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粮食作物的栽培技术

二三次文献

——粮食作物的栽培技术

许昌市图书馆

1、冬小麦高产栽培技术…………………………………………………1

2、玉米高产栽培技术……………………………………………………9

3、水稻栽培技术要点…………………………………………………13

4、红薯高产栽培技术…………………………………………………21

5、大麦种植管理技术…………………………………………………32

6、高粱高产栽培技术…………………………………………………33

7、谷子的高产栽培技术………………………………………………37

8、绿豆种植技术………………………………………………………40

冬小麦高产栽培技术

小麦是我国北方种植面积和总产最大的粮食作物，是我国北方居民的主要口粮。

小麦产量的高低不仅跟农民朋友的收入有关，更关乎我国的粮食安全问题。

在我国河南、河北、山东等地区，很多地方的小麦单产达到了600千克以上，有的地方，小麦单产可以高达700多千克，那么，小麦高产究竟和哪些因素有关系呢？

今天，我们就来看看冬小麦高产栽培技术。

一、冬小麦播种期管理：

1、高产小麦地力要求：

俗话说，麦是胎里富，我国各地创出600千克以上的高产麦田，分析起来，都是在耕层土壤有机质含量1.2%以上，氮、磷、钾营养丰富并协调的条件下创出来的。

因此可以说，土壤有机质含量高，是小麦高产的基本条件。

目前，我国小麦主产区，耕作层土壤的有机质含量还不高，提高土壤有机质含量有两个途径，一个途径是秸秆还田，另一个途径是增施有机肥。

2、秸秆还田：

秸秆还田，是补充和平衡土壤养分，改善土壤结构的有效方法，据测定，每亩还田玉米秸秆500到700千克，一年之后，土壤中的有机质含量，能相对提高0.05%-0.15%，土壤孔隙度，能提高1.5%-3%。

所以说，重视秸秆还田，能优化麦田土壤的综合特性，增强小麦生产的后劲。

实施秸秆还田的麦田以耕深20～25厘米为最好。

3、施足基肥

合理施肥，提高土壤生产力，是小麦高产、稳产的基础，要想达到小麦高产的目的，最好的方法是测土配方施肥，测定土壤养分含量以后，根据土壤养分情况和小麦需要的养分量，确定使用肥料的种类和施肥量。

对于土壤有机质含量1.2%以上的麦田，如果预期目标产量是600千克，一般要求亩施充分发酵、腐熟的有机肥3000-5000千克，或者腐熟的鸡粪1000千克。

除了施足有机肥，氮磷钾等化学肥料也是不可缺少的。

在我国广大麦区，农民朋友们施用氮磷钾肥料，也往往采用“一炮轰”的施肥方式，也就是把所有的肥料，一次全施到地里。

但是这种施肥方式是不科学的，尤其是氮肥的使用。

小麦生长前期，对氮肥的需求量低，而生长到拔节期以后，对氮肥的需求量增大，因此，我们在生产中，应当科学施用肥料。

尤其是氮肥，氮肥总需求量的一半作为基肥施入，另一半到拔节期间施用。

亩产600千克以上的小麦，全生育期，每亩需要氮肥8到9千克，磷肥8到10千克，钾肥7.5到10千克，硫酸锌1千克，硼砂0.5千克。

其中，8到10千克磷肥，7.5到10千克钾肥，1千克硫酸锌，可以全部作为基肥施用，氮肥的50%，也就是8到9千克氮肥，作为基肥使用，剩余的氮肥，等到第二年春季，小麦拔节期，需要氮肥的时候再施入。

二、合理耕作：

近些年来，我国冬麦区普遍采用旋耕机进行耕地，不过，连续多年只旋耕不耕翻的麦田，在旋耕15厘米以下的土层，容易形成坚实的犁底层，这不利于小麦根系下扎，也不利于土壤蓄水保墒。

