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酒店VIP接待标准及流程.docx

酒店VIP接待标准及流程

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盛景商务酒店VIP接待标准及流程

的简介一.VIP

的定义:

1.VIP

VIP

VIP(VeryImportantPerson),意为非常重要的客人。

、划分为四个等级,按从高到低依次为VA

VC和VDVB、

的对象:

2.VIP

根据本酒店实际情况,每个接待级别具体包括的对象如下:

级):

市政府以上重要官员;公司领导要求按

(1)VA(AVIPA等级接待的客人。

(2)VB(B级):

著名大公司的董事长;与本公司有重要协作关系的企业总经理或董事长;公司领导要求

按VIPB级接待的客人。

(3)VC(C级):

网络商家企业的高级管理人员;英爵会公爵卡客人;公司领导要求按VIPC级接待的

客人。

VD(4)(客户;英爵会伯爵卡客人。

D级):

协议公司VIP

二.VIP接待等级标准(见附表)

三.VIP接待流程按照VIP接待等级标准,各部门接待流程分工如下:

(按VA级标准)

(一)营销部

营销部经理全权负责VA级贵宾接待的计划拟定、联络、协调等所有工作。

1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,填写《VIP

申请单》并拟定《VIP接待计划书》,上报酒店总经办审议。

2、获取酒店总经办批复,立即复印总经办签发的《VIP接待计划书》一式六份下发前厅部、房务部、餐

饮部、行政部、安管部、财务部、工程部等相关部门,本部门留存原件。

3、营销部经理负责召集由酒店副总经理主持,酒店总经理及各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。

会上,营销部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任(营销部

所有员工必须熟知接待的详细过程)。

4、贵宾抵店前,由营销部经理牵头组织各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。

6、营销部负责策划贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,负责准备酒店总经理签署的欢迎

信,交房务部放置于贵宾房间。

7、贵宾抵店,营销部经理协同酒店总经理、副总经理在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。

8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店总经办。

9、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或本市。

10、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。

11、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息(新闻内

1

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容需事先征得接待单位的同意)。

12、负责接待资料的存档与保管。

(二)前厅部:

VIP

《明确本部门接待任务和要求。

按照营销部下发的1、前厅部经理参加营销部经理召集的接待协调会议,

接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。

2、召集本部门主管以上人员参加会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

分钟,前厅部经理与酒店总经理、副总经理、营销部经理在一楼大堂门厅外等候、贵宾抵店前153迎接。

本部门对必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。

前厅部经理陪同房内登记或免登记。

、安排专门人员协助打开电梯门或保留电梯,行李生协助拿取行李。

4

5、大堂经理督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕,提前制好房卡。

16、每日整理贵宾账单,贵宾离店前小时,将所有账单准备完毕,备用。

、前台人员在贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。

7

(三)房务部:

1、客务部经理参加营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。

按照营销部下发的《VIP

接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。

2、召集本部门主管以上人员参加会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

3、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。

4、本部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,并逐条落实。

5、配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误,保证贵宾房内设施设备始终处于良好状态。

6、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好欢迎信(中英文)、鲜花或果篮。

7、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。

内宾送当日当地政府报纸。

8,、将电视调至贵宾母语频道可能的话,显示中英文对照的欢迎词。

、贵宾抵店前9分钟,打开房门,开启室内照明灯。

30

、贵宾抵店前10分钟,30PA班组(公共管理)负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯

之清洁。

11、贵宾抵店,由客务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层电梯迎接。

12分钟内,根据人数送上水果或茶点。

3、贵宾入住

13、贵宾在店期间,客务部当值员工应密切配合安管人员做好保卫工作。

热情礼貌、准确有效答复贵宾提

出的问题。

14、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。

、贵宾洗衣服务:

取回贵宾衣物,立即注明15VIP,进行专门登记与存放;房务部主管亲自检查洗衣质量;

由房务部经理全面检查跟进,确保洗衣质量;严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题;包

装完毕,立即送至楼层

客18.房布置:

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2

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备注数量规格品名摆放位置酒店花房提供,每日更主卧室、写字台、客厅茶几、卫生换高档盆插鲜花大小号各两间浴缸上盆

进口水果,每日更换客厅茶几果篮一篮高档果篮

配镀银冰桶及四只酒杯进口红葡萄酒酒水小酒吧台一瓶

4块欢迎点心盛放漆器盘内,置于小酒吧台上西点和巧克力酒店定制,每日更换

夜床巧克力一盒酒店定制床头晚间小食两盆有生命客厅、卫生间绿色植物视区域面积

酒店贵宾专用鲜花上欢迎卡一张总经理签名

两套换新酒店定制衣橱、卫生间浴袍盒洗漱用品烫金易耗品卫生间烫金,制姓名信纸、信封、宣传页写字台张、件、服务指南

环保垃圾袋个7时以8、每天首先安排VIP房卫生清扫,贵宾外出时均需清扫房间。

贵宾房夜床服务安排在晚上后。

(四)餐饮部:

1、按照营销部下发的《VIP接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。

2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。

3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。

6、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。

7、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以

上,每餐提供进口香烟和地产龙头烟各一盒,每餐使用酒店高档餐具。

8、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。

9、开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。

10、提供分菜服务。

11、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务。

12、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。

(五)行政人事部

1、接到营销部下发的《VIP接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。

2、行政部经理参加营销部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务。

3、召集本部门人员会议,将贵宾到店情况进行传达。

4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。

5、行政部经理配合营销部经理共同做好接待宣传工作。

3

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6、行政部经理负责联系贵宾与酒店领导的见面安排。

7、行政人事部负责安排专业摄影师负责重要摄影等。

8、行政人事部负责安排豪华轿车一辆迎送贵宾,贵宾在店期间,24小时听候调用。

(六)安管部

1、接到营销部下发的《VIP接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。

2、安管部经理参加营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。

3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

4、贵宾抵店前15分钟,安管人员列队于酒店大门前,贵宾车队抵达时,行举手礼。

5、根据需要,结合公安保卫方案,制定警卫计划,合理配备保安力量,贵宾入住楼层,实行24小时楼

层巡视。

、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。

6

、7检查楼层、公共区域的安全标识等,及时处理各种不安全隐患。

严密控制贵宾在店期间的密切留意其他人员进出酒店情况。

8、

9保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。

、提前按要求预留足够的车位,每日疏导酒店出入车辆,确保贵宾车队及时进出酒店。

10

11人距离,在酒店大门的通道两侧列队完毕,向离店贵宾行举手礼。

150分钟以15、贵宾离店,提前米

(七)工程部:

1、接到营销部下发的《VIP接待计划书》,立即仔细阅读并记录在案。

2、工程部经理参加营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。

3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。

4、配合房务部检查贵宾用房,确保设备使用无误,保障任何设施不发生故障,保证贵宾房内设施设备始

终处于良好状态。

、贵宾在店期间,注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。

5

四.VIP接待流程表格

1.《VIP接待申请表》

2.《VIP接待通知书》

4

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