家乡好.docx
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家乡好
《谁不说俺家乡好》活动方案
赵瑞平
巩义市XX小学
《谁不说俺家乡好》活动方案
适用年级：
五年级
活动背景：
“谁不说俺家乡好”是海燕版综合实践活动资源包五年级下册的活动主题。
每个人都有自己的家乡，都有自己的父母亲人，对于生于斯长于斯的故乡热土，都怀着深刻真挚的感情。
对于五年级的学生来说，他们对家乡的了解还仅仅局限在家乡的美丽景观，干净整齐的城市面貌等这些外在的形象中，对家乡的历史、民俗风情、文化特色，名人故事等还缺乏正确的认识和深入细致的探讨。
通过这次综合实践活动，让学生走进社区、走进乡村、走近家乡人，有效锻炼学生的交际组织能力、创新合作的能力、语言文字和口头表达能力；更重要的是形成积极的人生态度，从本质上多角度全方位的认识家乡，感受到家乡的山川秀美，物产丰富，人杰地灵，感受到家乡人民勤劳智慧，他们身上所凝聚的精神；激发学生更加热爱家乡巩并努力学习建设家乡的思想感情。
活动目标：
1、通过本次活动，学会运用观察、访问、上网和调查资料等方式，了解家乡的风俗民情和历史文化。
2、通过本次活动，提高交际组织能力、创新合作的能力、语言文字和口头表达能力。
3、通过活动，进一步加深对家乡的了解和认识，激发对家乡的自豪感及热爱之情，树立为家乡做贡献的决心。
活动重难点：
深入了解家乡的风俗和文化，通过实践活动宣传家乡。
活动过程：
第一阶段：
活动主题确定阶段
目标：
走进家乡，领略家乡迷人的风采。
围绕家乡的风采提出自己感兴趣的问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究的子课题。
指导要点：
1、学生自主搜集展现家乡风采的文字、图片、影像等资料，引导学生围绕家乡的历史、戏曲、风俗、美食等方面进一步搜集资料，使学生产生研究的兴趣与疑问，激发学生的探究欲望。
2、引导学生对“谁不说俺家乡好”这一主题进行分解，指导学生从自身能力、研究条件、预期研究成果等多个方面综合考虑，确立可研究的“家乡的变化”、“家乡的民俗文化”“家乡的美食”“家乡的名人”等子课题。
3、指导学生根据自身特长和兴趣成立活动小组。
4、指导学生根据活动主题的需要制定活动方案。
第二阶段：
活动实施阶段
目标：
根据组内的活动主题亲身实践，从多个途径采取多种方式对感兴趣的子课题进行实验探究。
在研究活动中获得有关家乡巩义的历史、民俗、戏曲、美食等知识，提高合作、交往、探究、表达等能力，深入了解家乡的历史文化和民俗风情，激发对家乡的自豪感及热爱之情。
指导要点：
1、指导学生根据研究问题选择合适的研究方式方法。
2、学习运用一些研究方法。
如：
问卷调查法，调查身边老人的亲身经历，对比家乡今昔的发展变化；如：
访谈法，采访一些民间艺人，了解家乡的民俗风情。
3、教师和学生一起到巩义市鲁庄镇，实践体验家乡民俗风俗，采访民间艺人。
第三阶段：
总结、交流阶段
目标：
能够对收集到的资料进行整理，写出简单的研究报告。
（家乡的发展变化、家乡的民俗风情、家乡的美食、家乡的名人故事等）；学会自主选择切合实际的方式进行展示汇报（当小导游、制作家乡宣传册、设计城市名片、演讲等）；通过展示交流能对自己和同学的实践活动情况作出客观评价；通过活动激发热爱家乡的思想感情。
指导要点：
1、指导学生整理活动资料的方法（按文字、图片、影像等分类整理）。
2、学习撰写研究报告的一般格式，根据本次的活动情况，写出简单的研究报告；
3、指导学生根据活动内容的特点及本组成员的特长选择恰当的展示交流的方式，确定汇报形式。
4、留给学生展示交流的准备时间，教师根据学生汇报的方式进行有针对性地方法援助以便汇报展示更加出彩。
《谁不说俺家乡好》课时安排
第一课……………………………………………………主题生成课
第二课……………………………………………………方法指导课
第三课……………………………………………………中期反馈课
