温岭元宵节习俗.docx

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温岭元宵节习俗

温岭元宵节习俗

篇一：

温岭人过年风俗

温岭人过年风俗

年礼

送猪肉

送猪肉，是女婿送给岳父家的，一般在年里古历十二月廿十几送，所以又叫“年夜肉”。

过去，大户人家，送猪肉时还有用杭州蓝等送礼物。

现在人们送猪肉一般都折算成钱。

（陈丹林口述）

石塘人在古历十二月时也要给丈母娘送猪肉，过去有句古话说：

“生囡能吃30多斤猪肉”。

现在女婿家到岳父家送猪肉，有各种各样的礼品，也有改为送钞票的，请岳父母家自己选择。

（江招花口述）

办年货

做年糕

做年糕有诸多讲究，过去不是机器做糕的，一般都是用捣臼做的，几户人家拼起来做，为了吉利，做糕前，要先用早稻秆将炊糕用的饭蒸燂一下，意为祛除不吉，另外，做糕时还要防止病人经过，大致意思是病人不吉利，尽量不要经过。

做糕时，要做糕儿头，还要做三牲米鸡和糕元宝，这三牲米鸡包括鸡头、猪脚、猪头，都是用糕捏着做的，这些可用于谢年和拜土地爷时候用。

糕元宝专门用于接财神。

温岭人做糕，还有一种说法：

“早春早做，迟春迟做”。

（周杏林口述）

置新衣、买年画

旧时，物质匮乏，平时节俭，很少购买物品，只有在过年时舍得花钱。

那时的腊月称“十二忙月”，忙就忙在置办年货上。

如做年糕（手工操作），捣“麻糍”（糍粑）、扼粽子，就要花费很多时间。

还有的买些小孩子喜欢的烤糖、切糖、麻片、炒米块及炒米。

人们去集市上买些年画、财神及祭祀用的香烛炮仗等东西。

（章文定口述）

接土地爷

接土地爷是农民的大事，关系到新一年收成的好坏。

土地爷是古历十二月廿七到天上娘舅家去拜岁了，正月初三夜转回来，所以要在这一天傍晚接土地爷。

过去接土地爷要有包袱、雨伞，接土地爷的人家先将这两件东西准备好，然后朝西北方向走，因为土地爷是从天门西北角下来的。

接土地爷时也要点香，点三支香就够了，接时，接土地爷的两人要一问一答，“土地爷，你转回来了？

”

“回来了，回来了。

”

“今年五谷丰登，门头顺当，谢谢土地爷。

”

“土地爷（:

温岭元宵节习俗）、包袱、雨伞我帮你拿”（实际上这包袱、雨伞就是主人家准备的）。

然后将土地爷接到上门，点上香、烛，接土地爷的祭品档次要比谢年的略低，祭灶司菩萨时则更低，初四晨还要去拜土地爷。

（周杏林口述）

祭祀

拜灶司菩萨

祭灶，即祭拜灶王爷，温岭人称“拜灶司菩萨”。

因传说玉皇大帝命灶王爷管理人间各家灶火，故被作为一家的保护神受到崇拜。

灶王龛就设在灶台的最高处，中间供奉灶王爷神像，两旁贴“上天言好事，下界保平安”对联。

因灶王爷腊月廿四要上天禀奏人间一年的善恶事，故在廿三举行祭灶。

祭品主要是“祭灶糖”（一种黏性很强的糖制成），还有其它糕点、水果。

人们用祭灶糖的目的就是讨好灶王爷，糊住他的嘴，让他在禀奏时多说好话，或是使灶王爷的牙齿被祭糖黏住张不开口，免得在玉帝面前瞎汇报。

（章文定口述）

谢年

谢年要点三支香，这三支香一般是要插在盛米的“升”中，一支谢天，一支谢地，一支谢水，谢年时还要

准备三牲米鸡，另外供品还有猪肉、猪头、雄鸡头、鹅、鱼等，鱼不能用无鳞的鱼，就是说带鱼之类不能用，要用黄鱼、鲫鱼之类。

雄鸡头是必备的，所以温岭人有句老话说：

“谢年打炮仗（爆竹），雄鸡头孤栖相。

”意思是谢年要牺牲雄鸡了。

谢年时，要将这些供品放在桌上，桌子方向朝南，猪头的正方要朝南，不能横头，意思是请天地等享用。

而拜土地爷时，猪头的方向则刚好反转，要朝里面。

在谢年时，人们还要说一些祝颂的话，如“谢谢天地菩萨，今年五谷丰登，风调雨顺，平安吉庆?

