抽油烟机清洗服务方案.docx
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抽油烟机清洗服务方案
1.食堂抽油烟机系统现状概述及清洗目的
整个食堂抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟，，只有少量建筑垃圾及粉尘。
清洗抽油烟机系统包含五个大项：
1）集烟罩、油烟管道
2）风机
3）排烟管道
4）油烟净化器
5）灶台
清洗的目的：
预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提高酒店整体形象。
2.清洗范围及主要工作量
1）集烟罩：
西区约145m，东区约100m；
2）排烟管道：
西区约320m，东区约169.4m；
3）风机：
西区16台，东区11台；
4）油烟净化器：
10个。
3.清洗设施工程条件
其它
准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台
4.清洗前的工作准备
工具准备
用于浸泡油烟净化器的主箱；
用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等；
用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶个；
材料准备
清洗剂：
片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等；
清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水；
人员准备：
技术人员、工程清洗人员、电工等
5.清洗方案及施工步骤
（1）集烟罩的清洗
食堂是油烟产生的主要来源，所以抽烟机的使用对于油烟的排放是十分重要的，为了避免油烟的危害，定期维护和清理油烟设备会加大油烟机的工作效率。
其中排烟罩每天都会接触高热的油烟，特别需要找专业的工作人员来清理干净。
为了保证排烟罩的使用安全，建议选择一家专业的油烟设备清洗公司对排烟罩进行清洗，下面为大家整理的食堂烟罩清洗方法和步骤：
1）清除重污垢:
A、首先做好灶台的防护。
避免设备损坏。
B、使用铲刀彻底清除附在烟罩内壁、油网、灶台、墙壁及烟罩以上1.5来（不足1.5米至转弯处）烟道内壁等处的厚重污垢。
C、使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
D、化油剂浸泡油网，清除油垢。
E、高压水枪冲洗或清水擦拭。
2）干毛巾擦拭水迹。
3）清洗灶台、墙壁及地面。
4）收整工具，验收合格后散离现场
油烟机烟罩清洗的内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。
清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
排烟罩长时间不清洗，油渍堵住抽油烟机，会影响排烟效果。
炒菜时，油烟残留在排烟罩表面，时间久了会形成油垢。
排烟罩距离明火最近，罩上的油垢遇到明火特别容易燃烧。
食堂每天炒菜量大、频率高，产生油烟多，更应该及时清洗排烟罩。
尤其是夏天天气热，油烟的产生会更加频繁，建议定期清洗排烟罩。
（2）油烟机的清洗
食堂油烟机的清洗食堂油烟机清洗前，可先开启抽油烟机，将清洗剂喷在扇叶以及内壁上，利用油烟机转动时产生的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净;而在擦拭煤气炉时，应该用质地较温和的清洁剂。
炉嘴则可用细铁丝刷去除炭化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。
对于煤气灶具上的油渍，可在污处涂煤油，擦几下就干净了。
陈迹可喷洒油污清洁液，然后用报纸或湿布擦拭。
新油迹可趁热用干布擦拭。
瓷砖炉上有黑灰，可用半个柠檬擦拭。
食堂油烟机的如扇叶外装有网罩，可用旧牙刷蘸一点醋、肥皂水轻轻刷洗网眼，用水冲洗后便会光洁如新。
在开关键上覆盖保鲜膜，并时常更换。
这样，清洁时只需将保鲜膜拆下即可，油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会大大降低。
家用油烟机的清洗方法1.废油就是“最佳祛油剂油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛除剂。
具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子。
储油盒的清洁除了上面提到过的“储水清洁法外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。
油网的清洁保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上“油烟净后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。
若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
扇叶的清洁扇叶的清洁一定要用“油烟净吗?
