店铺创业计划书最新精选5篇精品.docx
《店铺创业计划书最新精选5篇精品.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《店铺创业计划书最新精选5篇精品.docx（20页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
店铺创业计划书最新精选5篇精品
店铺创业方案书1
一、开业前准备的工作
1.市场定位。
为什么把市场定位放在第一位呢?
开店前做得最多的事情，应该是市场调查，调查所在地其他同行的日常经营情况，经营档次和客流量还有经营工程是主要了解的内容。
只有在充分了解了对手的情况后，才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。
是做大排档还是专业店这很关键。
2.店铺准备。
关键在于寻找有足够大内室空间的店面（在200平方以上，低于200平方那么不利于日后的开展），因为室内洗车将是未来美容业的趋势，室内洗车必然会淘汰露天洗车的。
除了面积要够大，还要注意几点：
租金要合理，太贵的话划不来。
门口要有足够的停车位，否那么洗完的车无处可停。
临近路边、附近没有红绿灯，路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。
入口有两个，如果只有一个，那也要够同时进出两辆车的为好。
3.经营工程。
汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦，但是具体的美容工程是什么呢?
这里给大家写一下（注：
仅仅是美容局部而已）：
新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。
至于怎么做以上说的这些工程呢?
在下面的文中会详细列出。
书面写的只能给出个大概，是对日后的具体操作提供参考而已。
如果，想要做一站式汽车美容养护中心，那就要准备多些新的工程，以便能给客人提供一整套完善的效劳。
4.招聘员工。
在招工时，多招熟练工人。
除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外，还能顺带的安排他培训其他的新手。
此外，需要注意的是，不要在招工启事上注明招美容师傅。
因为这样招来的人，多数只干打蜡、抛光封釉之类的活，绝不肯洗车的。
招人一定要招什么都肯干的人，如果有这样的师傅，宁可多付点工资。
除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外，还能在队伍里树立一个好的典范。
5.装修店面。
装修美容车间时，应多以方便日后的使用为好，并尽可能的考虑到多方面的情况，安排好蓄水（水池）、排水（污水）、滤水（污水）等方面，电器插座还要考虑防潮防短路等问题。
车间设计尽量简洁，布线布管要合理，把车间的用电独立一个闸刀，以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。
此外，要考虑到日后的拓展需要，为日后拓展新业务需要而预留空间，比方说贴膜房和举升机位置，我给些准备装修的朋友一些建议：
（1）洗车位置应设计有3个以上为好，要是面积不够，最少也不能少过两个位置，否那么雨后的晴天，是根本忙不过来的。
（2）能安装提升机，无论是更换机油还是喷底盘装甲，都是给客人显示你们专业形象的方式。
（3）保存贴膜房，而且是靠近外面设置，而不是缩在店里面。
在贴膜的时候，关上玻璃大门，行人经过就可以看到了。
6.设备购置。
我给大家列举需要购置的设备：
（1）抽水机2台或以上。
以备不时之需，突然坏了，另一台顶上。
（2）地毯甩干机1台。
是不锈钢外壳的。
（3）吸尘器2台。
刚开业时，工少，可以只购置一台，但需要备马达。
（4）打蜡机2台。
车多时或是赶工时，可以同时施工，快点。
（5）抛光机2台。
理由同上。
（6）臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。
臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。
（7）泡沫机1台。
装洗车液用。
（8）水桶假设干、毛巾假设干、刷子假设干。
7.制度设定。
任何的公司企业，都要有员工守那么，要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。
8.加盟学习。
如果你考虑到加盟一个品牌的话，那么就需要做这方面的准备了，但是在众多的美容品牌里挑选一个好的，确实不是件容易的事。
因此，加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。
就算是选好的连锁品牌，在签约时也必须把合同看清楚，了解透彻了方好签字。
否那么日后出来问题，就又免不了一些无谓的争吵了。
加盟的合同写多漂亮都好，和现实都有很大的差异。
不如说，他写的都是超正常的运营状态，排除了雨天、停电、停水、放假等因素。
此外他们通常都是强调的是收入，而没有给大家计算费用的本钱。
就算是列出了本钱，也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用，而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明，例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。
这些都是很运营本钱，而很奇怪的是，加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。
不能说是成心的，只能说是善意的。
只有当你真正加盟了以后，才能看到问题的所在，但到那时一般都是骑虎难下了。
虽然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必须有这个心理准备才好。
9.产品购置。
如果选择了加盟连锁品牌，那么多数是使用品牌提供的产品了。
但如果没有选择加盟的话，那选择什么产品来使用呢?