?

”并希望来年也同样如此。

这里既包括谢，也包括求，既谢过去一年的保佑，又求明年的风调雨顺，合家平安。

谢年结束后要打三响炮仗（爆竹）。

谢年的时间也有讲究，一般要选农历十二月时的黄道吉日，要以潮水为准，趁着涨潮时谢年，不宜在退潮时谢年。

（周杏林口述）

腊月廿四

掸蓬壅

“廿四掸蓬壅，廿五赶长工”是温岭的一句民谚。

一般掸蓬壅（扫灰尘）都选在农历腊月廿四，可以将一年落下来的灰尘打扫干净，迎接新年的到来。

这里面有除旧布新的意思，通过掸蓬壅把旧的晦气的东西扫除了，把新的迎进来。

所以这一天家家户户都要掸蓬壅，从里到外打扫的干干净净。

掸蓬壅时，过去我们要用筻竹扎成整把，从屋瓦上刷到屋栋，包括室内的床底床后都不得要刷到，床单等也要在这一天清洗干净。

（周杏林口述）

除夕日

贴春联

春联在温岭叫“对联”，有红联对、白联对、蓝联对，后两者是丧家用。

丧家一般是第一年要贴白联对，第二年要贴蓝联对，但是现在有些人也不贴了。

以前过年，除了家里有人去世外，其他人家都要贴大红春联，图个吉利。

现在有些人家春节时不贴春联了，就是挂几个大红灯笼，或者挂红的绸布在门口装饰一下，可能是怕贴联用的糨糊会在墙上留下痕迹不美观吧。

（周杏林口述）

温岭传统习俗春节贴春联，有几副特别畅销，如“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”、“松竹梅岁寒三友，桃李梅春风一家”、“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”、“和气一门生百福，平安二字值千金”。

除夕夜

做除夜

大年三十夜黄昏就是除夕夜，我们温岭人在除夕这一天，要“做除夜”，就是跟做做“月半”一样，信仰佛教的家庭，要在做除夜时，“八碗”一桌菜，拜了先人后，烧了千张，一家人才可以吃除夜。

这烧千张也有讲究，要分三堆烧，第一堆是烧给去世的上代人，第二堆是烧给去世的上代人的人客（客人），第三堆是烧给那些路过的野鬼。

如果没有分成三堆烧，他们会搞不清楚哪一堆钱给它们用，可能会争起来，分三堆烧，方方面面都照顾到。

（周杏林口述）

“一年将尽夜，万里未归人”，除夕，温岭人称“除夜”。

这天晚上在外游子必须回归，合家团聚，谢年拜天地、祭祖先、吃“年夜饭”、发压岁钱、守岁，其乐融融。

这一习俗承载着厚重的中国式的情感聚合和人文伦理色彩。

在过去，农村里没有电，一家四代同堂，围坐在温暖的厨房内，虽然看到的只是微弱的烛光，听到的只是灶膛内噼啪的灶火声，闻到的只是锅内散发的粽子香，但一家团聚的天伦之乐，是其它一切物质享受无法相比的。

小孩子平时晚上老早就睡了，除夕夜却外兴奋，和家人一起坚持守岁迎接新一年的到来。

（章定文述）

包粽煮粽守岁

粽按馅料来分，有白米粽、豇豆粽、红枣粽、番薯粽等。

还有一种长粽，包的时候，粽箬（箬叶）折起来，在里面放一根筷子作骨架，这种长粽可以吃到古历二月二，有一种说法是，吃了这种粽，雨打两点都没问题。

过去包好粽子，烧粽子都是用大镬，用镬灶用大柴爿烧，有时候用道（音）锅，除夕，坐在镬灶前烧粽子，同时兼有守岁的意思。

（陈丹林述）

温岭人为什么过年要包粽子，而端午一般吃麦饼？

这个问题许多人都不明白，说出道理来就是包粽子的糯米是比较高档的粮食，过去人们大都很穷，只有大户人家到端午时才能包粽子，这时候，正是青黄不接之时，新麦上场，温岭人就用新麦来做麦饼了。

而到了过年时，丰收了，这时候有糯米了，于是人们就在过年时包粽子吃。

（邵云昌述）

迈火堆

箬山人是闽南移民的后裔，有些风俗与温岭其他地方不一样。

在除夕时，有迈火堆的传统。

将腊月廿四掸蓬壅时用过的筻竹、掸尘用的东西等放在门口烧，在打了关门铳后，全家人在门外，迈过烧着的火堆进屋，进屋后当天就不再走出门，寓意将整年的晦气什么的都烧了，新年红红火火能赚大钱。