不一定。
虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。
胶水撕油法将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。
热水除油法先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。
高压锅蒸汽冲洗法。
高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
洗洁精、食醋浸泡法。
将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。
油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。
这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
在更换油烟机灯泡时，功率不要超过说明书上标示的最大值，否则容易导致连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的潜在危险，甚至导致火灾。
当油烟机使用时存留在集油杯中的污油存至80%时，应当及时清空，以免造成过满溢出的现象。
当每次烹饪结束后，最好继续开机1-2分钟，以便彻底排净残余油烟，当然，目前已经有很多油烟机都具备了延时关机的功能。
更换灯泡或清洗吸油烟机前，都应拔掉插头切断电源;清洗时请用中性洗涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层。
此外，我们也要注意定期清洗滤油网，应该将油网取下后浸泡在中性洗涤剂内约10分钟时间，再用软刷把污垢洗净后擦干，如果大家觉得总是清理油网很麻烦的话，也大可以选购提供送油网服务的油烟机。
最后，保持厨房良好的通风环境也很重要，一方面好的通风可以促进油烟机的排烟效果看，另一方面，也可以对燃气灶起到一定的助燃作用，但要注意的是，不要让厨房形成对流风，这样会影响油烟机的排烟能力。
（3）风机的清洗
工具准备：
用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。
材料准备：
浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。
清洗步骤
拆下风机，对电机内外油渣及风机轮积垢进行铲除；
用高压清洗泵喷淋清洗药剂，再用钢丝球擦试油烟机箱体及风机叶轮；
最后用抹布擦拭干净风机表面；
风机轴承加注润滑油
（4）烟道的清洗
烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口，烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。
重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。
对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用烟道变频软轴洗扫一体清洗机进行清洁，不留死角，并可用烟道清洗机器人进行清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。
风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：
一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。
可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。
如果是烟道硬连接，我们将与风机、风柜相连的烟道进行彻底清洁。
对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污。
对竖烟道进行清洁，我们有三种不同的清洁方式来确保清洗效果：
拆卸法：
此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。
烟道清洗方案是：
技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。
开孔法：
此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。
具体方法是：
由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。
最后对每个孔进行密封处理。
机械设备法：
此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。
具体的方法是：
向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。
（5）油烟净化器的清洗
拆出净化器内的化油网，铲除油垢，用专业去油污药水加热式浸泡化油清洗。
清洗操作步骤
在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，
防止出现意外事故；
一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍；
拆开净化器，取出过滤网放于主箱内浸泡，浸泡片刻后取出来用高压清洗泵冲洗，对未能除出的油垢；再用钢丝球擦洗，直至干净；
用喷雾器在净化器框架内喷上药水，分钟后再用高压水枪冲洗干净；
在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗，不得用水冲，以防短路或烧坏东西；
（6）排烟管道的清洗
排烟管道的清洁面主要是在表面，做起来比较简单。
具体操作流程如下：
先确定排烟管道表面脏的程度，是否需要铲刀先铲去较厚的油垢；
根据需要勾兑清洗药剂，用高压清洗泵均匀喷淋在排烟管道上；
浸泡片刻后，再有高压清洗泵加压冲洗表面；
清洗遗留下的硬垢，再有钢丝球沾洗涤剂擦试，直至清洗干净；
清水冲洗后，用抹布擦去水渍；
（7）灶台清洗
具体清洗步骤
用铲刀铲除灶台和锅圈上面的油垢；
把清洗药剂用热水兑好比例，用喷壶喷淋在灶台表面；
用高压清洗泵冲洗，注意要先把灶芯遮挡，避免被水浸泡打湿；
对于未能清洗掉的油垢，先有钢丝球擦洗干净，再用清水冲洗；
（四）清洗油烟机的注意事项
吸油烟机长期使用，表面和内腔会充满油污，影响其正常排烟效果，所以定时的正确清洗油烟机是保障油烟机正常工作的前提条件。
下面了抽油烟机清洗方法与注意事项，希望对大家有帮助!
抽油烟机清洗方法?
