黑白巧克力棒.docx

黑白巧克力棒.docx

《黑白巧克力棒.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《黑白巧克力棒.docx（11页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

黑白巧克力棒

黑白巧克力棒

休闲时刻的小零食，香香脆脆的🍢🤗

用料

低筋面粉

100克

鸡蛋

1个

糖粉

30克

黄油

30克

香草精

1克

盐

1克

泡打粉

1克

可可粉

5克

黑巧克力

25克

白巧克力

25克

花生碎

适量

黑白巧克力棒的做法

1

先将花生剥皮分开备用。

2

用袋子装好，擀面杖碾碎备用。

3

黄油软化，打发黄油，蛋液分两次加入打发，每加一次蛋液一定要融合后再加另一次蛋液。

4

把低粉、糖分、泡打粉、盐一起筛入黄油中，再加入香草精翻拌均匀。

5

稍微揉成团。

6

加入5克可可粉揉匀成团。

7

用擀面杖擀开。

8

同上步骤。

9

对折再对折，一共重复三次，这是醒发的过程。

10

同上步骤。

11

面团分成大概11-12克左右。

12

同上步骤，这时候预热烤箱170度10分钟。

13

再搓成长条，放入烤箱170度12分钟出炉晾凉。

14

同上步骤。

15

巧克力隔水融化，用勺子抹上饼干棒，洒上花生碎即可。

16

等巧克力凝固后就可以品尝了哦，真的很好吃😊。