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问答

纤维素2的获得方法

以浓碱液（11%-15%NAOH）作用于纤维素生成碱纤维素，再用谁将其分解为纤维素，这样生成的纤维素成为丝光纤维素，具有纤维素2晶胞结构。

将纤维素溶解后再从溶液中沉淀出来，或将纤维素酯化后再皂化，这样生成的纤维素成为再生纤维素

将纤维素磨碎后以热水处理。

2·结合水与游离水的区别

结合水的水分子收到纤维素羟基的吸引，排列有一定的方向，密度较高，能降低电解质的溶解能力，使冰点下降，并使纤维素发生溶胀，纤维素吸附结合水是放热反应，故有热效应产生，而吸附游离水时无热效应，亦不能使纤维素发生溶胀。

3·碱对纤维素的作用】

纤维素纤维对碱是相当稳定的，但当棉纤维上有碱存在时，空气中的氧对纤维素纤维能发生强烈的氧化作用，这时碱起着催化作用。

稀烧碱溶液（9%以下）能使棉纤维发生可逆的溶胀

浓烧碱溶液（9%以下）能使棉纤维发生剧烈的溶胀，截面积增加，纵向收缩，这种溶胀是不可逆的。

4·纤维素2。

水化纤维素。

丝光纤维素，水合纤维素：

当它与浓碱作用后生成碱纤维素，碱纤维素经水洗去碱后，生成水合纤维素，也叫纤维素2

5·丝光整理后织物的变化及原因。

经丝光后，棉纤维的吸附能力和化学反应活泼型提高，织物的光泽，强度和尺寸稳定性也得到改善。

这些性能的变化，主要与纤维素聚集态结构的变化密切祥光

形态结构变化-改善了光泽，结晶度下降，提高织物的化学反应活泼性，取向度提高，导致增强织物强度和尺寸稳定性。

6·水和浓碱对棉纤维的溶胀作用的不同。

-前者仅限于拆散无定形去区分子间的结合力，后者则能深入到纤维的结晶区，部分的克服晶体内的结合力，使晶格发生一定程度的改变，但仍不能克服晶体内所有的结合力，故不致发生无限溶胀。

7·液氨对纤维素纤维的作用与碱的不同。

液氨具有与浓碱类似的作用，它不仅能进入纤维的无定形区，而且可以渗透到原纤维及结晶区内，并引起纤维的剧烈溶胀，使截面积增大，长度收缩，但溶胀的程度较小些，液氨对棉纤维溶胀租用的特点是，在纤维中的扩散速率快，溶胀作用迅速而且均匀，棉纤维经液氨处理后，其结晶度约降低至54%。

氨纤维素1经蒸发去氧后，转变成一种新的结晶变体--纤维素3.它与纤维素2不同。

如何判定纤维受酸损伤的程度？

（1）测定纤维强度

（2）测铜值（3）测碘值

9·发生β分裂的条件

⑴α碳接电负性强的基团⑵β-C有醚键⑶α-C有氢原子⑷在碱性条件下

10·什么叫做纤维素的潜在损伤？

在某种条件下，如果纤维素只发生基团的氧化和葡萄糖剩基的破裂，并未发生分子链的断裂，这时纤维的强度变化不大，而纤维素铜氨溶液的黏度却明显下降，这种现象称为纤维素受到潜在损伤。

11·判断纤维在漂白过程中受到损伤的程度

通常可测定的纤维制品的强度，这是一种简单易行的方法，但它不能反映纤维所受全部损伤的情况，如果测定氧化前后纤维素铜氧溶液粘度的变化，就能比较全面地反映问题，因为具有潜在损伤的纤维素在溶解于铜氧溶液的过程中会发生β-分裂，能更准确的反映出纤维素受损伤的程度。

12·对于纤维素纤维经过酸退浆和双氧水漂白处理的半成品，如何判断是否收到损伤，如何区别其生成了水解和氧化产物

测聚合度，若聚合度下降，则受到损伤。

因为氧化纤维素具有潜在损伤所以区分可测铜值和碘值，若上升则是水解产物，不变或稍有上升则是氧化产物，因为具有潜在损伤的纤维素在溶解于铜氨溶液；还可测强度，若强度下降则是水解产物，若不下降但碱处理后下降则是氧化产物，

