《演讲与口才》综合练习题.docx

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《演讲与口才》综合练习题

《演讲与口才》

期末综合练习题

一、单选题

1、提问是常见的信息交流形式，正常状况下，应尽量少使用（）

A.封闭式问题B.开放式问题C.概括性问题D.通俗性问题

2、现代汉语各大方言中，使用人口最少的是（）

A.湘方言B.粤方言C.吴方言D.闽方言

3、新中国成立后，国务院发布《关于推广普通话的指示》的时间是（）

A.1949年10月B.1952年5月C.1956年2月D.1966年5月

4、《普通话水平测试等级标准》把普通话水平划分为（）

A.五级二等B.甲等乙等C.三级六等D.一乙二甲

5、说话发音时，最短促表浅的呼吸方式是（）

A.胸式呼吸B.腹式呼吸C.胸腹联合式呼吸D.无意识呼吸

6、门外有人说话，不用看你就猜出说话的人是谁，你判断的依据是这人的（）

A.音质B.音长C.音高D.音强

7、表示追忆、沉思一类情绪时，语速一般使用（）

A.中速B.快速C.慢速D.断续速度

8、最适合朗诵的文学体裁是（）

A.诗歌B.小说C.散文D.寓言

9、最为检验演讲者临场急智的演讲类别是（）

A.即兴演讲B.政治演讲C.街头演讲D.大会演讲

10、有研究表明，人在接受外部信息时，面部表情占总体效果的（）

A.一半以上B.三分之二C.85%D.十分之一

11.演讲者通过演讲感召听众、引导听众（）。

A.产生共鸣B参与互动C.认可演讲内容D.反馈信息

12.闻一多的《最后一次演讲》适用于（）节奏。

A.轻快型B.凝重型C.激昂型D.曲折型

13.在整个面部表情中，最突出、最鲜明、最能反映深层心理的是（）。

A.眼神B.口型C.面部肌肉的变化D.眉毛

14.演讲中想要对影响现场秩序的听众给予制止时可以运用的眼神为（）。

A.直视局部B.环视C.虚视D.斜视

15.演讲中要掌握整个演讲现场动态时可以运用的眼神为（）。

A.直视局部B.环视C.虚视D.斜视

16.手势在下区活动时，多表示（）的内容和感情。

A.坚定B.胜利C.愤怒D.厌恶鄙夷

17.“ok”手势属于（）。

A.指示性手势B.象征性手势C.象形手势D.情绪手势

18.可以增强有声语言直观性的手势是（）。

A.指示性手势B.象征性手势C.象形手势D.情绪手势

19.人的精神状态、个性气质、品德情趣、文化素养、生活习惯等外在表现的综合反映是（）。

A.容貌B.服饰C.举止D.风度

20.仪表美的第一要素是（）。

A.大方B.整洁C.得体D.时尚

二、多选题

1、交谈时营造轻松氛围的方式有（）

A.谦和礼让B.适当避讳C.控制声调和音量D.展示自己的长处E.传播小道消息

2、批评是常见的信息交流形式，正常状况下，批评时应尽量做到（）

A.客观具体B.就事论事C.选择时机D.不伤自尊E.先批评后表扬

3、倾听时应注意做到（）

A.关注并鼓励对方B.观察对方肢体语言C.正确使用肢体语言

D.不要打断别人的话E.不要过早下结论

4、现代汉语大方言区划分的依据是（）

A.有无成套的浊音声母B.有无塞音韵尾C.与普通话差别大小

D.现代行政区域E.古代行政区域

5、推广普通话的意义可以概括为（）

A.增强民族凝聚力B.加快经济建设步伐C.适应现代信息技术需求

D.适应素质教育要求E.让发音更优美动听

6、山东省内以下城市方言存在平翘舌不分的问题（）

A.济宁B.枣庄C.聊城D.济南E.泰安

7、从生理看，人的发音器官包括（）

A.呼吸器官B.发声器官C.共鸣器官D.头部腔体E.听觉系统

8、气流提供发音动力，发音时人的呼吸方式有（）

A.胸式呼吸B.腹式呼吸C.胸腹联合式呼吸D.自助式呼吸E.深呼吸

9、发音的共鸣器官包括（）

A.口腔B.鼻腔C.咽腔D.胸腔E.唇齿

10、进行发音练习的常见口腔控制练习方式有（）

A.挺软腭B.开牙关C.提颧肌D.松下巴E.深呼吸

三、判断题

1、秦朝以后，我国口才艺术发展进入高峰期。

2、新中国成立后，“演讲学”成为各类学校的开设课程。

3、社交活动中，与不相识的人之间见面寒暄，最好在30秒内开始。

4、只要是赞美的话，对方一定会乐于接受。

5、拒绝别人的请求要真诚，不要拖延、找借口。

6、所谓“道歉”，也就是一句“对不起”。

7、口才好的人，不但会说，更要会听。

8、散文朗诵应充分展现出慷慨激昂的情感。

9、演讲者可以借助环视法适当消除紧张心理。

10、演讲的开头应该是对听众的称呼语。

四、匹配题

1、请选择正确答案

题目一：

发音时，提供动力气流的是（）

题目二：

发音时，发出“喉原音”的是（）

题目三：

发音时，对“喉原音”进行加工美化的是（）

选择答案：

呼吸器官喉头和声带共鸣器官胸腹作用

2、请选择正确答案

题目一：

“我去过北京”，重音在“我”字，潜台词表示（）

题目二“我去过北京”，重音在“去过”两字，潜台词表示（）

题目三：

“我去过北京”，重音在“北京”字，潜台词表示（）

选择答案：

不是其他人；是已经发生的事实；

不是其他地方；请你确定这个事实。

3、请选择正确答案

题目一：

“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”中使用的表述技巧是（）

题目二：

“日前掐死了一个丫鬟，尚未结案，今日又杀了一个家人。

所有这些喜庆事情，全出在尊府”这句话中使用的表述技巧是（）

题目三：

“秃顶好，聪明啊，古语云聪明绝顶嘛”这句话中使用的表述技巧是（）

题目四：

“礼堂里挤得连根针也插不下了”这句话中使用的表述技巧是（）

选择答案：

委婉；双关；曲解；反语；夸张

4、请找出正确答案

题目一：

政治抒情朗诵的特点是（）

题目二：

朦胧诗的朗诵特点是（）

题目三：

爱情诗的朗诵特点是（）

题目四：

叙事诗的朗诵特点是（）

题目五：

童话寓言的朗诵特点是（）答案：

选择答案：

读音准确，速度均匀；亲切新奇，绘声绘色；

声音稳重舒缓；声音柔美，音量适中；

自然真挚，有节拍感；情感昂扬，声音饱满

5、请找出正确答案

题目一：

声音的个性、特色是（）

题目二：

声音的大小强弱是（）

题目三：

取决于发音体振动频率的是（）

题目四：

取决于音波持续时间的是（）

选择答案：

音速；音质；音长；音高；音强

6、请填写正确答案

题目一：

普通话以北京语音为（）

题目二：

普通话以北方话为（）

题目三：

普通话以典范的现代白话文著作为（）

选择答案：

发音规范；标准音；语法规范；基础方言

7、请找出正确答案

题目一：

春秋时期将汉语通用语称为（）

题目二：

汉代将汉语通用语称为（）

题目三：

明清时期将汉语通用语称为（）

题目四：

民国时期将汉语通用语称为（）

选择答案：

共同语；雅言；官话；通语；国语

8、请找出正确答案

题目一：

普通话阴平调的调值是（）

题目二：

普通话阳平调的调值是（）

题目三：

普通话上声调的调值是（）

题目四：

普通话去声调的调值是（）

选择答案：

15；214；35；55；51

五、简答题

