整理各种食物热量表减肥参考.docx
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整理各种食物热量表减肥参考
五谷类,豆类的热量表top-到页首
食品名称
油炸土豆片
黑芝麻
芝麻（白）
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
薏米籼米（标一）高粱米富强粉通心粉大黄米（黍）
江米
热量（大卡）/
可食部分（克）
612/100
食品名称
531/100
热量（大卡）/
517/100
可食部分（克）
490/100
白薯干
612/100
472/100
土豆粉
337/100
399/100
粉条
337/100
386/100
地瓜粉
336/100
385/100
玉米（白）
336/100
367/100
玉米（黄）
335/100
358/100
粉丝
335/100
357/100
黑米
333/100
351/100
煎饼
333/100
351/100
大麦
307/100
350/100
荞麦粉
304/100
350/100
烧饼（糖）
302/100
349/100
富强粉切面
285/100
348/100
标准粉切面
280/100
348/100
烙饼
255/100
粳米（标二）
347/100
馒头（蒸,标准粉）
233/100
挂面（富强粉）
347/100
麸皮
220/100
机米
347/100
花卷
217/100
玉米糁
346/100
馒头（蒸,富强粉）
208/100
米粉（干,细）
346/100
水面筋
140/100
香大米
345/100
烤麸
121/100
籼米（标二）
344/100
米饭（蒸,粳米）
117/100
挂面（标准粉）
344/100
米饭（蒸,籼米）
114/100
标准粉
343/100
面条（煮,富强粉）
109/100
血糯米
343/100
鲜玉米
106/46
粳米（标一）
342/100
白薯（白心）
104/86
黄米
340/100
白薯（红心）
99/90
玉米面（白）
340/100
粉皮
64/100
玉米面（黄）
576/100
小米粥
46/100
素虾（炸）
489/100
米粥（粳米）
46/100
腐竹皮
459/100
豆沙
243/100
腐竹
422/100
红豆馅
240/100
豆浆粉
418/100
素火腿
211/100
黄豆粉
409/100
桂林腐乳
204/100
豆腐皮
405/100
豆腐丝
201/100
油炸豆瓣
400/100
素鸡
192/100
油炸豆花
381/100
素什锦
173/100
黑豆
359/100
素大肠
153/100
黄豆
342/93
薰干
153/100
蚕豆（干,去皮）
336/100
酱豆腐
151/100
卤干
334/100
香干
147/100
虎皮芸豆
330/100
豆腐干
140/100
绿豆面
316/100
上海南乳
138/100
绿豆
316/100
菜干
136/100
杂豆
314/100
腐乳（白）
133/100
红芸豆
313/100
臭豆腐
130/100
豌豆（干）
309/100
北豆腐
98/100
红小豆
306/100
酸豆乳
67/100
杂芸豆（带皮）
304/100
南豆腐
57/100
蚕豆（干,带皮）
296/100
豆奶
30/100
白芸豆
244/100
豆浆
13/100
油豆腐
豆腐脑
10/100
蔬菜类的热量表top-到页首
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
干姜
273/95
茄子（绿皮）
25/90
蕨菜（脱水）
251/100
苋菜（青）
25/74
竹笋（黑笋,干）
213/76
雪里红
24/94
辣椒（红尖,干）
212/88
小葱
24/73
黄花菜
199/98
菠菜
24/89
竹笋（白笋,干）
196/64
菜花
24/82
紫皮大蒜
136/89
茴香
24/86
大蒜
126/85
小叶芥菜
24/88
毛豆
123/53
茭白
23/74
豌豆
105/42
油菜
23/87
蚕豆
104/31
辣椒（青,尖）
23/84
慈姑
94/89
南瓜
22/85
番茄酱（罐头）
81/100
柿子椒
22/82
芋头
79/84
圆白菜
22/86
土豆
76/94
韭黄
22/88
甜菜
75/90
油豆角
22/99
藕
70/88
毛竹笋
21/67
苜蓿
60/100
心里美萝卜
21/88
荸荠
59/78
蒜黄
21/97
山药
56/83
茼蒿
21/82
香椿
47/76
番茄罐头（整）
21/100
枸杞菜
44/49
茄子
21/93
黄豆芽
44/100
丝瓜
20/83