第四课……………………………………………………展示交流课
第一课时主题生成课
活动目标：
1、会围绕“谁不说俺家乡好”提出1-2个有意义的问题并能将问题归纳成有研究意义的课题。
2、通过制定小组活动方案明确小组活动任务和活动步骤。
3、通过本节学习交流活动形成问题意识、合作探究意识。
活动重、难点：
学会分解、归纳、提炼有意义的小组活动主题。
活动准备
教师：
介绍家乡巩义的视频、课件、活动方案空白表。
学生：
课前搜集有关家乡巩义的文字、图片或影像等资料。
活动过程
一、创设情境引出主题
播放“记忆中原——老家河南”的宣传片，师：
同学们，欣赏完这段视频你有什么想说的吗？
。
（留给学生足够的交流空间）
设计目的：
这个问题是让学生在对家乡已有的认识了解的基础之上，引起学生对家乡更深层次的思考和探究。
问题具有开放性，使学生通过课前搜集有关家乡的资料有话题可谈，打开学生的话匣子；开放的问题导入符合五年级学生的年龄特点，能激发学生的参与热情和交流欲望；
师：
听过刚才同学们的交流我发现你们课前查阅了很多关于我们家乡的知识，老师还发现大家谈得大都是我们家乡的风景名胜和最近几年家乡在城市建设中的巨大变化。
通过观看刚才的视频，再加上同学们刚才谈到的这些知识，除了以上两个方面，同学们现在还想再深入了解关于我们家乡的哪些主要问题呢？
二、交流话题提炼活动主题
1、在组内提出具体的研究问题。
要求：
你最想研究家乡哪方面的文化？
（如：
美食文化方面、民俗风情方面、名人故事方面、旅游购物方面等）具体问题是什么？
请大家以小组为单位，探讨交流，填写表格：
最想研究的方面
具体的研究问题
1、
2、
3、
4、
出示要求：
（1）合理分工，选出记录人和汇报人
（2）全员参与，轻声交流
2、展示交流，归纳问题
（1）学生交流，出示最想研究的问题：
例如：
家乡著名的特色小吃有哪些；家乡历代的名人都有谁；家乡有哪些民俗风情等等。
（2）指导怎样把一般问题转化成研究的主题。
师：
请大家将问题修饰一下，规范地表述我们的研究课题。
一般来说课题表述包括3个方面：
研究对象+研究内容+研究方法。
你能够将问题转化成课题吗？
谁来试一下？
（教师指导归纳）
板书：
对特色小吃的街头调查
民俗风情的研究
对家乡文化名人的统计
著名景观的实地调查
名人故事的走访与搜集
家乡饮食文化的研究
………………
3、确定活动主题
师：
通过讨论交流，我们的活动主题确定为“谁不说俺家乡好”。
三、挖掘价值，确定小组研究的小课题
1、师：
刚才同学们围绕家乡的风采提出了很多想研究的问题。
我们先来筛选一下这些问题。
谁来说一说筛选、归纳问题的原则？
（学生可能从以下几方面回答）
（1）问题表述是否准确。
（2）有没有研究价值（问题是否太简单）
（3）把相近或相似的问题合并
（4）根据自身能力是否具备研究的条件
2、根据上述原则，展示交流、修改问题。
对家乡美食文化的调查与研究
对家乡民俗风情的研究
对家乡著名景观的实地调查
家乡名人故事的走访与搜集
3、根据兴趣确定小组研究小课题
四、制定小组活动方案。
1、组内自主制定活动方案
2、展示、交流活动方案
重点指导：
活动目的叙述是否明确；活动步骤是否具体；任务分配是否遵循个人特长和实践能力进行分工；活动时间安排是否得当。
3、根据以上交流小组修改活动方案
附件：
小组活动方案表
“谁不说俺家乡好”活动方案表
_____________组
活动主题
活动目标
活动准备
活动步骤
人员安排
活动地点
时间安排
五、课堂总结
同学们，通过这节课的学习活动你有什么收获和打算？
设计目的：
为了检查活动目标1和2的落实情况。
六、作业：
课下在组长带领下修改完善小组活动方案。
第二课时方法指导课——学写研究报告
活动目标
1、了解研究报告的格式，学会写简单的研究报告。
2、提高分析与整理资料的能力，增强合作意识与动手能力。
活动重点、难点：
1、会把搜集到的资料进行分类整理并分析。
2、学会写研究报告。
