养殖业规划报告.docx

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养殖业规划报告

园区畜禽养殖业开展规划

一、规划背景

园区内农业板块所开展的有蔬菜瓜果种植以及水产养殖，但作为农业重要组成局部的畜禽养殖业却未建设。

据公司多元化开展的要求，在形成支柱产业的同时，开展特种养殖，养殖具有独特的集食用、欣赏、互动体验的效劳于园区旅游工程的品种，以增加园区的可看性、可玩性，最终以“乡村动物园〞的形式展现。

畜禽养殖业在贵州特色山地农业开展工程构成中占有举足轻重的地位。

园区内及其附近多以山地夹杂小平地的地形为主，且水源丰富、水质良好，是做畜禽养殖的理想场地。

养殖业投资较种植业平安、保险，进入门槛较低、投资周期短，竞争小、市场大，是实现短、平、快的最正确涉农产业。

二、养殖品种选择

1、猪的养殖品种的选择：

从直接经济效益的创收角度来看，三元杂交猪的养殖是实现最快最大收益的品种。

经实地考察，朱家场镇的温氏养殖小区养殖场以及霖峰种猪养殖场等均以三元杂交猪的养殖为主。

三元杂交猪的长势快、抗体良好、适应性强，因此可作为养殖的首选品种。

生态黑猪、宁乡土猪、生态野猪等品种生长周期较长，但品质良好，可作为特种养殖亮点吸引游客，丰富园区元素，增添养殖产品的附加值。

其饲料来源于主要有玉米、小麦、青草、秸秆、粉渣、豆腐渣等，自配饲料可以大幅度降低生产本钱，提高其利润空间，运用生态养殖方式进行饲养，产出优质、放心、健康的产品。

2、养殖牛的品种选择：

肉牛养殖的品种有西门塔尔、利木赞、鲁西黄牛等。

其特点为体躯饱满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好。

在考察朱家场青山养牛场时发现，其养殖规模为200头的西门塔尔品种，据养殖场负责人余总介绍，其巴西玉米草青饲料的配套种植为0.5亩/头。

在对新晃县肉牛的养殖业的走访考察时发现，其养殖的品种以利木赞为主。

另外以养殖新晃本地的具地域特色小肥牛为辅。

因此在养殖牛品种的选择上首选西门塔尔以及利木赞利润空间较大的品种。

3、鸡的养殖品种选择：

养鸡主要是为丰富园区的元素以及增添园区的旅游工程。

在品种选择上有生态本地鸡、麻鸡、野鸡、乌骨鸡等集食用、欣赏、互动体验为一体的特色品种。

特色品种的养殖作为食材独具特色，其口感以及保健作用是肉鸡等品种所不能比较的。

鸡的养殖较简单，最大的风险来源于卫生疫病，在保证卫生的条件下，其饲养就相对容易进行，鸡主要以玉米、稻谷、幼虫、青草、菜叶等常见食材为主，也极具经济效益。

4、鸭的养殖品种选择:

鸭的养殖主要也是丰富园区元素。

作为特种养殖其可选择的品种有生态大余鸭、本地土鸭、麻鸭、绿头鸭等品种。

其饲养技术也较简单，饲料来源丰富，主要以玉米、稻谷、幼虫、青草、菜叶为主，另需具有一定面积的水域就可进行。

养殖鸭的价值表达主要是在餐饮方面，以其为主材的汤食口感鲜而美。

其市场空间和所能创造的经济价值巨大。

5、鹅的养殖品种选择：

鹅的养殖品种较多，主要有生态杂交鹅、白鹅、黑鹅、大灰鹅等。

鹅的养殖可作为直接经济创收工程，其市场空间巨大，供不应求。

三、场地选址

目前园区内现有的养殖场地规划面积为60亩，为一期养殖规划用地，二期规划用地为150亩，地址待定。

1、一期现有址

人工湖上游河沟左右两边围栏局部，面积约60亩，区域中有小河沟穿流而过，水源丰富，水质良好，适合开展畜禽养殖。

建设牛猪鸡鸭鹅舍，建设面积根据养殖规模核算。

一期养殖规模为下表所示。

品种

一期养殖数量

二期养殖数量

猪

900头

3000头

牛

20头

200头

鸡

1000只

5000只

鸭

1000只

2000只

鹅

500只

1000只

通过一期各种类的养殖探索出大规模养殖的技术条件、本钱控制、运营管理、风险控制等模式，为进行二期的大规模的养殖创造条件，最终在畜禽养殖业上形成约900万的产业规模。