13·氧化剂对纤维素的作用

对纤维的氧化作用主要表现在纤维素葡萄糖剩基环C2、C3、C6位的三个自由羟基和大分子末端C1的潜在醛基上，根据不同条件相应生成醛基、酮基或羧基。

当氯化剂与纤维素作用时，某些氯化剂的氯化作用是有选择性的，但在实际生产中使用的氯化剂对纤维素的氯化作用非常复杂，多属于非选择性氯化。

纤维素在其基团被氯化的同时，还可能发生分子链的断裂，纤维素受到氯化作用的同时，分别在C2、C3、C6位或在C2、C3位同时形成羰基，具有羰基的纤维素称为还原性氧化纤维素。

氧化产物通常为复杂的混合物，称为氧化纤维素。

14·热对纤维素纤维的作用

热对纤维素的作用大致可分为两种情况：

第一种是在纤维的热裂解温度以下，纯粹是由于温度升高，大分子链段热运动增强，分子间作用力减弱，引起纤维素强度降低，当温度降低后其力学性质仍可复原，这种抗热性能成为纤维的耐热性，第二种是在纤维的热裂解温度以上，在高温下的热裂解作用使纤维的聚合度降低，大多数情况下还伴随着高温下的氧化及水解作用，由此而导致的纤维性质变化，在温度降低后是不能复原的，这种抗热性能称为纤维的热稳定性。

15·光对纤维素纤维的作用

⑴光解作用

⑵光敏作用，①光敏剂②氧③水

16·.影响纤维素水解的因素？

为何要避免织物带酸干燥？

影响纤维素水解的因素：

酸的性质，酸的浓度，反应时间，作用时间。

根据以上因素带酸干燥时温度升高，酸浓度增加，造成纤维强度和聚合度的大幅下降。

17·判断下列结构可否发生β-分裂，在哪儿分裂？

2

（1）

4

3

1）不能

（2）能（3）能（4）能

18·羊毛蛋白分子何时呈α-螺旋构象，何时为β-构象？

羊毛在有水分存在下拉伸。

当伸长率达到以上时。

肽链的螺旋构象开始转变，当伸长率达到35%时，转变明显，伸长率达到70%，安全转变成β。

构象（肽链的伸直状态构象），放松后，肽链的构象发生可逆变化，最后回复到螺旋的α-构象。

19·羊毛吸水性好的原因

一方面在于角质蛋白分子中含有亲水性的羟基（-OH），氨基（-NH2）。

羧基（-COOH）和酰胺基（-CONH-）等，另一方面，羊毛是一种多孔性前卫，具有毛细管作用，所以水分易被吸入纤维孔隙中或较易吸附在纤维表面

20·羊毛弹性好的原因

羊毛的拉伸和回复性能与其分子结构及聚集态机构有关，羊毛的多肽链是卷曲的，并具有螺旋构象，肽链之间存在着各种次价键包括二硫键，当收到外力拉伸时，螺旋状的α-构象可以转变成伸直的β-构象，肽链之间的交联键能阻止分子链之间的相对滑移，所以，羊毛既具有较大的延伸性能，又具有良好的回复性能

21·为什么蚕丝的断裂强度比羊毛高，断裂延伸率比羊毛低？

蚕丝纤维在形成过程中，即由液体变为固体纤维时。

曾经说道强烈的拉伸和吐丝口处的挤压，不但分子链较为伸直（具有反平行β-折叠结构）·取向度较高，而且分子链之间的排列也比较整齐，结晶度较高，故比羊毛具有较高的断裂强度，出事杨氏模量和较低的断裂伸长率

蚕丝是吸湿性很强的纤维，随着相对湿度的变化，其拉伸性能也同时发生一定的改变，一般而言，当相对湿度变大时，蚕丝的出事杨氏模量，屈服点，断裂强度都发生下降，而断裂伸长率增加，但与羊毛比，断裂强度下降的幅度蚕丝较大，而断裂伸长率增加的幅度羊毛较大。

