江西省农产品贸易现状及其对策研究.docx
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江西省农产品贸易现状及其对策研究
JIUJIANGUNIVERSITY
毕业论文
题目:
江西省农产品贸易现状及其对策研究
英文题目:
TradeofagriculturalproductsinJiangxiprovinceandItsCountermeasures
院系商学院
专业国际经济与贸易（双学位）
姓名彭毅
班级学号A0821
学籍编号
指导教师项益才
二零一一年十月
毕业论文《选题报告》
院（系）：
商学院
学生姓名
彭毅
指导教师
项益才
论文（设计）题目
江西省农产品贸易现状及其对策研究
题
目
来
源
及
意
义
江西省作为我国中部地区的一个农业大省,具有发展外向型优势农产品的优越的区位条件和自然资源优势,大力发展农产品对外贸易对江西发展现代农业具有重要意义。
但随着江西农产品市场对外开放不断深入,江西省农产品贸易得到了快速发展,但在发展农产品贸易过程中,也出现了许多问题,影响了江西农产品国际市场竞争力。
本文从国际竞争力总体不强、农产品生产与质量检测水平低、农产品流通基础设施落后、农产品出口促进体系不健全、农民组织化程度偏低五个方面详细分析了这些问题所在,并以这些问题为出发点,提出了扩大江西农产品出口贸易的具体对策。
论文
题目
研究
领域
状况
农产品出口仍低于同期全省出口贸易年增长18.7%的速度。
这说明，江西出口商品的结构正在经历由初级产品向加工制成品逐步转化的过程。
但是，从目前乃至今后一个时期的发展情况看，农产品出口仍将在全省出口贸易中占有相当重要的地位。
由于农业及农产品出口在各省经济及对外贸易发展中都有重要影响，因此提高农产品竞争力尤为重要。
江西省农业资源丰富，发展农产品的出口贸易对于促进全省经济的发展意义重大。
近年来，由于国外层出不穷的农产品贸易壁垒，使我省农产品的市场准入门栏越来越高，给我省农产品出口国外市场造成巨大障碍，对外出口比重出现下降趋势，对我省农产品出口企业、农业生产者和主产区经济状况带来了严重的影响。
本文全面系统地分析了江西省农产品对外出口贸易的现状，指出江西省农产品对外出口贸易中存在的问题，提出了进一步拓展江西省农产品出口贸易的具体对策。
内
容
提
要
或
实
施
方
案
引言
1 江西省农产品出口贸易的现状
1.1农产品贸易的主要方式
1.2水产品贸易占居重要份额
1.3种养业和林业贸易产品较为集中
2 江西农产品出口贸易的问题分析
2.1江西农产品出口贸易存在的问题
2.1.1 国际竞争力总体不强
2.1.2 农产品生产与质量检测水平低
2.1.3 农产品流通基础设施落后
2.1.4 农产品出口促进体系不健全
2.1.5 农民组织化程度偏低
2.2江西省农产品贸易的问题成因
3 江西农产品贸易发展的趋势
3.1江西贸易生态农业的优势
3.2 鄱阳湖生态农业的结构
3.3 鄱阳湖的功能特征
3.4 鄱阳湖的农产品贸易发展分析
4 进一步发展江西农产品出口贸易的对策
4.1发展有竞争优势的农产品
4.2提升江西省农产品市场竞争力
4.3积极开拓多元化国际市场
4.4政府营销支持
4.5建立健全农产品安全预警预报机制
结 论
主要
观点
或
主要
技术
指标
1．本论文拟采用以下手段和方法：
列事实摆依据，引用分析等方法。
主要通过书刊资料查询，网上信息浏览来收集信息资料。
拟运用自己所学的相关知识来撰写论文。
2．虚心向指导老师学习，将理论与实际紧密联系在一起，并在指导老师的指导下，完成字数在7000字左右的论文一篇。
主
要
参
考
文
献
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（2）95-97
摘要
随着江西农业对外开放不断深入,江西农产品出口贸易得到了快速发展,为江西经济的快速稳定发展做出了较大的贡献。
但在长期的农产品贸易当中,江西农产品出口贸易也出现了一些不容忽视的问题,严重影响了江西农产品贸易的进一步发展和完善,这些问题都迫切需要从理论和实践中加以解决。
在对江西省农产品进行界定及其贸易发展过程中出现的问题分析的基础上，通过对江西省农产品在国际市场上面临的机会和威胁以及所具有的竞争优势和弱势分析，对江西省农产品市场竞争力情况综合判断，进一步发展江西农产品出口贸易的相关对策思路。
【关键词】江西省；农产品贸易；鄱阳湖
ABSTRACT
WiththeJiangxiagriculturetoopentotheoutsideworldisceaselessandthorough,Jiangxiagriculturalproductexporttradehasbeentherapiddevelopment,forJiangxieconomyfastandsteadydevelopmenthasmadeagreatercontributionto.Butinthelong-termtradeofagriculturalproducts,agriculturalproductexporttradeofJiangxialsoappearedafewproblemsthatnotallowtoignore,seriousimpactonthetradeofagriculturalproductsinJiangxitofurtherdevelopandimprove,thesequestionsneedtobesolvedfromtheoryandpractice.OnJiangxiProvinceagriculturalproductstradeisdefinedandsomeproblemsinthedevelopmentprocessonthebasisoftheanalysis,throughtotheJiangxiProvinceagriculturalproductsintheinternationalmarketisfacingopportunitiesandthreats,thecompetitiveadvantageandweaknessanalysis,totheJiangxiProvinceagriculturalproductmarketcompetitivenesscomprehensivejudgment,furtherdevelopmentofagriculturalproductexporttradeofJiangxitherelevantcountermeasuretrainofthought.