深耕的效果可以维持多年，可以不必年年深耕。

正确的耕翻方式应该是，旋耕3到4年，用铧式犁等机械深耕或者深松，破除犁底层。

经过耕翻后的麦田表层土壤疏松，必须经过耙耢以后才能播种，否则会发生播种过深的现象，影响小麦分蘖的发生，所以耕翻土地之后要及时耙耢，耙碎土块，疏松表土，平整地面，上松下实。

有水浇条件的，可以在前茬作物收获前7到10天浇水；收获前，来不急浇水造墒的，可以在耕耙整畦以后灌水造墒。

1、选好品种：

良种良法相结合，才能达到高产稳产的目的。

选用小麦良种的原则是：

选择单株生产力强、抗倒伏、抗病、抗逆性强的品种。

目前，我国高产小麦品种很多，如郑麦9023、周麦18、济麦20等等。

在生产中，应当根据本地区的气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害情况等，选用最适宜的高产品种来种植。

2、精量、半精量播种

要想让小麦得到高产，种子的质量是至关重要的，最好使用经过包衣的良种，因为小麦专用种衣剂中，含有防病和防虫的药剂、微肥以及生物调节剂，有利于综合防治病虫害，培育壮苗。

长期以来，我国小麦播量一直比较大，而在地力水平高，肥料又充足的情况下，如果播种量过大，势必会造成小麦群体过大，植株密集，互相争肥水，会导致小麦整体发育不良，生长后期容易倒伏，严重影响小麦的产量。

因此，在地力水平高，肥料又充足的高产麦田里，一定要采用精量、半精量播种方式。

精量、半精量播种，就是严格的按照品种指定的播种量进行播种。

精播、半精播栽培，可以大大降低单位面积基本苗的数量，改善田间的通风透光条件，增强了单株小麦根系的吸收能力，提高了肥、水的利用率，从而显著提高了小麦的抗倒伏能力。

播种时，可以使用小麦精量播种机进行播种，要保证播种深浅一致、行距一致、播量准确、播种均匀，严格掌握播种深度在3到4厘米，播种深度超过5厘米会造成弱苗。

我国幅员辽阔，各地区冬小麦的播种期也有很大差异，由南向北逐渐推迟。

近几年来，因为全球气候变暖等原因，小麦的播种期也有所调整，我国科研工作者每年都要做播种实验，所以农民朋友可以根据当地农业部门的指导，确定播种时期。

三、冬小麦冬前管理：

十一月下旬，到十二月上旬，是冬小麦冬前管理阶段，这个阶段的主要工作是除草、划锄和浇冬水。

1、冬前划锄

小麦冬前划锄，可以松土保墒，改善土壤透气情况，提高地温，加速有机肥料的分解，有利于分蘖和根系生长。

划锄的深度应当掌握在10厘米左右，不要过深。

2、化学除草

十一月下旬到十二月上旬，是小麦除草的最佳时机。

除草可以根据杂草种群选用相应的除草剂。

对于以阔叶杂草为主的麦田，可以用唑酮草酯等除草剂喷洒；对于以禾本科杂草为主的麦田，可以用甲基二磺隆等除草剂喷洒，除草剂的用量和方法要严格按照说明书上的标准使用。

3、浇越冬水

越冬水，是保证小麦安全越冬的一项重要措施，它能防止小麦冻害死苗，为来年春天小麦返青积蓄水分；浇越冬水，还可以粉碎土壤中的大小坷垃，消灭越冬害虫。

四、返青至起身期管理：

春季，是小麦分蘖最活跃的时期。

在实际生产中，很多农民朋友在返青到起身期追施氮肥，这对小麦的生长是非常不利的，这个阶段追施氮肥，小麦的生长旺盛，造成无效分蘖增多，这些无效分蘖争夺小麦植株的营养，导致小麦植株生长势弱，后期植株倒伏。

因此，小麦返青到起身期，要看小麦的长势长相来进行分类管理。

对于返青后生长过于旺盛，群体偏大的麦田，在小麦起身期，可以喷施多效唑等植物生长调节剂，这些植物生长调节剂具有控制小麦植株旺长，抑制茎秆伸长，缩短节间，促进根系下扎，增加小麦抗逆性等作用。