除相对湿度外，湿度对蚕丝的拉伸性能也有一定影响。

一般随着温度提高，桑蚕丝的屈服应力和断裂强度下降，断裂伸长率有所增加。

22·蚕丝织物的盐缩整理剂、酸收缩剂、丝鸣整理剂、脱胶剂、漂白剂？

蚕丝纤维在氧化钙，硝酸钙等中性盐类的浓溶液中处理，会发生显著膨润，收缩的现象，称为“盐缩”，皱缩效果的蚕丝织物，赋予蚕丝织物膨松而富有弹性的风格，这种整理叫“盐缩整理”

将蚕丝在浓无机酸，室温条件下进行短时间处理，如1-2min，然后立即水洗除酸，其长度将发生明显收缩，称为蚕丝的“酸收缩”

弱的无机酸和有机酸，如醋酸和酒石酸等的稀溶液，在常温下并不损伤纤维，还可以改善其光泽，手感并赋予”丝鸣的特性

纯碱，氨水，肥皂盒泡花碱等溶液脱胶剂

漂白剂：

过氧化氢或还原漂白剂（如保险粉，NA2S2O4·2H2O）

23·怎样提高纤维的高强度

由于拉伸取向可以使纤维强度成倍，成十倍的增加，因而几乎所有合成纤维都必须进行牵伸，但牵伸使纤维强度提高的同时，断裂伸长率却降低了，这是由于取向使得分子排列国语规整，分子间的相互作用力太大，纤维反而显得弹性太小，出现僵硬的现象，这样的纤维将出现翠星，所以，一般纤维应有10%~20%的弹性伸长率，这样在高分子碰到冲击时才不导致脆断，也就是说要求高分子材料同时具有高强度和适当的弹性，为此，在合成纤维生产过程中常常将取向后的纤维进行适当的热处理，热处理的温度，时间都要适当，以促使小的链段解取向，消除内部应力，而整个链不解取向，小链段解取向能使纤维具有一定的弹性，整个链保持取向状态使纤维具有高强度，热处理的时间不能太长，否则整个链也会解取向，使纤维丧失强度，热处理的另一个重要作用就是减少纤维在沸水中的收缩率，如果纤维未经热处理，那么背拉直了的链段有强大的卷曲倾向，纤维在受热或使用过程中就会自动收缩，导致变形，经热处理过的纤维，其链段已发生卷曲，在使用过程中就不会再变形。

24·什么是纤维的原纤化现象？

试说明如何产生原纤化？

原纤化有什么利弊？

答：

原纤化现象:

在受到机械作用时，纤维沿轴向分裂出更细小的原纤，这些原纤一端固定在纤维本体上，一端暴露在纤维表面形成许多小绒毛。

这种现象称为原纤化现象。

Lyocell容易原纤化，是因为：

取向度高，纵向结合力较强，横向结合力较弱，这种结构使得纤维可沿纵向将更细的纤维逐层剥离出来，尤其是湿态下经机械摩擦力作用，这种现象更明显。

利：

可使织物获得桃皮绒风格；不利：

影响要求表面光洁的织物外观，极度原纤化容易起球。

防止原纤化现象:

采用经过交联处理的天丝，染整加工化学过程中防止

25.静电产生的原因及消除方法。

1纤维在生产加工和穿着使用过程中，由于接触面间的运动摩擦，发生了接触和分离的过程，电荷在表面层附近发生了移动，因而产生了静电。

2本质是摩擦。

3消除方法：

①增大空气湿度，用射线辐射使空气电离都能减少静电；②通过在分子链上引入某些极性基团来减少纤维的表面比电阻；③能形成相反电荷的两种纤维混纺或交织可使静电荷相互抵消；④在纤维表面涂上一层抗静电剂