【Keywords】Jiangxi province; agricultural products trade; Poyang Lake
目录
引言1
1江西省农产品出口贸易的现状2
1.1农产品贸易的主要方式2
1.2水产品贸易占居重要份额2
1.3种养业和林业贸易产品较为集中3
2江西农产品出口贸易的问题分析4
2.1江西农产品出口贸易存在的问题4
2.1.1国际竞争力总体不强4
2.1.2农产品生产与质量检测水平低4
2.1.3农产品流通基础设施落后5
2.1.4农产品出口促进体系不健全5
2.1.5农民组织化程度偏低6
2.2江西省农产品贸易的问题成因6
3江西农产品贸易发展的趋势8
3.1江西贸易生态农业的优势8
3.2鄱阳湖生态农业的结构8
3.3鄱阳湖的功能特征9
3.4鄱阳湖的农产品贸易发展分析10
4进一步发展江西农产品出口贸易的对策11
4.1发展有竞争优势的农产品11
4.2提升江西省农产品市场竞争力11
4.3积极开拓多元化国际市场11
4.4政府营销支持12
4.5建立健全农产品安全预警预报机制12
结论12
参考文献14
致谢15
引言
农产品是生活必需品,虽然在日常消费中所占的比重越来越小,但却是不可或缺的。
江西省作为我国中部地区的一个农业大省,拥有优越的区位条件和丰富的自然资源,具有发展多门类、多层次,特别是生产绿色、无公害和有机食品的农业经济优越条件。
因此,长期以来,农产品贸易一直是江西对外贸易的重要组成部分。
国务院已于2009年12月12日正式批复《鄱阳湖生态经济区规划》，标志着建设鄱阳湖生态经济区正式上升为国家战略。
这也是新中国成立以来，江西省第1个纳入为国家战略的区域性发展规划，是江西省发展史上的重大里程碑，对实现江西省崛起新跨越具有重大而深远的意义。
鄱阳湖是我国最大淡水湖，其常年水质保持在3类以上，是我国目前保护最好的大型淡水湖之一，其流域面积占江西省国土面积的97．2%，为了保护好鄱阳湖，可以江西鄱阳湖为核心，以鄱阳湖城市圈为依托，以保护生态、发展经济为重要战略构想，把鄱阳湖生态经济区建设成为全国生态文明与经济社会发展协调统一、人与自然和谐相处的生态经济示范区和我国低碳经济发展先行区，转变经济增长方式，落实科学发展观，实现可持续发展观，实现经济文明与生态文明的统一。
随着市场环境的变化，市场竞争更加激烈。
对经济主体或其产品而言，只有不断保持差异性，才能与对手相区别，才能满足消费者不断提高的差异化需求;只有做到更为优秀，才能取得竞争优势，才能在市场竟争环境中生存和发展。
因此本论文首先提出特色就足竟争优势的重要论点，界定了江西主要特色农产品，如蔬菜、水果、食用菌、茶叶、水产品、畜产品:
等。
然后通过对上述6类特色农产品为例，从出口总量、出口总值、出口市场等方面阐述了江西省农产品贸易发展现状，并分别对其贸易发展过程中存在的问题进行了分析。
、
1江西省农产品出口贸易的现状
加入WTO以后，江西省农产品贸易取得了很大发展，农产品贸易在产品结构、地区市场结构等方面都有提高，农产品贸易逐步向多元化的合理结构发展。
农产品贸易发展阶段由传统贸易发展阶段向现代战略贸易发展阶段转变，逐步走向成熟，主要表现在以下几个方面：
一是出口总量不断增长，呈现波动增长的趋势。
江西省农产品出口总值由1998年的12亿美元增加到2005年的20亿美元增长了65.6%。
二是农产品出口品种日益多样化。
20世纪80年代以前出口的农产品市场结构都比较单一，20世纪90年代至今水产品则是农产品出口的主力军，跃居第二位的是蔬菜及水果。
三是农产加工品出口比例大幅上升。
改革开放以前，农产品出口以初级产品为主，加工品出口比重很小，但到2008年时加工品的比重上升到一个很高的阶段，基本改变了农产品出口以初级产品为主的传统格局。