其实不难，这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。
通过仔细的观察同行，不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的，既然大家都选择了这个牌子的产品，自然不会差到哪里去了。
二、美容施工工程细解
许多朋友都问我，我想做汽车美容，可是我连根本的洗车流程都不会，怎么办呢?
洗车不难，洗干净一部车也不难，难在每天洗的每部车都是要干干净净的。
如果你没有选择加盟，那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。
以下我在这里就为大家提供一份美容工程施工流程，供大家参考。
洗车的流程：
1.用散枪形式外表冲水，和用直枪形式将底盘冲洗。
把车上的脚垫拿下来清洗，清洗完后用甩干机弄干，放在一旁等待处理。
2.全车喷上洗车液，然后用手套将全车清洗，洗的时候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗车上部后洗车下部。
手套洗完每部车后需要过过水。
车头灯有时会有蚊虫，此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。
3.全车仔细冲水，包括底盘局部，在冲水时，需留意洗车没有抹到的地方，顺手把它洗干净。
4.将洗完的车，开到干车区停好。
抹干车身，门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。
5.内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰，顺序是仪表台?
中控台?
方向盘?
前挡玻璃?
门窗及把手等。
把刚刚清洗干净的脚垫放上去。
6.用压缩空气吹干净缝隙里的水份。
做完以上的步骤，一台车就洗好了，需要注意的是每抹完一台车，所用的毛巾都用清水过一过，以免在抹下一台车时，产生污水印。
能做到就是抹不同部位的毛巾，颜色不同。
在培训工人的时候，就必须强调这一点，毛巾不能用错地方了。
手工打蜡的流程：
（专业级）
1.洗干净车（用以上流程清洗）。
2.洗干净车身上的沥青。
洗了，收费增值工程。
3.过全车过一边胶泥。
有条件的话，把这个步骤做了，收费增值工程。
4.全车过清水，吹干，开往干车区停好准备。
5.全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。
表达专业的所在。
6.全车手工打蜡，待蜡干后，抹去。
7.撕去美纹纸，用小毛刷清理个别地方的蜡屑，完工。
封釉的步骤：
1.洗干净车身，包括把沥青也去除干净。
2.有条件的，全车身过一遍胶泥，好把顽固污垢去除。
3.吹、抹干车身。
4.用研磨剂配合抛光机全车研磨，把车身的划痕处理得更细微一些。
5.用复原剂配合抛光机全车复原，主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。
6.全车手工涂上釉，待30分钟后，用振抛机全车抛完，就算是完工了。
7.全车的缝隙用半干湿布擦拭，因为有飞溅的蜡屑在里面，深色车较为明显，需要及时清理干净，否那么待日子久了，就不好处理了。
还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。
只是最后上的是膜而不是釉而已。
有需要的朋友，可参考封釉作法，日常的全车抛光，也同样是这样的步骤，只是使用产品有所区别而已。
内饰清洗消毒的步骤：
1.把车内的杂物，用袋子装好，放入后尾箱中，有贵重物品放收银台处。
2.如果内饰座椅是真皮的，先小局部用泡沫清洗，看是否出现脱色的反响，假设没有那么可全面清洗，如果是布座套的那么可直接清洗，须注意的是洗布套时不能放过多的水，以至于难干。
3.清洗过程中，尽量防止弄湿车内电路，特别是清洗仪表台时需要非常注意。
4.清洗完毕，将车窗关闭，打着车，开空调到档，并选择内循环。
把消毒机放入车内，开着。
10分钟后取出，熄火，抹干玻璃和仪表台上的雾气（因为开了空调），然后把物品放回原处，完工。
以上的几个工作流程下来，应该使大家对汽车美容有了更深一层的了解了吧?