26·吸湿滞后的解释

水分子进入纤维后，使纤维无定型区的分子链见的距离增加，纤维素纤维无定型区的氢键不断打开，纤维素分子间的氢键被纤维素与水分子见的氢键所代替，虽然形成了新的氢键，但仍保持着纤维素分子间的部分氢键，也就是说，新有力出来的羟基较少，在解吸过程中，水分子离开纤维，无定型区的纤维分子间又有重新形成交联的趋势，纤维脱水收缩，无定型区纤维素分子之间的氢键重新形成，但由于受到内部阻力的抵抗，纤维分子间的距离不能完全恢复到未吸湿钱的状况，仍保持较大的距离，被吸附的水不易挥发，即纤维素与水分子之间的氢键不能全部可逆的打开，故吸附的水较多，有较高的平衡回潮率，形成吸湿滞后现象、

鉴别棉

1.与低分子比较，高聚物的溶解过程有何特点？

溶解过程缓慢，溶解前先发生溶胀，可溶性结晶高聚物只有破坏晶格之后才能溶解，高分子的溶解能力随相对分子质量的增大、结晶度的提高而变差。

2.什么叫加聚反应？

试述反应历程和特点。

答：

加聚反应指由不饱和单体及环状化合物通过自身的加成聚合反应而生成高聚物的反应。

历程：

反应由链引发反应、链增长反应和链终止反应（耦合终止、双歧歧化终止）三段组成。

引发：

M（单体）→M•增长：

M•+nM→Mn-M•终止：

Mn-M→Mn+1特点：

反应速度快，产物的相对分子质量高，反应中无小分子物产生。

3.试述逐步聚合反应的实施方法。

缩聚反应的方法主要有熔融缩聚、溶液缩聚、界面缩聚、固相缩聚等。

熔融缩聚：

在体系中只有单体和少量催化剂，在单体和聚合物熔点以上进行的缩聚反应（即反应温度高于单体和缩聚物的熔点，反应体系处于熔融状态下进行的反应）

溶液缩聚：

是单体在溶液中进行缩聚反应的一种实施方法，例如苯酚与甲醛以水为溶剂的缩聚。

界面缩聚：

是将两种单体分别溶于两种不互溶的溶剂中，然后将这两种溶液倒在一起，在两液体的界面上进行缩聚反应。

固相缩聚：

是使单体在其熔点或软化点以下进行的缩聚反应。

4.链式聚合反应和逐步聚合反应的区别是什么？

链式聚合反应有链的引发、链的增长、链的终止；单体浓度逐渐减小，单体转化率随时间延长不断增加；反应速度快，反应一开始大分子就形成；多为加聚反应。

逐步聚合反应无链的引发、链的增长、链的终止，一般是可逆反应；反应初期单体浓度急剧下降，形成低聚物，单体反应速率与时间关系不大，延长缩聚时间主要是提高相对分子质量；多为缩聚反应。

5分析高聚物分子运动的特点。

分子运动单元的多重性：

整个分子链的运动.

连段的运动。

支链，链节侧基等尺寸大小的单元运动。

原子在平衡位置的振动。

晶区的运动

分子运动单元的时间依赖性：

随时间的变化，分子在外力的作用下也随之变化。

分子运动的温度依赖性：

温度对于物体内分子运动的影响很大，温度升高一方面给运动单元提供热运动能量，另一方面由于热膨胀使分子间距离增大，给各运动单元提供了活动的空间，有利于运动

晶态、非晶态、交联高聚物的溶解行为有何不同

晶态：

晶格破坏、溶胀、溶解

非晶态：

溶胀、溶解

交联：

只溶胀不溶解

7.写出取向的类型及取向度的测定方法.（5分）

类型:

一,单轴取向二:

双轴取向

测定方法:

1：

X射线衍射法2：

双折射法3：

声速各向异性法

8.取向与结晶的联系、区别

联系：

都是高分子链与链段的有序排列，二者可以共存取向有利于结晶，结晶有利于取向的保持。

区别：

取向只是一维或二维有序，是被动的，结晶是三维有序，是自发进行的，能结晶的高分子一般都是能取向，能取向的高分子不一定能结晶。

0.什么是高弹性？

高弹性和高弹性体的四个特点？

1定义：

高弹性又称熵弹性，表现为在一恒定应力作用下，高聚物可产生很大的可逆性变。

2特点：

弹性好，形变率大；有松弛特性；弹性模量小；形变过程有明显的热效应。

3本质：

熵变引起与高分子结构的关系：

（1）分子链结构要长且柔顺性好

（2）具有无定形态结构（3）能进行交联反应

14.什么是应力松弛？

为什么未硫化橡胶应力可松弛到零，而经硫化的橡胶不能松弛到零？

在一定温度下，使高分子试样迅速产生形变，试样内产生与外力相抗衡的内应力，在保持形变不变的情况下，随时间延长，应力不断衰减的的现象叫做应力松弛;交联点不像物理缠结点那样，能在应力作用下通过分子热运动而解开，交联键力图使高分子保持一定的形状，因而必然存在着与外力相抗衡的内部应力，所以不能松弛到零。

15.影响大分子柔性的因素？

1产生柔性根本原因：

分子内单键的旋转2因素：

碳氧、碳氮、碳硫及碳硅单键比碳碳单键以旋转；分子链中含有双键及三键时，与之相邻的单键易旋转；无规热运动，温度越高，越易旋转；甲基数目增多或分子中含卤素取代基难旋转；主链结构；取代基：

取代基极性越强，数目越多，相互作用就越大，链的柔性越差；氢键：

氢键越多刚性越强。

17.什么是内耗？

产生内耗的机理是什么？

内耗用什么表示？

如果形变的变化落后于应力的变化，则发生滞后现象，每一循环中消耗的功称为内耗。

机理：

克服阻力。

表示：

内耗的大小用能量的损失来表示。

19请阐述结晶区间溶胀与结晶区内溶胀的区别?

结晶区间溶胀：

是指溶胀剂只到达无定形区域和结晶区的表面，纤维素的X射线衍射图不发生变化。

结晶区内的溶解：

达到整个无定形区域和结晶区，形成了新的纤维素的X射线衍射图

P152第8题。

纤维的结构对其吸湿性有哪些影响？

答：

（1）化学结构即纤维大分子结构上的极性基团－－吸湿中心的多少和强弱：

极性基团越多，强度越强，纤维的吸湿性越好。

一般天然及再生纤维有较多的极性基团，吸湿性好；合成纤维，极性基团少，吸湿性差。

（2）纤维的聚集态结构－－结晶区和非结晶区的多少：

吸湿主要发生在纤维的无定形区和晶区表面，化学结构相同的纤维，若无定形区不同，吸湿性也不同，无定形区大，吸湿性强。

（3）纤维内部空隙：

纤维内部空隙多，吸湿性好。

（4）纤维表面结构：

纤维表面能吸附大气中的水汽和其他气体，吸附量的多少与纤维的表面积及其组成成分有关。

纤维愈细，比表面积越大，吸附水分子的能力愈强。

（5）纤维伴生物：

纤维的伴生物位于纤维的表面，会改变纤维表面特性，影响其吸湿性。

5.P152第13题。

纤维初始模量的实质是什么？

有哪些主要影响因素？

答：

纤维初始模量实质：

表示纤维在外力作用下对小形变的抵抗能力，反映了纤维的刚性。

初始模量大，纤维在外力作用下不易变形。

影响因素：

纤维大分子链的柔性：

柔性高，初始模量小。

分子间的作用力：

分子间的作用力小，初始模量小。

结晶度及取向度：

对于同一类纤维，结晶度、取向度高，初始模量3

P152第10题。

纤维可能的断裂方式有哪几种？

为什么纤维的实际强度比理论强度往往要低得多？

答：

纤维大分子链的排列方向一般平行于受力方向，纤维在外力作用下发生断裂可能是分子链的断裂和分子链间的相对滑脱所引起的。

若纤维的断裂是由分子链的断裂引起的，则必须拉断所有的分子链，但根据有关计算，纤维的实际强度远远小于纤维的理论强度，说明纤维在受外力拉伸断裂时，同一截面上的分子链同时被拉断是不可能的。

若纤维的断裂是由分子链或结构单元的滑脱引起的，则必须克服分子链间的氢键和范得华引力，同样根据计造成算，纤维的实际强度远小于纤维的理论强度，说明纤维受外力拉伸，其断裂完全是由于分子链间的滑脱的是不可能的。