（1）抽油烟机怎么清洗是比较头疼的问题。
我们清洗抽油烟机得从使用抽油烟机开始。
在使用之前，将两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，倒掉后再如法炮制。
或者可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒，废油搜集满后取出扔掉就可以了。
（2）抽油烟机怎么清洗机身。
抽油烟机主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。
清洗的时候要分清楚哪些可以清洁，哪些不能清洁。
首先切断抽烟烟机的电源，以保证最基本的人生安全。
用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，如果油网上的油垢很厚，那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来，然后放入混有中性洗涤剂的温水中，浸泡三分钟后用干净的抹布擦拭干净即可。
（3）抽油烟机怎么清洗扇叶。
除了用油烟净之外，还可以用洗洁精+食醋混合液清洗，这种溶液对人体无污染。
还有一种是高压蒸汽法。
具体做法是在高压锅内放半锅冷水，加热，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
油烟机的涡轮用同样的方法处理。
油烟机清洗注意事项
1）首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。
2）吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。
再用干的软布擦干。
3）轮和蜗壳内腔的拆洗：
A拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
B然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。
C将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
D用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。
E依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。
F安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
4）清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：
A清洗时，电机和电气部分不能进水。
B清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
C禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
D清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
E拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。
F对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。
5）过滤网罩的清洗：
A拧开固定网罩的螺钉。
B将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。
C用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。
D安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
服务效果承诺
服务效果承诺
致：
运城学院
我公司若有幸中标，特针对服务效果做出以下几条承诺：
1.集烟罩：
清洗干净，显出本色；
2.排烟管道：
清洗干净，显出本色；
3.风机：
清洗干净，显出本色；
4.相应的墙面、地板、灶台等清洗干净。
特此承诺
承诺人：
日期：
排油烟设施清洗技术规范
1范围
本标准适用于专业从事排油烟设施清洗行业。
本标准清洗对象为食品加工、餐饮服务企业和单位食堂的排油烟设施。
本标准规定了排油烟设施清洗的技术要求、质量管理、安全措施、设备管理及验收标准。
本标准不适用家庭抽油烟机清洗等。
