义上有所重叠，都是为了让学习更加灵活、主动，让学生的参与度更强。

Bergmann（2012）认为，项目教学法在教学中的应用，能够较好的激发学生兴趣，尤其是激发学生在自学方面的学习兴趣，这对于提升教学效果和教学质量都有着十分重要的作用。

项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想，最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育，经过发展到20世纪中后期逐渐趋于完善，并成为一种重要的理论思潮。

BakerJWesley（2000）认为，项目教学法就是在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。

“项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”,具体表现在：

目标指向的多重性；培训周期短，见效快；可控性好；注重理论与实践相结合。

项目教学法是师生共同完成项目，共同取得进步的教学方法。

跨专业课程又称为项目教学法，它是通过“项目”的形式进行教学。

为了使学生在解决问题中习惯于一个完整的方式，所设置的“项目”包含多门课程的知识。

项目教学法就是在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理.信息的收集,方案的设计,项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。

2.1.2相关理论基础

在基于翻转课堂的项目教学法应用中，建构主义理论是非常重要的一个理论基础。

建构主义理论最早由J.Piaget提出，建构主义理论是认知心理学派中的一个分支。

建构主义理论一个重要概念是图式，图式是指个体对世界的知觉理解和思考的方式。

也可以把它看作是心理活动的框架或组织结构。

图式是认知结构的起点和核心，或者说是人类认识事物的基础。

因此，图式的形成和变化是认知发展的实质，认知发展受三个过程的影响：

同化、顺化和平衡。

建构主义认为，知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定的情境即社会文化背景下，借助学习是获取知识的过程其他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得。

由于学习是在一定的情境即社会文化背景下，借助其他人的帮助即通过人际间的协作活动而实现的意义建构过程，因此建构主义学习理论认为“情境”、“协作”、“会话”和“意义建构”是学习环境中的四大要素或四大属性。

建构主义提倡在教师指导下的、以学习者为中心的学习，也就是说，既强调学习者的认知主体作用，又不忽视教师的指导作用，教师是意义建构的帮助者、促进者，而不是知识的传授者与灌输者。

学生是信息加工的主体、是意义的主动建构者，而不是外部刺激的被动接受者和被灌输的对象。

人本主义学习理论是建立在人本主义心理学的基础之上的。

对人本主义学习理论产生深远影响的有两个著名的心理学家，分别是是美国心理学家A.Maslow和CarlR.Rogers。

人本主义主张，心理学应当把人作为一个整体来研究，而不是将人的心理肢解为不完整的几个部分，应该研究正常的人，而且更应该关注人的高级心理活动，如热情、信念、生命、尊严等内容。

人本主义的学习理论从全人教育的视角阐释了学习者整个人的成长历程，以发展人性；注重启发学习者的经验和创造潜能，引导其结合认知和经验，肯定自我，进而自我实现。

人本主义学习理论重点研究如何为学习者创造一个良好的环境，让其从自己的角度感知世界，发展出对世界的理解，达到自我实现的最高境界。

人本主义学习理论在中职旅游英语教学中的反映，便是应当突出在教学过程中的学生主体性，以学生为主导来进行英语知识的教学，而不是以教师为主导，教师应当是作为启发者和辅助者角色出现的。

因而可以看出，基于翻转课堂的项目教学法较为符合人本主义学习理论的要求，其在中职旅游英语教学中的应用，也能够较好的突出学生主体性，例如翻转课堂本身便是突出学生在课堂学习中的主体性位置，以学生为中心来开展相应的知识教学活动，侧重于培养学生的自学能力。

2.1.3基于翻转课堂的项目教学法应用价值

JonathanBergmann（2012）认为，随着现代教育理论的发展，现代教育学更加重视突出学生在学习过程中的主体性位置，也就是依靠学生自学来达成教学目标，这一过程中，学生能够在知识理解和知识记忆方面取得更好的效果。

由此也可以看出，项目教学法在教学中的应用，较为符合现代教育理论的相关要求。

JonathanBergmann（2012）通过实践应用发现，项目教学法较为适合在教学中进行应用，其中主要的作用在于通过探究式的教学方法，学生的学习积极性大大提升，能够更加积极主动的去思考问题和学习知识。

相较于传统的被动式教学方式，项目教学法这种主动式的教学模式更加适合培养学生的学习能力，从而较好的提升教学效果。

KirstenMiller（2009）认为，基于翻转课堂的项目教学法，改变了传统的教学模式，这种改变并不仅仅体现在课堂教学时间的安排方面，而是在教学内容、教学方法和教学思想等多个方面都进行了改变。

项目教学法中翻转课堂的应用，能够较好的突出学生在知识学习过程中的主体性。

2.2国内文献综述

2.2.1中职旅游英语教学现状

鲍梅（2012）认为，中职旅游英语教学有着自身的实际特点，对于人才的培养更加侧重于提升学生的英语实践英语能力。

因而在这一背景下，也对于中职旅游英语教学方法提出了相应的要求。

但是从当前中职旅游英语实际教学方法情况来看，目前主要采用的教学方法仍旧是被动的填鸭式教学，教学方法较为传统单一，难以在培养学生实践应用能力方面取得较好的效果。

皮俊（2015）认为，从当前中职旅游英语的教学情况来看，也普遍存在着一些较为突出的问题，例如在当前中职旅游英语教学中，很多学生的主观能动性并不高，较为依赖教师的教学和督促，自学能力不强，学习兴趣不高等等，这也对中职旅游英语教学效果产生了很大的影响。

