总结野外烧烤攻略.docx

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总结野外烧烤攻略

总结野外烧烤攻略

小编按：

阳光明媚的周末，组织一群狐朋狗友们去野外烧烤，逍遥一番，何尝不是件美哉美哉的事情，大家一共作战，然后一共享用自己烤制的美味，这滋味一定比烧烤摊上买现成的特别多了。

小编抵挡不住这样的诱惑，去亲身体验了一番，现在就为大家送上刚出炉的史上最全的野外烧烤攻略。

　　烧烤前准备的食物和工具

　　关于工具辅料：

　　1.油和油刷子

　　2.夹食物的夹子：

类似面包店夹食物那种，可用一次性筷子代替

　　3.一次性筷子：

不能少，万能用品，到时候还能当柴火烧

　　4.一次性杯子（装饮料，调料，油可都要靠它），一次性盘子

　　5.小刀：

用来切各种食物（如今没有硬性规定需要安检，可以安全运输）

　　6.炭火：

最好自己带，园区也有售，价格比超市稍稍上浮一点，不过很多人一起的话，平摊下来还行的

　　7.调料：

包括孜然粉，椒盐粉（这两种超市有买一瓶装的，买起来很方便，盐可用椒盐代替），海鲜酱，老干妈也是不可少的

　　8.报纸：

一定多带，帮助助燃，这次小编带少了，导致火烧太久

　　9.锡箔纸：

必须带够！

烧烤中最费的就是锡箔纸了，园区可是卖到了5元1张，无比暴利！

！

　　10.扇子：

煽火用的，没有的话就等着用报纸慢慢扇吧

　　11.眼罩：

冒出来的烟会直冲眼睛，怕烟熏就带个眼罩吧！

小编和小编一死党出门带的战利品

　　关于吃的：

　　1.蔬菜：

茄子土豆蘑菇（烤蘑菇无比美味）玉米山药金针菇等

　　2.肉类：

牛肉羊肉鸡柳烤鸡培根香肠鸡翅蛤蜊等

　　3.其他：

馒头面包片香蕉等（能想到的几乎都可以烤，担心烤不熟还可以带熟的来烤）

烧烤注意安全！

进入烧烤区的捷径：

从森林公园北门进

看到红圈圈收费大叔了吗？

　　8号线嫩江路2号口下，打地前往森林公园北门，北门去离烧烤区最近的一个门，去烧烤的，都拎着大包小包的，总不想走冤枉路吧。

　　进入烧烤区还要收取1元费用，正好门口有一座桥，也可以叫做过桥费，红圈圈出的就是会问你收费的大叔。

集合！

　　到达最佳时间：

早上9点！

　　一般早上8点半就会陆续有人来占位了，9点是最折中的时候，但如果想要抢占最好的位置，还是早些来为妙。

天气好的话，10点半左右地盘都被人抢光了。

不过被抢了还有空着的平地，不至于没处可用，也省了租棚的费用。

平地更有野餐的感觉，根据大家喜好来选择吧！

租赁购物指南

租时需要付押金

　　除了食物之外，所有的用品烧烤区都有卖，就是价格比较暴利，最暴利的是锡箔纸了，尽然卖到5元1张。

各种押金

　　凳子，铁网，铁叉，铁夹都有租。

租时需要付押金，之前拿好管理人员给你的票子，这是唯一拿回押金的凭据，不要仍了哦。

柴火，炉子有专门的发货处，与其他用品分开

工具搭放解析图

租棚指南

烧烤棚

　　烧烤棚分外小棚，中棚，大棚三种。

费用在30-70元。

一般早上10点后就没有空亭了，不过“占山为王”也别有味道。

有2小时的时限，超过时间会相应加钱

生火

慢慢来，别急！

　　生火最忌讳操之过急，两人组队一起生会事半功倍哦，一人放置柴火木炭，等点着了，另一个再一旁慢慢煽风，助它越着越旺。

　　TIPS:

　　1.多准备报纸，生火时能有大用处。

　　2.园区供应的碳里面有红色的一小个物体时助燃器哦，千万不要把它仍了。

注意安全。

马上就能开始烧烤啦。

　　火在慢慢的“酝酿”下终于点着了，看这橙色的火苗，真的非常想倾诉心里的感动之感。

火点着了也就意味这马上能有美味烧烤下肚了！

食物的烤前准备

丰盛啊～

　　食物在家中洗净，土豆与茄子在家中切片容易变色，可以当场处理。

烤之前涂油，涂酱料。

自己准备的食材可比外面卖的有料多了

　　透入一下茄子超级便利的处理方法，纵向切成两半，就OK了！

再用小刀切个一两条，帮助烤透。

锡盘用处大

锡盘可以用来盛放一些不易穿串的食物，比如说金针菇

　　再采购锡纸的同时，记得采购一些锡盘，可以当碗来使用。

靠它，你不仅可以光烧烤，还可以火锅，甚至麻辣烫！

 锡盘可以用来制作简易麻辣烫，再盘里加入少量水，老干妈，海鲜酱，盐等，再加入要吃的食物

锡盘可以用来涮羊肉，吃火锅

肉类烤法

肉食，始终是烧烤的主题

　　肉食，始终是烧烤的主题，对于新手来说，可以去超市购买穿成串的鸡柳，牛肉，骨肉相连。

这样会节省不少的时间。

烤鸡翅

　　TIPS：

　　在烤鸡翅时，记得用刀在肉上多划几道，帮助烤熟，不然很有看上去熟了，里面还是会有血丝哦

野外烧烤图的就是个气氛，人多的话很有可能会吃不饱，最后为大家介绍几种充饥的方法吧。

　　充饥办法：

　　1.多准备一些馒头最后烤制

烤馒头是不错的充饥选择

　　如果带的食物不够，没有吃饱的话，可以多带一点可以饱腹的食物充饥，烤馒头就是很不错的选择，超级美味。

　　2.准备熟的烤鸡，美味难当

用锡纸包裹住整只烤鸡，然后在火上烤熟

成品！

　　后续：

　　野外烧烤人均消费在50-70元。

最后总会浪费一些食材，大家记得带回家，节约精神需要大力发扬。

结束了烧烤大家可以铺块桌布在草地上玩玩三国杀，或者去大草坪放放风筝，去娱乐设施区坐坐海盗船，骑骑双人自行车。

记得5点前动身返程了，不然天很容易就黑了，在这硕大的公园可是很容易迷路的哦！