其实美容的工程不外乎就是那么几种，但是如何做到和别人店同样的工程，而收费不同呢?
这里就需要各位去仔细研究了，正如我说的那样，把工作细化、细化、再细化，在原有工程的根底上提供增值效劳，使其更显专业化，便可到达增收的效果了。
拿手工打蜡来说吧，许多的店都只有1和6两个步骤，这样简单的打蜡谁都会做，试问，如何能收到更高的价钱呢?
如果你使用的是我说的这个专业打蜡步骤，就算车主不是在现场，别的车主看到了，一样会觉得你的店专业的。
而区分专业与非专业，就是看这些细节的工作是否做到位了，工夫到位了，就算是价高客人也会觉得是值得的!
当得到客人的认可，那就赢得了口碑。
三、员工的招聘、培训、管理问题
许多老板都把技术和产品当成重点来抓，而无视的管理。
其实管理也是一门学问，赚钱与否和管理好话是成正比的。
也就是说，一间店赚钱了，我们都会认为是老板的管理到位了。
而如果是平本或者是亏损呢，那就是管理失败了。
我们都说要制度管人而不是人管人，但是真正能做到这样的企业是很少的，而在汽车美容行业来说，更是少之又少。
并不能都说是老板的水平有问题，而是这个行业的人员素质参差不齐，从而导致管理难、难管理的现状存在。
具体有多难，只有真正去接触过了才能深切体会到。
洗车工人是美容店的重要的组成局部，也是比较难以管理和让老板最为头疼的事情之一。
如果把这些工人都管好了，老板80%的工作就算是完成了，可见其重要性。
但是，由于洗车工该工种比较辛苦，甚至有些人认为是比较低等的工作，所以一般从事该项工作的多为低学历或无一技滂身的人，正因为如此，许多工人的素质都比较低。
素质低往往给老板、管理者带来许多难题，考勤制度不遵守、工作态度散漫、破坏公物、小偷小摸、饮酒闹事等都能让你头疼上好久好久。
太笨的人不能招，招进来学东西半天不开窍，榆木脑袋气死你。
太精的也不能要，工作偷懒往往都是这么几个人，人家拼命干，他就睡大觉，问起他为什么，一般都有那么几个答复，一我不会、不懂干，二那么些活用不了这么多去干，三不是我工作的范围。
总之一句话，就是想偷懒。
因此，为了方便日后的管理和断绝有人想当东郭先生吃大锅饭的念头，应该从招聘这项工作抓起，把好第一道关。
开业前的1个月，就应该着手考虑招人的问题了。
否那么到了开张之期无人干活就麻烦了。
既然招人，就肯定要说明用工政策，其中包括了工资待遇、食宿、休假等日常问题。
这里，将给出一个招工范本供大家参考。
招工启示
急招：
汽车美容洗车工10名（男女不限）
待遇工资：
600-800元，加提成，奖励（千元以上）
包吃包住：
食三餐，每人每天标准伙食10元
住宿：
集体宿舍（电视空调房）
工作时间：
上午-下午6点30分，每月工作28天
工作地点：
某某市某某区
联系：
2000000（上午8：
30-下午18：
30）
这份招工启示是我们当地一间美容店在网上写的，我借以给大家参考，另外，我建议增加一些条款，比方说，试工三天，试工期间包食住但不计算工资。
试工合格者正式聘用，工资从试工日开始计算。
试用期一个月后根据个人表现变更工资待遇。
如果大家能提供以上的这些薪酬福利的话，估计你的店的员工流失率相对较低一些。
而员工的流失率低将会有利于店面的良性开展。
当员工流失率高时，相应的客户流失率也随之提高，这将严重威胁到店面的正常经营。
所以，作为老板的必须重视员工的正当福利，给其有归属感，解决了后顾之忧，工作效率必定提高了，而往往许多老板因为经营利润不高，而想到在工人的待遇方面克扣或降低，此举将会造成严重的后果，而后果的最终承担者终归是老板自己。
当人员招齐后，应该适当进行配对组合。
比方说你招收了10个人，其中生手和熟手员工各有5人，那么就应该安排一个熟手带一个生手，不用一个星期，生手就能很快的上手并独立工作了。