2、二期新选址

二期养殖新选址分两个片区，新选片区一为扩展养殖养猪场地以及鸡鸭鹅场地，规划建设面积40亩，其中20亩为猪舍的建筑建设，20亩为鸡鸭鹅的棚舍以及鸭鹅的水域配套建设。

新选片区二为扩展养殖养牛场的建设以及青饲料牧草的配套种植，面积为110亩，其中10亩为牛棚建设面积、100亩为配套种植面积。

意向新选址坐落于离人工湖上方约一公里处主山体左右两边，该处环境良好，远离村落，病毒传染传播几率小，为养殖创造了最有利条件。

且该地水资源丰富，水质良好，阳光充足，易通风。

养殖现有址以及新选址的意向选择区域为下列图所示。

四、场地建设

1、主体建设

①建设面积

根据一期的养殖规模以及单类单种的占地面积测算其对应的所需建筑面积。

品种

养殖规模

单类单种占地面积/㎡

所需面积㎡

总面积㎡

猪

900头

4

3600

3600

牛

20头

8

160

160

鸡

1000只

200

200

鸭

1000只

棚舍

200

≥1200

水域

1

≥1000

鹅

500只

棚舍

200

≥950

水域

≥750

总计：

≥6110平方米，约10亩的面积。

②建设标准

A场地适宜、分布合理〔引种隔离区、生产区、生活区、无害化处理区等合理布局、在进行建设过程中根据地形再布局〕

B远离居民区、工业区〔养殖现有址以及意向选择均满足此要求〕

C功能区的划清楚确〔生产区与生活区分开、净道与污道分开、正常畜与病畜分开、种畜与商品畜分开〕

D圈舍达标、密度合理

E场地建设包含畜栏、食槽、自动饮水装置、通风降温、取暖设备

F大门有消毒池、进生产区有消毒室、有高压喷枪消毒设施、有兽医室及防检设备

G有排污粪便堆放及无害化处理实施

③棚舍建设结构以上瓦下砖为主，局部场地建设外观及内部结构建设可参照以下列图例。

牛舍、猪舍侧面参照图示。

牛舍、猪舍侧面参照图示。

牛舍内部结构建造参照图示。

牛舍内部结构建造参照图示。

④畜禽养殖各养殖场地的建设规格草图〔附〕。

2、配套建设

⑴储物间、仓库

⑵操作间

⑶办公区

⑷员工住宿

⑸水池

⑹安保措施、监控设备

⑺化粪池、无害化粪便堆放区

⑻道路

⑼场区景观绿化

⑽水电系统安装

⑾青饲料的栽培

⑿水域场地建设

养殖场粪便资源再生利用设备建造参照图。

五、运营管理

时间

工作工程

2016年7月份

养殖选址；

工作规划、养殖场的走访考察

2016年8月份

养殖场主体建设、养殖场地配套建设、养殖场的实地考察、种苗来源调查

2016年9月份

牧区的功能区具体划分；养殖场主体建设、养殖场地配套建设、养殖场的实地考察、清理场舍；

准备引种。

降温设备的试运行、自动饮水装置的调试。

2016年10月份

引种、开始养殖。

、根据养殖规模，数量来确定饲养人员、饲养人员的养殖技术培训。

养殖平安制度、卫生防疫制度等的建立

2016年11月份

严格管控各区域的卫生环境，疫苗注射，疾病控制等。

加强日常的管理，确保各项工作顺利进行开展。

2016年12月份

跟进牧区人员管理、物料消耗情况；

养殖数量、大小筛选分栏，准备进入销售市场。

2017年1月份

牧区养殖都必须按照全进全出的管理模式，便于清洗栏舍，卫生消毒，疫苗注射等、出栏的准备工作

2017年2月份

准备下一期的品种采购，饲料、人员配备。

2017年3月份

隔离消毒，疫苗注射，人员分配，卫生清洁，进入饲养照料阶段。

2017年4月份

如常正常维护场舍的各项工作管理制度。

2017年5月份

大小牲畜隔离，疾病控制，定时定量投放饲料。

六、投资收益的测算

收益测算只做直接经济收益局部，其特种养殖局部缺乏根本数据信息，暂不做统计。

投资收益测算的本钱局部，包括场地建设、疫病防控费用、设备使用折旧费、销售税金、养殖手续办理费、运行管理水电费用、人工费用等均未计算入内。

（一）猪的粮比价〔活猪的价格比与饲料的价格比称为粮比价〕是影响猪场的经济效益主要因素，盈亏临界点的比例为6:

1，比例大于6:

1就盈利，反之，低于6:

1就亏损。

所以猪的收益和市场饲料价格因素有关。

引进50至60斤猪仔进行育肥5个月出栏、每头猪约重210斤。

675元，本钱合计1925元。

假设引进猪仔进行育肥养殖，将大大增加养殖本钱，利润空间大打折扣。

建议自繁自养。

（二）牛的收益测算。

以一头牛的投入计算，买进一头架子牛150~300KG，其价格为4500~9000元左右；方案购入600斤重种牛育肥6个月，每天需要精料3KG，每3KG计9元，6个月需要1620元；草料10KG，每千克0.5元，6个月需要900元；水电和人工费用200元，周期投入2700元，加上买牛9000元，总投资11700元；育肥体重达500KG，按市场价最低价格27元/千克，一头牛市值13500元，那么每头牛盈利〔13500-11700=1800〕1800元。

饲养20头可获利36000元。

（三）散养鸡的收益情况。

从购进到销售的固定周期为450天左右获利，体重3.5斤，售价15元/斤，那么一只鸡可售52.50元，减去本钱〔种苗、饲养本钱〕约23元，盈利29元。

主要饲养料：

虫子、玉米、稻谷、蔬菜等等。

饲养1000只可获利29000元。

（四）散养鸭的收益情况。

鸭的养殖周期为42~45天可以出售，资金周转快，一年可以屡次饲养。

一次饲养3000只左右，鸭苗1.5元/只，3000只得本钱价为4500元；鸭料1.7元/斤，一只鸭苗从进栏到出栏大概为45天，大概13斤饲料，那么一只鸭子的饲养本钱为1.7*13=22.10元，3000只鸭苗的饲养本钱为66300元，即总本钱为4500+66300=70800元。

一只鸭子出栏大概有6.5斤，总产量3000*6.5=19500斤毛鸭重量。

每斤3.9元，一只鸭子能卖25.35元，3000只鸭子共计76050元，那么利润是76050-70800=5250元。

一年可以饲养6批次，可以收益31500元之多。

（五）鹅的饲养收益情况。

每只鹅的本钱38.00元〔15~20日的年龄〕，小料1.6元/斤，15~30日的年龄精料2.5斤*0.9=2.25元，30~70日龄，放牧和精料本钱8*0.8=6.40元，70日龄到出栏育肥约120日饲料15斤*0.9=元，另免疫和药费1.00元，那么每只鸭子综合本钱为61.15元、另计其他本钱另外、鹅食的来源也较广泛，如菜叶，青草等，大大降低了其养殖本钱。

鹅的平均体重按15斤计算，市值12*11=131元，减去本钱61元，那么每只鹅获利70元。

饲养500只鹅可获利35000元。

七、风险控制管理

〔一〕市场风险

农业畜禽养殖经常受市场价格波动影响，受宏观调控政策影响较大，在进行养殖时，充分考虑品种品类的选择，尽可能选择市场较稳定的品种进行饲养。

此方案养殖作出的品种选择是常规品种，受市场影响较小。

〔二〕自然灾害

本规划场地的选择包括现有址以及意向新址，除气象灾害不可预测外，其地质结构、地势地形等都具有抗一般地质灾害的能力，如山体滑坡、暴雨所致的洪水等。

〔三〕疫病灾害

养殖业最大的风险来源于疫情的爆发，所以养殖户对疫情的防控至关重要，定期注射疫苗、消毒，对日常管理工作要做彻底、细致，做到入场消毒、入场隔离。

每日彻底进行卫生清洁工作，防止细菌滋生。

做好畜禽病、弱、残的隔离维护饲养，及时分栏等工作。