四是农产品出口国及市场日趋多元化。
出口市场由原来的亚洲市场走向欧美等发达国家市场。
五是农产品贸易主体日趋多元化。
从单一的外贸专业公司、工资企业，扩大到各类生产企业、企业集团。
六是江西之间的贸易与合作不断扩大，合资投资企业增多。
1.1农产品贸易的主要方式
江西省对台农产品贸易方式主要是一般贸易、保税区仓储转口货物和加工贸易。
近年来农产品贸易呈逐年递增态势,据海关数据统计,2009年农产品贸易额3.43亿美元,比2008年增加69.9个百分点。
其中,出口2.71亿美元,比2008年增加91.6个百分点;进口0.63亿美元,比2008年增加13.1个百分点。
1.2水产品贸易占居重要份额
2009年全省对台水产品贸易额达1.82亿美元,占总贸易额的65.33%。
闽台农产品贸易额前10项的商品有8项为水产品及其制品,其中,出口额最大的是制作或保藏的蟹,达1750.6万美元,比增250.96个百分点;进口额最大的是冻、干、盐腌或盐渍墨鱼及鱿鱼,达925.7万美元,比减28.76个百分点。
1.3种养业和林业贸易产品较为集中
种养业贸易额0.53亿美元,占总贸易额的23.95%。
其中出口3902.29万美元,进口1367.59万美元。
出口产品主要以蔬菜及其制品为主,主要是新鲜蔬菜和简单的粗加工品,包括保鲜蔬菜、冷冻蔬菜、盐渍蔬菜、脱水食用菌等。
保鲜蔬菜以白萝卜、荸荠等为主,冷冻蔬菜以花椰菜、青葱、毛豆等为主盐渍蔬菜以蘑菇、黄瓜等为主,食用菌以蘑菇、白木耳为主。
进口产品主要以台湾水果和牛、猪动物皮张为主。
林业贸易额0.29亿美元,占总贸易额的13.14%。
其中出口2454.89万美元,进口435.73万美元。
2江西农产品出口贸易的问题分析
2.1江西农产品出口贸易存在的问题
2.1.1国际竞争力总体不强
农产品加工度低、农产品的营销体系缺乏营销能力弱。
江西省农产品在营销方面存在着以下问题：
一是缺乏营销功能齐全的大市场。
目前江西省100多个乡镇市场中，露天、马路边市场占52.1%，有的甚至是没有固定位置，水电供应紧张，交通通讯手段落后，仓储设施不足。
二是农产品流通市场领域以政府组织和农民个体为主。
一方面政府组织经营，市场化程度低，另一方面在流通领域形成了一个由农民组成的以追求利润最大化为目的的贩卖大军，层次低，市场发育不良。
三是市场主体结构呈“多段众元式”畸形状态，产品从生产到消费者需经过五六个环节，存在多重中介主体。
四是营销手段滞后。
江西省农产品销售以集贸批发市场直销为主，配送、期货交易比例少，农产品加工比重小，品牌销售为起步阶段。
2.1.2农产品生产与质量检测水平低
2.2.1农业标准化滞后
农产品生产过程标准不全，标准的推广力度不大，农产品质量安全卫生问题突出，主要表现在以下五个方面：
一是农业标准制订没有突出江西省特点。
二是农业标准制定周期太长，标准的内容与现实情况脱节。
三是农业标准基础差，起点低。
四是农业标准贯彻实施力度不够。
五是农业质量检验检测体系不够完善。
2.2.2获得国际通用的标准认证企业还很少
当前在江西省100家农业龙头企业中，只有35家企业通过ISO或其他质量体系认证。
在1995年时国际标准化组织出台了环境认证ISO14000系列标准，它对我国农产品质量产生重要影响。
即使农产品取得了ISO9000国际质量管理系列标准认证，而尚未取得ISO14000国际环境系列标准的有关认证的话，对方仍可用“绿色壁垒”，限制农产品进入国际市场。
2.2.3农产品质量检验监测手段落后
目前，江西省已初步建立种子、土肥、饲料兽药等检验检测体系，但还不健全，设备不全、专业人员缺乏、农业环保检测等机构还没建立，这些都无法适应加入WTO后的要求。
2.2.4农产品农药残留和重金属含量超标
