物流专业人才培养方案.docx
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物流专业人才培养方案
国家中等职业教育改革发展示范校
********学校
物流服务与管理专业
人才培养方案
*********学校
国家中等职业教育改革发展示范校
20xx级物流服务与管理专业
人才培养方案项目开发团队
项目组长：
项目副组长：
项目成员：
******学校
二0xx年六月
20xx级物流服务与管理专业人才培养方案
一、招生对象及学制
1．招生对象：
应（往）届初中毕业生
2．学制：
3年
二、专业培养目标
培养德、智、体、美全面发展，掌握物流基本理论和专业知识，能在生产、流通和服务领域中从事物流作业、信息处理，正确选择、熟练操作各类物流设备，能指导他人进行物流作业活动，具有良好的职业道德和创新精神，能进行物流现场组织、市场开拓、客户关系处理能力的“精操作、懂经营”技能型人才。
三、职业范围
（一）物流职业岗位
表1物流职业岗位
序号
职业岗位
岗位描述
1
信息处理
进货、合同、出入库、统计数据汇总、各种台账、数据查询等基础数据处理工作
2
仓管工作
商品接运前的准备，进货入库作业，保管作业，发货作业和盘点作业、包装、流通加工处理
3
配送工作
接受配送指令；制定配送计划；进行货物或商品的集配载；执行过程中的信息反馈
4
客户服务工作
接受订单；订单实施的组织和监督；
5
货运代理工作
收集客户信息；发掘和维护客户；系统录入；对单核单；签发运输单证；
（二）拓展岗位
表2拓展岗位
序号
岗位
岗位描述
1
运输调度
车辆调配、指挥；与供货方目的站的协调；运输计划的制订与装载的安排；相关单据的填写、交接和归档；运输、配送、车辆台账的更新；生产工具使用记录和保管；司机的调配管理；车辆的维修保养和燃油管理
2
报关员
进出口商品归类；进出口税费计算；配合海关查验；海关相关软件系统的操作；文件档案的管理
3
营销工作
供应商传递采购信息处理，对供应商进行分类、选择，按照营销计划执行营销作业，能够运用推销技巧；能够与客户签订销售合同；够按照营销计划执行营销作业‘能够运用推销技巧。
能够按照营销计划执行营销作业。
能够与客户签订销售合同,能够受理客户投诉
四、人才培养规格
（一）人才素质
1.基本素质
具有正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，为人正值诚实，有较为坚定的信念和热爱祖国振兴民族的使命感，有探索求知的恒心和毅力。
有高尚的道德情感、坚强的道德意志和良好的道德行为，有团队合作和奉献精神。
有良好的文化基础和素养，善于自学，同时关注本行业科学技术的新发展，不断更新知识，就业社会交往、处理公共关系的基本能力。
有健康的体魄，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健康的心理和乐观的人生态度。
2.职业素质
具有爱岗敬业、遵纪守法、团结协作的品质，具有从事物流管理及其相关工作岗位的基本业务知识技术、技能和能力，具有自立创业的意识，有严谨务实的工作作风。
（二）能力结构
1.专业能力
（1）熟练掌握物流专业知识，具有物流相关工作的操作能力
（2）具有物流相关信息收集和处理的能力
（3）具有财务运作能力
（4）具有运用现代信息技术和设备从事相关物流工作的能力
（5）具有物流相关软件的操作能力
（6）具有运用相关法律知识维护自身权益的能力
2.方法能力
（1）学习能力
（2）数据分析与处理能力
（3）总结能力
（4）创新能力
（5）适应能力
（6）营销推介能力
3.社会能力
（1）沟通能力
（2）社交能力
（3）文字表达能力
（4）为人处事得体大方
（5）具有亲和力
（6）经受挫折的能力
（三）知识结构
1.基础知识
（1）有一定的文化基础知识。
（2）英语的听、说知识。
（3）计算机操作及相关软件应用知识。
2.专业知识
（1）物流专业理论和知识。
（2）掌握物流操作技能。
（3）了解物流法律法规知识。
（4）具有一定的核算知识。
（5）掌握一定的海关和国际货贷知识。