对于植株健壮，叶色正常，群体数量符合品种要求的麦田，起身期主要的管理措施是蹲苗，到拔节期以后再追肥浇水，防治植株徒长引起倒伏。

五、拔节期管理：

3月下旬至4月上中旬，是决定小麦穗数及穗粒数的关键时期，也是小麦需要氮肥最多的时候，我们所说的氮肥后移，就是将小麦全生育期，需要氮肥的另一半，留到这个阶段来施入。

这个阶段施入氮肥，可以增强小麦生育后期根系的吸收能力，延缓根系的衰老；还能提高开花后旗叶可溶性蛋白质含量，延缓旗叶的衰老。

因此，这个阶段，我们可以根据小麦的品种和苗情，确定追施氮肥的最佳时间，氮肥的施用量是每亩8到9千克。

对于分蘖成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水。

对于分蘖成穗率高的中穗和多穂型品种，在地力水平较高的条件下，群体适宜的麦田，适宜在拔节初期至中期追肥浇水。

对于地力水平高、群体偏大的麦田，适宜在拔节中期至后期追肥浇水。

六、扬花灌浆期管理：

灌浆期是小麦籽粒形成的重要时期，这个阶段的主要任务是浇灌浆水和防治病虫害。

一般在小麦开花后10天左右浇灌浆水，但是对于肥水条件好，小麦长势旺盛、群体较大的麦田，要掌握不旱不浇、有风不浇、雨前不浇。

如果遇到阴雨天气，要注意排出田间积水，保证小麦正常生长。

近年来，我国冬麦区在小麦灌浆期，普遍采用“一喷多防”技术，对小麦的生长非常有利。

“一喷多防”，是指小麦氧化灌浆期，将杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、微量元素肥料等混合在一起喷施，一次施药可达到防虫、防病、防干热风、抗倒伏、增大穗、增粒重的目的。

“一喷多防”的配方，可以根据当地病虫害发生的情况，参考当地农业部门制定的配方进行配制。

七、适时收获：

蜡熟期是小麦最适宜的收获期，小麦籽粒干重达到最高值的特征是：

籽粒接近该品种固有的颜色，内部呈现出蜡质状态，植株中下部叶片干枯，上部叶片变黄，茎秆仍然有弹性。

当小麦达到成熟标准时，我们采用联合收割机进行收割。

您看，小麦高产技术并不是很复杂吧，总结起来，首先是有一定的地力条件，要做好耕整地工作，要科学合理的按照小麦的需肥规律进行施肥，其次，是做好小麦的病虫害防治工作，经过科学的管理，相信您也能达到高产和丰收。

玉米高产栽培技术

一、选地整地

玉米根系发达，适应性强，对土壤种类的要求不严格，肥地、瘦地均可种植。

但玉米植株高大、根系多、分枝多，要从土壤中吸取大量的水分和养分，故要选择地势较平坦，土层深厚、质地较疏松，通透性好，肥力中等以上，保水、保肥力较好的旱地（田）或缓坡地，才能获得较高的产量。

播种前要精细耕地，使土质松软，细碎平整后再开沟起畦播种。

二、因地制宜选用良种

任何良种都对温、光、水、热、日照长短等自然资源及土肥等环境条件存在一定的要求，因此应根据当地的实际情况，因地制宜选用良种，并做到良种良法配套，才能发挥良种的增产潜力。

在品种选择上，要针对各地不同类型的气候特点，土壤情况，栽培管理水平，种植习惯，茬口安排，群众的食味，消费习惯等实际情况，因地制宜，选择适合当地推广的杂交玉米新品种。

三、施足基肥，配方施肥

基肥的作用是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤，有利于微生物的活动，及时供应苗期的养份，促进根系发育，为培育壮苗创造良好的环境条件。