此外打蜡等美容工程也是如此，应由熟手示范，生手在一旁学习，并给予动手的时机，一定要要求所有的员工都能独立手工打蜡和清洗内饰，防止个别员工以不会为借口，借机偷懒。
往往通过观察生手的独立操作水平，就可以看得出什么人是真正用功去学习了，什么人是混日子的。
如果有发现偷懒者，第一时间就应该给出警告，如果想留下干活的，就必须用功去学、主动去干，否那么只有离开的份。
如果同一个人出现2次以上的偷懒情况，那就只有辞退了。
因为一个人偷懒很容易带坏周边的人和他一起偷懒。
适当的时候杀一儆百是非常手段。
对于技师和师傅的管理，也同样不能松懈。
由于新店开张，往往没有很多工程可做，而老板都把主要的精力都放在了招待客人和监督管理洗车工的身上，对于师傅们通常是无暇顾及，技师和师傅通常都比较空闲，此时会出现相当长的一段守株待兔的日子。
为了顾及到日后的生意需要，这时师傅还不能一炒了之。
此时，合理安排技师和师傅的日常工作就成了关键。
所以，对于技师和师傅的管理，我给出以下意见：
1.店面的设备日常保养归他们负责，设备出现问题，第一时间负责整修。
2.新进的产品，要第一时间学习使用、安装方法。
3.当店面干活人手出现缺乏时，必须无条件帮助。
4.学习商品销售工作，如能成功向客人推销商品，可给予提成。
5.工作完和下班前要马上清点和收拾工具，如有缺失为其是问。
对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要说清楚了，因为许多技师和师傅都有一定的工作经验，而在其之前工作过的店面未必给过这样的约束，日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情况出现。
因此，在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的讲清楚店面的规矩，别等到发现问题时就晚了。
到时他们大多会说，我在以前的那间店就是这样的了，我来这里的时候你又没有说这样不可以。
此时再讲规矩已经没有用了。
家有家规，店也要有店规。
制度定出来之前要考虑到实际的情况，定出来之后，要包括老板在内的人都要遵守，否那么出现问题以后，就很难处理了。
以下，给大家提供一份通用店规，以便参考。
1.准时上班，不得迟到、早退、无故旷工。
2.上班后第一时间要打卡，不打、漏打、替打者均按旷工处理。
扣除当日工资。
3.需要请假者，需提前一天请假，当日请假者不批，除特殊情况外。
不批自行离开者按旷工处理，扣除当日工资。
4.上班时，必须衣着整齐，身穿工衣，不许穿拖鞋上班。
5.上班到位后，必须清扫岗位卫生，摆放好工具产品准备开门营业。
6.上班时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。
每次扣10元。
7.无事坐客户车上或开CD空调的。
扣除50元。
8.不按工作要求，违规操作者;扣除奖金20元
9.过夜车钥匙必须交到营业室。
10.驾车离开车间或工作区以外的;立即开除，扣除当月工资并报案处理。
11.下班后，应收拾好器具、清扫地面积水前方可离开。
12.如在工作中出现以外事故，导致客户车辆受损时，如工作人员按照公司规定流程施工，可以不负责任。
但没有按照规定流程施工的，按照责任人负责30%、公司负责70%来赔偿。
如果发现个人是成心行为，由当事人全部负责赔偿。
13.如果客户车内丧失贵重物品时，查出经手人那么立刻报警并扭送派出所，同时开除且扣除当月工资最为赔偿。
以上条例，仅供参考。
具体的细那么需要切合本店实际，加以修正。
除了日常的洗车及美容外，设备的保养和检修同样值得关注，一旦个别工具在工作途中突然失效或损坏，便会耽误了交车的时间，导致没有必要的麻烦。
所以，在没有活干的时候，工人们也不能闲着，把所有的设备都要检修保养，未雨绸缪。
需要保养、检查的工程如下：
