资讯科技融入健康与体育学习领域课程试作.docx

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资讯科技融入健康与体育学习领域课程试作

資訊科技融入健康與體育學習領域課程試作

一、前言：

一個被資訊淹沒的年代

二十世紀正如火如荼進行的三大革命即是資訊革命、生化革命及知識革命。

而在科技革新的影響之下，資訊科技不僅逐漸改變人們的工作及通訊方式，而且更對人們的生活進行一場史無前例的革命。

微軟總裁BillGates曾說過：

「資訊科技最重要的實踐面就是在促進教育發展。

」因此，如何將資訊科技以最適切的融入點實踐在九年一貫的課程中，確是刻不容緩的議題。

所以，在高雄市政府教育局主辦、高雄市成功國小承辦，輔以國立中山大學、高雄師範大學的大力協助下，我們試著以資訊科技融入各學習領域的工作坊方式來呈現出課程的新風貌。

二、探索資訊科技在教學上的意涵：

為使工作推展順遂，我們開始逐步探索何謂「資訊科技融入學科教學」，以利創造出更多的切入點，所以歸納出：

資訊科技融入學科教學是另一類的視聽教育。

EX:

利用電視機、錄放影機、投影機、錄放音機（含CD）、幻燈機…等傳統教學常用的媒體器材。

資訊科技融入學科教學是另一類的資訊教育（網際網路）。

EX:

遠距教學（K12學園、空中大學）、數位圖書館、網站、電子郵

件、電子報、網路新聞、上網飆寒（暑）假作業…等。

資訊科技融入學科教學是另一類的電腦輔助教學。

EX:

CAI教學、PowerPoint簡報、非常好色軟體、成績處理…等

資訊科技融入學科教學是另一類的多媒體教學。

EX:

結合視聽媒體、網際網路及電腦輔助教學等呈現出的多元面貌。

瞭解大概的理念後，接下來便是如何有效整合資訊科技與教學專業應用，以利建構課程整合的學習環境，進行群組化的學習活動。

正如中山大學林福仁教授的妙諭：

資訊科技融入學科教學，如同喝「咖啡」加入「奶油」一般。

所以我們是喝加入奶油的咖啡，而不是奶油。

意即以資訊來輔助教學工作，而不是為做資訊而資訊。

而為什麼要加入奶油呢？

或許是比較香醇好喝，亦或許是別人加奶油，所以我也加奶油。

同樣的問題我們可以再行思考，為何有人喜歡喝blackcoffee？

是為了深刻體驗咖啡的真實，亦或是不媚俗…

將資訊科技融入學科教學，若能將融入的點擲得鏗鏘有力，恰到好處，或許可讓教學呈現更多的風貌。

但是也並非所有的教學均需資訊科技的介入，若能將教學歷程以最原始的風格呈現，也可讓學習者體驗另一番真實的學習經驗。

然而，不可諱言的，在邁向資訊科技的世紀下，傳統的教學方式已無法滿足學生的需要，資訊教育整合了電腦、通信與視聽科技，是教育改革的最佳利器，正足以提高教育品質並達到終身學習的目標。

三、資訊科技融入健康與體育學習領域：

「健康與體育」學習領域為九年一貫課程七大領域之一，在單元活動設計上需考量將健康與體育先行統整，再做課程的整體規劃，並將資訊科技融入活動中。

因此，在90.02在成功國小所舉辦的九年一貫課程研討會中，本組為探討課程活動設計時，可說是傷透腦筋，在幾經專業的對話後，最後決定以「剉出健康」為單元名稱，將健康的知識與體育活動做結合。

本單元除了教導學生六大類食物的營養外，並配合剉冰舞的律動，帶領學童做簡單的身體動作。

在初步的構想營造下，我們思索了幾個資訊科技可以融入的關鍵點：

在班級網頁下製作本單元的學習區及教師區

其中學習區包含：

a.食物小超人的線上測驗~即是電腦輔助教學

CAI教學（含是非、選擇題）

b.六大類食物的簡介~即是資訊教育（網際網路）

（隨時可上網查詢，並附相關圖片介紹）

c.剉冰舞的音樂下載及動作分析~即是視聽教

育或多媒體教學（想跳時，隨時來一段）

d.大廚上菜中所使用的食物點菜機即是電腦輔助教學（隨機配菜，分析日需量是否足夠）

教師區包含：

a.教學構想及架構圖~即是電腦輔助教學（製作

教學檔案或資源分享）

b.各節次教學內容下載~即是電腦輔助教學（製

作教學檔案或資源分享）

c.學生的回饋留言板~即是資訊教育（網際網路）

（不一樣的心情寫照，溝通管道）

d.相關的教學網站~即是資訊教育（網際網路）

（補充教學不足，提供學生主動學習）

利用視訊媒體（數位相機或攝影機）將學生的律動表現做紀錄，並於課堂上適時呈現。

在思摩特網站上組成該領域專業工作坊，以利進行討論研究。

四、資訊科技融入健康與體育的檢討與分析

健康與體育的哲學概念是健康行為的實踐及讓每個學習者都能參與人體活動，基於此理念，我們不難發覺本領域的課程係以活動為主，知識傳授為輔，而不論運動技能的教師示範動作，學生的學習過程乃至於落實在生活的實踐行為，在在顯示了資訊科技導入的困難點，茲分析如下：