基肥应以迟效肥料与速效肥料配合，N肥与P、K肥配合，肥效时间长，为丰产夯实基础。

玉米施用基肥的方法有条施、撒施和穴施三种。

一般以条施效果较好，能使肥料靠近根系而易于吸收利用。

一般亩施农家肥1000～1500千克，氮肥（尿素）15～20千克，磷肥25～30千克，钾肥15～20千克，锌肥1千克。

配方施肥，是根据不同土壤条件、不同品种、不同肥料类型、不同植物生长时期，采用不同的施肥量和不同的配比量，在施足基肥的基础上，适时追肥。

攻苗肥，亩施尿素20千克，钾肥5千克；重施攻穗肥亩施尿素30千克；巧施粒肥，亩施尿素5千克。

四、适时播种，合理密植、提高种植质量

1、适时播种：

根据各地最佳节令调节播种期。

最早播种期以地温稳定在10℃～12℃时即可播种，最迟播期要保证采收期气温在18℃以上。

一般平坝地区在3月下旬至4月上旬播种；山区在4月上、中旬播种；高原山区在4月下旬至5月上旬播种。

采用地膜覆盖栽培的地区，可比常年露地正常播期提前7～10天播种。

2、合理密植：

根据生产条件、气候条件、土壤肥力、品种特性、管理水平、种植方式、产量水平等实际情况，做到合理密植，使构成玉米产量的三要素（有效穗数、穗粒数、粒重），相互协调，发挥群体优势。

一般紧凑型玉米亩种植4800～5500株，半紧凑型亩种植4200～5000株，披散型亩种植3500～4000株。

早熟玉米亩种植5000～5500株，晚熟玉米亩种植3500～4000株。

3、提高种植质量：

提高播种质量是保证苗全、苗齐、苗壮的主要措施。

播种时应做到四个一致，即同一块田所用的种子大小基本一致；划线播种，株行距一致；开沟（打塘）深浅和盖土厚度一致；播种时全田土壤墒情一致。

播种深度依土壤质地和墒情而定，一般4～5厘米，若土壤粘重或土壤含水量高，应浅播，盖土厚度2～3厘米，若土壤墒情不足，应深播8～10厘米，盖土厚度6～8厘米，播后踏实盖土，减少土壤水份蒸发。

种植方式宜采用宽窄行（双行单株）种植，即宽行90～100厘米，窄行40厘米，株距视密度而言，一般20～30厘米。

使用药肥包衣种子。

全田使用除草剂——津乙伴侣。

五、加强田间管理，确保增产增收

1、苗期管理

苗期管理的主攻目标是苗全、苗齐、苗壮，假茎扁平，植株矮状，叶色浓绿，根系发育良好。

应做好以下管理工作：

①查苗补苗：

玉米出苗后必须及时查苗补苗。

补苗方法：

一是补播种（浸种催芽后播种）；二是移苗补栽（移栽后浇足定根水）。

无论是补播种或移苗都必须在3叶前完成。

补苗后施水肥1～2次。

②间苗定苗：

为防止幼苗相互拥挤，争光争肥，浪费养分和水分，玉米长到3～4叶必须及时分次间苗。

间苗应间密留稀，间小留大，间弱留强，间病留健，一般4～5叶定苗。

③追肥中耕：

定苗后根据幼苗的长势情况决定是否蹲苗。

蹲苗应遵循“蹲晚不蹲早，蹲黑不蹲黄、蹲肥不蹲瘦、蹲湿不蹲干”的原则，然后进行追肥中耕（地膜玉米除外）亩施尿素20千克，钾肥5千克，作攻苗肥，并结合中耕松土、除草。