五、主要职业资格证书
表3物流服务与管理专业职业资格证书
序号
资格证书名称
考证时间
颁证单位
等级
备注
1
物流员
第4学期
湖南省人社厅
中级
必考
2
仓管员
第3学期
中国仓储管理协会
高级工
选考
3
叉车操作员
第4学期
衡阳市技术监督局
中级
必考
4
单证员
第4学期
中国海关
中级
选考
5
计算机操作员
第3学期
衡阳市人事局
中级
必考
六、毕业基本要求
1、操行成绩评定合格；
2、所修课程（包括实践教学）的成绩合格；
3、顶岗实习成绩鉴定合格；
4、获得国家和部门颁发1-2个等级证书，并达到相应的技能水平。
七、课程体系结构
图1课程体系结构图
说明：
1、本课程结构不包括军训、入学教育和毕业教育。
军训安排为2周，入学教育安排为1周.每学年为52周，其中教学时间为40周（含复习考试），1周为30学时。
2、本专业3年总学时为3156学时，在校学习学时为2016学时，占63.88%（其中公共课为504，占25%；专业课为1080学时，占53.57%；专业能力课432学时，占21.43）；顶岗实习与社会实践约1140学时，占36.12%。
3、公共课、专业基础课、专业核心课程为必须学习的内容。
4、专业拓展课程为任选课程，学校根据学生的就业岗位、学生的学习兴趣合理选择和安排，以促进学生的个性发展。
5、本课程结构是根据技能教育特点按照模块来设置课程，以突出技能教育特色。
八、专业教学进程安排表
表4物流管理与服务专业中技教学进程计划及时间分配表（学制：
3年）
课程
序号
课程名称
学时分配
按学期分配周学时
考核
分类
学时
理论
实践
1
2
3
4
5
6
考试
考查
公
共
课
1
应用写作
72
54
18
4
√
2
英语
144
108
36
4
4
√
3
体育
108
18
90
2
2
2
√
4
德育
72
54
18
4
√
5
计算机应用
108
36
72
6
√
小计
504
270
234
专业基础课
6
物流经济地理
72
54
18
4
√
7
货物学
72
54
18
4
√
8
物流专业英语
72
36
36
4
√
9
经济法
72
54
18
4
√
10
物流基础
72
54
18
4
小计
360
252
108
专业核心课
11
仓储作业实务
（一）
72
36
36
4
√
12
仓储作业实务
（二）
72
36
36
4
√
专
13
物流包装实务
72
54
18
4
√
业
14
叉车实务与实训
72
18
54
4
√
课
15
运输作业实务
108
54
54
6
√
16
配送作业实务
108
72
36
6
√
17
物流营销实务
72
36
36
4
√
18
物流员
108
36
72
6
√
19
物流单证实务
72
36
36
4
√
小计
756
378
378
专业拓展课
20
会计基础
72
24
48
4
√
21
物流信息技术
72
54
18
4
√
22
采购管理实务
108
72
36
6
√
23
演讲与口才
72
54
18
4
√
24
现代商务礼仪
72
54
18
4
√
小计
432
288
144
校外实习实践
25
物流单证填制
60
√
26
物流搬运工具操作
60
√
27
物流软件操作使用
60
√
28
仓储操作流程
60
√
29
物流运输计划制订与调整
60
√
30
货物调度作业
60
√
31
客户联系与跟踪服务
60
√
32
配送服务
60
√
33
企业文化与运作
60
√
小计
540
校外顶岗实习
34
职业方向实习
600
√
合计
3156
九、主干课程设置要求
将物流典型工作任务的职业能力，结合物流服务与管理专业相应的职业岗位对应的职业资格要求，归纳出8门对应的主干课程。
其对应的教学内容及要求见下表所示：
表5《物流基础》教学内容
课程名称
物流基础
课程编号
课时
72
开设学期
第1学期
课
程
目
标
知识目标
（1）正确理解物流学的基本概念和基本原理。
；
（2）掌握物流各功能的主要内容及物流合理化的实施；
（3）掌握物流信息系统、物流管理、物流科学与物流技术的发展动向，培养学生物流科学意识，建立现代物流的基础知识体系；