近年来江西省农业产量的提高有赖于大量化学物质的使用，解决了江西省的短缺经济问题，但忽视了对农业资源环境的保护，忽视了农业可持续发展能力的建设。
2.1.3农产品流通基础设施落后
江西省目前农产品的储存、保鲜、运输等流通设施滞后，辐射和带动能力小，不能适应农村经济发展的需要，全省上规模、有影响、上档次的农产品批发市场为数尚少。
农产品流通基础设施总量不足，装备落后，在大中城市要稍微好些，而在广大农村地区，包括县乡，农产品流通基础设施大多简陋陈旧，流通辅助设施建设滞后。
主要表现为储藏条件差、能力低。
过去，我国农产品十分短缺，仓储设施的建设较少，随着农业生产的迅速发展，农产品出现大量的剩余，这就要通过储藏等方式进行吞吐，调节市场的供应，以缓解农产品的季节性矛盾。
但是，由于没有相应的投资以及缺乏引导和管理，我国的农产品储藏设施的建设处于盲目无序的状态。
2.1.4农产品出口促进体系不健全
农产品生产具有明显的季节性，企业必须在农产品收获季节购进大量原料，需要集中的流动资金量大。
大部分企业因流动资金不足、农产品出口信用保险发展缓慢，出口信用保险投保率低，出口风险大、农产品退税制度改革带来的负面影响以及农产品出口管理体制不顺对农产品的投资望而却步。
江西省当前除了出口退税等政策性经费外，还有部分地区对获得中国名牌产品、中国驰名商标、江西名牌产品和江西著名商标的企业进行适当奖励，但扶持力度还需加大。
2.1.5农民组织化程度偏低
农民组织化是提高农产品竞争力的得力措施，是农民增收、农业增效的成功经验。
但随着江西农业经济的发展，江西省农民的组织化程度仍然很低。
千家万户的农民不仅要面对着变化莫测的国内外市场，还要直面有着雄厚资金、知名品牌、完善营销体系以及现金管理理念的跨国公司的冲击。
2.2江西省农产品贸易的问题成因
l、造成农产品质量问题主要原因:
由于没有完整的质量保障体系，江西农产品质量问题比较突出。
由于生产及防疫不规范，在品种改良、模式化栽培、病虫害防治、特别是产后深加工、贮藏、保鲜、运输等技术方而与美国等发达国家相比有着较大差距，同时存在农药、激素、兽药等及重金属元素超标现象，因此在国际检疫上往往难以过关。
发达国家虽然不公开违背WTO基本原则，但却制订了苛刻的技术标准和限制措施，拒绝别国进口，如美国对进口商品质量、卫生、安全的要求标准不断提高，欧盟、加拿大等国紧跟其后，也制订了新的卫生标准。
这些技术性贸易壁垒对江西农产品出口影响巨大，成为制约江西省农产品贸易快速发展的瓶颈。
2、进口国不断提高进口技术壁垒的主要原因:
一是进口国保护本国利益之目的。
首先，发达国家为了巩固其农业在国民经济中重要基础地位，保护和扶持农业成为政府的一项重要的长期政策。
例如，美国政府在农业上长期采取支持价格和稳定收入政策，对外实行农产品推销政策;其次，为了保护本国农场主的经济利益。
由于这些国家己达到很高的经济发展程度，整个社会平均收入水平普遍较高，因此歌要保证农场主收入达到与社会平均收入相协调的水平;再则，一些国家政府或政党为了其政治需要，积极推行贸易保护主义。
二是WTO有关文件也为发达国家的技术壁垒的“借题发挥”提供了空间。
SPS协议最基本的概念是实施有关措施必须“以科学原理为依据，如无充分的科学依据则不再实施”，但是科学依据的基础究竟是何种标准或准则，就连SPS制定者自己也无法解释其准确的含义。
正是WTO难以对“科学基础”做出令人信服的解释，发达国家有机会利用其先进技术及操纵标准制订的优势，根据自己国内生产发展需要而轻易地为发展中国家农产品出口设，置障碍，以达到占领和控制国际农产品市场的目的。
三是江西农产品出口品种和出口时间比较集中。
从农产品出口品种和出口时间均衡性来看，江西农产品出口品种和出口时间比较集中，给进口国带来的市场压力在短时间内易造成进口国市场受冲击的现象，也是产生其制定贸易壁垒的客观原因之一。