活动过程
一、回顾导入：
同学们通过访问、查找资料、实地调查等多种调查方法，获得了很多的信息。
今天我们重点将资料进行整理和分析，为课题研究成果有效地展示给大家做好准备。
二、指导学生进行资料整理。
1、小组成员对所搜集到的文字、图片、影音资料进行汇总、整理。
2、对进行分类、研究，删选。
3、注重整理的层次性与条理性，并最终形成结论。
4、在本次调查研究活动中，你们小组有哪些经验值得与大家分享？
还有哪些改进之处？
（各小组长总结汇报）
三、指导学生撰写小课题报告
（指导重点：
对于学生来说，可能不太会写课题报告，教师就要对报告的写法进行指导，出示范例，让学生学会写课题报告。
）
1、研究报告有约定俗成的格式，都包含哪些内容呢？
生：
简单的研究报告由标题、前言、研究方法、结果四部分组成。
）
3、每一部分具体怎样写？
我们先来看看范例。
3、课件出示研究报告范例。
结合范例指导写简单的研究报告。
（1）标题。
研究报告的标题常常采用研究课题的名称，这样，显得精确、明了，使别人能对所研究的问题一目了然。
标题下面是署名。
一般应写在研究人员所在的单位，如xx学校xx班。
（2）前言。
报告的第一部分，常常以前言的形式简要地说明下列内容：
课题提出的理由；研究这一课题的意义；该项研究要解决的问题。
（3）研究的方法。
介绍研究是怎样进行的，主要包括：
研究对象的选取、研究的方面、资料的搜集和处理等。
（4）结果。
这一部分将研究结果作为客观事实呈现给读者。
主要包括对资料加工分析和由分析得出的结论。
3、学生写简单的研究报告。
四、交流所写的课题报告，进行修改并定稿
1、各小组交流自己写的课题报告。
2、其他小组提出合理建议。
3、修改、完善自己的调查研究报告。
五、讨论并商定活动的展示内容、形式及展示时成员的分工。
1、小组成员根据自己的特长，确定展示方式与内容。
2、各组进行活动成果展示的准备工作。
第三课时中期反馈课
活动目标：
1、通过本节课的分享与交流，反思自己在前一阶段实践活动过程中的经验与不足，获取解决困难的方法；
2、通过本节活动，学会借鉴和分享，形成团结合作意识。
活动重难点：
知道从哪些方面总结和反思自己的实践活动。
活动准备：
教师：
了解各小组的活动情况。
学生：
前期活动记录、体会。
活动过程：
一、复习回顾，导入
同学们，对家乡的调查与研究，让我们尝到了实践的快乐，同学们上网查阅文字视频资料、采访民间艺人、拍摄相关照片，乐在其中。
在活动的过程中，时不时有同学跑来告诉我活动中的快乐和困惑，今天我们就来分小组交流一下，好吗？
可以简要介绍一下你们的调查过程，着重介绍一下你们遇到的困难，这些困难可以是已经解决的也可以是还没解决的。
让我们一起想办法解决。
最后我有个小小要求：
一组介绍时，请其他小组的同学认真倾听，如果你有什么好的建议敬请提出来。
下面，我们就开始汇报交流各组的经验。
二、展示交流
1、学生先以小组为单位进行阶段性的资料整理和交流，然后汇报研究过程中所遇到的困难和解决的办法。
（为集中交流打基础。
使得学生在交流时有话可说。
）
2、小组分别展示汇报，师相机指导。
对家乡美食文化的调查与研究
对家乡民俗风情的研究
对家乡著名景观的实地调查
家乡名人故事的走访与搜集
预设
（一）不能对资料进行及时的整理和归纳，得出对自己有用的资料。
通过对家乡文化的调查和研究，你有什么感受呢？
在采访和调查过程中你是怎样认识家乡的变化的？
从中你还知道了家乡的哪些民俗风情和美食文化？
对家乡的认识和原来相比有了哪些不同？
生思考后进行交流。
师总结：
我们通过亲身体验，不仅了解了更多的家乡美景，还知道了很多家乡的民俗风情和美食文化，积累了不少家乡的名人故事。
把这些资料进行整理和归类，再加上我们的独特体验，一定能形成对家乡更深的理解和感受。
我们在实践的同时，也在收获着，相信有心的同学一定会把这个过程和体会记录下来，这样你就会不断提高自己的实践能力和研究能力。
预设
（二）：