能力目标
（1）使学生具有对运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送等基本功能分析的能力。
（2）使学生具有对现有物流基本环节进行初步规划的能力。
（3）使学生初步认识企业物流活动的实际运作过程。
素质目标
（1）在教学过程中密切联系生活与工作实际，激发学生的求知欲，培养学生的科学精神和创新精神。
（2）在学生学习过程中，培养学生理论联系实际的良好学风。
逐步形成分析和解决物流管理实际问题的能力。
（3）培养学生养成对待工作和学习要一丝不苟、精益求精的良好习惯。
主
要
内
容
项目1物流与物流系统概述
本项目主要对物流与物流系统、现代物流管理、物流设施三个学习任务展开教学。
项目2现代物流的功能
本项目以物流运输管理、仓储管理、包装与装卸搬运3个任务为主要教学内容展开实施，通过学习，要求掌握运输方式的类型及特点；掌握运输合理化的措施；掌握运输业务运作的基本程序。
项目3物流的类型
本项目以企业物流、第三方物流与第四方物流、国际物流3个任务展开教学。
通过学习，要求掌握仓储的概念、功能及发展方向；仓储作业管理的基本内容；库存管理的基本方法；
项目4物流信息管理
本项目以物流信息和物流信息系统、物流信息技术及应用2个任务展开实施。
项目5供应链管理
本项目以供应链管理工作任务展开实施。
使学生能掌握企业物流的含义及种类，掌握供应物流合理化的措施；掌握采购的原则和方法；
项目6物流技术与装备
本项目以物流技术及其装备概述、物流技术装备的种类2个工作任务展开实施。
使学生能掌握第三方物流的定义及类型；了解第四方物流的定义及运作模式；掌握第三方物流和第四方物流的区别。
项目7物流标准化与绿色物流
本项目以物流标准化、绿色物流2个任务展开实施。
使学生能掌握国际物流的特点和种类；了解国际物流系统的构成和流动路径；掌握国际货物运输的主要方式和特点；掌握国际货运代理基本内容。
教
学
建
议
1、教学模式
根据本课程的设计思路，建议采取“任务驱动”的教学模式。
“任务驱动”教学过程要包括交待任务名称、任务描述、技能点学习、任务训练、任务考核5个环节。
2、教学方法与手段
在“任务驱动”教学模式下，建议本课程使用的教学方法是：
情境模拟、案例分析、现场实习。
（1）“情景模拟”教学方法
“情景模拟”教学法是在进行实践教学的过程中，通过设置一些物流活动的真实场景，组织学生积极参与教学的一种方法。
（2）“案例分析”教学方法
案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。
（3）现场实习
利用学校的校外实训基地，带学生带企业物流工作现场学习，通过现场观摩从而更好的掌握教材内容。
3、教学手段
教师可以通过教学案例、音像资料、多媒体为载体，拓展学生的视野，增长见识。
表6《运输作业实务》
课程名称
运输作业实务
课程编号
课时
108
开设学期
第2学期
课
程
目
标
知识目标
1、掌握运输及运输系统的基础知识；
2、掌握铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输五种方式的特点；
3、掌握不通运输方式的基本组织流程；
4、掌握不同货运方式的运费构成和计算方法。
能力目标
1、职业能力目标
（1）能熟练描述出运输系统的构成要素，各种运输方式的技术经济特征，充分利用其优缺点；
（2）能够根据已知的运输作业流程组织运输作业的实施；具备对作业流程相近企业的运输作业组织并实施的能力；
（3）熟悉运输费用的基本构成和计算方法，会计算货物运输费用；
（4）熟悉两种及以上运输方式的主要运输单证的缮制方法及运输合同的内容；
（5）能够根据不同运输对象的实际情况选择运输方式，制定运输方案。
2、社会能力目标
（1）在锻炼熟悉运输作业流程各环节作业方法和技能的同时，加强对于基本工作熟练程度的训练，培养学员面对单调、繁杂的工作时所必须具备的认真、细致的工作作风，以及吃苦耐劳的品质；
（2）鼓励学员主动接受新事物，自觉学习新知识，培养其自学和分析问题的能力，使得学员能够跟得上学习型社会的发展；