1、口才的重要性是什么？

2、常见的提问方式有几种？

3、什么是“三明治法”？

4、道歉的作用是什么？

5、倾听应注意些什么？

6、七大方言区的代表方言各是什么？

7、普通话的标准是什么？

8、发音器官各自的作用是什么？

9、演讲的本质和特征是什么？

10、应该怎样认识演讲前的紧张？

11、态势语作用是什么？

12、手势主要有哪几种？

13、怎样应对忘词和口误？

14、怎样把握朗诵？

15、论辩的类别有哪些？

咖啡店创业计划书

第一部分：

背景

在中国，人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

第二部分：

项目介绍

第三部分：

创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。

而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。

第四部分：

预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。

协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。

预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。

咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。

包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。

包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。

玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。

共计2250元

（2）音响系统。

共计450

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

共计600

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

共计300

净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330―480元之间。

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。

款制冰机每一天的制冰量是12kg。

价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

（2）营销广告费用;预计450元

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

预计2000元

共计：

　　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分：

发展计划

1、营业额计划

那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。

在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。

按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。

透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。

当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。

经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。

之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。

有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。

通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。

还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。

我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。

咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。

当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分：

市场分析

2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。

但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。

我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。

有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分：

营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼，百战百胜。

咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。

针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。

但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。

因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。

一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。

海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。

每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。

在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。

由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。

即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分：

成长与发展

咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。

大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。

经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。