④防治虫害：

苗期的主要虫害有地老虎、粘虫等。

防治地老虎可用50％巴丹可湿性粉剂拌炒香的米糠或麦麸（1∶50）撒于玉米地中诱杀幼虫。

粘虫可用甲敌粉2.5千克加细土15千克制成毒土，撒施玉米心叶内。

2、穗期管理：

玉米穗期管理的主攻目标是壮杆、大穗、粒多，相应的措施如下：

①重施攻穗肥：

大喇叭口期，结合中耕培土，亩施尿素30千克，施肥的方法是在两植株之间打深穴（深6～10厘米，直径3～4厘米），将肥料施入穴内然后大培土。

②科学排灌：

玉米穗期需水量大，对水份极为敏感。

这一时期若干旱、应及时灌水，使土壤持水量保持在70％～80％，若降雨过多，土壤水份过量，应及时排水防涝。

③防治病虫害：

穗期主要虫害是玉米螟，危害叶片，茎杆及雄穗，在玉米大喇叭口期（抽雄前），用毒土或颗粒剂撒入心叶内。

毒土可用50％可溶性巴丹500克，加细土或煤渣粉30～40千克拌匀即可。

大、小斑病的防治可用多菌灵可湿性粉剂500倍液，或用50％退菌特可湿性粉剂800倍液，或用75％百菌清可湿性粉剂500～800倍液。

每隔7天喷施1次，连续2～3次。

3、花粒期管理此期主攻目标是养根保叶，防止早衰和贪青，延长绿叶的功能期，防止籽粒败育，提高结实率和粒重。

①巧施粒肥：

所谓巧施应看大田植株长相而定，在穗肥充足，植株长相好，叶色浓绿，无早衰退淡现象的田块，则可不施，以免延长生育期。

若穗肥不足，植株发生脱肥现象，则应补施粒肥。

粒肥施用的原则是“宜早勿迟”。

一般亩施尿素5千克或碳铵10～15千克，打穴深施。

也可用1％～2％尿素与0.4％0.5％的磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施，亩用溶液70～100千克。