宣传家乡的形式单一，缺乏新意和创意
同学们，通过这段时间的实践活动，你们一定对家乡巩义有了更深入的了解，是不是更爱我们的家乡了，也更为家乡感到自豪呢？
那么宣传家乡也是我们义不容辞的义务，那么你们都想到了哪些宣传家乡的形式呢？
小组展示，鼓励其他小组同学积极献计献策，说出自己更好的创意。
教师结合小组的展示情况相机地教给学生设计公益广告的方法、制作宣传册的方法、设计城市名片的方法等。
预设（三）缺少实践体验，不能自信、大胆地通过讲解把家乡的风采和对家乡的爱表达出来。
同学们，在这段时间的实践活动中，你们都搜集到了很多家乡的著名景观，有些同学还到实地进行的参观游览，下面就在小组中当一当小导游，给同学们推荐一个你最喜欢的景点，以导演的身份给大家讲一讲吧。
学生在小组内体验模拟当小导游的活动，给小组同学介绍家乡的景点。
交流、讨论导游词的写法，当小导游的技巧和注意事项。
师：
你有什么收获？
师总结：
通过体验小导游的活动，同学们对家乡景点有了更深入的了解，它不仅仅是我们从表面上看到的自然美，它的背后还蕴含着这么生动有趣的传奇故事，可见我们家乡真是一个人杰地灵，文化厚重的中原福地啊。
其中，写好导游词是一个关键，导游词不仅仅是给游客介绍美丽的自然景观，更重要的还有告诉游客美景背后的有关文化故事，这一点我们在对资料进行整理和分析的时候要力争做到准确，有据可依，有证可考。
3、总结前段成果。
4、教师进行方法的指导。
（1）整理资料方面。
（先把资料按照文字资料、视频资料、图片资料等进行分类，然后再按照风景名胜、名人故事、美食文化、发展变化等进一步分类；接着根据小组的展示方式对这些资料进行整合，提取，制作课件，设计网页，设计广告语，写导游词和演讲稿等。
）
（2）宣传创意方面。
（课前提前邀请美术老师和微机老师讲解设计城市名片的方法和制作网页的方法。
）
（3）实践体验方面。
（实践当小导游的活动可以借助小组搜集的资料，先写出一份导游词，然后小组成员集体对导游词进行修改补充。
利用下午课外活动时间请老师一道练习也可以在家与家长一起练习，注意把练习的过程写下来。
重点写失败的原因和成功的经验及对实践的感悟。
）
三、课堂总结
同学们，通过本节课的交流探讨，我们解决了本组在活动中遇到的问题，预祝大家顺利完成研究任务。
四、作业
1、继续进行实践活动。
2、各小组讨论展示交流方式。
第四课时汇报展示课
活动目标：
1、通过展示汇报，进一步深入了解家乡的自然环境和人文环境，感受家乡美。
2、通过汇报展示提高合作能力，表达能力、动手实践能力和创新能力；
3、通过展示交流，体会“家乡文化”的精髓，激发对家乡的自豪感及热爱家乡的情感，树立为家乡做贡献的决心。
活动重点、难点：
体会家乡文化的精髓。
活动准备：
教师：
评价表
学生：
汇报资料
活动过程：
一、回顾引入
同学们，我们的家乡是个人杰地灵，山清水秀的地方。
这里是河洛文化的发源地，更是诗圣杜甫的故乡。
前段时间，我们围绕“谁不说俺家乡好”这个活动主题，对家乡的各个方面进行了调查与研究，大家互相配合，精诚团结，使活动进行顺利。
在活动中，同学们忙碌着、辛苦着、快乐着、收获着，今天这节课，让我们一起来展示、分享大家丰硕的成果，来欣赏我们美丽家乡的迷人风采。
出示汇报展示主题——谁不说俺家乡好。
二、汇报展示
（一）家乡美
师：
这节课我们从“家乡美”和“赞家乡”这两个大的版块来汇报展示我们的活动成果。
各个小组按照第一课时中你们小组确定的活动主题，根据小组准备的内容，灵活地选择展示的方式。
哪个小组先带大家一睹家乡迷人的风采？
第一小组展示：
对家乡著名景观实地调查
1、小组长播放小组成员制作的课件，让学生配乐欣赏家乡风景名胜的图片
2、体验当小导游：
小组成员当小导游指着给同学们介绍家乡名胜“康百万庄园”和“浮戏山雪花洞”。
（课前小组成员准备导游解说词）
浮戏山雪花洞导游词
大家好！
我是你们这次旅行的导游，很高兴为大家服务。
我姓杨，大家可以叫我杨导。
今天我带领大家来游玩浮戏山雪花洞。