電腦輔助教學（CAI）雖有其便利性及趣味性，但若讓學生長期獨立學習，其動機與耐心很難維持。

運動技能的動作分析實則仰賴教師親自示範，學生間互相學習模仿為佳，畢竟，實體世界所見所聞勢必比虛擬世界下載的影片來得更為清楚、深刻。

流於為資訊而資訊，欠缺生活化的體驗，人體的活動、健康的習慣本來就是最具生活化的，加入資訊科技的學習，反而使活動失去流暢性。

師生間的溝通語言，若能親身面對，不透過留言板或電子郵件，不僅加強學生表達能力，也會減少一層無形的薄膜。

體育老師與學生在上本領域課程時，使用資訊科技的意願是否強烈？

還是寧願揮灑汗水、盡情奔馳？

學校行政支援是否規劃得宜？

五、結語

誠如前言所提及：

我們處於一個被資訊淹沒的時代，而課程活動的設計又是一門極為高深的藝術，如何將此不可抗拒的潮流與教學相結合，實則需繼續琢磨研究。

以「剉出健康」為主題的健康與體育活動單元，為拋磚引玉的粗淺之作，卻希望能激發本學習領域教師的運用資訊科技靈感，讓我們：

運用資訊充實教材內容，提昇教師專業，進而創新教學模式。

運用資訊讓您的教學－營養多更多。

運用資訊讓您更了解孩子的另一面。

六、附件

◎單元活動設計「剉出健康」~設計理念與構想

（一）分析起點行為：

兒童在一年級已經形成五大類食物概念，有關食物各類功能，攝取協調保持健康，本單元除了鼓勵兒童持續實踐良好的健康知能外，還要進一步解釋運動的概念，讓兒童了解身體需求除食物也要輔以運動，以達到個人的身心健康。

（二）活動內容設計：

對任何人而言，身體不但重要而珍貴，也是直接表達情感或動作的本體，本單元透過身體活動的方式，使兒童認識身體與巧妙且富創意地運用律動，促進情緒的成熟和社會性的發展。

此外，低年級的兒童模仿力、創造力，對流行取的接受力強等全身性基本運動能力的發展迅速，尤其「跳」是本期兒童的基礎性運動，及肌肉協調律動感受。

因此，本單元亦指導富創意的食物剉冰舞遊戲，讓兒童從中體會運動本身的樂趣。

（三）為兼顧兒童學習的興趣及身體的活動量，本單元依據兒童活潑、好奇、飽含充沛精力等特性，設計遊戲化的教學活動，希望藉由樂趣化的教學過程，提供兒童更豊富的學習空間。