1.抽水机要每星期检查一次机油是否足够，缺乏的要及时添加或更换，否那么缺油会导致抽水机拉缸罢工。
2.吸尘器需要定期检查碳刷，吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的。
3.抛光机同样需要检查碳刷，故障情况同上。
4.地毯甩干机需要定期检查轴承，由于地毯湿的时候重量增大不少，会使得甩干机的轴承很快磨损并松动，松动后会出现异响。
5.气管、气管接口是否漏气。
6.打气机一个星期放水一次，如遇到雨天，那么要在次日放水。
7.打气机机油同样要检查、更换。
8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可无视的细节。
以上工具和设备的保养，是应该由1～2个人负责的，除了要有责任心之外，还要有一定的动手能力和电工知识，否那么由一知半解的人去弄只会好心了做坏事，越弄越糟。
四、营销策略、日常经营
你不会看见有大排档的店面会印传单、组织活动、搞促销、发送短信通知等营销手段，这些手段通常都是一些连锁或专业店才会做的。
专业店与大排档的区别在于，专业店有做营销推广而大排档是没有的。
人怕知名猪怕壮，但是做为一间店面来说，最需要的是知名，只要有了名气和口碑，生意自然会上门找你，而不是靠守株待兔的等生意。
许多店在开张的初期车流量都是非常的低，有些店根本上是守着一间空店过日子。
许多老板都弄不明白，为什么一些大排档店的生意会那么好，而自己经过豪华装修的新店的生意却不如人意。
其实，每间店都是需要一个过程，一个积累的过程，一个从无到有的积累过程。
但是，如果你想把这个过程缩短，那就要多动脑筋了。
靠什么呢?
营销宣传在这里就显得十分的重要了。
营销的关键是什么呢?
我个人觉得里面最关键的一点就是抓住客人的消费心理。
只有了解了客人的心理，知道他们需要什么，喜欢什么那对症下药，一般都能成功。
举个例子吧，很多新店主都问我同一个问题：
新开张的店没有人来，用什么方法可以最快吸引客人来店里消费?
我的答复也只有一个：
大搞宣传、印制传单，商品促销、免费洗车!
新店的人气缺乏，主要是由于知名度不高和客人的消费习惯导致的，大家在我的帖子里看到，我的店开张的头一个月是完全免费的，包括我朋友的店在07年3月30日开张，我都建议他免费半个月（最终他不肯），或许在许多人看来是不可取的或者说是自贬身价的行为，但是做为新开张的店面如果你不能在最短的时间得到市场（车主）的认可的话，那将会亏上更多的钱!
新店开张就得一炮打响，制造轰动效果，吸引眼球。
如果还沿用着过去在路边摆着个红色牌子，写着新店开张大优惠然后守株待兔的老招数，那没人光临也是预料中事了。
许多朋友，他们都说开店了，也在开店前做了许多宣传的单张，可就是没有人去，一天甚至连一台车都没有到访。
为什么呢?
我得出的结论是，因为每个车主都有自己的消费习惯，也就是说去哪里洗车，都已经形成习惯了。
要让一个人改变以往的习惯，就必须给他不同的感觉，让他觉得不错、有新意、有利可图或者说是有廉价占，那么他就会改变日常的消费习惯了，因此宣传单上的一些优惠工程就要花多点心思去想了，像超市的传单学习，全彩图加上明码标价，要够吸引眼球，并令人动心。
有人认为免费洗上一个月岂不是亏大了?
其实，这完全是错误的想法，因为许多车主并不知道你是新开张的，也不知道你的工人的技术如何?
洗得干净与否?
是否还有其他的工程可做?
就算是免上2个月，统计下来一天也没有多少台车洗，如果多车洗了也别太计较水电耗得了多少，只要你能把客人拉来就是个好的开始，如果你还能让客人在你的店里再买点什么精品的话，那你完全不用亏大了，相反还有钱赚.我说过，洗车能维持就不错了，盈利靠的是精品销售和做工程。
大家不妨从客人的心理去想问题，新店开张洗车免费，精品廉价，做工程有折扣打，如果洗车还比较干净、效劳态度好的话，下次干吗不继续光临呢?