（陈其胜述）

关门铳、开门铳

除夕和大年初一凌晨，温岭人要分别打“关门铳”和“开门铳”，过去一般打三响就可以了。

按传统的说法，开门铳要在涨潮时候打，是为图个吉利，让财源如潮水一样滚滚而来。

而除夕夜的“关门铳”倒是没什么讲究。

（周杏林口述）

正月初一

禁忌篇

大年初一时，不能用刀的禁忌，那大年初一怎么烧饭啊？

有办法，在三十夜黄昏，就将第二天要烧的原料如猪肉、菜、糕等切好、备好，第二天就可以烧着吃了。

大年初一这一天，还有水不能倒地上的禁忌，如果将水乱倒在地上，那是罪过的事，有对天地不敬的说法。

过去，洗过脸的面桶水，不能直接倒在地上或者阴沟里。

大年初一这天，对于小孩子来说，要求他们在这一天不能哭，还有不能乱说话。

（周杏林口述）

大年初一，石塘有不扫地的风俗，哪怕地上丢了一些垃圾，这一天也不扫地。

如果邻居在大年初一这一天到你家，初二是可以走动。

初一如果没有走动过，初二这天就不能到你家，因为初二是赶座祭拜去世的人的日子。

（江招花口述）

大年初一不动刀、不泼水、不扫地、不倒垃圾称“聚财”，也称“积福”。

因传说动会削减财气，泼水会泼掉财源，扫地会扫走财运，倒垃圾会堵住财路；人们又认为，初一是开年的第一天，第一天只吃不做享清福，以后就会天天享清福。

为“聚财”、“享清福”，人们年三十扫完“过年地”、倒好垃圾后，搬来一只专倒脏水的大缸，放在天井里，以免脏水泼洒在地上。

同时烧好“过年饭”，并把初一须动刀加工的菜肴全部切好备用。

（章定文述）

衣食篇

石塘、箬山，正月初一这一天，新媳妇包括进门不到两三年的媳妇，一早就要烧桂圆茶，端给家里的长辈吃，长辈们要给回手礼。

在正月初一这一天，石塘、箬山人一般是早上吃索面，中午要吃山粉圆（定粉圆），这种圆是有尖嘴的小圆，夜里吃的这一餐，一般是三十夜黄昏除夕时烧的一锅燥饭（干饭）。

正月初一这一天，石塘、箬山家家户户还要准备一些水果等零食招待客人，其中红枣是户户人家必备的，闽南说是“呷枣，年年好”。

（陈其胜述）

石塘的年俗与温岭其它地方大同小异。

只在吃的方面有所不同，年糕有的、粽子也是有的，不同的是做糖阄，它是用红糖加上糯米等捣成，有三勾七、四勾六等。

大年初一这一天，石塘人中午家家户户基本上要吃山粉圆，馅料有红糖、芝麻、花生等。

过年时，老一辈的石塘妇女，有的要梳头髻，还要戴花过新年。

（江招花口述）

正月初二

祭拜

赶座头

正月初二是祭拜上一年去世的人的日子，称为“赶座”、“赶座头”。

大年初一这一天，如果有某一姓的地方上人去世了，其他同姓的人要在初一这一天去拜座头。

一般是拜三拜，小一辈的人去拜，去世人的儿子不用回拜。

初二这天，是亲戚来赶座，第二年则是初三赶到座，现在有的一般初三都不做座头了。

有人去世的人家，第一年要贴白联对，第二年是贴蓝联对。

（周杏林口述）

正月初四

拜岁

温岭人过年，要给小孩子送压岁钿（压岁钱）和拜岁钿，压岁钿寄托了长辈对晚辈的希望，拜岁钿则是拜岁时亲戚家的长辈给小孩子的。

现在这两个风俗在温岭还在流传，不过，压岁钿、拜岁钿的数目是比过去大得多了。

（陈丹林述）

篇二：

乡土温岭——渔区特色风俗文化

乡土温岭——渔区特色风俗文化（20XX-04-0919:

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家乡文化

家乡

石塘

温岭

文化

大奏鼓

扛台阁

扛台阁作为温岭石塘箬山一代祖籍闽南渔民的庆丰收习俗，流传至今已有300多年历史。

扛台阁时，总是由一个村发起，其他村要将本村的抬阁扛到该村，待全部到齐后，再按照发起、响应的先后顺序启程游街串巷，待每条街每条巷巡游完毕才结束。

如此持续十多天，一般要连续扛三年。

以前均是将八仙桌翻过来，四脚扎个顶篷，由青壮男子用竹棍扛起，渔村的艺人用彩灯、彩带、鲜花等把台阁装扮得花轿似得，十分艳丽。

如今的台阁用上了节日灯。

为了节省人力在台阁下安装滑轮，有人戏称是“推台阁”了。

但是，石塘居民依山而建，村道高高低低，颇为难行，很多时候还得人扛。

但扛台阁的人，虽然满身是汗，却不显倦怠，相反，他们精神抖擞，在哨声指挥下，在激越的鼓锣声中，走过一村又一村。

每一扛台阁均是一台戏，由标志的童男童女扮演戏剧中的人物栩栩如生，逼真生动。

箬山扛台阁在20世纪60年代初到70年代后期曾一度中止。

“文革”结束后恢复。

恢复后的扛台阁重新焕发光彩，成为石塘渔民元宵庆典的主题曲，每年活动都搞的轰轰烈烈，观看者人山人海，在周边县市区有较大的影响力。

扛台阁是温岭渔区元宵文艺活动中的重要内容，它与元宵节的抓财神、抓打生拜茅坑姑娘等活动不一样，这些活动仅在正月十五进行，而扛台阁这一活动可以延至正月二十几甚至

是二月初。

渔民们点起火盆，扛起台阁，为的是期盼来年风调雨顺，红红火火，尤其是出海捕鱼能有个好收成。

大奏鼓

大奏鼓是石塘渔村的传统舞蹈，据说是从福建民间传入的，至今已有几百年历史。

每年岁末，为祈愿丰收和平安，渔民们就跳起大奏鼓，舞者均为健壮男子，八九人、十几人不等，除一人外，全部男扮女装，头戴橄榄形的黑蓝色羊角帽，耳挂“黄金”大耳环，上穿桔黄色斜襟短袄，下穿深蓝色大口裤，衣裤边角和前襟镶嵌着桔红色的鱼纹图案；被海风吹得绛红的脸涂得雪白，而颧颊上却极富想像地画了一个红圈，粗大的脚板穿着绣花鞋，走起路来忸忸怩怩的活像戏曲中的媒婆。

起舞时，那些“女人们”手执木鱼、扁鼓、唢呐、锣、钹、磬等乐器，随着那男人调动大奏鼓的节奏，时而碎步轻移、柔美婉约、如醉如痴，时而腾挪跳

跃、粗犷激越、欢快有力；时而是生命的细语；时而是灵魂的呐喊，强烈地展示着渔民内在情感的冲动及征服大海自信。

《中国民间舞蹈集成大全》称《大奏鼓》是我国唯一一个渔村舞蹈，是中国渔村第一舞。

男扮女装：

大奏鼓的前世今生

“大奏鼓”原名“车鼓亭”，一位名叫陈其胜的年轻人在20年前赋予了它这个响亮的名字。

上个世纪80年代，在中国大规模开展的民间音乐舞蹈搜集中，经他的挖掘整理并加以改编，大奏鼓从此开始为世人所知。

“男扮女装”是大奏鼓最基本的特征，其装束与福建的“惠安女”一样鲜亮夺目。

作为中国大陆阳光最早照到的地方，眼下的浙江石塘、箬山一带，每天凌晨都有早起看日出的年轻人。

那一轮巨大的太阳在脱离海平面时，海水由蓝色迅速变成金黄——这两种颜色正是舞者衣着的颜色。

里箬村的先辈们说，当他们的祖先还居住在福建惠安时，大奏鼓是女人们演的。

旧时的渔船设施简陋，渔民们对于气象的变幻无法预知，每次出海都是一次前途未卜的历险。

因此当一艘渔船出现在地平线上时，望眼欲穿的妇女们便从箱底翻出最漂亮的衣裳，敲锣打鼓唤来别家妻女，到海滩上去迎接男人们的平安归来。

大奏鼓演员脸部的重彩化妆效果，类似于戏剧中的丑角：

用浓重的白粉打底（白粉涂抹在被海风吹成古铜色的脸上，视觉效果极为强烈），双颊涂一大片红色油彩。

然后戴上羊角帽，套上笼裤和斜襟衣，吹起唢呐，敲起大鼓、扁鼓、铜钟、木鱼、钹——从化妆到演出，这一切都一气呵成，海滩、石板路甚至是船上的甲板，皆是现成的舞台。

我们可以相信，这种释放情感的方式源自茹毛饮血的先民，其粗犷豪放的身影足以使虚情假意的现代文明退远为背景。

篇三：

台州为何正月十四过元宵节

台州为何正月十四过元宵节

元宵节是我国的四大传统节日之一，因正月为元月，而十五日是一年中第一个月圆之夜，故又称“上元节”。

我国各地的上元节活动大同小异，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃汤圆，成为世代相沿的习俗，节日名称也演化为“元宵节”。