②灌水与排涝：

土壤水份应保持田间最大持水量的70％～80％，才有利开花授精，若天旱及时灌水，若田间持水量超过80％，注意排水。

③隔行去雄：

在玉米刚刚抽雄时，隔一行去一行或隔一株去一株雄穗，全田去雄二分之一，有利于田间通风透光，节省养分，减少虫害，可增产5％～8％。

去雄的方法是：

当雄穗从顶叶抽出1/3或1/2。

在散粉前，隔行或隔株及时将雄穗拔除。

最好将先抽雄的植株或弱株，虫株的雄花去掉，但地边几行不要去雄，以免影响授粉，去雄时切忌损伤顶端叶片，更不能砍掉果穗以上的茎叶，否则造成减产。

④人工辅助授粉：

在玉米盛花期如遇大风，连续2天以上阴天，雨水多及高温情况下，可进行人工辅助授粉。

授粉宜在晴天上午露水干后（9～11时）进行，要边采粉边授粉。

把采集到的新鲜花粉，除去颖壳后，用毛笔蘸取少许授到雌穗的花丝上，也可把花粉装在小竹筒里，用2～3层沙布或丝袜封住竹筒口，把花粉筒对准花丝轻轻拍打。

使花粉均匀地落在花丝上。

⑤防虫防鼠：

玉米后期主要是蚜虫危害，应及时用40％乐果1000倍液喷雾防治；防鼠可用磷化锌，敌鼠纳盐等，使用方法是：

磷化锌毒饵，每40克磷化锌拌饵料（玉米等）1千克加少量香油，混合均匀撒在老鼠经常活动的地方。

敌鼠纳盐毒饵，采用1％敌鼠纳盐1份拌20～30份饵料并加少量动、植物油，连续投放2～3天。

六、适时收获在全田

90％以上的植株茎叶变黄，果穗苞叶枯白，籽粒变硬（指甲不能掐入），显出该品种籽粒色泽时，玉米即成熟可收获。

水稻栽培技术要点

一、水稻简化栽培技术的含义

水稻简化栽培技术是一个大课题，也是一个新课题。

简单地讲，水稻简化栽培技术是指能简化水稻程序和减轻水稻栽培劳动强度的技术。

水稻简化栽培技术研究时间不长，到目前为止尚未形成系统的配套的技术体系，要想讲好这个大课题实非易事，这里只能讲一点目前生产上已涉及的简化栽培技术内容。

二、水稻简化栽培的有关技术

（一）壮秧剂在简化旱育秧技术上的应用

旱育秧秧苗素质好，可以起到取代两段秧，简化技术的作用，但旱育秧育秧过程中的床土消毒、调酸和培肥等操作程序繁琐，给推广造成一定阻力。

旱育秧能否简化呢？

１、水稻壮秧剂及其在旱育秧上的作用

壮秧剂是根据水稻秧苗生理、生态特性和土壤理化性质研究出的融消毒剂、化控剂、营养剂于一体的新型水稻育秧床土调理剂。

消毒剂是根据立枯病病原特点和发病规律，应用消毒和杀菌药剂控制和消灭土壤立枯病原菌，起到防病的作用。

化控剂主要是植物生长调节剂，施入土壤后，通过根部吸入以提高秧苗的抗寒性并促进根部生长，控制地上部生长，起到矮化作用。

营养剂是根据苗期的需肥规律，把氮、磷、钾和Ｇa、Mg、Ｓ、Ｆe、Ｚn、Ｓi等微量元素进行合理的配比，以满足水稻苗期的养分需要。

增酸剂是针对水稻苗期喜酸性和立枯病原厌酸特性，在土壤中施入以降低床土PH值，并维持一段时间，从而起到抑菌和活化土壤养分的双重作用。

应用水稻壮秧剂能使水稻旱育秧苗床的调酸消毒、培肥、化控等复杂的作业程序简单化，能有效克服技术“走样”引起的药害、肥害、病害和浓硫酸使用不当的意外伤害，而且壮秧效果突出、增产效果明显。

２、水稻壮秧剂的使用方法

目前生产上应用的壮秧剂有普通型（2.5Ｋg袋）和浓缩型（1.5Ｋg袋）两种，均可应用于旱育秧、湿润育秧、塑料软盘育秧等多种育苗形式，我省这两年应用的情况来看，效果都不错。

（1）旱育秧及湿润育秧上的应用方法：

在苗床冬凌培肥和翻耕做床的基础上，用普通型壮秧剂每袋（2.5Ｋg）加过筛的旱地土12.5Ｋg，或浓缩型壮秧剂每袋（1.5Kg）加过筛的旱地土18.5Ｋg，充分混拌均匀，并均匀地撒施在20平方米床土表面，用耙子翻入2-3cm的表土层，反复挠匀，然后浇底水播种。

用未加壮秧剂的肥土盖籽即可。

后期管理同旱育秧。

（2）抛秧软盘育苗的应用方法：

用普通型壮秧剂每袋（2.5Kg）加过筛的盘土210Ｋg，或浓缩型壮秧剂每袋（1.5Kg）加盘土270Ｋg，充分混拌均匀后配制成营养土，装入150个秧盘，播种后摆放在已培肥、分厢，并浇足底水的置床里，用未加壮秧剂的肥土盖籽后，压实、浇足水份。

或先摆好压实，再在软盘上浇足水后，再播种、盖籽。

３、壮秧剂使用上应注意的问题

（1）用壮秧剂育苗，无论采用什么育苗方法，绝不能用壮秧剂配好的营养土作盖籽土，以免影响发芽出苗。

（2）混拌一定要均匀，以免产生药害。

（3）本壮秧剂适用于ＰＨ<7.2的土壤。

（4）本壮秧剂不含除草剂，除草应另做处理。

（5）在培育大苗条件下，如后期出现脱肥情况，要看苗适量补肥，以保证秧苗正常生长。

（6）苗床上出现立枯病或青枯病时，每平方米施入50g壮秧剂可起到防治作用。

（7）晚稻育苗上应用壮秧剂，应适当减量。

（三）水稻抛秧栽培技术

１、水稻抛秧的优点和增产的原因

水稻抛秧具有“一减四省两增”的优点，即减轻了劳动强度，省工、省秧田、省种、省水，增产、增收。

水稻抛秧之所以能增产：

①培育了健壮苗；②起苗不伤根，带土入泥，返青快；③入泥浅，有利于低位分蘖的发生和生长，分蘖来势快，易搭起丰产架子。

２、抛秧的壮苗标准

抛秧的秧苗不能过大，而且软盘育苗的秧苗在苗床上的营养空间有限，攻多蘖既困难也不现实，而抛到大田后，入泥浅，发青快，因而栽培策略上应改过去主攻秧田分蘖为主攻大田分蘖。