3江西农产品贸易发展的趋势
3.1江西贸易生态农业的优势
农业是江西省的经济支柱产业之一。
近年来虽然江西省农产品出口增长明显，但与其他省份相比，江西省农产品出口和发展速度均比较落后：
在销售与开发上，内销不如山东，外销不如广东，科技开发不如浦东；在特色产品上，烟叶、花卉比不过云南，瓜果菜比不过海南，杂交水稻比不过湖南；在综合开发上，亚热带作物不如广西。
而且农产品的国际竞争力很弱。
3.2鄱阳湖生态农业的结构
江西的鄱阳湖平原耕地87.67万hm2,占全省28.4%,由长江及鄱阳湖水系赣、抚、信、修、饶等水冲积而成,土地比较肥沃,年均气温16~20℃,年降水量约1500mm,水热资源比较丰富。
属于平原地区，平原地区的特征是较好发展现代生态农业的互动型模式（基本结构见图1）,即:
它的主要结构是农作物与其他生物之间的互惠互利式的共存模式。
可以发展“水稻-虎纹蛙生态模式”,或进一步推广为“水稻-青蛙-罗非鱼”模式。
该模式中水稻为青蛙和罗非鱼提供阴凉、潮湿的地理气候环境,同时青蛙为水稻捕捉害虫,罗非鱼粪便为水稻提供肥料。
模式内通过沼气既提供了农民的生活能源又实现了生态大循环。
江西省水泊型生态农业主要应用于鄱阳湖区域。
根据鄱阳湖水质特征发展以水为依托的综合型现代农业模式。
它的垂直方向为“草业-养殖业-渔业-沼气”模式,实行食物链间联系过程。
通过纵向联系将实行各层次之间能源传输;水平方向为“渔业-牧业-农业综合发展型”模式。
以渔业为主,根据各地的具体条件可以发展适量的牧业和农业为补充的生态模式。
图1 平原型模式结构
3.3鄱阳湖的功能特征
水泊型生态农业要充分考虑江西鄱阳湖的生态特征,其主要功能也是从这些特征出发的。
第一个功能是以水为重要载体发展各相关产业。
以鄱阳湖渔业为主体,利用鄱阳湖边的各种小池塘或鱼塘进行农牧业与渔业的互补性生态农业模式。
比如可以“鱼-虾-鹅”的生态模式,虾粪和遗留下来的各种残渣有利于牧草生长,牧草作为鹅的饲料。
同时塘内也可以养鱼,虾和草又可以做鱼的食物。
最后实现鱼、鹅双丰收。
第二个功能在渔业基础上发展生态旅游。
鄱阳湖的名气本身就是资本,依托鄱阳湖的人文和历史气息,将鄱阳湖旅游业和生态农业结合起来,像鄱阳湖的生态观鸟等。
第三个功能是以鄱阳湖的特色主体来发展加工业。
通过公司+农户的模式来生产鱼、鸭之类的食品。
在这方面做的很成功的有鄱阳湖的鄱阳湖鲫、余干县的银鱼、进贤县的军山湖螃蟹等。
表2水泊型模式结构
3.4鄱阳湖的农产品贸易发展分析
江西省鄱阳湖,其可养水面10.47万hm2。
鄱阳湖在发展水泊型生态农业时突出特色,形成水中有鱼、水面有萍、水边有药材的综合型农业生态体系（鄱阳湖模式）。
鄱阳湖模式体现水体养殖的立体性,池塘底部混养一些底栖滤食性鱼类,如鲢鳙、鲮鱼、泥鳅等,通过其对藻类的捕食,在一定程度上能抑制藻类的数量;同时可消除池塘底层中的有机碎屑、饵料残渣,清洁水体,并可减少鱼类单养时易发生的病害。
在池塘中填入一些大型水生植物来净化水质,如凤眼莲、莲藕和浮萍等,利用其遮阳来抑制藻类的生长,还可吸收一部分营养物。
池塘边的广阔湿地适合于大量耕种芦苇,是一种好的药材。
同时芦苇的茎叶可以做沼气原料再转化为鱼类的饲料,即实现农业中物质与能量的互换,又是典型的无公害农业模式。
鄱阳湖在水泊型生态农业发展上树立了国家绿色食品“芦花牌”鄱阳湖鲫,同时发展了江西省无公害农产品基地太泊湖区、芳湖区。
产品有鄱阳湖鲫、鳗鱼、鲶鱼、黄颡鱼、中华绒毛蟹、青虾等。
其中鄱阳湖鲫产量1300万kg,同比增长13%,实现渔业总产值3.68亿元,同比增长10%。
4进一步发展江西农
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