酒店废弃物处置控制程序完整版.docx
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酒店废弃物处置控制程序完整版
编号:
TQC/K779
酒店废弃物处置控制程序完整版
Inmanagement,inordertomakeallthestaffknowwhattodoandwhatnottodo,theirresponsibilitiesareofgreatsignificancetotheworkofthewholeenterprise,soastomobilizetheenthusiasmofthestaffandbecomethedrivingforceofenterpriseproduction.
【适用指导方向/规范行为/增强沟通/促进发展等场景】
编写:
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审核:
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时间:
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部门:
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酒店废弃物处置控制程序完整版
下载说明:
本管理规范资料适合用于管理中,为使全体人员都知道应该做什么,不应该做什么,以及明确自己的主要职责,所担负的职责对整个企业工作具有的意义和作用,从而把全体人员的工作积极性充分地调动起来,成为推动企业生产经营工作的动力。
可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。
文件名:
酒店环境管理程序文件范例
废弃物处置控制程序
1.0目的
为减少对环境造成的污染,加强废弃物的管理,使废弃的处置措施规范化、制度化。
2.0适用范围
本程序适用于本酒店在服务提供和日常生活中所产生废弃物的管理。
3.0职责
管家部负责废弃物的管理。
4.0工作程序
●废弃物分类:
酒店服务中废弃物包括:
污水(厨部污水、洗手间污水等)、固体废弃物(厨部、餐厅垃圾及各部门的办公室垃圾等)、废气(餐厅油烟)。
●废弃物的处置
(1)管家部负责废弃物的外部委托,与饲养厂、废旧物质回收酒店等签定《环境协议书》,要求委托方遵守有关法律法规要求,防止废弃物造成二次污染。
(2)污水处理
厨部污水须通过隔油池排入市政污水管道,厨部的下水道要安放铁砂,防止菜叶等堵塞下水道;洗手间污水直接排入市政污水管道。
(3)固体废弃物处理
厨部、餐厅的剩饭菜,由管家部集中,每天由饲养厂派车运往饲养厂;其他固体垃圾由管家部分类,可回收的由管家部定期销售给废旧物资回收酒店,不可回收的每天由环卫部门派车运往垃圾场。
(4)油烟处理
厨部安装油烟净化设施,排气筒的高度、位置满足省环保部门的规定,确保排出的油烟满足《饮食业油烟排放标准》及《恶臭污染物排放标准》。
(5)管家部对于清运出厂的废弃物每月做好统计,记入《月垃圾清运记录表》。
5.0支持性文件
●《饮食业油烟排放标准》
●《恶臭污染物排放标准》
6.0相关记录
●《环保协议书》
●《月垃圾清运记录表》
篇2:
酒店环境目标、指标和环境管理方案控制程序
文件名:
酒店环境管理程序文件范例
环境目标、指标和环境管理方案控制程序
1.0目的
合理制定并实施环境目标、指标及管理方案,确保对污染的预防和治理以及对环境管理体系的持续改进。
2.0适用范围
本程序适用于本酒店环境目标、指标和管理方案的制定、更改和实施。
3.0职责
●总经理批准环境目标、指标和管理方案。
●环境管理者代表负责审核、确认环境目标、指标和管理方案。
●办公室负责提出和修订酒店环境目标、指标和环境管理方案,并对各部门完成情况进行检查。
●各部门负责本单位环境目标、指标和具体措施的落实。
4.0工作程序
●制定目标、指标和管理方案的依据
(1)环境方针明确要求的内容;
(2)国家有关的环保法律、法规要求;
(3)评价出的重要环境因素;
(4)能源、资源的消耗及再利用;
(5)相关方的要求和期望。
●制定目标、指标和管理方案的要求
(1)技术上可行;
(2)经济上允许;
(3)目标要具体,指标应尽可能量化,管理方案应明确完成时间。
●环境目标、指标和管理方案的制定、实施和评审
(1)办公室根据以上要求编制《环境目标、指标和管理方案》,经环境管理者代表审核后报总经理批准。
(2)各部门依据批准的酒店环境目标、指标和管理方案,制定并实施本部门相应的环境目标、指标和具体措施。
(3)环境目标、指标和管理方案一般每年评审一次,以下情况需要时可随时进行修订。
①环境管理评审时;
②环境因素发生重大变化时;
③环保法律、法规变更时;
④定期检查发现不合理时。
评审修订后的新目标、指标和管理方案应重新经过审核、批准后,向各部门下发。
●环境目标、指标和管理方案的监控检查办公室按照《监测和测量控制程序》对各部门环境目标、指标和管理方案的执行情况进行检查,检查结果在每年年末填写《环境目标、指标和管理方案实施情况汇总表》。
5.0支持性文件
●《监测和测量控制程序》
6.0相关记录
●《环境目标、指标和管理方案》
●《环境目标、指标和管理方案实施情况汇总表》
篇3:
酒店环境管理法律、法规识别控制程序
文件名:
酒店环境管理程序文件范例
法律、法规识别控制程序
1.0目的
对与本酒店服务相关的环境法律、法规及其他要求获得途径及适用性的确认进行确定,确保对环境法律、法规及相关制度的遵守。
2.0适用范围
本程序适用于本酒店环境法律、法规标准及其他要求的获取、识别和更新。
3.0职责
环境管理者代表负责批准《环境法律、法规及其他要求清单》,办公室负责获取、识别和传达相关的环境法律、法规及其他要求,并结合内审对各部门情况实施检查。
4.0工作程序
●法律、法规及其他要求的内容
(1)国家环保法律、法规、标准、指南;
(2)本市环境管理条例、规定和其他要求;
(3)行业环保及卫生规范、条例;
(4)其他相关方所提出的要求。
●法律、法规及其他要求的获取途径
(1)当地环保部门;
(2)咨询辅导机构;
(3)各相关网络、报刊、杂志;
(4)专业出版社、书店等。
●法律、法规的收集、适用性确认及管理更新
(1)办公室每半年到环保局收集一次,其他为不定期收集。
(2)办公室将收集到的法律、法规等根据本行业特点、酒店实际生产经营情况及所确定的重要环境因素,对其适用性加以确认,并及时登记在《环境法律、法规及其他要求登记表》上,形成《环境法律、法规及其他要求清单》然后将其连同相关法律、法规的复印件发放到各相关部门,组织相关人员培训,以确保各部门对法律法规的遵守。
每次传达和培训都应当留下相应记录。
(3)办公室负责跟踪环保法律、法规的变化,对获得的法律法规及其他要求的新版本,按《环境文件控制程序》进行控制。
●对遵守法律、法规及其他要求的监督检查。
办公室结合每年内审对各部门环境目标、指标及环境表现与法律、法规的符合性进监督检查。
5.0支持性文件
●《环境文件控制程序》
●适用的环保法律、法规、标准及其他要求的有效版本。
6.0相关记录
●《环境法律、法规及其他要求清单》
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