胡萝卜（黄）
43/97
空心菜
20/76
玉兰片
43/100
萝卜樱（小,红）
20/93
鲜姜
41/95
木耳菜
20/76
洋葱
39/90
白萝卜
20/95
胡萝卜（红）
37/96
油菜苔
20/93
扁豆
37/91
竹笋（春笋）
20/66
蒜苗
37/82
芹菜
20/67
羊角豆
37/88
芥蓝
19/78
榆钱
36/100
小水萝卜
19/66
苦菜
35/100
竹笋
19/63
刀豆
35/92
西红柿
19/97
芥菜头
33/83
长茄子
19/96
西兰花（绿菜花）
33/83
苦瓜
19/81
辣椒（红小）
32/80
菜瓜
18/88
香菜
31/81
西葫芦
18/73
苋菜（紫）
31/73
芦笋
18/90
芹菜叶
31/100
莴笋叶
18/89
青萝卜
31/95
绿豆芽
18/100
苤蓝
30/78
西洋菜（豆瓣菜）
17/73
大葱（鲜）
30/82
黄瓜
15/92
冬寒菜
30/58
小白菜
15/81
豆角
30/96
牛俐生菜
15/81
白豆角
30/97
大白菜（青白口）
15/83
青蒜
30/84
大白菜（酸菜）
14/100
豇豆
29/97
大白菜（小白口）
14/85
豇豆（长）
29/98
大叶芥菜（盖菜）
14/71
豌豆苗
29/98
旱芹
14/66
红菜苔
29/52
萝卜樱（白）
14/100
四季豆
28/96
莴笋
14/62
荷兰豆
27/88
葫芦
14/87
蓟菜
27/88
水芹
13/60
木瓜
27/86
生菜
13/94
韭菜
26/90
减肥笋瓜
12/91
变萝卜
26/94
冬瓜
11/80
白菜苔
25/84
竹笋（鞭笋）
11/45
茭笋
25/77
面西胡瓜
10/88
芸豆
25/96
水果类的热量表
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食品名称
热量（大卡）/可食部分（克）
热量（大卡）/
食品名称
可食部分（克）
松子仁
698/100
猕猴桃
56/83
松子（生）
640/32
黄元帅苹果
55/80
核桃（干）
627/43
金橘
55/100
松子（炒）
619/31
京白梨
54/79
葵花子（炒）
616/52
国光苹果
54/78
葵花子仁
606/100
桃（黄桃）
54/93
山核桃（干）
601/24
海棠罐头
53/100
葵花子（生）
597/50
倭锦苹果
50/86
榛子（炒）
594/21
鸭广梨
50/76
花生（炒）
589/71
葡萄（巨峰）
50/84
花生仁（炒）
581/100
葡萄（玫瑰香）
50/86
南瓜子（炒）
574/68
桑葚
49/100
西瓜子（炒）
573/43
青香蕉苹果
49/80
南瓜子仁
566/100
红香蕉苹果
49/87
花生仁（生）
563/100
黄香蕉苹果
49/88
西瓜子仁
555/100
橄榄
49/80
榛子（干）
542/27
莱阳梨
49/80
杏仁
514/100
苹果梨
48/94
白果
355/100
紫酥梨
47/59
栗子（干）
345/73
冬果梨罐头
47/100
莲子（干）
344/100
橙子
47/74
葡萄干
341/100
巴梨
46/79
苹果脯
336/100
祝光苹果
46/86
杏脯
329/100
桃（旱久保）
46/89
核桃（鲜）
327/43
樱桃
46/80
金丝小枣
322/81
红富士苹果
45/85
果丹皮
321/100
伏苹果
45/86
无核蜜枣
320/100
福橘
45/67
桂圆肉
313/100
印度苹果
44/90
桃脯
310/100
红玉苹果
43/84
西瓜脯
305/100
酥梨
43/72
大枣（干）
298/88
鸭梨
43/82
花生（生）
298/53
芦柑
43/77
杏酱
286/100
葡萄（紫）
43/88
海棠脯
286/100
桃（五月鲜）
42/93
苹果酱
277/100
蜜橘
42/76
桂圆干
273/37
菠萝
41/68
桃酱
273/100
雪花梨
41/86
草莓酱
269/100
番石榴
41/97
干枣
264/80
桃（久保）
41/94
柿饼
250/97
蜜桃
41/88
椰子
231/33
柚子（文旦）
41/69
乌枣
228/59
四川红橘
40/78
黑枣
228/98
苹果罐头
39/100
密云小枣
214/92
枇杷
39/62
莲子（糖水）
201/100
小叶橘
38/81
沙枣
200/41
冬果梨
37/87
栗子（鲜）
185/80
杏子罐头
37/100
红果（干）
152/100
杏
36/91
酒枣
145/91
李子
36/91
鲜枣
122/87
柠檬
35/66
芭蕉
109/68
李子杏
35/92
红果
