成都艺术高级中学学年度高考化学二轮复习人教版选修5《基本营养物质 有机高分子物质》检测.docx

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成都艺术高级中学学年度高考化学二轮复习人教版选修5《基本营养物质有机高分子物质》检测

化学高考二轮复习《生命中的基础有机化学物质》检测试题

（考试时间：

40分钟满分：

100分）

一、单项选择题：

本题包括8小题，每小题6分，共48分。

1．下列关于有机物结构、性质的说法正确的是（　　）

A．石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化

B．乙烯分子与苯分子都能与H2发生加成反应，说明二者所含碳碳键相同

C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应

D．蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物

答案：

C

2．化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是（　　）

A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃

答案：

C

解析：

淀粉遇碘水显蓝色是淀粉的特性，纤维素遇碘水不显蓝色，A错误；食用花生油属于酯，鸡蛋清属于蛋白质，二者都能发生水解反应，B正确；聚氯乙烯中含氯元素，不属于烃，C错误；对二甲苯属于苯的同系物，D错误。

3．下列说法正确的是（　　）

A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色

D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

答案　C

解析　煤经处理变为气体燃料的过程发生了化学变化，A选项错误；油脂不是高分子化合物，B选项错误；乙烯和乙醇都具有还原性，都能使酸性KMnO4溶液褪色，C选项正确；植物油是高级脂肪酸和甘油形成的酯，水解得到甘油，不能得到乙醇，D选项错误。

4．某物质的结构为

关于该物质的叙述正确的是（　　）

A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯

B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯

C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分

D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种

答案：

C

解析：

从其结构简式可以看出，该物质属于油脂，且相应的高级脂肪酸各不相同，因此选项A、B均不正确，而选项C正确；与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有两种，选项D不正确。

5．高分子化合物的结构如下：

其单体可能是（　　）

①CH2==CHCN　　　　　　　　②乙烯

③1,3－丁二烯④苯乙炔

⑤苯乙烯⑥1－丁烯

A．①③⑤B．②③⑤

C．①②⑥D．①③④

答案：

A

解析：

该高分子化合物属于加聚反应生成的高聚物，链节的主链上存在碳碳双键结构，按如图方式断键：

，其单体是CH2==CHCN、CH2==CH—CH==CH2、

，故A正确。

6．直链型的不饱和油酸（C17H33COOH）与蔗糖反应可以制得非天然油脂，其反应示意图如下所示（注：

图的反应式不完整）：

则下列说法不正确的是（　　）

A．甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应

B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应

C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，可以发生皂化反应，水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应

D．植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应

答案：

C

解析：

非天然油脂不属于油脂，即在碱性条件下的水解反应不是皂化反应。

7．继屠呦呦从青蒿中成功提取出青蒿素后，中国科学院上海有机化学研究所又在1982年人工合成了青蒿素，其部分合成路线如下所示：

下列说法不正确的是：

A.香茅醛存在顺反异构现象

B.“甲→乙”发生了取代反应

C.甲中不同化学环境的羟基都能发生催化氧化反应

D.香茅醛能发生加聚反应和缩聚反应

答案：

A

解析：

A．碳碳双键中其中1个不饱和碳原子连接2个甲基，不存在顺反异构，故A错误；B．甲→乙是羟基中H原子被甲基取代，属于取代反应，故B正确；C．-CH2OH氧化能得到-COOH，而环上的羟基能氧化得到酮基，故C正确；D．香茅醛含有碳碳双键，能发生加聚反应，含有醛基，能与酚发生缩聚反应，故D正确；故选A。