纤维的实际强度之所以小于理论强度，是因为纤维的结构不是均匀的理想的，其存在许多薄弱环节，如微细的裂缝、空洞、气泡等，当受到外力作用时，纤维的断裂首先从这些薄弱环节开始。

同时纤维的取向也不是理想的取向，此时纤维中的大分子也不可能均匀承受外力，而是先使未取向的分子链段间的H间或范德华引力破坏，应力逐渐向其他部位扩展，集中到少数取向的分子链上，对于聚合度、结晶度、取向度高的纤维，由于其分子间的作用力大，导致了分子链的断裂而使纤维破坏；而对于聚合度、结晶度、取向度低的材料，由于其分子间的作用力小，导致了分子链间或其结构单元间的滑移而使纤维破坏。

第15题。

试述纤维的耐磨性及其影响因素。

举例说明。

答：

纤维的耐磨性是影响纤维耐用性的主要指标。

表示方法：

一般用纤维经多次拉伸后的断裂功来表示。

影响耐磨性的因素：

纤维的强度、断裂延伸度、回弹性。

以断裂延伸度和回弹性的影响更为重要，断裂延伸度大和回弹性好，纤维的耐磨性好。

例如：

麻纤维，虽然强度高，但断裂延伸度小、回弹性差，其耐磨性差；羊毛强度较低，但断裂延伸度大、回弹性好，耐磨性好。

锦纶由于强度、延伸度和回弹性都较高，所以耐磨性特别好

棉的丝光处理凝聚态结构变化。

棉织物在一定张力作用下，经浓烧碱溶液处理，使织物获得丝一般的光泽，同时保持所需要的尺寸的过程。

丝光前后变化：

①形态结构变化：

光泽度变高。

横截面积变大，直径变小，扭曲带状变为圆筒状。

②聚集态结构变化：

大分子排列趋向于整齐，取向度提高，结晶度降低，无定形区变大。

③物理机械性能：

强力增大，形态尺寸稳定性增大，模量增大④化学性能：

化学反应性增大，染料吸收率增大，吸水性增大

天然纤维烧碱处理后发生剧烈溶胀的原因处理后其性能发生哪些变化为什么。

钠离子体积小，不仅可以进入纤维的无定形区，还可以进入到纤维的部分结晶区；同时Na+是一种水化能力很强的离子，环绕在一个Na+周围的水分子多达66个之多，以至形成一个水化层，当Na+进入纤维素大分子内部并与纤维素大分子结合时，大量的水分也被带入，因而引起了剧烈溶胀，由于能进入晶区，因此，溶胀是不可逆的。

丝光处理后，结晶度下降，取向度提高，强度变大，光泽提高，尺寸稳定性提高，化学活泼型提高。

棉纤维经酸和氧化作用的相似及相异之处

相同点：

都在漂白及染色等染整过程中进行，且均使纤维的聚合度下降，最终生成羧基或羧基化合物，还原性加强。

相异点：

酸对纤维素的水解作用使14-gan键水解，在断裂处与分子结合形成-oH、醛基。

纤维强度下降明显。

氧化剂对纤维素的氧化作用主要发生在葡萄糖基环C2,C3,C4位的三个自由羟基和大分子末端的潜在醛基上，根据不同的条件相应生成醛基，酮基和羧基，形成潜在损伤，聚合度下降但强度变化不明显（其铜氨溶液粘度下降，），碱性环境中容易发生贝塔-分裂。

判断纤维素受到的损伤程度可采取下列办法：

①测断裂强度，值↓，纤维损伤↑；

②测定纤维在碱中的溶解度，溶解度↑，纤维损伤↑；

③测定纤维的还原性能，用铜值或碘值表示，铜值或碘值↑，纤维损伤↑。

④用铜氨溶液或铜乙二胺溶液测定纤维的聚合度，聚合度↓，纤维的损伤↑。

什么是纤维的原纤化现象。

解释为什么lyocell容易发生原纤化。

原纤化现象:

在受到机械作用时，纤维沿轴向分裂 出更细小的原纤，这些原纤一端固定在纤维本体上，一端暴露在纤维表面形成许多小绒毛。

 Lyocell容易原纤化，是因为：

取向度高，纵向结合力较强，横向结合力较弱，这种结构使得纤维可沿纵向将更细的纤维逐层剥离出来，尤其是湿态下经机械摩擦力作用这种现象更明显。

在极度原纤化作用下，原纤相互缠结使织物表面产生起球现象。

 有利：

可使织物获得桃皮绒风格；

4.P192第19题。

影响酸对纤维素作用的因素由哪些？

为什么经酸处理的织物必须彻底洗净？

写出反应式。

怎样判断纤维素受到的损伤程度？

答：

（1）影响因素主要有：

①酸的种类：

当其他条件相同时，酸性↑，损伤↑。

②酸的浓度：

浓度↑，水解↑。

③温度：

温度↑，损伤↑。

④时间：

其它条件相同时，时间↑，水解↑，且成正比。

（2）酸对纤维素的水解作用仅起催化作用，反应前后，其浓度无变化，若其他条件不变，水解反应会继续进行下去。

反应式如下：

纤维素制品在染整加工中用酸进行处理，一般不会使纤维解体，但纤维的内在质量如聚合度、强度、延伸度等会受到影响，所以酸处理后的织物必须彻底洗净，特别要注意的是要避免带酸的织物进行烘干，否则，在烘干时，随着水分的蒸发，织物上酸的浓度增加，再加上烘干时温度较高，会使织物受到严重的损伤。

（3）判断纤维素受到的损伤程度可采取下列办法：

①测断裂强度，值↓，纤维损伤↑；

②测定纤维在碱中的溶解度，溶解度↑，纤维损伤↑；

③测定纤维的还原性能，用铜值或碘值表示，铜值或碘值↑，纤维损伤↑。

④用铜氨溶液或铜乙二胺溶液测定纤维的聚合度，聚合度↓，纤维的损伤↑。

5.P192第20题。

说明怎样能够比较全面地了解棉纤维在漂白过程中素受到的损伤程度，为什么？

答：

①测定棉纤维在漂白前后在铜乙二胺溶液（铜氨溶液）中的粘度，然后再换算成相对分子质量，因为铜乙二胺（铜氨）溶液是碱性的，具有潜在损伤的纤维素在里面会发生β－分裂反应。

从而准确地反映漂白过程受到的损伤程度。

②测定漂白织物碱煮后的强力，因为碱煮时，具有潜在损伤的纤维素会发生β－分裂反应。

1.试述蛋白质的两性性质和膜平衡原理。

答：

（1）两性性质：

蛋白质具有既象酸又象碱一样的性能，是典型的两性高分子电解质。

在不同的pH值溶液中可进行下列反应：

（2）膜平衡原理

膜内：

蛋白质分子上带有的负或正离子不能离开母体，且与膜内溶液组成膜内体系。

膜外：

溶液

体系：

HCl＋KCl共存，即pH＜pI，－NH2＋H+→－N+H3。

或体系：

KOH＋KCl共存，即pH＞pI，－COOH＋OH-→－COO-＋H2O

假定：

膜内、外容积相等且不变。

★在酸性条件下膜内外离子分布情况如下：

其中：

C1为平衡时蛋白质正离子浓度，即蛋白质结合酸的浓度；C2：

HCl原来的浓度；C3：

KCl原来的浓度；X、Y：

平衡时膜内H+、K+浓度，等于膜外向膜内迁移的浓度。

平衡时分配系数：

★在碱性条件下膜内外离子分布情况如下：

其中：

C1为平衡时蛋白质负离子浓度，即蛋白质结合碱的浓度；C2：

KOH原来的浓度；C3：

KCl原来的浓度；X、Y：

平衡时膜内OH-、Cl-浓度，等于膜外向膜内迁移的浓度。

平衡时分配系数：

2.P243第5题。

什么是蛋白质的饱和吸酸值、超饱和吸酸量、等电点？

答：

蛋白质的饱和吸酸值：

当溶液的pH值达到一定值时，蛋白质才开始结合酸，并在特定的p