壮苗的标准应以是否均衡（每穴的苗数相当，生长大小一致）、矮壮、暴发力强来衡量。

３、如何育好软盘旱育苗

（1）选好型号、确定好秧盘用量。

早稻上选用561孔；中、晚稻选用434孔。

秧盘的数量可按“每平方米计划抛栽穴数×大田面积÷每盘孔穴数”推算，考虑到成苗率，实际备盘数量还应多10-15％。

（2）选好整好苗床，准备好盘土。

苗床是摆放秧盘育苗的地方，对育秧成败和秧苗素质有直接影响，要求同旱育苗床一样。

在放盘前进行施肥、耕整、分厢。

盘土包括盖籽土是直接供秧苗生长的营养土，要求质地疏松、养分齐全、透气通气和较好的结块保水能力。

盘土要捣细过筛，按每盘2.5公斤备足。

盘土最好用壮秧剂培肥（具体方法如前节所述）。

（3）认真摆盘，精细播种。

摆盘前一天，置床要浇透水。

将秧盘穴孔深度的2/3用加了壮秧剂的营养土装好，顺序地摆放在置床上，然后播种（或播好后顺序摆上）。

种子应催芽、破胸露白，一般杂交稻每穴播1-2粒，常规稻每穴播4-5粒，再用营养土盖平，扫除多余营养土。

播好种的秧盘要用木板等压入秧床土中，以防悬空，产生“吊气”死苗。

（4）加强管理，培育壮苗。

其管理方法同旱育秧育苗的管理。

４、如何抛好和管好抛秧栽培田

（1）把好抛秧质量关。

要确定好抛的密度，早稻和晚稻一般2-2.5万穴，中稻1.5-1.8万穴。

抛秧的大田应田平泥融；抛时要顺风向高抛，以田定盘、分厢分次、力求抛匀。

晚稻抛秧时间宜在下午4点以后。

（2）抓好化学除草。

抛秧田一般在抛后5天进行化学除草。

（3）管好水肥，促进活蔸和低位分蘖。

抛后2-3天内应湿润管理，促进发根，防止积水漂苗；分蘖期以浅水管理为主,促进低位分蘖的发生和生长。

（4）适时晒田，控制无效分蘖。

抛秧稻低位分蘖多，分蘖快，有效分蘖终止期比常规栽培早5-7天，应提早7-10天晒田，而且要适当重晒。

（5）防止倒伏。

造成抛稻倒伏的原因：

①抛秧密度过大；②抛栽的秧龄过长；③大田控苗不好。

所以应针对性地抓好有关环节，特别应注重施好钾肥和防好纹枯病。

（四）水稻直播高产栽培技术

水稻直播栽培减少育秧移栽等环节，但技术掌握不好很难高产。

１、直播稻特点

（1）分蘖早而节位低。

秧苗生长在土壤表层，分蘖节全部露在表土，而且前期单株营养空间大，生长环境较好，有利于低位蘖的发生和生长。

（2）根系分布浅，易早衰和倒伏。

（3）库源矛盾激烈，枝梗退化明显。

２、直播稻配套技术

（1）选好品种。

选熟期对口，抗倒性好，分蘖适中的杂交稻作直播稻。

（2）确定适宜的群体起点。

通常以有效穗的1/5-1/6作为群体起点，即早稻、晚稻4-5万苗，中稻3-3.5万苗。

（3）把握好播种质量，确保苗全苗匀。

一是要搞好种子处理和催芽。

二是整好大田，要求畦面平整、泥融。

三是分厢分次播匀。

（4）搞好化学除草。

直播田草害较重，必须搞好化学除草。

（5）注意晒田时间和质量。

晒田不仅能抑制无效分蘖，而且可促进根深扎，提高抗倒能力。

以田间群体达到有效穗70%-80%开始晒田，适度重晒，后期以湿润为主。

（6）施好穗肥、防止早衰。

一般在抽穗前15-20天，每亩施尿素5Kg，以减少颖花退化，达到保花增粒作用。

此外还要注意防好病虫。

红薯高产栽培技术

红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一