95/76
哈密瓜
34/71
香蕉
91/59
西瓜（京欣一号）
34/59
人参果
80/88
糖水梨罐头
33/100
海棠
73/86
芒果
32/60
柿子
71/87
草莓
30/97
桂圆（鲜）
70/50
红肖梨
30/87
荔枝（鲜）离枝
70/73
杨桃
29/88
甘蔗汁
64/100
杨梅
28/82
玛瑙石榴
63/57
库尔勒梨
28/91
青皮石榴
61/55
柠檬汁
26/100
无花果
59/100
香瓜
26/78
红元帅苹果
59/84
西瓜（郑州三号）
25/59
桃罐头
58/100
白兰瓜
21/55
红星苹果
57/85
肉类的热量表top-到页首
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
猪肉（肥）
816/100
牛舌
196/100
羊肉干（绵羊）
588/100
鸡翅
194/69
腊肠
584/100
猪大肠
191/100
猪肉（血脖）
576/90
猪耳
190/100
猪肉（肋条肉）
568/96
猪肉（腿）
190/100
牛肉干
550/100
瓦罐鸡汤（肉）
190/100
酱汁肉
549/96
卤猪杂
186/100
鸭皮
538/100
腊肉
181/100
香肠
508/100
鸡腿
181/69
母麻鸭
461/75
羊蹄筋（生）
177/100
牛肉松
445/100
鸡心
172/100
鸡肉松
440/100
煨牛肉（罐头）
166/100
北京烤鸭
436/80
酱驴肉
160/100
广东香肠
433/100
猪蹄筋
156/100
北京填鸭
424/75
猪肉（里脊）
155/100
瓦罐鸡汤（汤）
408/100
牛蹄筋
151/100
猪肉松
396/100
鸭掌
150/59
猪肉（肥,瘦）
395/100
牛蹄筋（熟）
147/100
肉鸡
389/74
沙鸡
147/41
咸肉
385/100
鸭翅
146/67
公麻鸭
360/63
鸭心
143/100
猪肉（软五花）
349/85
火鸡肝
143/100
猪肉（硬五花）
339/79
猪肉（瘦）
143/100
猪肉（前蹄膀）
338/67
羊脑
142/100
宫爆肉丁（罐头）
336/100
牛肝
139/100
猪肉（后臀尖）
331/97
乌鸦肉
136/100
茶肠
329/100
羊肝
134/100
猪肉（后蹄膀）
320/73
鸡胸脯肉
133/100
金华火腿
318/100
猪脑
131/100
猪肘棒（熟）
314/72
猪肝
129/99
盐水鸭（熟）
312/81
鹅肝
129/100
蒜肠
297/100
喜鹊肉
128/100
小泥肠
295/100
鸭肝
128/100
羊肉（冻,山羊）
293/100
土鸡
124/58
猪肉香肠罐头
290/100
马肉
122/100
烧鹅
289/73
鸡肝（肉鸡）
121/100
羊肉（冻,绵羊）
285/100
鸡肝
121/100
风干肠
283/100
猪心
119/97
小红肠
280/100
羊肉（瘦）
118/90
叉烧肉
279/100
鸡胗
118/100
肯德基炸鸡
279/70
方腿
117/100
C6si6寸6σ56Ool√寸6001√寸600179639600LS600LδoL96δ0LOoLsioLLLEL
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Ss
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⅛½驷
羊肉串（电烤）
234/100
火鸡肫
91/100
猪口条
233/94
火鸡腿
90/100
午餐肉
229/100
羊肾
90/100
小肚
225/100
鸭胸脯肉
90/100
羊舌
225/100
羊肚
87/100
羊肉串（炸）
217/100
野兔肉
84/100
羊肉（熟）
215/100
猪肺
84/97
扒鸡
215/66
牛肚
72/100
火腿肠
212/100
羊大肠
70/100
卤煮鸡
212/70
猪小肠
65/100
猪肝（卤煮）
203/100
鸭血（白鸭）
58/100
鸽
201/42
羊血
57/100
猪肉（清蒸）
198/100
猪血
55/100
羊肉（肥,瘦）
198/90
鸡血
49/100
蛋类的热量表top-到页首
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
蛋黄粉
644/100
松花蛋（鸭）
171/90
鸡蛋粉
545/100
鹌鹑蛋
160/86
鸭蛋黄
378/100
鸡蛋（红皮）
156/88
鸡蛋黄
328/100
鹌鹑蛋（五香罐头）
152/89
鹅蛋黄
324/100