在这一背景下，基于翻转课堂的项目教学法，其在中职旅游英语教学中的应用也就有着十分重要的意义。

能够较好的激发学生学习兴趣，提升学生自学能力，促进教学质量的提升。

2.2.2基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语教学中的英语意义

蒋玉华（2017）认为，基于翻转课堂的项目教学法应用，是对于现行教学方法的重大改革。

基于翻转课堂的项目教学法，打破了传统的教学思维观念，更加注重突出学生在学习过程中的主体性位置，特别是强调培养学生的自学能力和探究能力。

姜秋杰，何淑贞（2017）认为，在旅游英语教学中，受到语言教学自身特点的影响，可能在教学过程中很多学生可能会感觉旅游英语知识较为枯燥乏味，因而学习兴趣不高。

这样一来，基于翻转课堂项目教学法的应用，就能够较好的解决这一问题，促进学生学习兴趣的提升。

冯秀娇（2017）认为，项目教学法较为适合在中职旅游英语教学中进行应用，项目教学法的应用，能够较好的激发学生在学习过程中的研究热情。

例如教师在教学过程中，设置相应的教学任务和探究任务目标，促使学生在自行进行相应学习目标的探究，这对于提升教学效果有着十分重要的作用。

龙初英（2016）认为，中职英语教学有着其自身的特点，从当前中职英语教学的实际情况来看，也存在着一些较为突出的问题，如何对于这些问题进行较好的解决，也关系到了中职英语教学质量的提升。

在这一背景下，教师应当打破传统的教学思维观念，积极进行教学方法的创新和改革。

从而取得更好的教学效果。

第三章研究设计

3.1研究方法

本文在研究过程中，主要使用了文献资料法、实验法、问卷调查法等研究方法。

首先搜集相关的文献资料，了解国内外学者在机遇翻转课堂项目教学法方面的研究情况，如一些相关国内外学者的研究观点和成果等等。

然后运用实验法和问卷调查法来进行基于翻转课堂项目教学法的实践应用研究。

探究基于翻转课堂项目教学法在中职旅游英语中的应用作用和实际应用情况。

3.2研究内容

本文对基于翻转课堂的项目教学法在中职旅游英语教学应用进行了研究。

首先阐述了翻转课堂和项目教学法的基本概念，以及在中职旅游英语教学中的应用意义，阐述了相关的理论基础。

然后分析了基于翻转课堂项目教学法在中职旅游英语中的应用设计和实践应用情况。

最后提出了基于基于翻转课堂项目教学法在中职旅游英语教学中的应用策略。

3.3基于翻转课堂项目教学法的应用设计

3.3.1应用的可行性分析

在中职旅游英语教学中，其教学目标首先应当符合中职教育的人才培养要求，其主要的教学目标，便是培养符合旅游行业实际需求的相应专业性英语人才，更加强调人才的实用性。

因而在这一背景下，中职旅游英语教学应当在课程教学中注重对于教学方法的创新，通过采用适宜的教学方法，较好的提升教学效果，着重于培养学生对于英语知识的运用能力，贴合旅游英语课程的教学目标和实践应用背景。

就旅游英语本身的课程特点而言，其作为一门专业性的英语教学课程，在实际教学过程中，一方面要求学生能够记忆和熟练运用相应的语法词汇，另一方面也较为侧重于体现出旅游英语本身的专业性和实践性。

旅游英语由于是基于旅游业的英语人才培养方向，在实际教学目标方面，更加侧重于突出培养学生的实践运用能力。

基于翻转课堂的项目教学法，其在教学中有着十分重要的应用意义，基于翻转课堂项目教学法的应用，不但能够有效的培养学生自学能力，提升学生在知识学习中所取得的效果，也能够较好的激发学生学习兴趣。

例如在中职旅游英语教学中，从当前中职旅游英语教学所面临的实际情况来看，学生学习兴趣不高，自学能力较差是非常重要的一个问题，如何对于这一问题进行较好的解决，也关系到了中职旅游英语教学质量的提升。

但是应当看到，长期以来，受到传统教学观念的影响，被动的填鸭式教学方法依然是中职旅游英语教学的主要模式，在这种教学模式下，学生的学习兴趣和学习积极性都被极大的抑制了。

因而从这一角度来说，基于翻转课堂的项目教学法应用，首先便是能够打破传统的教学思维和传统的教学模式，改变被动式的英语知识学习模式，转化为学生主动的学习模式。

在这一过程中，基于翻转课堂的项目教学法应用，在课堂教学时间安排以及相应的教学内容等方面都进行了相应的调整，促使学生在学习过程中保持更大的学习积极性和主动性。

并且通过基于翻转课