2规范性引用文件
本规范的制定参考并引用了下列法律、法规和文件中的条款，且通过本规范的引用而成为本规范的相关条款。
《山西省消防条例》
《山西省餐饮经营单位安全生产规定》（山西省政府令第177号）
《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）
3专业术语与定义
3.1排油烟设施
本规范所指的排油烟设施包含集烟罩、挡火滤油箅子、运水风轮、室内排油烟水平管道（也包含大型购物中心内的公共水平排油烟管道）、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类排油烟净化装置以及与甲方约定的其它排油烟设施、设备等。
3.2物理（机械）清洗
指使用专用清洗设备和清洗工具对排油烟设施进行的表面清洗。
3.3化学清洗
指使用环保型的化学除油剂、溶油剂等对特定设备、部件、区域进行的清洗。
4清洗技术要求
4.1各项施工准备
4.1.1检查现场中的有关设备运行完好情况，确保各设备及燃气阀门处于关闭状态。
4.1.2清除施工区域内任何阻碍清洗工程工作的障碍物。
4.1.3核实被清洗的设备是否与火灾报警系统连接，如果确认与报警系统连接，则施工单位应及时与消防中控单位联系，做好相关防范工作，避免出现因误报警所引发的损失。
4.1.4对施工区域范围内的电源、闸盒、开关、罩灯、鼓风机、机器等用电设备进行防水、防漏电保护。
可采用胶带等把相关设备进行密封防水处理。
4.1.5使用照相机或管道检测机器人对排油烟管道内的油污情况进行清洗前拍照、检测录像，并标记拍照、录像管道的厨房编号，以便与清洗后的拍照、录像形成对比。
4.2集烟罩清洗
4.2.1清洗前首先对集烟罩现状进行拍照，以便制作完工报告时使用。
4.2.2拆卸挡火滤油箅子或拆下运水风轮及挡火板。
4.2.3用铲刀将集烟罩及周围构件和隔油槽内的厚油垢铲掉。
4.2.4使用高压喷水装置将溶油剂喷洒在集烟罩表面。
4.2.5待油垢溶化或软化后，使用专业工具对集烟罩表面进行清洗。
4.2.6将油槽内的油垢、水等液体污物清出隔油槽。
4.2.7使用专业工具将集烟罩表面和隔油槽擦拭干净。
4.2.8使用工业抛光机对集烟罩外表面及隔油槽内进行表面抛光、洁净处理。
4.2.9使用专业工具将集烟罩下方的煤气管道和墙壁清洗干净。
4.2.10将灶台表面污物清理干净。
4.2.11使用专业工具将灶台和锅圈清洗干净。
4.2.12使用清水将灶台水盆冲洗干净。
4.2.13使用干净的毛巾将灶台表面和侧面擦拭干净。
4.2.14将拆卸下的灶台设备安装回位。
4.2.15对清洗后的集烟罩现状进行现场拍照，以便制作完工报告时使用，清洗工作结束。
4.3挡火滤油箅子、运水风轮清洗
4.3.1清洗前首先对设备现状进行拍照，以便制作完工报告时使用。
4.3.2先将拆下的挡火滤油箅子或运水风轮、挡火板等放入高温熏煮桶中进行高温除油工作，时间约为3-5分钟。
4.3.3将高温除油后的挡火滤油箅子、运水风轮或挡火板等取出用高压冲水机进行清水冲洗。
4.3.4将冲洗后的挡火滤油箅子或运水风轮、挡火板等立放在一边控水3分钟，并用干净的毛巾将水渍擦拭干净。
4.3.5将拆卸清洗完毕的设备装回原位，对清洗后的设备进行现状拍照，作为制作完工报告使用，清洗工作结束。
4.4水平排油烟管道清洗
4.4.1清洗前首先使用检测机器人或照相机对同步排油烟管道、室内水平连接管道、其它区域连接水平管道等部位进行排油烟管道现状检测录像、拍照，作为制作完工报告使用。
4.4.2根据排油烟管道清洗情况，确定清洗方法及所需工具及设备使用量。
4.4.3选择合适位置作为清洗人员或清洗设备进出及清洗掉的油垢运出的工作口。
通常情况下选择集烟罩上的排风口作为工作口；如无合适工作口则需使用电剪刀等工具在排油烟管道上另开清洗工作口。
4.4.4清洗人员或清洗机器人自工作口进入排油烟管道内，将符合环保要求的溶油剂喷洒在管道壁上。
4.4.5待油垢溶化或软化后，工作人员使用专业工具对管道四壁进行油垢剥离和清除工作。
4.4.6使用专用的集油盒或拖带机器人将清除掉的油垢运出管道。
4.4.7使用检测机器人或照相机对清洗后的管道内部情况进行二次拍照、录像，以此评估清洗效果。
4.4.8确认清洗效果达标后封好工作口，清洗工作结束。
4.5竖向排油烟管道清洗
4.5.1清洗前首先使用检测机器人或照相机对竖向排油烟管道自上而下进行状态检测录像、拍照，作为制作完工报告使用。