（3）培养学员从实际出发分析问题、解决问题的能力，培养学生的团队意识与合作能力；
（4）培养学员运用货物运输组织管理技术解决实际问题的能力；
（5）培养学员树立正确的职业道德观、择业和就业观。
素质目标
1、培养学生良好的职业道德；
2、养成良好的团队协作的工作习惯；
3、具备良好的服务意识；
4、培养学生的积极向上，健康阳光的心态。
主
要
内
容
本课程设计上以不同的运输方式为对象，设置教学情境；以不同运输方式的要求为基准，安排工作任务；内容主要包含走近物流运输、公路运输方式、铁路运输方式、水路运输方式、航空运输方式、管道运输方式等六大学习情境43个学习任务，按照实际工作过程组织模拟、现场教学。
其中以公路运输方式、铁路运输方式、水路运输方式、航空运输方式的工作过程为重点学习情境。
在运输实训室和物流企业现场，以多媒体教学、案例教学、讨论分析、参观调研等多种方式开展教学活动，并将课程素质教育的要求落实到每一个教学环节中，以保证本课程的总体教学目标的实现。
项目1走近物流运输
本项目主要以物流运输概述，运输市场与物流企业，我国公、铁路网，我国水运港口，我国十大航空港，运输货物的标志6个任务展开实施。
使学员掌握物流运输的概念与特征、运输市场的含义，铁路枢纽、航空港的名称；掌握运输市场的构成、运输企业的组织结构，高速公路网、铁路分布、运输货物的标志区分，熟悉主要港口、重要机场；为日后的统筹调度工作奠定基础；培养学员能够长时间处理工作的耐心和遵守实际作业规章制度的工作态度。
项目2公路运输方式
本项目以公路运输概述，公路运输的分类，公路运输设备设施，公路运输费用计算，公路运输单证制作，整车运输作业，零担运输作业8个任务展开实施，了解公路运输的主要货物分类、主要作业流程和运费及单证的制作；整车、零担货物的组织；能够设计公路货物运输的流程；会准确、熟练填制公路货运单证和计算公路货运运费；要求学员具有从事物流运输的组织能力，能编制简易的公路运输方案；培养学员的团队合作意识和耐心的工作态度及遵行公司规定的良好纪律性。
项目3铁路运输方式
本项目以铁路运输概述，铁路运输的分类，铁路运输设备设施，铁路货物运到期限，铁路货物运输计划，铁路运输主要作业流程，铁路整、零车托运作业，铁路运单制作，铁路货物运、杂费结算9个任务展开实施。
熟悉铁路运输概念，铁路运输的优点与缺点，铁路运输的“一批”的概念、规定、限制，铁路货物运输计划的概念、分类；掌握铁路货物运到期限的概念与计算、货物运到逾期的计算与违约金的支付，铁路货物运输计划的编制，铁路运单的组成、种类、制作、运单与领货凭证传递过程，铁路运输主要作业流程，铁路货物运、杂费结算；通过学习铁路货物运输形式不同、运送条件不同的铁路运输分类，线路与轨道、铁路机车、车辆及其标记、信号设备、铁路车站及枢纽；培养学员能够长时间处理工作的耐心和遵守实际作业规章制度的工作态度。
项目4水路运输方式
本项目以水路运输概述，水路运输的种类，水路运输设备设施，水路内河货运作业，水路班轮运输作业，水路租船运输作业，水路单证种类与制作，水路运费构成与计算8个任务展开实施。
掌握水路运输的概念、我国主要内河水运资源的分布、水路运输的经济技术特征、货船的类型、航线、航道和航标、港口的类别等水路运输的设施设备；学员能够设计水路运输的作业流程，准确掌握水路运输单证制作，水路运输费用结算；培养学员能够长时间处理单调工作的耐心和遵守实际作业规章制度的工作态度。
项目5航空运输方式
本项目以航空运输概述，航空运输的设备与设施，航空货物运输类型，国内航空运输作业，国际航空运输作业，航空货物运输费用的构成，航空货物运价的计价，航空运单制作8个任务展开实施。
了解航空货物运输概述、航空运输的设备与设施；掌握航空运输的运输作业流程，空运货物运价如何计价，空运货物运输费用的构成与结算，航空运单的含义与格式、性质与作用、内容、种类；培养学员能够长时间处理单调工作的耐心和遵守实际作业规章制度的工作态度和服务意识。
项目6管道运输方式
本项目以管道运输概述，管道运输系统，管道运输作业，管道运输发展趋势4个任务展开实施。