如果能使客人持续的光临，那么就算是成功的改变了客人的消费习惯了。
换个角度，如果你新店开张，知名度不高、位置不方便、本身车就洗的少，如果还洗不干净，还要按正常的收费的话，试问还有人愿意继续来吗?
新店头炮没打响、效劳没到位的话，以后的日子就难过了。
人嘛，都是有贪小廉价的心理，如果大家能把免费的工作当成是赚钱的工作去做好的话，相信一定会令客人满意的。
当然，客人也不是笨人，他们懂得免费不是长久之计，但是能把客人拉到店里，并且能让客人满意而归，就是完成了整个完美推销自身的工作了。
可能许多人都说，我们的是小本生意，经不起这样的免费啊～可是，做老板的要知道算账，工人的工资和房租都是固定的开支，也就是说，有活干和没活干，你作为老板都是要付的。
与其让工人们都坐在凳子上睡大觉等生意上门，还不如做些免费的生意，旺旺人场。
你做了，只不过多了些水电费而已，不做的话，省下来的也是那么些费用。
但是这样做可以让路过的车辆，都会留意到原来这里有一间新开的店，下次有时机来看看、帮衬帮衬。
所以，做生意不能光看眼前的利益，既然各位老板已经开始进入了这个行业，就应该从长远开展的角度考虑问题，先让利，赚足了口碑和人气了，再赚钱就不是难事了。
此外，日常经营时还需要注意以下所罗列的一些细节问题：
1、比方说免费，是如何免费?
哪些工程免费?
优惠又是如何优惠?
什么工程是有优惠的?
收费的工程有哪些?
价格是多少?
都应该做一份详细的工程收费表，找广告公司喷画出来，贴在墙上，明码实价醒目一点。
这样给客人看了以后，就会觉得专业、而且不会觉得是乱收费的小店，会放心许多。
2、如果搞优惠活动，就应该在宣传画上注明活动时间，别无时限的给予优惠，否那么将会给客人一个错觉，搞不搞活动都是一样有优惠，那就意味着什么时候去都是一样的，从而失去了促销的意义了。
3、对于客人不要急着为了做成生意而盲目打折扣给客人，要看清楚客人的行动，了解客人的心思，当客人确定要做某些工程时，你可以顺势介绍其他更好一点的业务给他，又或者客人对2个工程都有兴趣做时，便可顺势给优惠的折扣给他，让他下定决心，不再犹豫从而达成交易。
4、在办卡方面，需要考虑周到一些。
开设了次卡就尽量不要开设月卡和季卡。
许多优惠措施过于重叠或者是有冲突就不好了，防止管理麻烦和有漏洞可循。
在价格的制定上，也应该考虑多方面的因素。
比方说当地的收入情况、人群消费习惯、同业的收费标准、技工的专业技能水平、美容产品和效劳工程的差异化、店面装修和员工的整体形象等都是与收费密切相关的因素。
任何一个环节出错，都有可能导致出现专业店收了大排档的价格。
相反，如果你能提供一系列专业的效劳由此提高了整间店面的形象，那么你的收费标准比别人高就成了理所当然的事了。
店铺创业方案书2
一、生姜种植工程概况
（一）工程名称：
生姜种植
（二）工程负责：
__
（三）主管部门：
__
（四）工程内容、规模、目标：
1、内容：
生姜（习称姜、鲜姜、柴姜）是我国传统大宗药食兼用品种，又是药材、蔬菜、调料。
同时生姜有具有多种功能与疗效。
着眼于本地区生姜市场价值，故方案种植生姜以供应市场需求。
生姜具有很多价值，比方：
（1）降温提神增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等病症;生姜还有健胃，增进食欲的作用。
（2）抗菌防病治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等病症，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。
民间用吃生姜的方法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活泼，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。
科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。
（3）开胃健脾防暑救急
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。
这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
中医认为生姜能通神明，即提神醒脑。
夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。
对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。
我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料。
2、规模：
100亩（1亩=667公顷，100亩=6670公顷）露天土地。
3、目标：
以带
升级会员 