雪花洞是一个天然的大溶洞，洞中有洞，洞洞相连，洞中钟乳石千姿百态，堪称中原第一。
大家请看……
这么美丽的地下溶洞你们知道是怎么被发现的吗？
发现雪花洞的第一人叫沈少卿，1963年他准备翻建自家房子挖地基时，无意间挖出了一个小窟窿，为使地基结实，他就把挖地基的土往小窟窿里填，结果怎么填也填不满，他感到很奇怪。
后来他又找来一些人把枯草做成火把往洞里扔下去，发现下面非常大。
他们就想法下到洞底，结果发现了这个美丽的雪花洞。
请大家慢慢欣赏这里的美景吧！
康百万导游稿
各位游客:
大家好，我是你们今天的导游赵梓言，大家可以叫我赵导,也可以叫我小赵。
我们今天要游览的景点是康百万庄园，又名河洛康家，位于河南省巩义市康店镇，始建于明末清初，是十七、十八世纪华北封建堡垒式建筑的代表。
康百万是明清以来对“中原活财神”康应魁家族的统称，康氏家族前后十二代人在这个庄园生活，跨越了明、清和民国三个时期，共计400余年，因慈禧太后的封赐而名扬天下。
说到这里还有一个故事呢。
晚清时期的1900年，八国联军入侵北京，慈禧太后被迫携光绪皇帝等人出逃。
1901年，他们逃至巩义时已是山穷水尽，在这危难之际，被称为“豫商第一人”的康家掌柜“康鸿猷”雪中送炭，向清政府捐资一百万银两，因此，慈禧太后赐其为“康百万”的封号，康家的庄园便成了康百万 庄园。
接下来，让我们一起来参观康百万庄园。
师：
我们刚才聆听了第一组同学对家乡著名景观的汇报展示后，同学们有什么收获？
请你客观的评价一下。
（学生自由交流）
师小结：
今天老师才知道我们家乡浮戏山雪花洞原来是这样发现的，才知道康百万庄园里面还蕴含着这么多有趣的不为人知的历史故事。
谢谢第一组同学给我们带来了好看的图片、好听的故事。
接下来我们继续来欣赏家乡的美？
有请第二小组同学上台展示。
第二组展示：
家乡名人故事的走访与搜集
1、课件出示家乡名人录和家乡名人光荣榜
小组制作的家乡名人光荣榜：
文化名人杜甫柯岗谢瑞阶
艺术名人常香玉武季梅马光陆
教育名人张仲鲁王广亚
书法家陈天然王公寿
物理学家张三慧
眼科专家王鸣琴
……
2、小组成员讲一讲搜集到的名人故事。
杜甫的故事
一个冬天的某一天，下着鹅毛大雪，杜甫有事要去一个叫梅岭的地方。
他雇了一顶四人抬得轿子，就上路了。
行进途中，雪越来越大，鹅毛似地雪片飘飘洒洒，天地间的一切都被皑皑白雪笼罩，一位轿夫突然诗兴大发，随口吟道：
片片片片片片片。
接下来，轿夫就不知道怎么接了。
憋红了脸苦想。
杜甫在轿里看看了不远处的梅岭，苍茫隐晦，巍峨壮观，就接道：
雪落梅岭形不见。
那轿夫一听，觉得对的非常好，就是啊，虽然在空中是鹅毛般的雪片，可落在山岭之上，便和地上的大雪融为一体，分不清是哪片了。
他就想这个坐轿的是谁啊，当今只有诗圣杜甫杜少陵有这样敏捷的才思，他也接道：
此人莫非杜少陵？
杜甫笑了笑，就接出了最后一句：
然然然然然然然。
那么把四句合起来，就变成了一首诗：
片片片片片片片，雪落梅岭形不见。
此人莫非杜少陵？
然然然然然然然。
常香玉的故事
1951年6月1日，中国人民抗美援朝总会向全国人民发出了开展捐献飞机、大炮、坦克的号召，一场波及全国的捐献武器运动高潮由此展开。
豫剧著名女演员常香玉和她领导的“香玉剧社”决心在全国各大城市巡回义演，用演出的收入为志愿军购买一架战斗机。
为此，常香玉变卖了孩子的金锁和首饰，变卖了汽车，首先捐款4千万元（旧币），并用余下的钱作为剧社巡回义演的基金，购买义演时所需的东西。
为了安心义演，常香玉把3个孩子托付给西安市保育院。
在她的带动下，剧社全体演职员爱国热情高涨，不辞辛苦，从1951年8月起，在陕西、河南、湖北、湖南、广东、江西等6省巡回义演170多场，观众达30多万人。
经过半年的巡回义演，香玉剧社终于实现了为志愿军捐得一架飞机的愿望，飞机被命名为“常香玉号”。
常香玉因此被誉为爱国艺人，在全国产生巨大影响。
师小结：
同学们，家乡不仅景美，人更美！