使学员能掌握管道运输的概念、作用、特点、种类及适用范围；掌握管道运输系统的线路、结点；了解管道运输作业；了解管道运输的发展趋势；掌握先进的国际管道货物运输形势，了解我国发展现状；培养学员具有较强的信息技能、分析能力、观察能力和良好的思想品质和职业道德，忠于企业、忠于职守；拥有平等互惠观念和良好的团队合作精神。
教
学
建
议
结合学校现有条件及物流服务与管理专业自身情况，给出以下三条建议：
1、合理使用多媒体课件
配备了多媒体教学设备，制作了与课程相配套的《运输作业实务》多媒体课件，图文并茂，使教学生动直观。
课件内容紧扣课程教学大纲的要求，与教材紧密配套，实用性强。
多媒体课件应用后，提高了教学效果。
2、运用网络课程平台进行教学
构建网络教学平台，及时修订教学大纲，补充教学资料，丰富教学资源。
学生可以利用网络课程平台中的教案、课件、教学录像等教学资源进行自学，同时还可以通过网络进行自我测试。
由于网络平台的开放性和信息量大等特点，学生极大地提高了学习的积极性和主动性，同时也扩大了学生的知识面，学生的学习能力和教学质量有了明显提高。
3、虚拟运输企业及其主要岗位进行教学
购置运输管理模拟实训软件，然后将学生分组模拟练习运输环节的业务操作，加深学生对运输管理流程的熟悉，提高学生完成相关操作的职业技能。
表7《仓储作业实务》
课程名称
仓储作业实务
课程编号
课时
144
开设学期
第2-3学期
课
程
目
标
知识目标
（1）熟悉仓库内部岗位设置，掌握仓储的主要功能，熟悉各种常见仓库及其特点；
（2）熟悉仓库的选址过程，掌握仓库布局的原则，熟悉常用的仓储设备，掌握仓库的货位编号方法和储位分配方式。
（3）掌握仓储合同双方当事人的权利和义务以及发生违约的处理方式，掌握仓储合同的格式与主要条款；（4）掌握入库作业流程，熟悉货物入库准备的工作内容，掌握入库验收的基本要求和验收项目，熟悉入库所需的各种单据；
（5）掌握货物堆码苫垫方法和作业要求，熟悉盘点的方法与应用，熟悉不同货物存储的温湿度要求，掌握温湿度调节方法，掌握仓库货物盘点方法，掌握库存货物分类保管方法，掌握仓库安全管理及5S管理内容和目标；
（6）掌握冷藏、粮食、油品、危险等特种货物的储存环境及作业要求；
（7）掌握储存仓库物品的出库流程；
（8）熟悉仓储库存控制方法，掌握仓库安全的相关知识。
能力目标
（1）通过本课程的学习，使学生具有较强的服务意识、责任感和吃苦耐劳品质；
（2）通过分组活动，培养团队协作能力；
（3）培养学生的实际操作能力，进行相关单据的生成与填写；
素质目标
（1）培养学生良好的沟通与协作能力；
（2）培养学生树立安全意识和成本意识；
（3）逐步培养学生认真细致、文明礼貌、优质服务的职业行为；
（4）通过反复作业逐步培养学生抗压能力和吃苦耐劳精神。
主
要
内
容
本课程围绕物流服务与管理专业对仓储、仓储管理及物料控制等方面的需求来设置教学情境和教学任务。
内容主要包含走近仓储、仓储商务管理、仓储作业管理、特殊货物仓储管理、仓储设备操作、仓储布局规划管理、库存管理与控制、仓库安全管理等八大学习情境31个学习任务，按照实际工作过程组织模拟、现场教学。
在校内仓储实训室和校外物流企业现场，以多媒体教学、案例教学、讨论分析、参观调研等多种方式开展教学活动，并将课程素质教育的要求落实到每一个教学环节中，以保证本课程的总体教学目标的实现。
教
学
建
议
1、根据的课程的设计思路，建议采取“任务驱动”的教学模式。
教师要按照仓储实际的工作任务，过程和情境组织课程，形成围绕工作过程的教学内容，以学生为中心,实现教学过程行动化。
即以任务的完成为目标，以任务发生的顺序展开教学过程，以教师的启发引导、讲解示范为辅，以学生自主思考和体验训练为主，融“教”“学”“做”为一体。
2、虚拟运输企业及其主要岗位进行教学
购置运输管理模拟实训软件，然后将学生分组模拟练习运输环节的业务操作，加深学生对运输管理流程的熟悉，提高学生完成相关操作的职业技能。
当然，能建立更多地校外实训基地，让学生们亲身体验实际工作对仓储岗位的职业操行和技能的需求，则理性认识与感性认识结合，更能达到校企的无缝对接。
表8《配送作业实
升级会员 