（四）良好的健康習慣是兒童在社會化過程中非常重要的一環，教師可透過觀察、

操作、記錄等方式來瞭解兒童已有的健康習慣。

指導兒童一面培養良好的

習慣，一面矯正不良的習慣，並且讓兒童明白養成健康的行為習慣是自己

的責任。

剉出健康

實施年級

二年級上學期

教學時間

四節

160分鐘

能力指標

補充說明

1-1-3了解個體動作能力的發展順序。

2-1-1體會食物在生理及心理需求上的重

要性。

2-1-2了解環境因素如何影響食物種類並探

討影響飲食習慣的因素。

2-1-3培養良好的飲食習慣。

3-1-4結合一系列的基本動作，表現出簡單的動作技能。

5-1-2說明並演練促進個人及他人生活安全的方法。

1-1-3-3從活動中發展身體知覺及平衡感，並建立自信心。

2-1-1-3討論提供成長及身體活動所需的六大類食物。

2-1-1-4每日攝取多樣化食物，以維持身體健康。

2-1-2-2比較家庭內成員及不同家庭的飲食型態。

2-1-3-1養成每天吃早餐的習慣。

3-1-4-2做出手、眼、腳等身體各部分配合的協調動作。

5-1-2-穿著合適的服裝從事運動、休閒等

資訊科技融入健康與體育學習領域單元試作~單元名稱：

剉出健康

教學節數：

四節

適用年級：

二年級

報告組別：

健康與體育領域

教學內容要點：

一、剉冰舞教學

1.藉由影片或VCD指導剉冰舞唱跳學習，訓練出手、眼、腳等身體各部位的協調動作。

2.配合遊戲分辨六大類食物。

二、認識六大類食物

1.透過網頁教學，指導學生認識六大類食物。

2.闖關活動，大家一起來。

〈網頁教學〉

三、E世代早餐會

1.舉行家庭早餐內容分享會，經由討論、分享，瞭解均衡的飲食習慣。

2.營養早餐百分百。

〈網頁教學〉

四、大廚開伙‧主菜上桌

1.點菜時間。

〈網頁教學〉

2.美食大風吹。

第

一

節

教學主題

主要活動

資訊融入教學

教學資源

剉

冰

舞

教

學

課前準備：

將教室場地做適當的安排、調整。

1、準備活動10分鐘

1.剉冰舞DVD欣賞

2.簡易暖身活動

2、發展活動22分鐘

1.分解難度較高的動作

2.示範教學

3.實際演練

4.分段教學

5.分段的串聯

6.配合音樂做練習

3、綜合活動8分鐘

1.觀摩、欣賞並拍錄作為個人修正檢討參考

2.洗手、擦汗

剉冰舞DVD

欣賞拍錄的影成果

鈴鼓

CD收錄音機

CD

鈴鼓

CD收錄音機

CD

數位攝影機

第

二

節

教學主題

主要活動

資訊融入教學

教學

資源

認

識

六

大

類

食

物

壹、準備活動

一、準備事項

1.六大類食物圖片展示或經網路資源

提供圖片。

2.六大類之部分真實食物展示。

3.學生自備彩色筆併發給圖畫紙一張。

4.將全班分成數組，每組至少六人，上課時已分組就座。

5.學生蒐集超級市場食物宣傳單。

貳、發展活動

二、引起動機（10分鐘）

1.展示圖片或經由網路資源蒐集於銀

幕上展示六大類食物。

2.展示真實食物，並邀請學生說出食

物名稱

三、主要活動（30分鐘）：

1.分組輪流說出「六大類食物」，組內每位學生輪流展示、說明「食物」類別。

2.輪流展示時，其他學生可提出問題，說明學生

再口頭補述說明。

（老師在各小組穿梭傾聽）

參、綜合活動

四、（配合美勞課80分鐘）

1.各組學生降超市宣傳單，討論分配繪畫製作六

大類食物之一種。

2.開始製作食物頭套。

3.先做完的小朋友可上電腦線上測驗「食物小超

人」

網路資源「六大類食物簡介」

http:

//sctnet.kh.edu.tw

線上測驗「食物小超人」

圖片

食物

圖畫紙

銀幕

電腦

單槍投影機

第

三

節

教學主題

主要活動

資訊融入教學

教學

資源

E

世

代

早

餐

會

課前準備：

（1）指導學生當日依平常準備早餐，但是必須帶

到教室上課時才共同進餐。

（二）準備適量的餐巾紙。

1、準備活動：

5分鐘

（一）全班依照座位坐好，將早餐放在桌上，每個人發給餐巾紙一張。

（二）複習六大類食物，並請學生說出各類食物至少三種。

二、發展活動：

（一）我的早餐真營養：

17分鐘

1、請學生向全班介紹自己的早餐內容，並說明來源。

2、指名學生向全班介紹自己的早餐，並分析所含的材料種類。

3、發下學習單，請學生填寫自己早餐的內容，並且用連連看的連線，指出包含了六大類食物中的哪幾項。

4、教師詢問，請學生舉手表示，自己的早餐中包含了幾類食物。

5、指名早餐包含種類最多的五名學生，向全班報告他的早餐內容，讓全班學習均衡的早餐內容。

（二）快樂的早餐時間：

15分鐘

1、教師簡單說明共餐時的禮節，全班快樂共進早餐。

2、用餐完畢，自行清理桌面，並請按照資源回收分類，整理回收垃圾。

三、綜合活動3分鐘

1、請學生報告營養的早餐，食物搭配的原則。

2、指導學生用餐完畢應該刷牙、漱口，維護牙齒的健康。

電腦顯示六大類食物

電腦顯示學習單內容，及填達方式示範。

電腦螢幕顯示資源

回收分類

餐巾紙

教學主題

主要活動

資訊融入教學

教學

資源

第

四

節

大

廚

開

伙

主

菜

上

桌

課前準備：

（一）教師於「生活領域」時間指導小朋友製作食物頭套。

（2）預先畫好六個圓圈，分別標示出六大類食物區。

一、準備活動：

舞出色香味10分鐘

（一）請小朋友戴上各種食物頭套，每位小朋友即代表該食物名稱。

（3）依據食物頭套找到自己所屬的六大類食物，判斷是否正確。

（4）配合剉冰舞，跳出正確的肢體動作，特別注意手眼腳等身體律動協調。

（5）練習數次達熱身和熟練目的。

二、發展活動：

大廚開伙主菜上桌20分鐘

（一）請主廚點選已設計於網頁上的名菜，如「苦瓜排骨」、「紫菜蛋花湯」、「蛋炒飯」、「三杯雞」等。

（二）能說其包含材料及所屬的食物類別。

（三）主廚把所需的菜料配出來以後，被點到小朋友即出來一起跳剉冰舞。

一道香噴噴令人垂涎欲滴的菜餚，就「剉」出來了。

（四）小朋友輪流擔任主廚，繼續點菜，練習數次，一道道美味可口的主菜變上桌了。

三、綜合活動：

美食大風吹10分鐘

（1）說明大風吹的遊戲規則後進行美食遊戲活動。

（2）鼓勵小朋友遵守遊戲規則並認真參與活動。

四、教學評量：

觀察紀錄

點菜網頁教學

食物頭套

CD

CD錄音機