8．合成导电高分子材料PPV的反应：

下列说法正确的是（　　）

A．合成PPV的反应为加聚反应

B．PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元

C．

和苯乙烯互为同系物

D．通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量，可得其聚合度

答案：

D

解析：

A.加聚反应的实质是加成聚合，加聚反应中不会有小分子物质生成。

结合题干中所给的反应方程式，分析其化学键的变化可知该反应为缩聚反应。

B.聚苯乙烯的结构简式为

，重复结构单元（链节）为

；PPV的链节为

。

C.同系物是指结构相似，在分子组成上相差n个“CH2”的有机化合物，

相差“C2H2”，故不可能互为同系物。

D.利用质谱法可测定PPV的平均相对分子质量，再利用其平均相对分子质量求聚合度。

二、非选择题：

本题包括3小题，共52分。

9．（16分）食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。

（1）聚偏二氯乙烯

具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。

它是由________（写结构简式）发生加聚反应生成的。

（2）劣质植物油中的亚油酸[CH3（CH2）4—CH===CH—CH2—CH===CH—（CH2）7COOH]含量很低。

下列关于亚油酸的说法中，正确的是（　　）

A．分子式为C18H34O2

B．一定条件下能与甘油（丙三醇）发生酯化反应

C．能和NaOH溶液反应

D．能使酸性KMnO4溶液褪色

（3）假酒中甲醇（CH3OH）含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：

_______________________________________________________________。

（4）劣质奶粉中蛋白质含量很低。

蛋白质水解的最终产物是________________。

（5）在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。

淀粉最终的水解产物是葡萄糖。

请设计实验

证明淀粉已经全部水解，写出操作方法、现象和结论：

_______________________________

___________________________________________________________________。

解析　

（1）去掉已知聚合物的结构简式中的方括号，还原双键，即得合成该聚合物的单体为CCl2===CH2。

（2）根据亚油酸的结构简式可知其分子式为C18H32O2，A错误；亚油酸分子中含有羧基，能够与含有羟基的甘油发生酯化反应，B正确；亚油酸分子中含有羧基，能与NaOH溶液发生中和反应，C正确；亚油酸分子中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，D正确。

（3）甲醇和乙醇的性质类似，能与钠反应生成氢气和甲醇钠。

（4）蛋白质水解的最终产物是氨基酸。

（5）淀粉遇碘变蓝，如果溶液中的淀粉完全水解，溶液中不含淀粉，则加碘水后溶液不变蓝。

答案　

（1）CCl2===CH2　（3分）

（2）BCD（3分）

（3）2CH3OH＋2Na―→2CH3ONa＋H2↑（3分）

（4）氨基酸（3分）

（5）取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不变蓝证明淀粉已经全部水解（3分）

10.（18分）有机化合物X、Y、A、B、C、D、E、F、G之间的转化关系如下图。

已知以下信息：

③X在催化剂作用下可与H2反应生成化合物Y

④化合物F的核磁共振氢谱图中只有一个吸收峰

问答下列问题：

（1）X的含氧官能团的名称是________，X与HCN反应生成A的反应类型是________。

（2）酯类化合物B的分子式是C15H14O3，其结构简式是__________________。

（3）X发生银镜反应的化学方程式是__________________________________

_________________________________________________________________。

（4）G在NaOH溶液中发生水解反应的化学方程式是

_________________________________________________________________。

（5）

的同分异构体中：

①能发生水解反应；②能发生银镜反应；③能与氯化铁溶液发生显色反应；④含氧官能团处在对位。

满足上述条件的同分异构体共有________种（不考虑立体异构），写出核磁共振氢谱图中有五个吸收峰的同分异构体的结构简式___________________________________________。

（6）写出以C2H5OH为原料合成乳酸（

）的路线（其他试剂任选）。

（合成路线常用的表示方式为：

A

B……

目标产物）

解析　根据扁桃酸的结构简式结合信息①不难推出A

答案　

（1）醛基　加成反应

11．（18分）高分子材料PET聚酯树脂和PMMA的合成路线如下：

已知：

Ⅰ.RCOOR′＋R″18OH

RCO18OR″＋R′OH（R、R′、R″代表烃基）

Ⅱ.

（R、R′代表烃基）

（1）①的反应类型是________。

（2）②的化学方程式为____________________________________。

（3）PMMA单体的官能团名称是____________、_____________。

（4）F的核磁共振氢谱显示只有一组峰，⑤的化学方程式为___________。

（5）G的结构简式为__________________________________。

（6）下列说法正确的是________（填字母序号）。

a．⑦为酯化反应b．B和D互为同系物c．D的沸点比同碳原子数的烷烃高

d．1mol

与足量NaOH溶液反应时，最多消耗4molNaOH

（7）J的某种同分异构体与J具有相同官能团，且为顺式结构，其结构简式是________________________________________。

（8）写出由PET单体制备PET聚酯并生成B的化学方程式：

______。

解析：

乙烯发生加成反应生成BrCH2CH2Br，B为HOCH2CH2OH，PET单体含有12个碳原子，结合信息Ⅰ可知PET单体为

，D为CH3OH。

由PMMA可推知单体为CH2===C（CH3）COOCH3，则J为CH2===C（CH3）COOH，G为

，由信息Ⅱ可知F为丙酮。

（6）反应⑦为CH2===C（CH3）COOH与CH3OH的酯化反应，a正确；B、D官能团的数目不同，不是同系物，b错误；CH3OH呈液态，CH4呈气态，c正确；1mol

与足量NaOH溶液反应时，最多消耗2molNaOH，d错误。

答案　

（1）加成反应（1分）

（2）

＋2NaOH

＋2NaBr（2分）

（3）碳碳双键　酯基（2分）

（4）

＋O2

＋2H2O（3分）

（5）

（2分）

（6）ac（2分）

（7）

（3分）

（8）

＋

（3分）