是勤劳勇敢的家乡人民用智慧、汗水乃至生命创造和建设了家乡，才有今天富饶美丽的巩义，让我们在心里永远地记住家乡的这些人们吧。
瞧，还有好几个小组的同学已经迫不及待要展示了！
第三组展示：
对家乡民俗风情的研究
1、小组展示对家乡节日习俗的研究
通过展示，使同学们了解在过“端午节、中秋节”这些传统节日时家乡都有哪些风俗习惯。
小组展示对家乡东半县和西半县结婚习俗的对比研究（研究报告）
2、家乡方言搜集与互动表演：
小组成员分别说一句家乡的方言，让学生互动，猜出这是家乡哪一个镇的方言。
在俺巩义，有一种蹲法，叫谷堆。
有一种穿法，叫尺码度。
有一种走法，叫出驴。
有一种鞋，叫提拉板。
在巩义，有一种昆虫，叫麻几妞；有一种食材，叫古融。
有一种平展，叫光牛；有一种粗糙，叫苦楚。
在巩义，有一种不服，叫咋桌。
有一种距离，叫够不着。
有一种空荡，叫木人啥。
有一种杯具，叫茶缸。
有一种土块，叫坷垃。
在巩义，有一种聪明叫能类不轻；有一种漂亮，叫可排场；有一种潇洒，叫可光棍。
在巩义，有一种炫耀，叫鬼摆。
有一种赶时髦，叫烧包。
有一种开心，叫怪得劲。
有一种成功，叫弄类不赖。
在巩义，有一种累，叫使类慌。
有一种忙，叫不识闲。
在巩义，有一种人，叫嫩，有一种人，叫俺，俺说类使累慌了，嫩给俺鼓鼓掌呗！
师小结：
同学们，家乡的历史源远流长，家乡的文化灿烂辉煌。
中国的四大名菜从很早就被国人定为“川豫粤鲁”，豫菜一直是国人喜欢的上等菜肴。
我们家乡巩义的美食和各种小吃在河南更是远近闻名。
接下来就来欣赏家乡的美食文化吧。
好多同学早都按捺不住了，口水都流出来了吧。
第四组展示：
对家乡文化的调查与研究
美食文化：
小组展示在街头小吃摊和饭店拍的特色小吃的图片，给同学们介绍家乡的特色小吃
西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。
西义兴卤肉是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。
西义兴聚百年卤制之经验，积传统美食之精髓，历经几代人不懈努力，在保留祖传秘方的基础上，不断创新，添加补养人体所需的名贵药料，研发出营养、美味、卫生、放心为宗旨的卤制技术，精心生产出各种优质卤肉制品。
西义兴肉食采用祖传秘方与精湛的制作技术，并不断创新，使肉食产品色泽鲜亮、品质细嫩、肥的不腻、瘦的绵香、营养丰富、……
夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。
橡子凉粉营养丰富，清爽利口，但吃多了后味微显苦涩，应少吃多餐。
时至立秋以后，山里的村民们就纷纷出动，上山拣拾橡子，回来做可口菜肴—子凉粉。
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。
其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。
汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效
巩义市站街集沟凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉中特色小吃之一。
凉皮分为擀面皮和面皮两大类。
巩义喂庄烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
喂庄烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
回郭镇肉盒是巩义市四大名吃之一，多年来以外焦里嫩、香酥可口为特点，以经济实惠好吃不贵为根本，在众多风味小吃中脱颖而出。
2003年被评为河南名吃，2009年被河南电视台评为十佳餐饮名店，本店以特色为龙头、以品牌为效应，以“健康饮食，诚信待客”为准则，欢迎广大新老朋友光临惠顾。
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