在台州，元宵节为正月十四，其节日气氛也有着与众不同的特征和内涵，台州元宵夜吃糟羹更是在全国独一无二。

一、有关正月十四元宵节的传说。

传统元宵节为正月十五，但在台州，却以十四为节，尤其在千年府地临海城区最为典型，历史也最悠久，俗称“台州府十四夜灯会”。

在当地，流传着许多关于十四日元宵来历的传说。

其中流传最广的不外乎“孝子说”、“战事说”、“筑城说”。

“孝子说”

元至正十四年（1354），方国珍率浙东农民军攻入台州府，建国称王，在北固山建天坛，以今台州城隍庙为金殿，并下诏普“天”同庆，包括传统节日。

方国珍的母亲信佛，

每月朔、望两天（即每月的初一、十五）吃素斋，每年的元宵节与中秋节刚好是方母吃斋之日。

方国珍是个孝子，为了使母亲能与“天下百姓”同乐，他便下诏提前一天过元宵。

此后，在台州，正月十四闹元宵便成了风俗。

“战事说”

戚继光在台州抗倭时，有一年正月十四，戚家军在海边打垮了一股倭寇。

倭寇逃往内地。

时天色已晚，戚家军赶到，百姓纷纷点灯帮助戚家军搜索残敌。

一时间，城里城外，每间房屋，到处灯火通明。

倭寇无处藏身，全部被消灭。

为纪念这一事件，百姓把元宵节改到正月十四夜。

“筑城说”

据《民国临海县志》记载，台州正月十四元宵节与糟羹的来历有密切的关系：

“唐筑城时，天寒以是犒军，遂成故事。

”民间传说则较为详细。

当年大将军尉迟恭（一说台州刺史尉迟缭）奉命修筑江南长城，筑好长城这一天，刚好是正月十四，台州百姓为了庆祝这一“节日”，纷纷拿来家中的米饭、

芋艿、粉丝、芥菜等食物前往军营犒劳将士，可由于天气冷，刚到军中时便已凉了，大家过意不去，为了能让每个士兵都能吃上一口自家的菜，便把所有东西倒在了一起，烧成了“大锅羹”，后来演变成糟羹。

这一夜，百姓们通宵点灯庆贺，从此台州形成每年正月十四亮长夜灯的习俗。

二、正月十四元宵节来历的思考。

无论是“孝子说”，还是“战事说”、“筑城说”，笔者认为，都不能作为台州元宵节为正月十四的依据。

原因很简单，民俗具有“集体性”和“稳定性”的特点。

任何一种民俗的形成，都不是一年二年或是十年二十年就能形成并普及的。

而一种民俗一旦形成，更不是某一个皇帝或某一个有影响的人一句命令就能消失或改变的。

民俗是一种约定俗成的行为方式，它是社会集体共同认可的一种规范。

钟敬文先生主编的《民俗学概论》中指出：

“民俗文化不是个人行为，而是集体的心态、语言和行

为模式。

个人行为构不成民俗，民俗的形成、发展永远是集体参与的结果。

”同时，民俗的形成，要经过漫长的历史过程。

如春节，传说早在新石器时期尧舜时就有过“春节”的风俗，但一直到汉代才逐渐定型。

元宵节亦然，上元节（即元宵节）因“正月为元月，而十五日是一年中第一个月圆之夜”而名，是经过长期演变，至汉武帝期间才形成。

因此，由于修筑长城或因抗敌的“筑城说”、“战事说”而把节日提前一天，很难成立。

一种民俗一旦形成，就会伴随着人们的生产及生活方式长期相对的固定下来，成为人们日常生活的一部分，很难改变。

如我国的缠足习俗，清初，清朝统治阶级就颁布诏令“禁止缠足”，但直至清末，此风仍在盛行；又如，“元旦”这个节日，原为正月初一，中华民国改元旦为公历一月一日，至今已近百年，但在民间，许多百姓仍然没有接受“元旦”这个节日。

因此说，元宵节由方国珍一声令下，而改为正月十四，这种可能是微乎其微的。

再者，《台州府志》记载：

吴越国钱镠时，就有“俗以十四为重”的记