鸡蛋（白皮）
138/87
鹅蛋
196/87
鸡蛋白
60/100
咸鸭蛋
190/88
鹅蛋白
48/100
鸭蛋
180/87
鸭蛋白
47/100
松花蛋（鸡）
178/83
水产类的热量表
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热量（大卡）/
热量（大卡）/
食品名称
食品名称
可食部分（克）
可食部分（克）
鲮鱼（罐头）
399/100
金线鱼
100/40
淡菜（干）
355/100
狗母鱼
100/67
蛏干
340/100
鲈鱼
100/58
鲍鱼（干）
322/100
鳙鱼（胖头鱼）
100/61
鱿鱼（干）
313/98
小黄花鱼
99/63
鱼片干
303/100
红鳟鱼
99/57
墨鱼（干）
287/82
罗非鱼
98/55
干贝
264/100
蛤蜊（毛蛤蜊）
97/25
海参
262/93
泥鳅
96/60
鱼子酱（大麻哈）
252/100
大黄鱼
96/66
海鲫鱼
206/60
鲮鱼
95/57
丁香鱼（干）
196/100
海蟹
95/55
海米
195/100
梭子蟹
95/49
堤鱼
191/64
螯虾
93/31
河鳗
181/84
对虾
93/61
腭针鱼
180/75
龙虾
90/46
香海螺
163/59
黄鳝（鳝鱼）
89/67
快鱼
159/71
沙丁鱼
88/67
鲐鱼
155/66
明太鱼
88/45
虾皮
153/100
石斑鱼
85/57
白姑鱼
150/67
明虾
85/57
胡子鲇
146/50
河虾
84/86
大麻哈鱼
143/72
乌贼
84/97
平鱼
142/70
麦穗鱼
84/63
尖嘴白
137/80
鲍鱼
84/65
鳊鱼（武昌鱼）
135/59
面包鱼
83/52
八爪鱼
135/78
墨鱼
82/69
口头鱼
134/56
琵琶虾
81/32
黄姑鱼
133/63
淡菜（鲜）
80/49
带鱼
127/76
海虾
79/51
黄鳍鱼
124/52
鲜贝
77/100
鲚鱼（小凤尾鱼）
124/90
非洲黑鲫鱼
77/53
边鱼
124/70
鱿鱼（水浸）
75/98
沙梭鱼
122/72
海蛰头
74/100
海鳗
122/67
牡蛎
73/100
鲅鱼
122/80
蚶子
71/27
银鱼
119/100
海参（鲜）
71/100
红螺
119/55
蚌肉
71/63
桂鱼
117/61
海蛎肉
66/100
青鱼
116/63
乌鱼蛋
66/73
赤眼鳟（金目鱼）
114/59
蟹肉
62/100
梅童鱼
113/63
鲜赤贝
61/34
草鱼
112/58
黄鳝（鳝丝）
61/88
鲨鱼
110/56
鲜扇贝
60/35
鲤鱼
109/54
田螺
60/26
鲫鱼
108/54
生蚝
57/100
比目鱼
107/72
蛤蜊（沙蛤）
56/50
鲷（加吉鱼）
106/65
章鱼
52/100
鲚鱼（大凤尾鱼）
106/79
河蚬
47/35
片口鱼
105/68
蛤蜊（花蛤）
45/46
河蟹
103/42
蛏子
40/57
鲇鱼
102/65
河蚌
36/23
鲢鱼
102/61
海蛰皮
33/100
基围虾
101/60
海参（水浸）
24/100
奶类的热量表top-到页首
热量（大卡/
热量（大卡）/
食品名称
食品名称
可食部（克）
可食部分（克）
黄油
892/100
炼乳（罐头,甜）
332/100
奶油
720/100
奶酪
328/100
黄油渣
599/100
奶豆腐（鲜）
305/100
牛奶粉（母乳化奶粉）
510/100
酸奶
72/100
羊奶粉（全脂）
498/100
果料酸奶
67/100
牛奶粉（强化维生素）
484/100
母乳
65/100
牛奶粉（全脂）
478/100
酸奶（中脂）
64/100
奶片
472/100
酸奶（高蛋白）
62/100
牛奶粉（全脂速溶）
466/100
羊奶（鲜）
59/100
奶皮子
460/100
脱脂酸奶
57/100
牛奶粉（婴儿奶粉）
443/100
牛奶
54/100
奶疙瘩
426/100
牛奶（强化VA,VD）
51/100
冰淇淋粉
396/100
酸奶（橘味脱脂）
48/100
奶豆腐（脱脂）
343/100
果味奶
20/100
油脂类的热量表top-到页首
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
食品名称
热量（大卡）/
可食部分（克）
棕榈油
900/100
猪油（炼）
897/100
菜籽油
899/100
鸭油（炼）
897/100
茶油
899/100
大麻油
897/100
豆油
899/100
羊油（炼）
895/1
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