4.5.2根据竖向排油烟管道实际情况,确定清洗的方法及所需工具及设备使用量。
4.5.3在管道最上端选择适当位置作为清洗设备的主进出工作口，并在管道下端弯头处附近开备用工作口；如非必要尽量不开新的工作口。
4.5.4将小型卷扬机固定在便利之处。
4.5.5做好施工前安全检查，工作人员对使用的安全护板、护具、工具、光源、呼吸器（如需）等的完好程度和安全性进行现场确认。
4.5.6将卷扬机钢丝绳和尼龙主绳（安全绳）与清洗人员的保险带连接锁好。
4.5.7清洗人员从工作口进入管道中，使用专业机械将符合环保要求的融油药剂喷洒在管道壁上。
4.5.8待油垢溶化或软化后，工作人员使用专业工具对管道四壁进行油垢剥离和清除工作,直至下到竖管道与楼下横管道连接处。
楼顶安全员应配合清洗人员跟进释放卷扬机钢绳，确保同步保护。
4.5.9清洗人员将管道内清理的油垢自竖管道下方备用工作口处取出，或用卷扬机将集油桶铰送到楼顶上工作口后取出。
4.5.10用检测机器人或照相机进行排油烟管道清洗后的二次拍照、录像，以此评估清洗效果。
4.5.11在清洗评估结束后，将上下两处工作口用拉铆枪分别封好，并用铝箔胶带粘紧，避免漏风，清洗工作结束。
4.5.12对于超高型的竖管道，如果一晚不能清洗完毕，应在当天工作结束前，将其工作口封好，以确保不影响甲方第二天使用。
4.5.13对于超大型的竖管道需要两人同时进入清洗，其操作方法与单人清洗相似，但可共用一根保护钢绳。
4.5.14对于管径小于50×60CM等不具备彻底清洗条件的排油烟竖管道，一般采用阻断式清洗方法，即采用每隔3米交叉开口的方式。
清洗人员用铲刀通过开口处在管道内清理出一条80CM的安全隔离带，以起到阻断火头的作用。
4.6排油烟风机清洗
4.6.1常规清洗
4.6.1.1首先开机验证排油烟风机运行是否正常并做好状态确定记录，请甲方现场人员签字确认，清洗前对风机形态及油垢积聚情况进行拍照确认。
关机后确定风机电源是否切断，并在风机电源处悬挂施工警示标志,以防止被误启动电源。
4.6.1.2从风机进风端或出风端进入风机展开清洗工作。
4.6.1.3将溶油剂喷洒在风机机箱和叶轮上。
4.6.1.4经过5-10分钟后，使用专业工具将机箱内壁以及所有可触及到的厚油垢清除干净。
4.6.1.5清洗机箱时注意油垢和清洗产生的垃圾污物等要收集彻底，避免其被卷入风机叶轮造成动平衡破坏，影响设备运行安全。
此外，收集油垢时注意避免污染周边环境。
4.6.1.6清洗完毕后,对清洗后的风机形态及洁净度进行拍照留底，然后进行开机状态测试，测试无异常后请甲方人员签字确认，清洗工作结束。
4.6.1.7常规清洗风机切忌不要使用常规工具对风机叶轮进行物理清洗，避免损伤叶轮动平衡，造成甲方设备运行安全隐患。
4.6.2风机拆卸养护清洗
4.6.2.1首先开机验证排油烟风机运行是否正常并做好状态确定记录，请甲方现场人员签字确认，清洗前对风机形态及油垢积聚情况进行拍照确认。
关机后确定风机电源是否切断，并在风机电源处悬挂施工警示标志,以防止被误启动电源。
4.6.2.2清洗人员在拆卸风机时，要遵循由外到内的原则进行拆解，将拆卸下的机件有序摆放。
4.6.2.3将叶轮等大型机件放入高温熏煮桶中除油垢。
较大叶轮也可用高温高压冲洗机进行高压除油垢工作。
4.6.2.4清洗人员可采用高温高压冲洗机等机具对风机机箱内部进行去除油垢工作。
清洗时注意油垢及冲洗废液的收集工作，避免污染周边环境。
4.6.2.5清洗人员在清洗过程中,检查轴承是否老化或滚珠缺损，如无异常，则上好黄油后与清洗干净的叶轮一同安装归位。
安装前注意拍摄机箱、叶轮等重要部件清洗后的效果照片。
4.6.2.6清洗安装完毕后,对风机进行点动动平衡调试，确认无误后进行通电高速动平衡测试，在高速测试时注意动平衡检测仪数据是否正常。
4.6.2.7待风机高速动平衡检测30分钟无异常后，请甲方现场验收签字，清洗工作结束。
4.7净化器清洗
4.7.1首先开机验证净化器通电运行是否正常并做好状态确定记录，请甲方现场人员签字确认，清洗前进行拍照确认。
关机后确定净化器电源是否切断，并在设备电源处悬挂施工警示标志，以防止被误启动电源。
4.7.2打开净化器门，使用绝缘工具触碰净化器片，进行静电放电工作；确认净化器片的数量、安装顺序以及电路连接方式。
4.7.3施工人员将净化器极片取出后，并用照相机对净化器机箱内和高压极片形态及内部油垢积聚情况做清洗
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