第十二章 第三讲 基本营养物质 合成高分子化合物.docx

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第十二章第三讲基本营养物质合成高分子化合物

第三讲　基本营养物质　合成高分子化合物

一、选择题

1．核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由rRNA和蛋白质构成，其唯一功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链，所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器。

下列说法不正确的是（　　）。

A．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质

B．蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸

C．加热能杀死甲型H1N1流感病毒，因为病毒的蛋白质受热变性

D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解

解析　蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，蛋白质的盐析是一个可逆过程，如果再加入水，析出的蛋白质仍可以溶解在水中。

答案　D

2．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如淀粉

葡萄糖[CH2OH（CHOH）4CHO]

乙醇

，

下列有关说法中正确的是（　　）。

A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应

B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应

C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化

D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开

解析　淀粉没有甜味，A错；反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B错；聚乙烯分子中没有碳碳双键，C错；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D对。

答案　D

3．下列关于有机物的说法中正确的是（　　）

A．聚乙烯是由乙烯加聚生成的纯净物

B．蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸

C．油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应

D．蛋白质、纤维素、蔗糖都是高分子化合物

解析高分子化合物的聚合度不同，属于混合物，A错；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，而淀粉水解的最终产物为葡萄糖，B错；蛋白质和纤维素为高分子化合物，但蔗糖为二糖，分子式为C12H22O11，不是高分子化合物，D错。

答案C

4．工程塑料PBT的结构简式为

，下列有关PBT的说法正确的是（　　）。

A．PBT是加聚反应得到的高分子化合物

B．PBT分子中含有羧基、羟基和酯基

C．PBT的单体中有芳香烃

D．PBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应

解析　PBT是一种高分子化合物，是通过缩聚反应得到的，A错误；PBT分子中含有羧基、羟基和酯基，B正确；PBT的单体是对苯二甲酸和1，4丁二醇，不含芳香烃类物质，C错误；对苯二甲酸和1，4丁二醇都可以与Na反应，对苯二甲酸可以与NaOH、Na2CO3反应，1，4丁二醇不能与NaOH、Na2CO3反应，D错误。

答案　B

5．Nomex纤维是一种新型阻燃纤维，其结构简式为

，据此可以推知在一定条件下，以等物质的量发生缩聚反应生成该物质的两种单体是（　　）。

A．间苯二甲酸和邻苯二胺　B．间苯二甲酸和间苯二胺

C．间苯二甲酸和对苯二胺　D．对苯二甲酸和对苯二胺

解析　此物质是通过缩聚反应而生成的高分子化合物，从肽键处断键，

接羟基，—NH—接H原子，即可得到两种单体。

答案　B

6．DAP是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物，其结构简式为

则合成它的单体可能有：

①邻苯二甲酸　②丙烯醇（CH2===CH—CH2—OH）　③丙烯　④乙烯　⑤邻苯二甲酸甲酯

下列选项正确的是（　　）。

A．①②B．④⑤C．①③D．③④

解析　该高聚物的形成过程属于加聚反应，直接合成该高聚物的物质为

答案　A

7．某高分子材料的结构如图所示：

已知该高分子材料是由三种单体聚合而成的，以下与此高分子材料相关的说法正确的是（　　）。

A．该高分子材料是体型高分子，合成它的反应是加聚反应

B．形成该高分子材料的单体

中，所有原子可能处于同一平面内

C．三种单体中有两种有机物互为同系物

D．三种单体都可以使溴水退色，但只有两种能使酸性高锰酸钾溶液退色

解析　该高分子材料是线型高分子；苯和乙烯都是平面型分子，故苯乙烯中所有原子可能处于同一平面内；合成该高分子的三种单体是CH3CH===CHCN、苯乙烯、苯乙炔，其中没有互为同系物的物质，它们都能被酸性高锰酸钾溶液氧化。

答案　B

二、非选择题

8．近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。

下图是以煤为原料生产聚氯乙烯（PVC）和人造羊毛的合成路线。

请回答下列问题：

（1）写出反应类型：

反应①________，反应②________。

（2）写出结构简式：

PVC________，C________。

（3）写出A―→D的化学反应方程式：

______________。

（4）与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有____________种（不包括环状化合物），写出其中一种的结构简式：

____________。

答案　

（1）加成反应　加聚反应

9．现有一种有机物A，分子式为C4H6O6。

已知：

①A的分子中有两个羧基；②A的核磁共振氢谱如图所示。

未知物A的核磁共振氢谱

（1）根据A的核磁共振氢谱，写出A的结构简式：

________________________。

如图是利用烃B和烃I合成高分子材料R的转化关系示意图，已知烃I的相对分子质量为28，且F的相对分子质量比E多28。

已知：

—CH2—OH优先于CHOH而被氧化。

请回答下列问题：

（2）写出下列反应的化学方程式：

B―→C：

________________；反应类型为________。

E―→G：

________________。

（3）有机物E的同分异构体M满足下列三个条件：

①1mol有机物与银氨溶液充分反应生成2molAg

②1mol有机物与足量NaHCO3溶液反应产生1molCO2

③1mol有机物与足量金属Na反应产生1molH2

请判断M的结构有________种，任写一种M的结构简式

______________________________________________________________。

答案　

（1）HOOC—CH（OH）—CH（OH）—COOH

（2）CH2===CH—CH===CH2＋2Br2―→

CH2Br—CHBr—CHBr—CH2Br　加成反应

10．燃料乙醇的生产过程可由下图表示：

（1）粉碎玉米的目的是____________________________________。

（2）生产过程中为了检验淀粉水解是否完全，可使用的试剂是____________________。

（3）步骤a的操作是（　　）

A．蒸发　　　　　　　　B．萃取

C．蒸馏D．分液

（4）发酵产生的CO2纯度可达到99%，能回收利用，请举出它的两项用途：

____________。

（5）以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示：

（C6H10O5）n＋nH2O

nC6H12O6

C6H12O6

2C2H5OH＋2CO2↑

根据上述反应式，可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇________kg。

（相对原子质量：

C—12　H—1　O—16）

解析

（1）固体物质粉碎成粉末其表面积大大增加，其参加反应的速率会加快。

（2）注意是含碘单质（I2）的溶液，而非化合态碘。

（3）互溶而沸点不同的液体的分离用蒸馏的方法。

（5）由两个化学反应方程式可知：

（C6H10O5）n～2nC2H5OH

162n92n

100kgx

x＝

＝56.8kg。

答案

（1）增大反应物的接触面积从而加快反应速率或使反应充分进行

（2）碘（I2）或碘酒或革兰氏碘液

（3）C

（4）用于制饮料、干冰、纯碱、碳酸钙（其他碳酸盐或碳酸氢盐）等（任选2个）

（5）56.8

11．镇痉药物C、化合物N以及高分子树脂

的合成路线如下：

（1）A的含氧官能团的名称是________。

（2）A在催化剂作用下可与H2反应生成B。

该反应的反应类型是________。

（3）酯类化合物C的分子式是C15H14O3，其结构简式是___________________。

（4）A发生银镜反应的化学方程式是___________________________________。

（5）扁桃酸（

）有多种同分异构体。

属于甲酸酯且含酚羟基的同分异构体共有________种，写出其中一种含亚甲基（—CH2—）的同分异构体的结构简式______________________。

（6）F与M合成高分子树脂的化学方程式是__________________________。

（7）N在NaOH溶液中发生水解反应的化学方程式是__________________。